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  • 客服

  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量,呈现方式及风味 2. Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准 3. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购,收货及食品贮藏标准 4. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定 5. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 6. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度 7. Knows and makes sense Marriott's 70 Points of Hygiene and Safety Standards is implemented and followed. 了解并执行万豪70项卫生及安全标准 8. Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障 9. Effectively investigates, reports and follows-up on associate accidents. 有效的调查,报告及跟进员工事故 10. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理 11. Periodically plan outside Associates activity to promote teamwork. 定期制定员工活动计划以促进团队合作 12. To implement a departmental daily “15 Minute” training program. 执行并遵循每日部门15分钟培训计划 13. Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. 确保宾客服务,业务需要和财务目标的实现. 14. Enforce the Marriott food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食 15. Responds to guest inquires or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对客人的疑问24小时内做出回应,以确定认为适当的方式 16. Ensures the Hotel delivers to guests: “Simply Fresh Chef-crafted Food”. 确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物 17. Maintain F&B concepts and Mission standards fro preparation & presentation. 保持餐饮的概念及使命,关于备菜和呈送
  • 厨师

    8千-1万
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    1、男(35-45岁) 2、要有厨师证,大锅烹饪经验5年以上,主荤中上水平 3、身体健康吃苦耐劳,具有强烈的责任心。 工作内容: 1、负责每日菜肴制作,加工烹调菜肴要精心操作,保证口味和质量,菜品要烧熟煮透。 2、负责烹饪工具的使用管理,保持清洁,定位存放并消毒; 3、注意个人卫生,保证饮食卫生,防止食物中毒; 4、注意防火工作,安全使用燃气。 5、完成上级领导布置的任务。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 法定三薪
    • 月休8天
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.在厨房运作方面协助一级厨师进行出品配合制作工作,保证提供高效率的服务。 2.参与餐厅明档区的服务制作过程。 3.跟进厨房责任区域的卫生清理工作。 4.对于每位客人的要求作出回应使客人满意。 5.积极的学习和适当的改变。 6.参加并积极地参与所有厨房及酒店的培训。  岗位要求: 1.实习 2.细心认真、耐心周到、有责任心、身体健康。
  • 厨师

    4千-5千
    海口 | 2年以上 | 学历不限
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、会做家常小炒,会做面食,薪资面议。 2、注意个人卫生,热爱本职工作,工作认真踏实。 3、身体健康,精力充沛。
  • 炒菜师傅

    6千-8千
    太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    做的江西菜 有湘菜工作经历可做工作地点在介休
  • 天津-河西区 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康,精力充沛。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.标准食材加工 执行肉类/水产标准化切割(误差≤1mm); 控制腌制时间/温度参数; 2.质量过程控制 原料入库初检; 加工过程自检互检; 3.新人技能带教 示范基础刀具规范操作; 4.记录新人操作失误点。 【岗位要求】 1.高中及以上; 2.烹饪工艺相关; 3.2年加工经验(含1年初级厨师经历); 4.快速分切技能(500g/3分钟)基础成本核算能力。
  • 天津-河西区 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    餐饮部前厅服务和厨房的帮工,简单的餐饮服务和厨房切配,摊煎饼果子,煮小面
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 提供食宿
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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 主理宴会级点心(如拿破仑千层酥、天鹅酥)控制面团醒发参数(温度±1℃,湿度±3%); 2.复原古法点心技法(如古法马拉糕)建立标准操作视频库 3.季度开发融合点心(如黑松露小笼包)测试低糖低油配方 【岗位要求】 1. 中专及以上(面点专业优先) 2. 精通中式面点四大面团技法 3.2年点心经验,特别优秀者可适当放宽 4.手工开酥层次≥64层 根据室内温度能掌握面团发酵程度
  • 厨师

    2.5千-3.5千
    洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 带薪年假
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    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责对肉类、禽类、水产品等烹制前刀工处理,如切片、切丝、剁馅、改花刀等; 2、根据菜单要求准备食材,按照菜单提前加工,处理好所需的各种原料; 3、保持厨房卫生整洁,严格执行食品安全规范。 【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能,能帮助主厨完成常见中式菜品制作 2、工作认真负责,吃苦耐劳,适应酒店工作节奏 3、注重团队合作,服从工作安排 4、持有健康证,无不良从业记录 5、有相关工作经验者优先,无经验可培训上岗
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 主理宴会级点心(如拿破仑千层酥、天鹅酥)控制面团醒发参数(温度±1℃,湿度±3%); 2.复原古法点心技法(如古法马拉糕)建立标准操作视频库 3.季度开发融合点心(如黑松露小笼包)测试低糖低油配方 【岗位要求】 1. 中专及以上(面点专业优先) 2. 精通中式面点四大面团技法 3.5年点心经验(含2年二级厨师经历}特别优秀者可适当放宽 4.手工开酥层次≥64层 根据室内温度能掌握面团发酵程度
  • 哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 领导好
    • 帅哥多
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房热菜区域的日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准; 2、监督并指导厨师团队完成热菜制作,合理分配工作任务,优化工作流程; 3、协助厨师长制定菜单,参与新菜品的研发与成本控制; 4、检查厨房设备运行状况,确保安全操作及卫生标准符合酒店及行业规范; 5、管理食材库存,控制损耗,确保食材新鲜度及合理使用; 6、培训新入职厨师,提升团队专业技能及服务意识; 7、处理突发问题,如客诉或紧急订单,确保高效解决。 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作经验,熟悉各类西式烹饪技法及食材特性; 2、具备团队管理能力,能有效协调厨房工作并调动员工积极性; 3、对食品安全、卫生及厨房操作规范有深刻理解; 4、具备较强的抗压能力,适应快节奏工作环境; 5、良好的沟通能力,能与前厅及其他部门顺畅协作; 6、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先; 7、持有厨师相关职业资格证书者优先。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 国际连锁品牌
    • 五星级酒店
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、Preparing "hot" and/or "cold" dishes in line with the superior's instructions                          按照上级的指示准备“热”和/或“凉”菜 2、Respecting the food health and safety standards and procedures   遵守食品卫生与安全标准程序 3、Works in all areas of food preparation as and when directed. 当接到指示时,进行所有食品的准备工作
  • 西餐厨师

