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中厨炒锅

7.5千-8.5千

北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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北京城中园宾馆有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 04-07
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岗位职责 1.具备三年以上炒锅工作经验，精通各种菜肴的制作方法。 2.负责各种调料油的制作，按照标准合理投料，注意不浪费，并保证每餐不断料。 3.严格按照标准菜谱出菜，确保出品质量、份量符合要求。 4.收档后做好卫生工作，彻底清洁，做到无死角。保证墙面、地面干净。 5.对使用过的调料汤汁要保鲜，油料需提前备好，合理使用原材料，保养好工具。 6.注重安全工作，下班后仔细检查火、电、燃气、设备是否已关闭。 7.积极配合厨师长研究菜品。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、负责相应的出品。 3、有3年以上厨房工作经验。 4、身体健康，能吃苦耐劳。 5、包吃住、月休4天、六险（含意外险）。注意事项：本岗位面试环节有试菜环节。
中餐厨师（炒锅）

8千-1万

上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 技能培训
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上海新鲁菜传奇餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-24
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岗位职责： 1.负责厨房菜品标准化制作及出品质量。 2.负责厨房日常常务工作。任职要求： 1.年龄30岁以上，身体健康，精力充沛，5年餐饮厨房工作经验。 2.工作积极认真，有良好的团队精神和服务精神，服从工作安排。 3.熟悉中餐各菜系菜品的制作 4.有连锁餐饮工作经验的优先考虑。
炒锅厨师

4千-7千

青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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青岛凯莱酒店 Gloria Plaza Hotel Qingdao

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-26
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岗位职责： 1、全面掌握本酒店菜系的烹饪技术，并对各大菜系的烹饪技术有一定的了解，同时做好开餐前的各项准备工作。 2、负责各种菜盆的预冷、预热及零点菜和宴请菜的烹制，满足客人对食品提出的特殊烹制要求。 3、遵守酒店领取货物的规定，接受厨师长所签署的领料单，领取每日货物，注意各种原材料的的合理使用，减少浪费。 4、协助厨师长制作菜单，多提出建议，懂得成本核算和菜肴的销售价。 5、对各种调味品尽量做到不浪费，为酒店负责。 6、配合同组人员工作，积极提供帮助，增强业务技术，掌握各类原料的名称，产地、出菜使用率及最佳烹制特点。
厨师长

6千-8千

汉中 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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汉中市汉台区广事顺兴餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 05-02
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岗位职责: 1. 确保厨房安全运营:消防、食品(无过期、无变质及三无产品)、财产、人身安全等; 2. 按照年、季、月、周、日营业目标，做好分解动作，确保目标完成; 3. 按照产品质量、卫生标准及出品标准、6S 标准，对全体员工的工作状态及各项标准进行检查、评估、培训陪练、考核; 4. 熟练掌握报货、验货、储存标准，严把原材料质量关; 5. 负责线上外卖订单出品质量的监督，确保线上订单出品质量无差评; 6. 确保厨房毛利率达标，杜绝浪费; 7. 跟踪执行员工餐标准，保证员工满意度; 8. 熟悉厨房设施设备维护与保养、陪练员工正确使用，确保安全正常使用。任职资格： 1.三年以上连锁餐饮厨师长工作经验，有成本管控意识，人员培训经验，懂sop操作流程 2.年龄26-40岁薪资福利： 1.月收入6-8k 2.上班时间：9:30-14:00，17:00-21:30，月休三天
连锁餐饮店长

6千-1.2万

汉中 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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汉中市汉台区广事顺兴餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 05-02
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岗位描述： 1、负责整个店面日常管理，执行公司管理制度，贯彻公司下达的方针政策。 2、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准。 3、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作。 4、及时跟踪检查台面。对不合格的地方进行指正，改正。 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅，保持整洁及环境良好。 6、根据就餐客人的意见，改进并提高服务、菜品质量； 7、妥善处理客人的投诉；保持良好的顾客满意度。 8、组织检查，追踪、反馈餐厅日常工作的开展，管控餐厅各项成本以提高利润。确保运营工作的顺畅和稳定。 9、监督门店内外卫生、消防、设备及（员工宿舍）的安全管理工作。确保安全事故为0工作。任职资格： 1、大专以上学历，专业不限。 2、三年以上连锁餐饮或大型餐饮店长工作经验。有一定领导，经营能力。 3、年龄26-40岁。薪资福利： 1、月收入7000元/月（入职三个月享受绩效提成），综合薪资12000元/月。 2、工作时间：09：30-14：00 17:00-21:30（月休三天）。

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