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  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 岗位津贴
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责; 1. 根据行政总厨所定的标准进行准备,安排,并提供所有食物, 2. 做好所有食品的加工准备工作 3. 控制成本,尽量减少损耗,浪费和份量控制 4. 确保所有的机器设备及器具的清洁,并能在正常工作后及时清理 5. 在任何时候都要保证冰箱和工作台及工作区清洁,整齐 6. 出席培训班,工作人员会议,并提出改进建议 7. 接受和执行上司指派的工作任务 岗位要求; 1. 有酒店厨房工作经验优先 2. 根据工作经验沟通合适岗位和职位 3. 吃苦耐劳,有责任心
  • 洛阳 | 1年以上 | 学历不限
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 岗位津贴
    • 节假日加班费
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物协助厨师长培训员工; 2、参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行; 3、当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态; 4、协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道; 5、为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生; 6、监督厨房的正常运作 7、协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量的服务; 8、管理并参与本部门的制作工作; 9、协助自助餐的装饰和装饰品。 【岗位要求】 1、具备有与本职位相配的烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作; 2、能够指导和管理小组工作; 3、能够领导自己的员工; 4、能够培训和激励员工培训; 5、能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识,并帮助员工达到标准。
  • 西厨领班

    3.5千-4.5千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 按照规范和包装指导说明计划,准备并切分,订购和存储食材。 2. 保持工作区和设备的整洁和卫生。 3. 协助上级领导完成分配的烹调工作。 4. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 岗位要求 1. 中专及以上文化程度,或相关专业毕业。 2. 熟悉饮食的工作规范和要求,掌握相关操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。
  • 南阳 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    工作内容 1、负责餐厅融合西餐菜单的设计与研发,精通各类西餐的制作 2、把控所有菜品出品质量,确保口味、摆盘、出餐速度达到标准 3、根据季节、食材供应和市场反馈定期更新菜单 4、制定每道菜品的标准 SOP(配方、克重、火候、摆盘规范) 任职要求必备条件: 1、8 年以上西餐烹饪经验,其中 3 年以上主厨 / 副厨管理岗经验 2、有融合菜、创意菜研发经验,能独立设计完整菜单 3、精通法餐 / 意餐基础技法,熟悉冷菜、热菜、酱汁体系 4、具备成本管控意识,有连锁餐饮或标准化厨房经验优先 5、年龄 30-40 岁,身体健康,能适应高强度工作 6、薪资:30000起
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐热菜厨房的日常运营管理,包括菜品准备、烹饪制作及出品质量控制,确保符合酒店标准与客人期望。 2、制定并执行热菜菜单,定期研发创新菜品,结合季节变化与市场趋势调整菜品结构,提升餐厅竞争力。 3、督导厨房员工规范操作,合理分配工作任务,监督食材储存与使用,控制成本,减少浪费。 4、负责厨房设备维护与清洁管理,严格执行食品安全卫生标准 【岗位要求】 1、学历不限,有同岗位经历者优先考虑。 2、熟练掌握西式热菜烹饪技法,熟悉各类食材特性与搭配,能独立完成菜品制作与摆盘。 3、具备一定的厨房管理或带班能力,能有效协调团队工作,处理突发情况。 4、责任心强,注重细节,对出品品质有较高要求,具备良好的食品安全与卫生意识。 5、沟通能力良好,能适应酒店行业快节奏工作环境,服从排班安排。
  • 西厨主管

    4.5千-5.5千
    郑州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、各类烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有3年西厨房工作经验,有国际联号酒店工作经验优先 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 西厨主管

    1万-1.5万
    上海-长宁区 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 企业年金
    • 免费工作餐
    • 高温补贴
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责自助餐厅的厨师工作,确保食品的准备和质量 2. 监督和管理厨房团队,保证烹饪流程的顺畅 3. 与客人进行互动,提供优质的餐饮服务 任职要求: 1. 具备出色的沟通能力,能够有效协调团队工作 2. 能够在规定时间内完成任务,保持工作效率 3. 具有团队合作精神,能够迅速适应并融入团队
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责日常西厨房菜品的制作与出品,确保菜品质量、口味及卫生标准符合食品安全规范和餐厅服务要求; 2. 参与厨房日常备料、食材初加工、餐具清洁及后厨区域整理工作,保持操作环境整洁有序; 3. 配合厨师长完成菜单执行、成本控制、新品试制及食品安全自查等任务,严格遵守《食品安全法》及相关操作规程。 【岗位要求】 1. 具有中等职业教育学历(中专、技校或职业高中),专业方向为烹饪、餐饮服务等相关领域; 2. 具备1年及以上餐饮行业后厨实操经验,熟悉常见菜肴制作流程及基本刀工、火候、调味技能; 3. 持有有效健康证明,无传染性疾病,能适应餐饮行业工作时间安排; 4. 具备良好的职业道德、团队协作意识和食品安全责任意识。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 提供食宿
    • 丰富的培训
    • 带薪年/病假
    • 职业发展机会
    • 团队活动
    • 双休
    • 员工班车
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 监督厨房的正常运作。 • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时做出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 参加并积极地参与所有的培训。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 教育: 初中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年在五星级酒店的主厨房或较高级别的个体餐厅相关工作经验。 • 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的一级厨师经验。 • 资质证书: 持有效期内的健康证。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房领班要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握最更新的食品卫生知识。 • 掌握食品安全体系方面的知识。
  • 特级厨师

