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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-28
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    卓越雇主
    卓越雇主
    职责描述: 1. Establish and implement annual objectives for the Human Resources Department. 建立及完成人力资源部年度目标计划。 2. Establish,maintain and ensure adherence to all personnel-related policies and procedures. 建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序。 3. Respond in courteous, professional and rapid manner in order to resolve all guest and associate difficulties. 以礼貌、专业、迅速有效的态度解决客人及员工投诉。 4. Develop,direct and oversee overall hotel recruitment and hiring activities strategies for all Expat and National Expat positions. 全面管理度假村外籍及外地员工招聘及聘用计划。 5. Support and uphold hotel philosophy concerning hiring, associate relations, supervision and disciplinary action. 支持及建立度假村相关聘用、员工关系、管理指导及纪律行为的理念。 6. Conduct salary/benefit surveys of the local market and recommend enhancements of the hotel’s compensation plan. 进行本地员工工资及福利调查,提出员工福利计划。 7. Provide hotel-wide communication vehicles and interact in courteous and professional manner with all guests, associates and community members. 创造度假村良好的沟通途径,促进客人、员工及团队的专业化沟通。 8. Supervise,direct, coordinate, influence and persuade associates in order to maintain service standards of hotel.  指导、协调、影响员工以保持度假村服务标准。 任职要求: 1. University graduate, excellent command of written and spoken in English and Chinese language. 大学学历,良好的中英文读写能力。 2. 3 to 5 years of extensive human resources experience. 三至五年相关人力资源管理经验。             【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 全国 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 03-26
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    Director of Human Resources, Shanghai Langham Hospitality Group (LHG) is a global hotel company with properties located in major cities and four continents under The Langham Hotels and Resorts, Cordis Hotels and Resorts, Ying'nFlo brands. It is the hospitality arm of Great Eagle Holdings, a property development company in Hong Kong. Key Responsibilities: 1.      Research, identify and propose appropriate Human Resources strategies to ensure the effectiveness of the hotel. 2.      Develop manpower budget and ensure manpower is under control within the manning established. 3.      Maintain harmonious employee relations and an environment conductive to top performance.  4.      Ensure proper administration of the Performance Management System in all departments and achieve a performance driven team.  5.      Identify and design appropriate training and development initiatives to ensure a learning culture is developed within the hotel.  6.      Be responsible for recruitment of all levels of positions. 7.      Ensure career development policies and implements career paths for colleagues.  8.      Implement, communicate and clarify any Human Resources related policies and rules and propose modifications to remain current with needs and trends. 9.      Ensure all Learning & Development programs and initiatives are to maximize customer satisfaction, employee motivation and organizational profitability. Qualifications: 1.      Luxury Hospitality segment experience will be preferred. 2.      5 years working experience in Shanghai would be preferred. 3.      5+ years as Director of Human Resources at international hotels. 4.      Ability to understand a variety of industrial issues and develop strategic business plans. 5.      Tertiary qualifications, or other collegiate-level degree, in Human Resources or related field, required. 6.      Problem solving ability on both operational and/or strategic areas. 7.      Strong interpersonal skills & leadership. 8.      Fluent written & spoken English.
