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热菜厨师

5.5千-8千

呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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中国华油集团有限公司华北分公司

物业管理 | 1000-2000人

发布于 03-22

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投递简历

1.遵守食堂各项规章制度，服从安排，立足本职，爱岗敬业。 2.热菜用料的挑拣、清洗、切割。 3.负责热菜的烹调工作。 4.严格按照《食品卫生法》搞好个人卫生。

铁锅炖-东北菜厨师

1万-1.2万

北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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扁平化管理
领导好
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北京沧澜餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 04-11

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投递简历

岗位职责： 1、负责处理厨房的运作； 2、熟练掌握地方菜制作手艺（特别是铁锅炖）的制作技术。 3、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示； 4、协助制订厨房的各种工作计划； 5、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 6、保持对厨房范围的巡视，及时解决现场发生的问题，提高工作能力； 7、督导食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 8、妥善处理客人对出品的投诉； 9、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 10、保持对厨房员工的教育和培训，使之不断提高；岗位要求： 1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

东北菜厨师

8千-1万

东方 | 经验不限 | 学历不限

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带薪年假
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年底双薪
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管理规范
领导好
五险一金

东方傲玥丽呈酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 04-26

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投递简历

职位描述: 1、负责餐厅日常菜品制作工作(菜单上的菜品) 2、配合餐厅经理做好菜品质量的监控和改进工作 3、完成上级领导交办的其他工作任务职位要求: 4、热爱本职工作,有较强的责任心和良好的职业道德 5、身体健康,无不良嗜好及犯罪记录

厨师 Commis Chef

3千-4千

佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
宿舍近
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佛山南海利泰皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-26

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投递简历

招聘：西厨厨师/冷厨厨师/实习生岗位职责/职位描述 1、按照标准菜谱制作高质量的食品 2、根据标准要求进行食品的制作、装盘、装饰和存储工作： 3、持续执行FSMS标准 4、与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 5、指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 6、与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 7、与员工建立并保持良好的工作关系。 8、按计划参加并参与每日例会及其它会议。 9、按计划参加培训活动。 10、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 11、清洁并整理工作区域。

西厨厨师长

1万-1.5万

佛山 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
年底双薪
五险一金

顺德顺联温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-24

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投递简历

岗位职责 1、监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 2、熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，控制食品预算成本，同时确保充足的食品库存并维持标准。 3、组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。 4、全面负责西厨人力规划、管理需求以及管理部门预算。岗位要求 1、 2年以上相同岗位工作经验。 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3、身体健康，精力充沛。

西餐热厨厨师

4千-5千

佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
美女多
管理规范
领导好
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佛山西樵山希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 13:56

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投递简历

岗位职责：负责门店西餐热菜的制作，保证出品质量；日常所需材料的备料工作，包括食品的领取和准备；厨房和工作岗位的清洁卫生，包括设备维护和保养；配合领导的工作安排，包括参与大型宴会或活动的菜品制作；

员工餐厅厨师主管 Staff Restaurant Chef De Partie

4.5千-5千

佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
宿舍近
拎包入住

佛山南海利泰皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-26

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投递简历

1、对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐 2、进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 3、与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 4、与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 5、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。岗位要求 1、3年以上同星级酒店厨房相关工作经验。 2、有良好的食品卫生知识。 3、有成本控制意识。 4、具备团队领导及协作能力。

湘菜厨师

7千-8千

佛山 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理

佛山市南海承展千灯湖酒店投资管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 04-19

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投递简历

岗位职责 1、精通湘菜制作，严格执行厨房运营流程及操作规范。 2、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 3、根据不同季节与时令，寻找新鲜食材，不断推出符合消费者口味的当季菜肴。岗位要求 1、有丰富的技术及经验。 2、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

西厨总厨Western Executive Chef

1.3万-1.8万

佛山 | 5年以上 | 学历不限

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
工作环境好
入职买保险
吃住可提供
领导好
管理规范

佛山长华温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-08

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投递简历

1. 计划控制整个厨房食品制作及成本人员的安排； 2.安排指定各个厨房的菜单及检查订购食品； 3.对食品定量及质量估计，验收食品； 4.复查菜单，分析决定配方，人员控制和餐饮总监及成本控制员决定菜肴的售价； 5.制定市场单及食品质量和数量； 6.计划整个的食品制作，预计客人数及配备食品，制定菜单及本地和外国客人的要求； 7.计划多余的食品再循环利用； 8.根据宴会定单制作食品（从宴会厅经理处）； 9.与采购经理合作，利用本地原料替换进口原料； 10.确保所有食品的准备服务是根据酒店的标准业务； 11.控制成本至最小的破损，保持足够的食物及剩余财产的控制； 12.作出特别的菜，证明公众的效果； 13.准备一个月的礼品，装饰和损坏报告给餐饮部总监； 14.检查所有厨房设备确保他们运作正常，哪些设备需要修理，多余的部分归还； 15.对厨房设备，部分所需要的食品开始打采购单； 16.检查所有厨房设备的清洁，食品项目部分的需要； 17.制定部门主厨及厨师长的工作时间表； 18.制定厨房工作时间表，控制人员安排及工资发放 (根据生意)； 19.根据各个厨房制定招聘员工级培训原则； 20.需在员工表扬信及过失单上签名； 21.经常与员工沟通和培训，根据酒店管理层新指示和亲手示范新的配方和展示烹饪方法； 22.经常保持汇报厨房情况与餐饮部经理； 23.与客人及宴会厅沟通有特殊的客人及特别的菜肴时； 24.巡查厨房卫生及检查食品的制作过程； 25.制定年度计划交于餐饮部总监；

