迪庆州西厨主管/领班招聘网_最新迪庆州西厨主管/领班招工招聘信息

IK Chef De Partie 西厨房主管

4千-5千

昆明 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
绩效奖金
包吃包住
月休8天

七彩云南温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责西厨房档口的日常运营，确保出品质量符合酒店标准及客人期望。 2、根据菜单需求，制定并执行食材准备、烹饪、摆盘及出品流程。 3、监督并指导下属厨师的工作，确保操作规范、卫生安全，并按计划完成菜品制作。 4、协助厨师长进行食材成本控制，合理统筹库存，减少浪费。 5、参与新菜品的研发与改良，定期更新菜单，提升厨房出品多样性。 6、确保厨房设备、工具及工作区域的清洁与维护，严格遵守食品安全及卫生法规。 7、处理客人对菜品的反馈，及时调整并改进出品质量。【岗位要求】 1、3年以上西厨房工作经验。 2、熟悉西餐烹饪技法及各种食材特性，能独立完成自助餐的菜品制作。 3、具备良好的团队管理能力，能有效分配工作、培训指导下属，并处理突发情况。 4、持有健康证，了解食品安全管理体系。 5、工作积极主动，责任心强，能承受工作压力并适应轮班制。 6、有五星级酒店或高端餐饮从业经验者优先考虑。

西厨房厨师主管

4千-5千

昆明 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
包吃包住
管理规范
带薪年假
领导好
技能培训
人性化关爱

昆明君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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该职位主要负责全日制西餐厅亚热档口岗位职责： 1、严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 2、在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 3、确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 4、紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 5、观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 6、在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 7、确保所有的厨房设备干净整洁。 8、确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 9、确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。岗位要求： 1、有效的协调组织厨房内部的工作，提高工作效率。 2、确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 3、具备亚热档口制作经验，熟悉各类热菜烹饪技法及食材特性；

西厨主管

4千-6千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

五险一金

昆明鹏瑞利明宇酒店群

综合性酒店 | 500-999人

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岗位职责：在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作在开餐准备工作中发挥组织能力与客人和内部客户礼貌、友好的交流。指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。与员工建立并保持良好的工作关系。按计划参加并参与每日例会及其它会议。按计划参加培训活动。事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。清洁并整理工作区域。实施酒店和部门的规定、政策和工作程序和上级领导一起进行人力规划和管理需求。配合上级领导一起编制和管理部门预算。岗位要求： 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

Western Kitchen Demi chef 西厨热菜领班

3.2千-3.5千

大理州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
管理规范

大理俊发铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.Produces and presents the dishes for the section inline with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴。 2.Directs the work ofkitchen helpers, including cooks, kitchen attendants and stewards. 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 3.Establish and maintaingood working relationships with employees. 与员工建立并保持良好的工作关系。 4.May be asked to carry out some food preparation inthe dining room in front of guests, depending on events or how the F&Boffer is organized. 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 5. Ensures that dishes are well presented, of a highstandard and at the right temperature. 确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜肴。 6.Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 适时提供菜肴, 以满足客人的期望。 7.Depending on the hotel, may be asked to receivedeliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 8.Organizes his/her work and timing to suitfluctuations in guest numbers and special events. 根据客人数量和特殊活动的变化，合理安排他/她的工作和时间。 9.Ensures that the workplace remains clean and the safetyof consumable goods by always respecting HACCP regulations. 始终遵守HACCP的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。

西厨房厨师主管 Chef de Partie-All Day Dining

4千-5千

丽江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
人性化管理
带薪年假
技能培训
包吃包住
管理规范
节日礼物
员工生日礼物
工会福利

丽江金茂隐逸酒店凯悦臻选

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。Cooks and ensuresfoods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality offood meets the Hyatt International standards. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Strictly adheres tofood apportionment policy to effectively control costs. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 Serves fresh food toguests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflectsthe style of the outlet concept. 紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 Supervises cookingand other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensureeconomical and timely food production. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 Observes methods offood preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods toensure food is prepared in prescribed manner. 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 Tests cooked foodbefore plate-up and service. 确保所有的厨房设备干净整洁。 Ensuresthe cleanliness of all kitchen equipment. 确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 Ensuresall Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 Ensuresall Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in aproper and safe manner. 适当分配职责和责任，以使员工掌握技能并获得资源；在确保运营及安全标准的同时，关心并发展员工。 Delegatesappropriately duties and responsibilities to equipped and resourceful Associates,nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safetyare maintained. 进行年度表现评估，提供诚实而适合的反馈。 Conductsannual Performance Development, providing honest and appropriate feedback.

