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出品总监
品质管理部经理
研发部经理
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成品检验主管
质检主管
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月薪范围 :
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4001-5000
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20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
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1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
学历要求
不限
初中
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中技
中专
大专
本科
硕士
博士
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提供食宿
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可提供吃
可提供住
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职位性质
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产品总监
1.7万-2.5万
咸宁 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
五险
绩效奖金
工龄工资
咸宁市御湾酒店管理有限责任公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 03-15
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投递简历
岗位职责: 1、全面负责厨务部出品的各项工作 2、管控出品质量与成本流程及结果; 3、厨务部职工薪酬认定; 4、厨务部人才梯队建设,人才培养输送工作; 5、负责菜单的筹划和更新,完善公司菜品库; 6、菜品的研发、培训、流程运营。 岗位要求: 1、精通两门以上菜系(要求试菜); 2、10年以上工作经验,5年或以上同等岗位出品管理工作经验;3年以上知名餐饮企业工作经验; 3、熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例、食品库存管理知识; 4、熟练使用办公软件;具有良好的工作计划能力,组织经营活动能力、员工激励能力、产品创新能力、信息沟通能力、培训能力; 5、籍贯不限
出品总监
1.5万-3万
深圳 | 10年以上 | 大专 | 提供吃
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管理规范
技能培训
岗位晋升
五险一金
带薪年假
绩效奖金
包吃包住
节日礼物
生日礼物
团建活动
深圳市德保膳食管理有限公司
团膳 | 2000人以上
发布于 04-24
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投递简历
职责描述: 1. 负责出品部体系搭建及各项规章制度、流程的建设; 2. 负责集团一级菜品库的建立与健全,根据不同业态建设二级菜品库; 3. 负责菜品的研发、创新,拟定SOP; 4. 负责集团厨师团队的管理、赋能与考核,提升标准化; 5. 负责集团团餐项目菜单的审核管理与指导。 任职要求: 1. 全日制大专及以上学历; 2. 30-44岁; 3. 具有5年以上团膳或大型连锁餐饮出品管理经验,具30个以上项目出品管理工作经验; 4. 熟悉现代大型连锁餐饮企业出品模式,擅长菜单拟定、菜品研发及厨师标准化管理、赋能与考核; 5. 具有强烈的责任感、客户服务精神、工匠精神、强烈的成本意识及严谨的逻辑思维; 6. 具备吃苦耐劳精神与抗压能力。
出品总监
1.6万-2.6万
深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
员工生日礼物
法定节假日
岗位晋升
带薪年假
深圳市中保国际酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
岗位职责: 1、全面负责出品部的各项工作,包括出品制作、研发、人员管理、食材器具管理等; 2、管理出品团队,合理安排工作,确保厨房工作的正常运作; 3、定期对出品部人员进行培训、考核,确保出品达到标准; 4、根据客人反馈的意见与出品管理部沟通,及时调整菜品的制作; 5、负责菜单的筹划和更新,完善公司菜品库; 6、完成上级交代的其他临时性工作; 任职资格: 1、有5年或以上同等岗位出品管理工作经验,熟悉粤菜、海鲜菜品制作,有海鲜餐饮公司工作经验优先; 2、熟练掌握厨房生产与管理的业务知识,熟悉原材料和烹饪工艺的基本原理,具备食品营养卫生知识; 3、熟悉菜品成本核算,掌握餐饮销售知识,有搭建菜品库工作经历; 4、熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例、食品库存等管理知识; 5、有良好的团队合作精神、较强的责任心,出色的组织协能力以及良好的沟通技巧。
国企集团厨务总监
1.5万-2万
济宁 | 经验不限 | 学历不限
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包吃包住
岗位晋升
人性化管理
节日礼物
领导好
带薪年假
五险一金
员工生日礼物
技能培训
管理规范
济宁市城投黄淮酒店管理有限公司
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-21
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投递简历
1.展开实施厨房计划:根据各餐饮项目的运营需求和市场趋势,监督、审核并参与制定各厨房的整体计划,包括菜单设计、采购计划和料理工艺等方面。 2.控制和监督采购流程:负责监管各餐饮项目的食材采购、库存管理等流程,确保采购质量和成本的合理. 3.菜品的开发和升级:不断提高餐厅菜品品质和美食体验,带领并督导各餐饮项目厨师长不断地进行新菜品的开发、改进和更新,以满足顾客的品味需求。 4.厨房成本预算控制:负责审核监督厨房运营的成本预算,并定期评估和核实,以确保成本控制在正常范围内。 5.人员管理及培训,厨务总监要负责各厨房项目高端管理员工招聘、考核、奖惩和评估,同时也负责员工培训和职业成长计划的制定与实施。 6.卫生和安全管理:建立并执行厨房的卫生和安全管理制度,确保所有工作都遵守食品安全规定,防止食品污染和食品安全事故发生。 7.与其他部门的沟通:厨务总监要跨部门进行协调和沟通,并与销售部门、客房部门等协作,以确保餐饮服务的质量及安排得以顺利进行。 任职要求: 1.掌握厨房生产与管理的业务知识,熟悉食品原材料和烹饪工艺的基本原理,懂得食品营养卫生知识; 2.熟知菜品成本核算,了解餐饮销售,有搭建菜品库工作经历; 3、5年或以上同等岗位出品管理工作经验; 4.熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例,食品库存管理知识; 5.具有良好的团队合作精神,具备出色的管理组织协调能力与良好的沟通技巧,有较强的责任心。