    7千-8千
    东莞 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 高尔夫初体验
    • 天然氧吧
    • 绩效奖金
    • WIFI覆盖
    • 明星零距离
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    岗位要求: 1.负责中式小炒(粤菜为主、川湘菜为辅)。 2.有冻盘制作经验(刺身、凉拌菜等)。 3.西餐扒类、排类腌制制作经验(猪扒、牛扒、猪排、牛排等)。 4.有团队管理经验,宴会管理经验。 5.有马来西亚菜系经验更佳。 6.炒锅5年以上工作经验。 负责西厨房工作,偏向于融合菜,西餐主要是围餐或者自助餐时出扒排类的菜品,平日营业中式小炒居多,厨房编制:特级厨师1名,主管1名,一级厨师1名,二级厨师2名,三级厨师2名,洗碗工3名。
  • 西厨厨师领班

    3.8千-4.5千
    肇庆 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类热/冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热/冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对厨房内各种设施设备的维护保养、消毒工作、卫生清洁等。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品卫生负责人抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 6、执行上级的工作安排。 【岗位要求】 1、中专 / 高中及以上学历,烹饪、餐饮管理等相关专业优先; 2、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 3、至少1年以上的工作经验; 4、能按照工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相对应的技术等级; 5、工作有责任心,做事认真负责。
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西厨房厨师长完成日常菜品制作,确保出品符合酒店标准及食品安全要求; 2、负责西厨房热菜、冷菜等档口的正常运作,合理安排本班组人员分工,保证出餐效率与品质稳定; 3、监督并参与食材验收、储存及使用,控制食材成本,避免浪费,确保原料新鲜合规; 4、严格执行厨房卫生管理制度,监督员工遵守操作规范,保持工作区域整洁,落实HACCP相关要求; 5、协助厨师长进行新菜品研发与试制,参与菜单调整,提出合理化建议; 6、负责本班组员工的在岗培训与技能指导,提升团队整体操作水平; 7、定期检查厨房设备运行状况,发现故障及时报修,确保设备安全使用; 8、配合前厅及其他部门完成特殊宴会、外卖活动的厨房支持工作,保障服务顺利。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,热爱西餐烹饪行业; 2、熟悉西餐基础烹饪技法及常见酱汁、食材搭配,掌握食品安全卫生知识; 3、具备一定的厨房班组管理或协调经验者优先,无经验但学习能力强、有潜力者亦可; 4、工作认真负责,抗压能力强,能适应酒店厨房快节奏及轮班工作安排; 5、具备良好的团队合作精神、沟通能力及服务意识,服从上级工作安排; 6、持有健康证,无不良卫生习惯,注重个人及操作区域整洁规范。
  • 晋中 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 为客人高效率的提供食物,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 监督厨房的正常运作。 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 管理并参与本部门的制作工作。 协助自助餐的装饰和装饰品。 发展食谱卡和产品。 参与菜单的制作发展。 遵守酒店和公司的所有工作指南。 【岗位要求】 能够指导和管理小组工作。 能够培训和激励员工。 高中或烹饪学校毕业。
  • 西厨房主管