    5千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
  • 后厨学徒

    3千-4千
    郑州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    跟帮厨师完成工作,有老厨师教,能够学习手艺,承担责任。
  • 三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 丰厚年终奖励
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    To assist chefs in the daily operation of the Chinese Kitchen, the Wok Demi Chef requires good leadership qualities, organizational and administrative talent, and is fully responsible for outlet operation 为协助厨师长在中厨房的日常运作。炒锅领班需要良好的领导素质,组织和管理人才,并全面负责部门运营 To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices 要有一个完整的认识,并遵守公司的政策,安全规程和实践
  • 住家女厨师

    1万-1.5万
    北京 | 3年以上 | 中专
    1,2年以上酒店工作经验,有厨师证; 2,北方菜系,炒菜面食都能做;
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按厨房分工,完成早餐厅和员工餐的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、高中以上学历,或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    厨房学徒工,每月带薪休班4天,专人培训,成手快
  • 打荷厨师

    4千-5千
    江门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导好
    精品酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步加工、清洗、切配及准备工作,确保食材符合烹饪要求; 2、协助主厨完成菜品的前期准备工作,包括调料配制、食材腌制等; 3、负责厨房用具的清洁、消毒及摆放,保持工作区域整洁卫生; 4、根据菜品需求,及时补充食材和调料,确保厨房运作顺畅; 5、配合厨师团队完成每日餐品的出品,保证出菜效率与质量; 6、遵守食品安全与卫生标准,严格执行厨房操作规范。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解,愿意从事厨房相关工作; 2、具备一定的刀工基础,能够熟练处理常见食材; 3、工作认真负责,吃苦耐劳,能够适应快节奏的厨房环境; 4、具备团队合作精神,能够与厨师团队高效配合; 5、无需相关工作经验,愿意学习者优先考虑; 6、身体健康,无传染性疾病,符合餐饮行业健康要求。
  • 粤菜炉灶厨师

    6.5千-7.5千
    常州 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 职业发展规划
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 法定三薪
    • 管理规范
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责粤菜菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全标准 4、定期研发新菜品,丰富酒店粤菜菜单内容 5、协助厨房主管完成日常备餐及高峰期出餐工作 6、正确使用和维护厨房设备,及时报告设备故障 【岗位要求】 1、具有1年以上粤菜炉灶工作经验,熟悉传统粤菜烹饪技法 2、掌握粤菜常用食材特性及调味方法,能独立完成经典粤菜制作 3、年龄25-45岁,身体健康,能适应餐饮行业工作时间 4、具备基本的成本控制意识和食品安全知识 5、工作认真负责,有团队协作精神,能承受厨房工作压力
  • 铁板烧

    4千-5千
    汕尾 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责铁板烧台面的日常操作与菜品制作 2、确保食材的新鲜度与储存规范 3、维护铁板烧区域的清洁卫生标准 4、配合厨房团队完成备餐及出餐任务 5、遵守食品安全及操作规范 【岗位要求】 1、具备基础厨具操作能力 2、能够适应高温工作环境 3、有团队协作意识 4、接受排班制工作安排 5、对烹饪工作有热情者优先
  • 西餐厨师

    6千-8千
    青岛 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 技能培训
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品,确保食品质量、口味和摆盘符合酒店标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,避免浪费; 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生,严格遵守食品安全与操作规范; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、配合团队完成每日餐品供应,确保出餐效率与时效性; 6、维护厨房设备,及时报告故障并协助解决。 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能,熟悉西餐制作流程及常用食材; 2、对食品安全与卫生有清晰认知,能严格执行相关标准; 3、具备团队协作精神,能适应快节奏工作环境; 4、有责任心,工作细致,能承受一定的工作压力; 5、有相关工作经验或专业培训背景者优先,无经验者可提供培训。 五星级酒店,工作地点在市南区火车站附近
  • 西厨房实习生

    2.7千-3.2千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工班车
    • 节日活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责处理厨房的运作; 2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示; 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 4、妥善处理客人对出品的投诉; 5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
  • 铁板厨师

    7千-7千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 投递简历
    公司缴纳社保)月休4天。  国家法定节假日补休息。 要求:能吃苦耐劳,和中厨有团队合作精神,包食宿 工作量不大,工作时间灵活,有活认真干,没活5:30下班 联系微信同电话:包13917240605
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