全日餐厅厨师领班/主管

3.8千-5千

西双版纳州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
包吃包住
带薪年假
岗位晋升

西双版纳热带植物园VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、按厨师长分工，完成自助餐、酒会的菜品制作任务。 3、配合厨师长管理员工及完成安排的工作。【岗位要求】 1、需有2年以上同星级岗位工作经验，熟悉工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级.具备一定的语言表达能力。3、工作有责任心，做事认真负责。

冷菜厨师主管

4千-5千

西双版纳州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
包吃包住
带薪年假
岗位晋升

西双版纳热带植物园VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐/冷菜/热菜/本地菜的制作与出品，确保菜品质量与口感符合标准。 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，避免浪费。 3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全与操作规范。 4、协助研发新菜品，提升菜品创新性与竞争力。 5、管理厨房设备的使用与维护，确保安全操作。 6、配合团队完成每日餐品供应，高效应对用餐高峰。【岗位要求】 1、具备西餐/冷菜/融合菜/热菜相关制作经验，技术熟练。 2、了解食材特性与烹饪工艺，能独立完成菜品制作。 3、注重卫生与安全，熟悉厨房操作规范。 4、具备团队合作精神，能适应高强度工作环境。 5、有责任心，工作细致，能承受一定的工作压力。 6、有相关岗位经验或主管经验者优先。

肉房领班

3千-4千

西双版纳州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
包吃包住
带薪年假
岗位晋升

西双版纳热带植物园VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、肉品验收、入库、冷藏/冷冻管理。 2、分割、去骨、切块/片、绞肉、腌制。 3、按订单备料，供应各档口。 4、保持环境、工具、设备卫生。【任职要求】 1、有西餐肉房或粗加工经验。 2、会基本刀工、腌制。 3、持健康证，能适应低温、快节奏。

西厨热菜领班

3.2千-3.8千

西双版纳州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
法定三薪
提供食宿
周末双休

西双版纳融创皇冠假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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‌确保菜品质量‌：负责酒店西厨房热菜的制作，确保菜品质量符合酒店标准‌。参与提高食品质量，提升产品的菜色和味道，以满足宾客的口味需求‌。 ‌协助热菜主管管理团队‌：管理热菜组的员工，包括安排工作任务、考核出勤、落实卫生职责等‌。具备领导才能、沟通和培训技巧，为员工提供发展帮助，提升团队整体技术水平和业务能力‌。‌维护厨房卫生与安全‌：遵循当地健康和卫生法，监督自己工作区域、设备、冷藏柜的清洁，确保食品卫生标准得到严格执行‌。检查炉灶、冰箱、煤气等设备的运转情况和卫生情况，发现故障及时向厨师长汇报并联系维修‌。

西厨主管

1万-1.5万

上海-长宁区 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
定期体检
年终奖
法定三薪
企业年金
免费工作餐
高温补贴
工会福利
带薪年假
提供员工宿舍

上海西郊宾馆有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责: 1. 负责自助餐厅的厨师工作，确保食品的准备和质量 2. 监督和管理厨房团队，保证烹饪流程的顺畅 3. 与客人进行互动，提供优质的餐饮服务任职要求: 1. 具备出色的沟通能力，能够有效协调团队工作 2. 能够在规定时间内完成任务，保持工作效率 3. 具有团队合作精神，能够迅速适应并融入团队

全日厨房厨师主管 ADD Kitchen Chef de Partie

5千-5.5千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住

珠海华发万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责日常西厨房菜品的制作与出品，确保菜品质量、口味及卫生标准符合食品安全规范和餐厅服务要求； 2. 参与厨房日常备料、食材初加工、餐具清洁及后厨区域整理工作，保持操作环境整洁有序； 3. 配合厨师长完成菜单执行、成本控制、新品试制及食品安全自查等任务，严格遵守《食品安全法》及相关操作规程。【岗位要求】 1. 具有中等职业教育学历（中专、技校或职业高中），专业方向为烹饪、餐饮服务等相关领域； 2. 具备1年及以上餐饮行业后厨实操经验，熟悉常见菜肴制作流程及基本刀工、火候、调味技能； 3. 持有有效健康证明，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作时间安排； 4. 具备良好的职业道德、团队协作意识和食品安全责任意识。

厨房领班（西厨热菜）(J20197)

3.5千-4千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
管理规范
节日礼物
提供食宿
丰富的培训
带薪年/病假
职业发展机会
团队活动
双休
员工班车

厦门希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： • 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 • 监督厨房的正常运作。 • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时做出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 参加并积极地参与所有的培训。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格： • 教育: 初中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年在五星级酒店的主厨房或较高级别的个体餐厅相关工作经验。 • 管理经验: （如有）至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的一级厨师经验。 • 资质证书: 持有效期内的健康证。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房领班要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握最更新的食品卫生知识。 • 掌握食品安全体系方面的知识。

