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  • 洛阳 | 1年以上 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部菜品出餐前的准备工作,包括食材分拣、餐具摆放等; 2、协助厨师进行菜品装盘、摆盘及装饰工作 ; 3、保持工作区域整洁卫生,符合食品安全标准; 4、及时补充厨房所需物料和器具; 5、完成上级交办的其他相关工作 。 【岗位要求】 1、具备基本的食品安全和卫生意识; 2、工作认真负责,有团队协作精神; 3、能承受一定的工作压力; 4、有相关工作经验者优先考虑。
  • 开封 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 酒店环境优美
    • 优雅设计
    • 省内屈指可数
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand 根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴 May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organised 可以询问是否需要再客人面前准备食品,这将根据餐饮部的指示。 Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature 保证食物是完美的,高标准及正确的温度下。 Delivers dishes in good time to suit guests' wishes 按照客人希望的事件送上菜品 Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise 依照酒店规条,可能会被要求接受交货,检查和储存货物。 Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting FSMS regulations. 始终遵守FSMS的要求,确保工作场所保持清洁和食品安全。 Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used. 严格遵照说明及安全指南使用指南,操作厨房设备。 Applies the hotel's security regulations (in case of fire etc). 适用于酒店的安全条例(以防火灾等)。 Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc). 遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。
  • 砂锅学徒

    3千-4千
    洛阳 | 1年以上 | 学历不限
    中式快餐 | 50-99人
    • 投递简历
    按照比例制作店内砂锅菜品 上班时间:17:00-24:00 月休2天,全勤奖+工龄奖+包吃包住,每月15日准时发薪
  • 烧烤师傅

    6千-8千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烧烤食材的腌制、穿串及烤制工作,确保出品质量 2、根据营业需求准备每日所需烧烤食材,合理控制原料损耗 3、维护烧烤区域的卫生清洁,确保符合食品安全标准 4、定期研发新菜品,丰富烧烤品类 5、正确使用和维护烧烤设备,及时报修故障 【岗位要求】 1、熟悉各类烧烤技法,掌握火候控制与调味技巧 2、能适应晚班工作节奏(通常16:00-24:00) 3、具备基础食材鉴别能力,了解食品储存规范 4、有团队协作意识,配合前场服务需求 5、持健康证上岗,无传染性疾病
  • 日料中工

    4千-5千
    郑州 | 1年以上 | 学历不限
    日韩料理 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日料菜品的基础制作,包括刺身等日式料理的切配、摆盘及简单烹饪 2、协助主厨完成食材的预处理工作,确保食材新鲜度和卫生标准达标 3、严格遵守厨房操作规范,保持工作区域整洁有序,符合食品安全要求 4、根据菜单要求准确执行标准化操作流程,保证出品质量稳定 5、参与厨房日常物资管理,包括食材验收、库存盘点等基础工作 6、及时反馈操作过程中的问题,配合团队优化工作流程 【岗位要求】 1、对日料制作有基本认知或浓厚兴趣,愿意从基础岗位学习成长 2、具备基础刀工技能者优先,无经验者可接受系统培训 3、能适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳,可接受弹性排班安排 4、注重操作卫生,持有健康证(或入职后办理) 5、具备团队协作意识,服从厨房工作分配与管理 6、对食材新鲜度、出品摆盘有基本审美要求
  • 烧烤学徒

    3千-4千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成各类烧烤食材的准备工作,包括切配、腌制、穿串等; 2、学习并掌握烧烤火候、调味及烤制技巧,确保出品质量; 3、负责烧烤设备的日常清洁、维护及简单故障处理; 4、按照卫生标准保持操作区域整洁,确保食品安全; 5、协助盘点食材库存,及时补充所需物料; 6、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、对烧烤行业有兴趣,愿意从基础学起,吃苦耐劳; 2、具备团队合作精神,能适应快节奏工作环境; 3、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证; 4、服从管理,工作认真细致,有责任心; 5、有餐饮行业经验者优先,无经验可培训。
  • 蒸车