研发主厨
2万-4万
广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险
管理规范
领导好
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年度旅游
人性化管理
广州焱铁烧餐饮管理有限公司
日韩料理 | 500-999人
发布于 01-25
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投递简历
岗位职责: 1.负责公司旗下“焱铁烧”品牌的菜品研发工作,包含不限于新品研发、老品改良等,完成SOP及成本卡的制定; 2.善于菜品摆盘,通过摆盘和器皿的使用使之更能激发食客的食欲; 3.熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源供应质量、价格; 4.参与市场调研,包含不限于食材、器皿等研发相关展览、市场寻访; 5.执行其它由上级分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润。 任职资格: 1.大学以上学历,国外知名烹饪学校毕业 优先考虑 ; 2.有相关资格证书/有在日本、欧美等国家留学经验/工作经验者优先考虑; 3.有较强的专业知识能力,对于菜品研发有持续性的热情,不断追求创新,突破局限性; 4.有良好的审美能力、具有对产品视觉、菜品摆盘和器皿选择有独到眼光和见解; 5.实肯干,耐心细致,有责任心; 6.较强的学习能力,善于分析思考问题; 7.体概念明确,思路清晰,独立性强; 8.接受出差。
收银员
4千-5千
贵阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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贵州一龄医疗产业发展有限公司
医院/医疗机构 | 500-999人
发布于 04-25
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投递简历
岗位职责: 1、负责日常收银工作; 2、负责每日统计收款数据; 3、认真落实公司政策及收银制度与流程,保障收银工作的快速、顺畅、准确; 4、负责为客户进行日常关系维系,提供主动、热情、满意、周到的服务; 5、完成上级交办的其他工作。 任职要求: 1、35岁以下,男女不限,形象气质佳,擅于沟通; 2、大专以上学历,初级会计以上职称,会计学、财务管理学相关专业 3、同岗位2年以上工作经验,有医院窗口结算工作经验 4、熟练使用办公软件和财务软件
中餐厅咨客&收银
3千-4千
贵阳 | 经验不限 | 学历不限
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五险两金
带薪年假
人性化管理
管理规范
岗位晋升
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住
贵阳盘江诺富特饭店
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-07
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投递简历
1.形象气质佳。 2.主动问候客人,向客人介绍餐厅情况、熟悉酒店、餐厅的各项服务设施,以便解答客人的询问。 3.了解当天客情,掌握餐厅当天的餐桌安排情况,合理安排客人的餐位。 4.接听电话。 5.接受和安排预订,进行登记、及时通知全体服务人员。 6.熟记常客及VIP客人的姓名,编写就餐客人的资料,建立客人档案,尽量照顾管人的喜爱、习惯,让客人有宾至如归的感觉。 7.熟悉掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结账。 8.核对餐厅服务员开出的点菜单,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑账,保证每笔账款结算准确,有条不絮。 9.严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣。
餐饮服务员
2.5千-3千
贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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包吃包住
五险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
免费停车
贵阳明宇尚雅酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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投递简历
工作内容 1、按照安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感: 3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务 4、服从工作安排,负责指定区域的洗涤工作。 岗位要求: 1、年龄16-45岁,身体健康,能吃苦, 2、品行端正,能吃苦耐劳。
厨工
3千-4千
贵阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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贵州清镇中润盛业文化旅游产业发展有限公司
游乐园 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
负责协助厨师开展后厨菜品切配、制作及出品等工作
饼房厨师-贵阳-01543
3.5千-5千
贵阳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
贵安新区安朴酒店
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-28
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投递简历
岗位职责 1.负责西饼房的备餐准备工作 2.负责主要包、点的投料及制作 3.日常西饼房的卫生清洁工作 4.严格保证出品的品质及卫生符合标准 5.遵守酒店各项规章制度,完成上级交给的各项工作 6.工作态度端正,有责任心 岗位要求 1.有同岗位工作经验1年以上 2.身体健康,吃苦耐劳 请注意:您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
Commis Chef 饼房厨师
3千-3.5千
贵阳 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
贵阳机场假日酒店及贵阳机场智选假日酒店