特级厨师

7千-8千

东莞 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

高尔夫初体验
天然氧吧
绩效奖金
WIFI覆盖
明星零距离
带薪年假
五险一金
定期体检
提供食宿
节假日福利

东莞长安今宇高尔夫球场俱乐部有限公司

高尔夫 | 500-999人

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岗位要求： 1.负责中式小炒（粤菜为主、川湘菜为辅）。 2.有冻盘制作经验（刺身、凉拌菜等）。 3.西餐扒类、排类腌制制作经验（猪扒、牛扒、猪排、牛排等）。 4.有团队管理经验，宴会管理经验。 5.有马来西亚菜系经验更佳。 6.炒锅5年以上工作经验。负责西厨房工作，偏向于融合菜，西餐主要是围餐或者自助餐时出扒排类的菜品，平日营业中式小炒居多，厨房编制：特级厨师1名，主管1名，一级厨师1名，二级厨师2名，三级厨师2名，洗碗工3名。

西厨厨师领班

3.8千-4.5千

肇庆 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
法定三薪
提供食宿
生日福利
节假日福利

有投必应

肇庆万怡&万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类热/冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热/冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对厨房内各种设施设备的维护保养、消毒工作、卫生清洁等。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品卫生负责人抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 6、执行上级的工作安排。【岗位要求】 1、中专 / 高中及以上学历，烹饪、餐饮管理等相关专业优先； 2、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 3、至少1年以上的工作经验； 4、能按照工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相对应的技术等级； 5、工作有责任心，做事认真负责。

西厨房厨师领班

3.4千-4千

台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
领导好

台州喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助西厨房厨师长完成日常菜品制作，确保出品符合酒店标准及食品安全要求； 2、负责西厨房热菜、冷菜等档口的正常运作，合理安排本班组人员分工，保证出餐效率与品质稳定； 3、监督并参与食材验收、储存及使用，控制食材成本，避免浪费，确保原料新鲜合规； 4、严格执行厨房卫生管理制度，监督员工遵守操作规范，保持工作区域整洁，落实HACCP相关要求； 5、协助厨师长进行新菜品研发与试制，参与菜单调整，提出合理化建议； 6、负责本班组员工的在岗培训与技能指导，提升团队整体操作水平； 7、定期检查厨房设备运行状况，发现故障及时报修，确保设备安全使用； 8、配合前厅及其他部门完成特殊宴会、外卖活动的厨房支持工作，保障服务顺利。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，热爱西餐烹饪行业； 2、熟悉西餐基础烹饪技法及常见酱汁、食材搭配，掌握食品安全卫生知识； 3、具备一定的厨房班组管理或协调经验者优先，无经验但学习能力强、有潜力者亦可； 4、工作认真负责，抗压能力强，能适应酒店厨房快节奏及轮班工作安排； 5、具备良好的团队合作精神、沟通能力及服务意识，服从上级工作安排； 6、持有健康证，无不良卫生习惯，注重个人及操作区域整洁规范。

Chef de Partie - W/K 西厨房主管

5千-6千

晋中 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
团建聚餐
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动
提供食宿
节假日福利

晋中喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】为客人高效率的提供食物，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。监督厨房的正常运作。协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。管理并参与本部门的制作工作。协助自助餐的装饰和装饰品。发展食谱卡和产品。参与菜单的制作发展。遵守酒店和公司的所有工作指南。【岗位要求】能够指导和管理小组工作。能够培训和激励员工。高中或烹饪学校毕业。

西厨房主管

3.5千-4.5千

长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
每周双休
法定三薪
免费食宿
员工活动
员工生日礼物
采暖补贴
岗位晋升
技能培训

长春高新益田福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨房热菜/冷菜等档口的日常运营，确保出品质量、口味及摆盘符合酒店标准。 2、协助厨师长制定菜单、研发新菜品，根据季节及客人反馈调整菜式，控制食品成本。 3、合理安排厨房员工排班及工作分配，监督下属操作规范，确保高效有序运转。 4、严格执行食品安全与卫生法规，监督食材验收、储存及加工流程，确保厨房环境符合HACCP要求。 5、负责厨房设备日常维护与报修，检查能源使用情况，落实安全生产制度。 6、配合前厅及宴会部门，确保出餐速度与品质，妥善处理客人对菜品的投诉及特殊要求。 7、组织厨房员工培训，提升团队技能与服务意识，参与员工绩效评估。【岗位要求】 1、具备3年以上西厨房工作经验，其中至少1年主管或同等管理岗位经验，熟悉西餐烹饪工艺及食材特性。 2、学历、年龄不限。 3、掌握西式热菜、冷菜、酱汁等制作技术，具备创新研发能力，了解冷链及食材保鲜知识。 4、了解厨房成本控制、库存管理及标准化出品流程，具备基础的财务计算能力。 5、具有较强的团队管理、沟通协调及抗压能力，能适应倒班及节假日工作。 6、工作严谨认真，注重卫生细节，具备良好的食品安全意识和职业道德。 7、热爱餐饮行业，具有服务意识，能积极配合其他部门完成酒店经营目标。

