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  • 湘菜头锅

    1.5万-2万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    团膳 | 2000人以上
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    工作职责: 1、负责厨房日常运作,了解各岗位人员的技术水平和专长,确保厨房工作的正常运作; 2、控制菜品成本、合理使用各种原料,提高出品毛利润;精通湘菜系,做地道湘菜 3、按照炒锅标准制作高质量的食品 4、检查与指导厨房安全、卫生、设备设施使用等,保证工作安全、卫生、规范。 5、保证出品,美品,美观,配合厨师长做好各项工作。要求做地道川菜 任职要求: 1、5年以上团餐连锁餐饮企业头锅经验,有研发经验优先,有大型接待餐、包房接待工作经验; 2、熟悉食品卫生和安全管理,能独立完成成本核算以及熟悉菜式的合理搭配,懂成本控制管理; 3、有做过湘菜融合菜系经验优先
  • 川菜头锅

    1.5万-2万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限

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    • 管理规范
    • 人性化管理
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    • 做五休二
    • 员工餐
    团膳 | 2000人以上
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    工作职责 1、负责厨房日常运作,了解各岗位人员的技术水平和专长,确保厨房工作的正常运作; 2、控制菜品成本、合理使用各种原料,提高出品毛利润;精通川菜出品,出品地道川菜 3、按照炒锅标准制作高质量的食品 4、检查与指导厨房安全、卫生、设备设施使用等,保证工作安全、卫生、规范。 5、保证出品,美品,美观,配合厨师长做好各项工作,出品要求高。 任职要求: 1、5年以上团餐餐饮企业头锅经验,有接待客户,包房经验优先,有研发经验优先; 2、熟悉食品卫生和安全管理,能独立完成成本核算以及熟悉菜式的合理搭配,懂成本控制管理; 3、精通川菜融合菜制作优先
  • 凉菜师傅

    5千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    职位要求: 1、年龄18至45岁。 2、熟悉凉拌菜制作。 3、有湘菜餐馆工作经验者优先。 4、勤快,服从性强。 任职要求: 1、18~48岁 身体健康,学历不限; 2、良好的沟通能力,具有团队协作精神; 3、积极乐观、吃苦耐劳、诚信,责任心强; 工作时间:轮班制(早中晚班) 福利待遇: ★ 每月 4 天公休,享受国家法定节假日 ★ 免费提供食宿;员工宿舍距离近,内有空调、热水器、洗衣机等; ★ 可享受高温补贴、生日礼金、工龄补贴、劳动量补贴、介绍奖励等; ★ 丰富的员工活动:定期组织聚餐、生日会、茶话会、体育运动等 ★ 定期组织培训及广阔的晋升空间
  • 炒锅

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式快餐 | 1-49 人
    发布于 04-29
    • 收藏
    • 投递简历
    有炒锅工作经验,工作责任心强,能吃苦耐劳,能适应厨房的工作环境,良好的团队合作意识。
  • 湘菜厨师

    8千-1万
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 1-49 人
    发布于 04-10
    • 收藏
    • 投递简历
    1、具有后厨管理经验,具有大餐饮行业炒锅或主管工作经验。 2、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价,对所有菜品进行高标准控制。 3、经营晚市、夜市,整体菜品以湘菜、浏阳蒸菜为主,有一招鲜的菜品或者独特单品。 4、购买社保、商业险,包吃住 5、目前餐厅在筹备中,未正式营业
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式快餐 | 1-49 人
    发布于 04-28
    • 收藏
    • 投递简历
    连锁品牌勇大厨木桶饭招聘:(中山)湘菜小炒师傅新店开业诚招多名精英8000-10000 生意好,工资加奖金一万多一个月 待遇优厚,不休息补300一天,每月超过一定营业额有提成,宿舍环境好,厨房环境干净卫生,具体福利详谈。 联系电话:黄生:18506165691
  • 中餐厨师

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 02-22
    • 收藏
    • 投递简历
    炒锅,3年以上经验,熟悉川菜、湘菜、粤菜菜系。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    物业管理 | 1000-2000人
    发布于 04-17
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位要求 1、2-3年以上厨师工作经验,,主要制作湘菜或者川菜,有一定的认识基础; 2、接受过专业技术训练,有丰富的技术及行政经验 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。 5、沟通能力强,具有较好讲解和培训能力; 6、善于学习和研发菜品,动手能力强;
  • 炒锅师傅

    5千-8千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 2023-08-27
    • 收藏
    • 投递简历
    负责炒锅。待遇:包吃包住,每月四天假,尾灶5000起,具体薪资根据试菜定
  • 湘菜炉头