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 03-05
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投递简历
【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
热菜主管/厨师
5.5千-6.5千
贵阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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岗位晋升
节日礼物
技能培训
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
包吃包住
帅哥美女多
五险一金
带薪年假
贵阳铂尔曼大酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-02
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投递简历
岗位职责: 1、协助上级有效开展工作。 2、把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。 2、保持本部门工作场地干净、整齐。 4、协助清洗设备及用具。 5、根据标准的烹饪方法在制作。 6、和其它员工保持良好的工作关系。 7、作好充足的准备以确保工作的顺利进行。 8、为防止食品变质,要全面检查冰箱及工作场地。 9、根据上级的要求,完成其它工作。 10、能够操作本部门所有的机器及设备。 岗位要求: 1、中专及以上学历或同等文化程度。 2、具备一年以上酒店厨房工作经验。 3、熟悉酒店厨房设备设施。 注:单休
西早主管
4.5千-5.5千
贵阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
包吃包住
五险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
免费停车
贵阳明宇尚雅酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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投递简历
工作内容: 1.主要以酒店对客自助早餐菜品出品为主; 2.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅; 3.严格按照菜谱、标准和摆盘标准; 4.正确操作所有的设备、器具和机器; 5.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作; 6.负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准; 7.控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度; 8.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求: 1.酒店同岗位工作经验1年以上; 2、接受过专业技术训练。
厨师
6千-8千
贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
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贵州老黔风餐饮管理有限公司
其他 | 1-49 人
发布于 04-18
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投递简历
岗位职责 1.具备基本刀工切配技能。 2.熟练操作厨房设备和工具。 3.熟练使用各类中餐烹饪技法,包括炒、炸、煮、烤、蒸等。 4.协助厨房动线设计。 5.协助菜品制作工艺的设计和更新。 6.协助菜单的设计和更新,提出改进建议和创意想法。 7.确保厨房运作高效。 8.确保菜品口味、质量和营养均衡。 9.确保食材的选择、储存和处理符合卫生标准和安全要求。 10.确保厨房工作环境清洁、整洁;遵守食品安全法规和卫生标准。 任职要求 1.人格特性: (1)认真、坚韧。 (2)敢于创新、勇于挑战。 (3)热爱美食。 (4)热爱贵州美食。 2.能力要求: (1)有优秀的卫生意识。 (2)有优秀的食品安全意识。 (3)对食物品质有敏锐的感知能力。 (4)有系统学习厨艺的经验,学历教育、项目经验皆可。 (5)具备高效沟通、团队合作的能力。
员工餐厨师
3千-4千
贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
包吃包住
月休8天
带薪年假
岗位晋升
管理规范
丰富的活动
人性化管理
帅哥多
美女多
北斗湾开元酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
1. 受上级领导,服务好本酒店员工,热爱本职岗位; 2. 遵守酒店规章制度,坚守本职工作; 3. 刻苦钻研厨师的各项专业操作技能,提高自己的技术水平; 4. 执行和完成领班分配的任务和命令; 5. 按分工和程序保质保量地完成食品加工及制作; 6. 负责个人分管的各种工具、设备的安全使用和日常保养; 7. 协助作好开餐工作,搞好个人卫生包干区卫生; 8. 下班时关好门窗、水龙头,切断电源,做好安全工作; 9. 及时向员工餐厅领班报告所听到的酒店员工的各种合理的饮食需求。 岗位要求: 1.会烹制家常菜; 2.能接受洗碗及打扫卫生; 3.吃苦耐劳
厨师主管
6千-8千
贵阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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贵州清镇中润盛业文化旅游产业发展有限公司
游乐园 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
负责点心、甜品等面点食品制作及出品工作
炒饭师傅
4千-5千
贵阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
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南明区余味烤肉店
中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-06
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投递简历
工作认真负责,积极主动,听从店长工作安排·工作质量效率高
厨师
4千-6千
贵阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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贵州清镇中润盛业文化旅游产业发展有限公司
游乐园 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
负责乐园中餐厅、西餐厅或员工餐食品切配、制作、出品等
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