西厨厨师主管

4千-5千

肇庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
法定三薪
提供食宿
生日福利
节假日福利

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肇庆万怡&万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】负责厨房日常运营管理，包括各档口（热菜、冷菜、面点、西点等）的出餐与出品质量；协助厨师长制定菜单，控制菜品成本、食材用量及出品标准；负责食材的验收、储存、盘点与申购，把控食材新鲜度与库存周转，减少损耗；根据时令及客人的需求，研发并推出新菜品，优化现有菜单，提升菜品竞争力，负责厨房设备维护保养，确保安全使用，杜绝安全隐患；处理出品异常与客诉，配合前厅做好协调沟通，完成上级交办的其他工作。【岗位要求】中专 / 高中及以上学历，烹饪、餐饮管理等相关专业优先；具备 2年以上后厨工作经验，国际酒店经验者优先；具备良好的菜品制作基本功，熟悉冷菜/热菜的制作流程与工艺；具备良好的团队管理、组织协调及培训能力；责任心强，注重食品安全与出品细节，抗压能力强，能适应高峰及节假日工作。

西厨主管

6千-7千

广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
带薪年假
五险一金
人性化管理
美女帅哥多
提供住宿
专业技能培训
丰富活动
岗位晋升
免费工作餐

广东美华航空主题酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，统筹热菜、冷菜、中炒锅等档口的工作安排，确保出品质量与出餐效率。 2、根据酒店定位及季节变化，协助制定西餐菜单，参与新菜品研发，合理控制食材成本与毛利率。 3、严格执行食品卫生安全标准及酒店操作规范，监督厨房清洁、设备维护及食材储存流程，确保通过各项检查。 4、组织并参与西厨房的食材验收、库存盘点及物料申领，合理控制损耗，杜绝浪费。 5、负责西厨房团队的排班、考勤及工作分配，对新员工进行岗位技能培训，提升团队整体业务水平。 6、配合前厅及宴会部门，协调特殊餐饮需求，确保大型团队接待及宴会的西餐出品顺利有序。 7、关注行业动态及顾客反馈，持续优化菜品口味与呈现方式，提升顾客满意度。【岗位要求】 1、具有西厨从业经验或酒店餐饮管理经验者优先考虑。 2、熟悉西餐烹饪工艺及常见菜系特点，掌握食材搭配、酱汁调制及装盘技巧，具备独立出品能力。 3、具备一定的厨房管理意识，能合理分配任务并有效协调各岗位工作，保证厨房运转顺畅。 4、工作认真负责，注重细节，具备较强的食品安全意识和成本控制观念。 5、具备良好的沟通能力和团队合作精神，能承受一定工作压力，适应酒店行业排班节奏。 6、热爱餐饮行业，对菜品创新有热情，愿意学习并接受新理念、新技术。 7、熟练电脑操作、熟练厨房下单，成本控制、菜单SOP制作有一定的经验。

西厨厨师

5千-7千

南宁 | 2年以上 | 中专

南宁五象福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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[岗位职责】 1.负责西餐菜品的制作与出品，包括但不限于扒类、焗烤、汤品、沙拉、酱汁等，确保符合菜品标准及口味要求； 2.根据菜单及客人需求，高效完成食材的准备、切配烹饪及摆盘工作； 3.严格执行食品卫生安全规范，保持厨房工作区域的整洁、卫生，确保食材储存符合标准； 4.协助主厨进行食材库存管理，包括盘点、验收、分类存放，合理控制食材损耗； 5.参与新菜品的研发与试制，提出改良建议，提升菜品品质与创新性； 6.配合团队完成高峰时段的出餐任务，保证出餐速度与质量； 7.定期清洁与维护厨房设备、工具及餐具，确保其正常使用与安全。【岗位要求】 1.良好的个人形象 2.工作经验2年以上，热爱西餐烹饪，愿意学习与进步； 3.掌握基本的西餐烹饪技法，了解常用食材特性及调味原理； 4.具备良好的卫生习惯，严格遵守食品安全操作流程； 5.工作积极主动，责任心强，能适应早晚轮班及节假日工作节奏。