  • 质检部经理

    8千-1.2万
    佛山 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 19:52
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    【岗位职责】 1、建立酒店督导检查系统,代表总经理行使督导职权。 2、建立督导检查制度。 3、组织建立酒店的质量管理体系。 4、到各服务工作现场检查、监督、考核、调研工作。 5、制定完善酒店质量管理标准。 6、整理经常出现的问题,归纳成培训材料。 7、建立酒店质量管理和质量检查档案。 【岗位要求】 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、能够根据酒店的服务质量标准和卫生标准对酒店员工的服务进行监督检查。 3、具有较强的组织、协调及文字、语言表达能力。 4、熟悉公司法、经济合同法、企业法、成本控制、质量监督、ISO质量认证知识。 5、了解心理学、质量学、统计学、管理学等基础知识。 6、掌握酒店工作质量标准及卫生标准。
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    发布于 19:52
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    【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    卓越雇主
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    1. 负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2. 负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3. 合理调配度假村的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4. 负责各部门人员编制的审核工作。 5. 负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6. 协助建立度假村人事管理相关制度、员工保险及福利方面的政策。 7. 负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 职位要求: 1. 大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2. 熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及度假村管理理论。 3. 熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4. 了解度假村员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5. 具有良好的沟通能力和协调能力。 6. 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 7. 该岗位需每周工作6天
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    Mission 1: Ambassador for Université des Talents (UDT): marketing, implementing, creating, improving and communicating Club Med’s employee-development strategy across different platforms: · TRAINER: Facilitate training with excellence. Inspire them! · COORDINATOR: Coordinate technical trainings and talent development with main actors. · CONSULTANT: Facilitate & coach managers to assess · PERFORMANCE: Identify needs and deliver effective solutions. · ADMINISTRATOR: Validate, record, report training activity & results. Assure training & reporting meets UDT and compliance standards. Improve agility & efficiency of our administrative functions.   Mission 2: Improve guest hospitality experience at Club Med, through focus and priority on developing local talents to establish a solid hospitality platfrom in each resort.   Mission 3: Exemplary Ambassador aligned to Club Med’s Values, Management Principles, Upscale Service behaviors & Entrepreneurial Mindset.     JOB SUMMARY: · Responsible for developing, coordinating and implementing various Learning & Development training initiatives aligned to training content & tools. · Supporting and facilitating all GO-GE development initiatives as consultant to village operations at the BU & village levels. · Analyzes, develops, and improves training modules and tools. · Assesses performance issues - researches and proposes actions and/or alternatives. · Optimizes tools & procedures. · Coach Managers · Personally, facilitates and co-facilitates training programs. · Evaluates impact of training solutions. · Documents and reports training results. · Assures local training compliance. · Works with minimal supervision to complete established goals and objectives · Serves as primary contact for Consulting Village Trainer for training programs. Handles and discusses inquiries from trainees & managers about training programs & needs. · Deploys all aspects of high-potential development programs for local GE employees. · Creates/coordinates annual training plan for resort populations. · Plans, organizes, presents, and facilitates training programs for all resort populations. · Creates, manages, participates in and develops a wide variety of learning environments and activities to provide GO-GEs the opportunity to develop their potential and achieve their objectives. · Coaches & supports managers on performance & hospitality challenges. · Reviews, evaluates, modifies and improves existing and proposed training programs. Benchmarks for best practices. · Prepares training aids such as instructional material, handouts, learner workbooks, leader guides, visual aids & evaluation forms. · Prepares training sessions: schedules sessions & locations, coordinates logistics, contacts trainees and managers, sets-up classrooms. · Assures accurate documentation of training records & trainee attendance in Workday and other UDT reporting channels. · Assures local compliance with training & training-related requirements. · Participates collaboratively and professionally with other HR & UDT members to achieve team goals. · Assures effective two-way communication at all levels of responsibility. · Participates in HR and UDT meetings as appropriate. · Continually maintains, updates his/her facilitation & hospitality competencies. · All other duties as assigned.   PROFILE: 1.English (Mandatory) 2.Bachelors / BAC+3 degree in Education, HR Management or HR Development. 3.Experienced hospitality trainer with strong presentation & learner engagement skills. 4.Hospitality Team Management experience. bility to work autonomously in “consultant mode” with minimal supervision. 5.Ability to anticipate and initiate key training priorities aligned to individual development.