    3千-3.5千
    南阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    蒸车 【岗位职责】 1、负责蒸车的日常操作与维护,确保食品加工过程符合卫生标准 2、按照工艺流程完成食材的蒸制工作,保证出品质量稳定 3、及时清理蒸车设备及工作区域,保持操作间整洁有序 4、协助厨房进行食材准备工作,按要求完成初加工任务 5、定期检查设备运行状况,发现异常及时上报维修 【岗位要求】 1、能够适应餐饮行业工作节奏,接受排班制工作安排 2、具备基础厨房设备操作能力,有蒸车操作经验者优先 3、遵守食品安全规范,持有健康证上岗 4、工作认真负责,具备团队协作意识 5、身体健康,能适应厨房高温工作环境
  • 学徒

    2千-2.2千
    新乡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    学徒, 手​上​有​功​夫​,​能​让​每​笼​包​子​褶​皱​匀​称​,​馅​料​饱​满​;​ ​包​子​制​作​(​和​面​、​成​型​、​调​制​、​蒸​制​)​;​ ​最​好​有​面​点​工​作​经​验​,​热​爱​手​作​,​愿​意​做​好​老​味​道​。​
  • 杭州 | 5年以上 | 高中
    • 投递简历
    岗位职责: 1-厨房管理 1)规范着装:统一穿戴“三白”(白衣、白帽、白口罩),做到“三不”(不留长指甲、不戴戒指、不戴耳环),操作前洗手消毒。 2)食材验收:每日按质验菜并签字,配合保健老师抽检与盘点。 食品安全:坚持先洗后切,生熟分开,按幼儿年龄加工食物(切小块),做好熟食留样与记录。 3)清洁消毒:每日完成餐具清洗消毒,生熟用具分开;下班前彻底清扫灶台、厨具,每周一次大扫除(含仓库、冰箱)。 4)设备安全:日常检查厨房设备,损坏及时报修;下班前关闭电器及煤气。 2-伙食管理: 1)菜单制定:每周确定员工及幼儿菜单,报保健老师审核;结合季节性调整。 2)特殊餐食:为过敏体质、体弱幼儿及少数民族老师烹制特殊菜肴及点心。 3)意见反馈:定期收集班级餐点意见,优化菜单并报主管批准;每月参加伙食会议。 4)活动支持:根据幼儿园活动及教学需要准备食材。 任职要求: - 高中及以上学历,厨师相关专业。 - 擅长中式及基本西式烹饪,注重营养搭配。 - 持有《厨师资格证》,《营养员资格证》优先。 - 持有健康证。 - 熟悉厨房工作流程及卫生标准。 - 个人卫生习惯良好,身体健康,吃苦耐劳。
  • 打荷学徒

    3.5千-4千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨及配菜师傅完成菜品的粗加工、切配、摆盘等工作,确保食材整齐、分量标准。 2、负责荷台区域的卫生清洁与工具维护,包括清洗餐具、砧板、刀具等,保持操作台面整洁有序。 3、按照菜品出品要求,及时传递配菜、调料及装饰物,配合炉灶师傅快速完成出餐流程。 4、监督食材新鲜度及存放规范,协助盘点库存,及时上报原料短缺或变质情况。 5、学习并掌握基础烹饪技法、刀工技巧及摆盘艺术,逐步提升专业操作能力。 6、遵守食品安全与厨房安全规定,严格记录操作流程,杜绝安全隐患。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,对餐饮行业有热情,愿意从基础岗位学习成长。 2、身体健康,无传染性疾病,能适应快节奏、高强度工作环境。 3、工作细致、手脚麻利,具备良好的团队协作意识和服从性。 4、吃苦耐劳,能接受轮班制(含节假日),服从岗位调配。 5、有责任心,能主动维护厨房环境卫生及设备规范使用。 6、无不良嗜好,品行端正,具备基本沟通能力。
  • 南充 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 根据外卖订单需求,按时完成食材的清洗、切配、分装等准备工作; 2. 按照标准配方对菜品进行准确配比,确保出餐质量与速度; 3. 负责工作区域的卫生清洁,保持操作台面、地面及工具的整洁; 4. 协助后厨进行食材库存盘点,及时上报缺货情况; 5. 配合打包员完成餐品包装,核对订单无误后交付; 6. 遵守食品安全规范,确保食材存储及操作符合卫生要求。 【岗位要求】 1. 身体健康,持有有效健康证(可入职后办理); 2. 吃苦耐劳,能适应餐饮行业快节奏工作模式; 3. 责任心强,注重细节,能准确执行配菜标准; 4. 服从岗位安排,具备团队协作意识; 5. 无经验者可培训上岗,有后厨基础操作经验者优先。
  • 西餐厨师