    8千-1万
    咸宁 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 五险
    • 绩效奖金
    • 工龄工资
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-15
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责湘菜出品,保证出品质量,成本控制; 2、负责工作区域设备及厨具的维护保养; 3、负责工作区域五常管理; 4、不断学习,改善技术,研制新菜品。 岗位要求: 1、精通湘菜菜系(要求试菜); 2、5年或以上同等岗位出品管理工作经验;3年以上知名餐饮企业工作经验; 3、身体状况符合国家餐饮行业要求; 4、无不良记录和嗜好 5、籍贯不限(湖南优先)
  • 乐山 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-29
    • 收藏
    • 投递简历
    要求:中餐厨师,家常菜功底扎实,年龄40岁以内,踏实勤快,服从安排,团队协作能力强 薪资六千,月休四天
  • 河池 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-26
    • 收藏
    • 投递简历
    1.主要从事川、湘菜品的炒制和制作烹饪; 2.根据预订情况及总厨安排,准备好当天的调料和佐料,把控成本; 3.严格执行操作规程,保证菜品质量,把控出品品质; 4.严格辨别炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调措施以保证所有菜品的独特风味; 5.改善技术,研制新菜品; 6.负责工作区域的清洁卫生,保证原料的试用和管控;
  • 厨房普岗

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    自助式餐饮 | 2000人以上
    发布于 04-07
    • 收藏
    • 投递简历
    及时向顾客提供热情礼貌及有效率的用餐服务。 服从当班管理人员工作区域分配,做好区域每市开餐准备工作。 每市开餐工作开始前完成区域桌椅、地面、装饰物、备餐柜等整体卫生。 餐中带领本区域员工关注并满足顾客用餐需求,提升顾客用餐满意度,维护公司服务质量 每市开餐工作开始前按公司摆台标准完成桌面摆台工作,完成当班区域备餐柜内物料的检查添加工作。 完成每市后收档清洁工作。 保管好本区域各物料用品。 完成门店管理人员安排的其他工作。
  • 厨师

    4千-5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    团膳 | 100-499人
    发布于 04-26
    • 收藏
    • 投递简历
    炒菜
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 宿舍近
    • 拎包入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
    • 收藏
    • 投递简历
    招聘:西厨厨师/冷厨厨师/实习生 岗位职责/职位描述 1、按照标准菜谱制作高质量的食品 2、根据标准要求进行食品的制作、装盘、装饰和存储工作: 3、持续执行FSMS标准 4、与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 5、指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 6、与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 7、与员工建立并保持良好的工作关系。 8、按计划参加并参与每日例会及其它会议。 9、按计划参加培训活动。 10、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 11、清洁并整理工作区域。
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    佛山 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 2、熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,控制食品预算成本,同时确保充足的食品库存并维持标准。 3、组织和监督厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧。 4、全面负责西厨人力规划、管理需求以及管理部门预算。 岗位要求 1、 2年以上相同岗位工作经验。 2、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 3、身体健康,精力充沛。
  • 西厨主管

    5千-6千
    佛山 | 3年以上 | 初中

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 五险
    • 宿舍补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:27
    • 收藏
    • 投递简历
    · 根据酒店的规章制度及要求,在西厨师长的指导下,负责西厨房各方面的工作。 · 监督厨房所有员工的工作、控制设施及成本,以尽可能增加效益。 · 在西厨师长的指导下,负责菜单的准备工作,并考虑以下各项:当地需求、市场需求、竞争情 况、趋势、潜在成本、货源情况、销售及促销。 · 根据西厨师长的要求,检查购入易损货物的品质。 · 将每天的购货单上交西厨师长。 · 负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,达到质量标准。 · 协助并监督厨房的卫生情况。 · 制定正式的培训计划并参加厨房员工的培训。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 管理规范
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-27
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 负责门店西餐热菜的制作,保证出品质量; 日常所需材料的备料工作,包括食品的领取和准备; 厨房和工作岗位的清洁卫生,包括设备维护和保养; 配合领导的工作安排,包括参与大型宴会或活动的菜品制作;
  • 佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 宿舍近
    • 拎包入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
    • 收藏
    • 投递简历
    1、对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐 2、进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 3、与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 4、与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 5、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 岗位要求 1、3年以上同星级酒店厨房相关工作经验。 2、有良好的食品卫生知识。 3、有成本控制意识。 4、具备团队领导及协作能力。
  • 湘菜厨师

    7千-8千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-28
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、精通湘菜制作,严格执行厨房运营流程及操作规范。 2、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 3、根据不同季节与时令,寻找新鲜食材,不断推出符合消费者口味的当季菜肴。 岗位要求 1、有丰富的技术及经验。 2、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
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