  • 薪酬经理

    8千-9千
    佛山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:39
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    岗位职责 1.根据集团整体战略与业务模式,完善绩效与激励管理体系,优化绩效相关制度与工作流程; 2.主导集团各项目考核指标的提炼、修改、完善与推行; 3.负责对绩效考核结果进行分析,为人才梯队,人员晋升、降职、调动提供绩效考核依据; 4.负责集团项目全体员工考勤、加班及各类补贴审核工作; 5.每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计; 6.负责跟踪员工转正、异动、晋升工作,提前做好员工试用期评估、异动、晋升或奖惩的呈批及审核工作; 7.员工社保办理及变更手续、个税申报等具体工作; 8.监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 9.必要时,协助人力资源其他工作。 岗位要求 1.大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上; 2.能熟练操作计算机; 3.熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规;
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 11:42
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    岗位职责: 1、依据各部门人力需求,制订人力资源规划,组织各种形式招聘,收集招聘信息,储备人才。 2、负责分公司薪酬体系、绩效管理、员工调配、员工福利、劳资关系等事项。 3、负责分公司员工每月绩效考核实施、评估。 4、员工档案的管理,包括原始档案的收集、整理、归档,电子档案的建立,劳动合同的签订; 5、负责分公司企业文化的建设及推广。 6、负责分公司的办公设备及固定资产管理和后勤保障工作。 7、负责分公司行政事务管理、文档管理、安全卫生管理。 8、负责协调与分公司其它各部门的工作关系。 9、完成上级下达的其他任务。 任职要求: 1、人力资源管理、行政管理、企业管理等相关专业大专及以上学历,年龄28-40岁; 2、有3年以上四星级酒店同等岗位的人事行政经验; 3、熟悉人力资源管理以及行政工作管理工作,具备培训与绩效模块经验者优先考虑; 4、具备较强的责任心和敬业精神,良好的组织协调能力及沟通能力,较强的分析、解决问题能力; 5、熟练使用办公软件和办公自动化设备,良好的公文写作能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 20:17
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    【岗位职责】 1、严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。 3、调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。 6、关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。 【岗位要求】 1、高中学历,或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验3年以上。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 4、身体健康,作风正派。 5、持有专业的上岗证书。
  • 招聘主管/经理

    4.5千-7.5千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、深度理解企业战略、业务及产品,搭建战略人才供应链; 2、负责【岗位需求梳理】到【人才入职发展跟进】的招聘全闭环,为招聘结果和质量负责; 3、负责招聘渠道的开发和管理、雇主品牌建设工作; 4、定期统计分析招聘数据,基于数据分析诊断招聘问题及提出解决方案,提升招聘效率; 5、招聘体系的建设与完善,把控和优化招聘流程; 6、对内赋能,通过面试工具与技巧培训提升业务部门面试能力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,至少1年以上招聘经验; 2、熟悉各类面试技巧、人才测评工具及方法; 3、有使命感,对企业和每一位候选人负责; 4、优秀的沟通表达能力,思路清晰,积极主动,内驱力、学习能力、责任心、亲和力强。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:25
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    1、28~40岁,人力资源、行政管理相关专业大专以上学历; 2、具备1年以上人力资源相关工作; 3、工作认真、负责,具备高度的工作热情; 4、具有良好的沟通能力和协调能力; 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 岗位职责: 1、负责各部门培训工作、每月按时完成月度营运大纲; 2、巡查各部门用人、防疫、卫生、安全情况; 3、合理处理各部门投诉、违规违章、异常事件; 4、组织主持各类酒店活动,合理分工,宣传企业文化精神; 5、管理食品安全台账、防疫卫生台账、培训台账、中高层人员考核台账; 6、准确传达总办各项任务或工作要求,跟踪工作并及时反馈任务结果; 7、及时参加每月酒店质检工作、外来单位审检工作、评检工作; 8、薪酬福利调整、相关重要制度的建立、活动通知等文件的撰写。
  • 人事主管

    5千-6千
    佛山 | 2年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:52
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 人事专员

    5千-6千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 20:17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、学习掌握酒店有关人事、档案的各项政策;根据酒店相关政策,负责员工档案的收集、管理。 2、负责酒店所有员工的入职、辞职、人事变动、解聘等情况记录整理归类存档,并妥善保管随时待查;每月统计酒店人员变动情况上报酒店领导。 3、负责酒店人员入职、离职所需的一切手续。 4、负责员工工号牌的制作、发放与管理。 5、制作酒店各部门人员编制机构图,并根据编制,每月上报集团及酒店领导。 6、负责对人事行政部各类文件进行收发、传递、登记、存档。 【岗位要求】 1、大专以上学历,经济、管理等相关专业。 2、2年以上人力资源管理从业经验。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。
  • 佛山 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 20:17
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    1. 负责员工宿舍的正常运作和一切管理工作。 2. 熟悉酒店的运作及规章制度,与酒店管理层密切配合,以保持更高的管理标准。 3. 根据编制合理安排工作人员的岗位并使之明确职责。 4. 监督并确保宿舍规章制度的正确执行。定期检查宿舍各种消防设施及通道,跟进员工宿舍的维修、用品报损、补充等工作。 5. 负责财产物品的采购计划和跟进日常管理。 6. 传达布置酒店及人事部的工作指示和工作要求。 7. 负责员工宿舍的治安、消防和卫生清洁工作。 8. 每月底与公司工程部人员,抄一次水、电表,做好统计和记录工作并保证记录的数据的准确无误,每月3日前将上月水电超标清单提交劳薪酬助理处。 9. 每月将宿舍情况报告表交给人力资源部总监。 10. 与辖区派出所、居委会保持良好的关系,争取得到他们的支持。 11. 协调住宿人员之间的矛盾和诉求,使整体住宿氛围融洽。 完成上级交办的其他工作任务。
  • 人事主管

    5.5千-6千
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    • 五险
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:39
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    • 投递简历
    招聘管理: 1.根据酒店用人需求,制定招聘计划及方案,通过各类招聘机构,进行招聘信息发布,收集人员资料。 2.协助上级领导做好岗位招聘与面试工作。 3.负责办理员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 4.负责员工人事档案的管理, 监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 5.协助上级领导实施职位分析,编制和修订职位说明书,确定人员编制。 6. 协助落实企业文化宣传、员工活动工作。 7. 负责酒店各部门员工的考勤管理工作。 8. 负责员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办。 9. 负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上; 2、能熟练操作计算机; 3、熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规;