楼面经理

5千-7千

佛山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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湘辣辣新福港

中式餐饮 | 2000人以上

发布于 10:07

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投递简历

岗位职责 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮店长和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

餐厅经理（楼面经理）

7千-1万

佛山 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
社保

广东天悦餐饮管理集团有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

发布于 03-13

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投递简历

1.工作职责：负责餐厅楼面日常管理工作、客户服务工作、团队管理工作等； 2.任职条件：男女不限，年龄24-45岁，有较强的沟通能力与培训能力，三年以上服务行业管理工作经验。

餐厅主管/领班

5千-6千

佛山 | 2年以上 | 学历不限

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广东徽派餐饮服务有限公司

团膳 | 1-49 人

发布于 04-24

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投递简历

农庄私房菜主管/领班熟悉餐厅的日常工作流程熟悉餐厅的服务工作房补、餐补、社保、单休

餐饮楼面主任

5千-6千

佛山 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
全勤奖
例休
五险

佛山市高明恒威大酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 11:18

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投递简历

1. 检查消防记录及各项维修项目情况。 2. 了解当天值班人数及编排好下属的各区域岗位职员分配。 3. 在下属上下班时要亲自召开餐前餐后的工作会议，下达上级要求及督导工作。 4. 检查各员工的上下班签到，了解是否存在迟到、早退、旷工现象。 5. 发挥带头作用，对自己要求严格，对属下热情帮助，耐心辅导，并带领属下员工严格按操作规程进行接待。 6. 熟悉菜牌，酒水牌的品种及价钱，熟记每天供应品种。 7. 做好餐饮部订餐安排，了解当天营业情况。 8. 熟悉酒店多项服务设施，以便解答客人的咨询。 9. 抓好员工纪律，服务态度，了解员工思想情绪业务技术水平和思想作风。 10. 落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁。 11. 开市前检查餐台摆设，台凳是否整齐划一，收市后检查餐柜内的餐具补充情况。 12. 完成经理交给的各项工作任务。 13. 每天开市检查厅、门、电开关、空调开关，音响情况，做好安全及节电工作。 14. 定期对新旧员工的服务培训。 15. 要经常检查属下员工的仪容仪表及工作“四宝”（开瓶匙、毛巾夹、打火机、圆珠笔）以及个人卫生情况。 16. 负责督导检查各部长管辖的物品及每月盘点数量。 17. 现场督导，检查酒吧酒水产品质量和工作效率，并同时检查酒吧员纪律的执行情况。 18. 控制水果、酒水的存贮量，使其合理化。 19. 定期检查设备，并定期维修保养。 20. 控制水果、酒水的损耗和成本。 21. 在每晚收前要检查好各区域的清洁，消防关好锁并做好消防部的记录，写清楚当晚收市情况。 22. 准时参加酒店召开的月度工作总结、汇报会议。 23. 定期对自己的下属进行月度工作表现评估，力求作到公平、公正、公开。 24. 逐步充实出品和营业知识。 25. 督导和指导部长的日常工作，关心员工的学习和生活，令新、旧员工团结、进步。令员工质素不断提升，增进疑惧力。

酒店储备经理

4千-5千

佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
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带薪年假
岗位晋升
包吃包住
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管理规范
全勤奖
例休
五险

佛山市高明恒威大酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 11:18

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投递简历

1.酒店管理专业 2.有意向在酒店业发展 3.形象佳，服务意识强将作为酒店经理培养对象

中餐主管

5千-6千

佛山 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
节日礼物
人性化管理
技能培训
五险
宿舍补贴

佛山市顺德区泷居酒店服务有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-07

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投递简历

岗位职责 1.每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2.按工作程序做好中餐厅及厨房关系。 3.巡视、监督、检查中餐厅所属员工的各项工作。 4.掌握中餐厅工作情况和有关数据。 5.搞好客人关系，处理顾客投诉。岗位要求 1.熟悉中餐厅的服务流程； 2.具备同岗位的管理经验和管理能力； 3.能对中餐厅服务员进行培训； 4.热爱酒店行业，有工作责任心； 5.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。

楼面主管

6千-8千

佛山 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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顺德社保
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岗位晋升
美女多
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年底奖金
管理规范

佛山市顺德香云纱园林酒店有限公司

精品酒店 | 100-499人

发布于 04-15

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投递简历

岗位职责 1、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 2、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 3、为客人制定宴席菜单，促进餐厅菜品销售。岗位要求 1、有一定的粤菜菜肴、食品、酒水等方面的知识。 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4、身体健康，仪表端庄。

楼面部长

4.5千-6千

佛山 | 经验不限 | 学历不限

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领导好
管理规范
节日礼物

佛山市金禧酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 10:43

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投递简历

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4、身体健康，仪表端庄。

中餐厅主管

5千-6千

佛山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
美女多
帅哥多
管理规范
五险一金
晋升快福利好

佛山南海假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-08

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投递简历

岗位职责确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。领导素能。岗位要求全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

中餐/宴会主管

5千-6千

佛山 | 经验不限 | 学历不限

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管理规范
包吃包住
人性化管理
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老板好

顺德华美达酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-25

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投递简历

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 2、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 3、身体健康，仪表端庄。

洗碗工

5千-5.5千

佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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湘辣辣新福港

中式餐饮 | 2000人以上

发布于 10:09

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投递简历

完成洗碗间工作，并服务经理店长以上安排