    4千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    西式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    西餐厨师/学徒 岗位职责: 1、负责按照SOP要求进行菜品的制作以及产出 2、设备的日常保养及维护 3、上级交代的其他事务 岗位要求: 1、热爱餐饮行业,30岁以内 2、身体健康、品行端正、吃苦耐劳 3、有无经验均可投递,欢迎各位伙伴的了解及加入 薪资福利: 1、无经验学徒实习期3800+,1-3个月转正最低4100+,有经验伙伴薪资4100-5000,具体面谈 2、24H意外险/免费住宿/节日福利/生日礼物/带薪年假/工龄工资/工服补 贴/每月团建/年终奖金 3、工服免费发放 4、援店补贴,工资基础上30元/天;法定节假日3倍薪资;当日营业额突破奖;月度人效奖励;月营业额超额奖励 晋升渠道: 伙伴-主管-储备店长-店长-区域店长-合伙人 工作时间: 10小时工作制,早中晚排班,月休四天 因公司快速发展,欢迎喜欢西餐咖啡的你加入我们,期待你的到来!
  • 管事经理

    7千-8千
    常州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
  • 厨师

    5千-5.5千
    青岛 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 洲际华邑品牌
    • 节日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据送餐订单要求,按标准准确、高效地完成菜肴的烹饪与出品,确保菜品质量与口味符合华邑酒店餐饮标准。 2、负责送餐餐品的食材准备、切配、腌制及调味工作,合理控制食材成本,避免浪费。 3、严格按照食品安全与卫生规范操作,确保厨房及送餐区域整洁、设备清洁,保持个人卫生。 4、负责送餐厨房的日常物资盘点、库存管理及申领,确保物料充足且储存合规。 5、配合前台或送餐服务员,及时协调处理特殊用餐需求或客人反馈,保障送餐服务的时效性与满意度。 6、参与菜品研发与改进,针对送餐场景优化菜品的保温性、摆盘及便携性,提升客人体验。 7、完成上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、有中餐或西餐基础操作能力者优先。 2、熟悉基本烹饪技法及常见食材处理,能独立完成热菜、冷菜或简餐出品。 3、具备良好的食品安全意识,自觉遵守厨房卫生管理制度。 4、工作责任心强,能适应快节奏工作环境,服从排班安排。 5、具备团队协作精神,沟通流畅,能配合前台、送餐员高效对接。 6、有酒店、餐饮行业后厨经验或持健康证者优先考虑。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 提供优越食宿
    • 员工活动
    • 节日礼物
    • 集团课程培训
    • 集团交叉培训
    • 人才发展计划
    • 洲际锦鲤还乡
    • 尽炫自我平台
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责公司内部员工工作餐的按时制作; 2、负责厨房卫生工作,搞好个人卫生,经常保持整洁、干净、清洁; 3、确保食品卫生安全,把好食物验收关; 4、拥有良好的烹饪技术,能够独立制作出一周的员工菜单。 任职资格: 1、身体健康,无不良嗜好; 2、有责任心,对工作认真负责,能吃苦耐劳 3、有相关工作优先
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、通过为客人和员工提供最优质的服务来体现酒店的经营理念,永远保持积极向上的态度使团队保持凝聚力,时刻保持员工良好的个人卫生,整洁的衣着和良好的个人形象,确保酒店所传达的标准和政策被员工理解和应用。 2、按照酒店管理标准,在食品的准备工作,服务和卫生方面保持各自厨房的高标准。 3、协助行政主厨 / 厨师长管理厨房特定区域(热菜、冷菜、面点等)日常运营,负责菜品制作、质量把控、人员督导与成本控制,确保出品符合酒店标准与宾客需求。 4、负责厨房部门的日常运营和管理,确保厨房工作的高效有序进行。 5、严格执行卫生标准,定期检查区域卫生,确保操作合规。 6、监控食材质量及成本控制,合理调配原材料使用,降低浪费率。 7、协助新员工培训,指导技能提升,开展绩效评估,营造高效协作氛围。 8、定期组织厨师团队进行技能培训和新品研发,提高整体厨艺水平。 9、检查分管区域设备状态,督促日常保养,确保安全生产。 10、完成领导交办的其他工作。 任职资格: 1、烹饪相关专业,具备星级酒店 / 高端餐饮厨房工作经验. 2、具有良好的团队管理能力与沟通协调能力,能有效处理突发状况并保障高峰期出品稳定。 3、能接受节假日、周末及轮班工作,适应高强度厨房环境。
  • 柳州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 一周双休
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责食材清洗、切配、腌制、初加工等基础工作 2. 协助厨师进行烹饪、摆盘、备餐与出品 3. 负责厨具、设备、区域卫生清洁与消毒 4. 协助原料领取、存放、盘点及成本控制 5. 遵守厨房操作规范与食品安全卫生制度 【任职要求】 1.教育背景:餐饮管理、西餐烹饪相关专业在校生,或对西餐行业有浓厚兴趣并具备基础厨房知识,能在酒店实习半年或以上。 2.技能与素质:具备基本的刀工和厨房操作安全意识;能够适应快节奏、高温的厨房环境,具备团队合作精神。 3.吃苦耐劳,愿意从基础工作做起,积极主动学习;能够适应轮班制工作(含周末及节假日)。
  • 亚洲档主管