  • 人事主任

    5.5千-7千
    全国 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 10:47
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    岗位职责 1、负责协助运营部门员工日常招聘工作。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、协助总部人力资源正常的执行。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、能与有关部门进行沟通和协调;有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 培训主管

    4.5千-5.5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:07
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    岗位职责 1.制定并完善酒店各项培训管理制度。 2.协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3.负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4.负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5.收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6.协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7.编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 岗位要求 1.大专或以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2.具有良好的沟通能力和协调能力。 3.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3.能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4.具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 6、熟练的英语口语及书面英语。
  • 培训主管

    4.5千-5.5千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:11
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    【岗位职责】 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通,取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材;负责员工考核工作。 6、深入部门,了解部门的培训需要,提出可行性教学建议。 7、协助经理聘请各项目培训人员,做好各种培训班的组织工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、掌握电化教育的方法,能熟练操作计算机。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1.协助员工餐厅主管为员工提供健康、卫生、多样的食品; 2.辅助切配各种肉类和蔬菜,根据菜单烹制食品; 3.负责员工餐厅菜品的切菜、配菜、炒菜(善长炒大锅); 4.保持工作区域和设备的规整,整洁和卫生; 5.协助员工餐厅厨师长做好食品卫生安全工作。 岗位要求 1.具备相应的从业经验一年及以上; 2.身体健康、吃苦耐劳、愿意从事厨师行业; 3.至少掌握一门菜系并能单独出品。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:00
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    JOB OVERVIEW职位概述 · Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. · 组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。 · Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   · 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。   At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: · Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. · Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. · Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村®,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: · 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 · 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。 · 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 · Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: · 进行以下饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作: o    Sauces o    调味汁 o    hot and cold o    热的和冷的 o    Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes o    蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o    Poultry and Game dishes o    禽类和野味 o    Meat dishes o    荤菜 o    meat marinades o    腌肉 o    carve meats o    割肉 o    Fish and shell fish o    水产品 o    sauces for fish and shell fish o    水产品用酱 o    garnishing  techniques and methods of service for fish o    对鱼进行装饰的技巧和方法 o    Prepares a range of specialty chicken and duck dishes        制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 o    Prepares a range of specialty seafood dishes        制作多种特色海鲜菜 o     Prepares braised dishes        制作炖菜 o    Prepares hot and cold noodle dishes       制作冷、热面条 o    Prepares braised dishes according to regional style       按照地方风味制作炖菜 o    Prepares noodle dishes       制作面条 o    Prepares extensive range of regional food, including sates o    制作各种各样的地方食品,包括肉串 o    Prepares regional curries o    制作地方口味的咖喱食品 o    Prepares regional rice dishes o    制作地方口味的米饭 o    Prepares regional noodle dishes o    制作地方口味的面条 o    Prepares extensive range of regional food, including banquet, festive, and specialty menu items o    制作各种各样的地方风味食品,包括宴会、节日用餐和特色菜单 菜目 o    Prepares and produces a range of salads o    制作各种沙拉 o    Prepares soups and stocks o    做汤 o    Prepares chicken, meat, seafood and vegetable dishes o    制作鸡肉、内类、海鲜和蔬菜  o    Prepares regional rice dishes o    制作地方口味的米饭 o    Prepares regional noodle dishes o    制作地方口味的面条 ·  Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·  与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·  Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  ·  与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息  ·   Establishes and maintains effective employee working relationships ·  与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·  Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·  按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·  Attends and participates in training sessions as scheduled ·  按计划参加培训活动 。 ·  Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·  事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·  Cleans and re-sets his/her working area ·  清洁并整理工作区域。 ·  Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: ·  实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:   o    House Rules and Regulation o    酒店的规则和规定 o    Health and Safety o    健康和安全 o    Grooming o    仪表仪容 o    Quality o    质量 o    Hygiene and Cleanliness o    卫生和清洁 ·  Performs related duties and special projects as assigned ·  执行被分派的相关任务和特殊项目  · Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills –技能要求 · Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. · 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 · Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. · 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 · Problem solving and training abilities. · 解决问题和培训的能力。   Qualifications –学历 · Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. ·  餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。   Experience –经验 · 2 years experience as a cook or an equivalent combination of education and experience. · 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-25
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    卓越雇主
    卓越雇主
    职责描述: 1、定期并及时向总部报告所在公司人力资源队伍及机制建设情况; 2、负责制定和执行所在公司的人力资源规划,协助总经理贯彻实施人才战略目标; 3、贯彻执行人才储备政策,建立健全人才储备路径及员工职业发展通道,以充足的人力资源满足所在公司发展需要; 4、组织实施所在公司员工的绩效考评及激励管理,完善优化绩效激励管理方式和工具,真实客观反映员工及团队绩效,营造积极正向的竞比氛围; 5、领导搭建所在公司的培训管理体系,组织周期化的新员工入职培训、员工岗位技能培训及文化同合培训,全面提升队伍素质; 6、领导所在公司的员工关系及福利管理,维护与政府主管部门的良好关系,防范劳动风险,提升员工忠诚度和凝聚力,营造和谐简单的组织氛围; 7、扩大人际网络,监控人才市场动向,为公司相关人事决策提供参考; 8、服从并配合总公司对所在公司全各项业务执行情况的检查,按要求提供真实信息,根据检查结果及要求整改,提高基础工作品质; 9、建设高素质、优胜任力且配置充足的人力管理队伍。 任职要求: 1、专科及以上学历; 2、人力资源、管理学、心理学、酒店管理学科; 3、5年以上工作经验,2年以上同岗工作经验; 4、了解高星级酒店及度假酒店的人力资源管理内容 5、经历过高星级酒店专业培训,熟悉人力资源、管理学、组织行为学、企业文化知识、劳动法律法规等知识 工作地点: 全国项目,储备人选以河北、海南方向为主。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    主要职责 1、负责酒店各部门员工的考勤管理、员工出勤纪律监控管理,考勤审核、加班核算等工作; 2、负责员工异动、工资调整、年假、病假及其他假期的审核及薪酬日常管理; 3、负责各项社会保险和公积金基数的核定、增减员及变更手续等管理; 4、建立劳动工资台账、人力成本统计及薪酬福利预算; 5、负责福利计划拟定,及有关福利政策落实; 6、负责外包人员的考勤的审核并将其纳入工资计算体系; 7、负责员工工伤、生育等手续办理、账务结转等员工关爱工作; 8、做好薪酬调查,每月人力资源状况与薪酬水平分析; 9、负责部门公众号运营,推文编写; 10、完成领导交代临时工作。 知识和经验 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验。 2、熟练使用人事系统。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 福利待遇 1.购买雇主责任险,五险一金; 2.免费提供一日三餐(含休息日),菜式丰盛,餐后果、糖水、凉茶等; 3.提供安全舒适的住宿环境,员工宿舍地处市中心、便利出行; 4.月休八天,每天八小时制,享受国家法定节假日,带薪年假、病假、婚产假等; 5.享有工会发放的各种节日慰问福利; 6.年度免费享有2晚含早餐入住瑞士品牌酒店,工龄4年以上可免费享有入住4晚含早餐; 7. 完善的培训体系:入职培训、品牌培训、技能培训、企业文化培训等; 8.丰富多彩的员工活动:年度员工旅游、新春晚会、球类运动、拔河比赛、烧烤等。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:00
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    JOB OVERVIEW职位概述 · Supports the Section Chef by preparing, presenting, storing and serving a selection of dishes. · 向部门厨师提供支持,对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐。 · Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   · 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。  