    6.5千-7千
    济南 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责 1.厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向厨师长汇报。 3.有一定的培训和管理能力。 4.可以独立带班。 任职资格: 1.中专及以上文化程度,或相关专业毕业。 2.掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。
  • 素食厨师长

    8千-9.5千
    厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险
    • 年终奖
    • 过节费
    • 学历补贴
    • 外语补贴
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店素食厨房的日常运营与管理,确保出品符合酒店标准及素食健康理念。 2、设计并更新素食菜单,结合时令食材与养生需求,研发创新菜品,提升宾客用餐体验。 3、制定并监督食材采购标准,严控成本,确保原料品质与合规性。 4、带领厨房团队高效运作,负责排班、培训、考核及卫生安全管理。 5、严格执行食品安全与厨房操作规范,做好厨房设备维护与清洁卫生。 6、配合酒店餐饮部活动,完成宴会、自助餐等特殊场合的素食出品保障。 【岗位要求】 1、熟悉素食烹饪技法,具备扎实的素食菜品制作能力,了解植物基食材特性及营养搭配。 2、具备厨房管理经验,能有效带领团队完成出品任务,善于沟通与协调。 3、热爱素食文化,有创新意识,能根据市场需求调整菜品结构。 4、工作严谨、责任心强,注重食品安全与卫生规范。 5、学历、经验、年龄不限,但需提供相关从业证明或作品展示。
  • 帮厨

    3千-3千
    长春 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、分类及储存工作,确保食材新鲜、卫生。 2、负责厨房区域的日常清洁与整理,包括灶台、水池、地面、厨具等设备消毒,保持工作环境整洁。 3、按照标准流程进行餐具、容器的清洗与归位,确保符合食品卫生安全规范。 4、配合厨师完成餐前备餐、餐中补给及餐后收尾工作,保障厨房运营效率。 5、协助厨房物资的盘点、登记及库存管理,及时反馈物料短缺情况。 6、严格执行食品安全操作规范,监督并杜绝食品交叉污染风险。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,能适应厨房工作节奏和站立作业。 2、身体健康,无传染性疾病,需持有有效健康证(或承诺入职前办理)。 3、具备基本的刀工及食材处理能力者优先,无经验者可提供岗前培训。 4、工作认真细致,责任心强,吃苦耐劳,能接受轮班及节假日工作安排。 5、具有团队协作意识,服从主厨及领班的工作调配,沟通顺畅。
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