At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: · Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. · Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. · Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村®,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: · 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 · 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 · Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: · 进行以下饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作: o    Sauces o    调味汁 o    hot and cold o    热的和冷的 o    Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes o    蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o    Poultry and Game dishes o    禽类和野味 o    Meat dishes o    荤菜 o    meat marinades o    腌肉 o    carve meats o    割肉 o    Fish and shell fish o    水产品 o    sauces for fish and shell fish o    水产品用酱 o    garnishing  techniques and methods of service for fish o    对鱼进行装饰的技巧和方法 o    Prepares a range of specialty chicken and duck dishes        制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 o    Prepares a range of specialty seafood dishes        制作多种特色海鲜菜 o     Prepares braised dishes        制作炖菜 o    Prepares hot and cold noodle dishes       制作冷、热面条 o    Prepares braised dishes according to regional style       按照地方风味制作炖菜 o    Prepares noodle dishes       制作面条 o    Prepares extensive range of regional food, including sates o    制作各种各样的地方食品,包括肉串 o    Prepares regional curries o    制作地方口味的咖喱食品 o    Prepares regional rice dishes o    制作地方口味的米饭 o    Prepares regional noodle dishes o    制作地方口味的面条 o    Prepares extensive range of regional food, including banquet, festive, and specialty menu items o    制作各种各样的地方风味食品,包括宴会、节日用餐和特色菜单 菜目 o    Prepares and produces a range of salads o    制作各种沙拉 o    Prepares soups and stocks o    做汤 o    Prepares chicken, meat, seafood and vegetable dishes o    制作鸡肉、内类、海鲜和蔬菜  o    Prepares regional rice dishes o    制作地方口味的米饭 o    Prepares regional noodle dishes o    制作地方口味的面条 ·  Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·  与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·  Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  ·  与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息  ·   Establishes and maintains effective employee working relationships ·  与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·  Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·  按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·  Attends and participates in training sessions as scheduled ·  按计划参加培训活动 。 ·  Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·  事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·  Cleans and re-sets his/her working area ·  清洁并整理工作区域。 ·  Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: ·  实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:   o    House Rules and Regulation o    酒店的规则和规定 o    Health and Safety o    健康和安全 o    Grooming o    仪表仪容 o    Quality o    质量 o    Hygiene and Cleanliness o    卫生和清洁 ·  Performs related duties and special projects as assigned ·  执行被分派的相关任务和特殊项目
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    发布于 17:28
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    岗位职责 ·   协助团队成员餐厅厨师长,为团队成员提供健康/卫生/多种花样的食品。 ·   协助团队成员餐厅厨师长,根据团队成员提出的建议和意见,积极做好改进工作。 ·   协助团队成员餐厅厨师长,按时完成团队成员餐厅菜单出品工作。 ·   确保根据所设定的政策和方针, 最大化地减少食品浪费。 ·   烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准。 ·   在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 ·   紧密督导下属,并协调他们的工作,以确保经济、及时的食品制作。 ·   负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。 ·   在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 ·   按时检查团队成员餐厅厨房设备/设施,确保正常运作。 ·   确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程。 ·   确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 ·   确保团队成员餐厅工作场所始终干净整洁。 ·   保管部门的日志。 ·   及时提交团队成员的事故报告。 ·   当班过程中,督导和确保团队成员餐厅厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。 ·   在食品成本预算内,最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品,同时积极提议和落实各类美食节和团队成员餐厅活动。 ·   协助厨师长负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。 ·   当班过程中,确保餐厅和厨房区域干净,卫生,符合当地政策和集团要求的卫生标准。 ·   坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·   如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·   完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 ·   高中及以上学历。 ·   一年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 ·   较强的沟通技巧。 ·   执行力强、较强的团队合作意识。 ·   强烈的责任感及自我激励能力。 ·   所有团队成员保持良好关系
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