    3.5千-4.5千
    长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 每周双休
    • 法定三薪
    • 免费食宿
    • 员工活动
    • 员工生日礼物
    • 采暖补贴
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房热菜/冷菜等档口的日常运营,确保出品质量、口味及摆盘符合酒店标准。 2、协助厨师长制定菜单、研发新菜品,根据季节及客人反馈调整菜式,控制食品成本。 3、合理安排厨房员工排班及工作分配,监督下属操作规范,确保高效有序运转。 4、严格执行食品安全与卫生法规,监督食材验收、储存及加工流程,确保厨房环境符合HACCP要求。 5、负责厨房设备日常维护与报修,检查能源使用情况,落实安全生产制度。 6、配合前厅及宴会部门,确保出餐速度与品质,妥善处理客人对菜品的投诉及特殊要求。 7、组织厨房员工培训,提升团队技能与服务意识,参与员工绩效评估。 【岗位要求】 1、具备3年以上西厨房工作经验,其中至少1年主管或同等管理岗位经验,熟悉西餐烹饪工艺及食材特性。 2、学历、年龄不限。 3、掌握西式热菜、冷菜、酱汁等制作技术,具备创新研发能力,了解冷链及食材保鲜知识。 4、了解厨房成本控制、库存管理及标准化出品流程,具备基础的财务计算能力。 5、具有较强的团队管理、沟通协调及抗压能力,能适应倒班及节假日工作。 6、工作严谨认真,注重卫生细节,具备良好的食品安全意识和职业道德。 7、热爱餐饮行业,具有服务意识,能积极配合其他部门完成酒店经营目标。
  • 肇庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责厨房日常运营管理,包括各档口(热菜、冷菜、面点、西点等)的出餐与出品质量; 协助厨师长制定菜单,控制菜品成本、食材用量及出品标准; 负责食材的验收、储存、盘点与申购,把控食材新鲜度与库存周转,减少损耗; 根据时令及客人的需求,研发并推出新菜品,优化现有菜单,提升菜品竞争力, 负责厨房设备维护保养,确保安全使用,杜绝安全隐患; 处理出品异常与客诉,配合前厅做好协调沟通,完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 中专 / 高中及以上学历,烹饪、餐饮管理等相关专业优先; 具备 2年以上后厨工作经验,国际酒店经验者优先; 具备良好的菜品制作基本功,熟悉冷菜/热菜的制作流程与工艺; 具备良好的团队管理、组织协调及培训能力; 责任心强,注重食品安全与出品细节,抗压能力强,能适应高峰及节假日工作。
  • 西厨厨师

    5千-7千
    南宁 | 2年以上 | 中专
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    [岗位职责】 1.负责西餐菜品的制作与出品,包括但不限于扒类、焗烤、汤品、沙拉、酱汁等,确保符合菜品标准及口味要求; 2.根据菜单及客人需求,高效完成食材的准备、切配烹饪及摆盘工作; 3.严格执行食品卫生安全规范,保持厨房工作区域的整洁、卫生,确保食材储存符合标准; 4.协助主厨进行食材库存管理,包括盘点、验收、分类存放,合理控制食材损耗; 5.参与新菜品的研发与试制,提出改良建议,提升菜品品质与创新性; 6.配合团队完成高峰时段的出餐任务,保证出餐速度与质量; 7.定期清洁与维护厨房设备、工具及餐具,确保其正常使用与安全。 【岗位要求】 1.良好的个人形象 2.工作经验2年以上,热爱西餐烹饪,愿意学习与进步; 3.掌握基本的西餐烹饪技法,了解常用食材特性及调味原理; 4.具备良好的卫生习惯,严格遵守食品安全操作流程; 5.工作积极主动,责任心强,能适应早晚轮班及节假日工作节奏。
  • 西厨主管

    6千-7千
    广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 美女帅哥多
    • 提供住宿
    • 专业技能培训
    • 丰富活动
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理,统筹热菜、冷菜、中炒锅等档口的工作安排,确保出品质量与出餐效率。 2、根据酒店定位及季节变化,协助制定西餐菜单,参与新菜品研发,合理控制食材成本与毛利率。 3、严格执行食品卫生安全标准及酒店操作规范,监督厨房清洁、设备维护及食材储存流程,确保通过各项检查。 4、组织并参与西厨房的食材验收、库存盘点及物料申领,合理控制损耗,杜绝浪费。 5、负责西厨房团队的排班、考勤及工作分配,对新员工进行岗位技能培训,提升团队整体业务水平。 6、配合前厅及宴会部门,协调特殊餐饮需求,确保大型团队接待及宴会的西餐出品顺利有序。 7、关注行业动态及顾客反馈,持续优化菜品口味与呈现方式,提升顾客满意度。 【岗位要求】 1、具有西厨从业经验或酒店餐饮管理经验者优先考虑。 2、熟悉西餐烹饪工艺及常见菜系特点,掌握食材搭配、酱汁调制及装盘技巧,具备独立出品能力。 3、具备一定的厨房管理意识,能合理分配任务并有效协调各岗位工作,保证厨房运转顺畅。 4、工作认真负责,注重细节,具备较强的食品安全意识和成本控制观念。 5、具备良好的沟通能力和团队合作精神,能承受一定工作压力,适应酒店行业排班节奏。 6、热爱餐饮行业,对菜品创新有热情,愿意学习并接受新理念、新技术。 7、熟练电脑操作、熟练厨房下单,成本控制、菜单SOP制作有一定的经验。
  • 成都 | 2年以上 | 中技
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 鲜活正能量
    • 五险一金
    • 周休2天
    • 人性化管理
    • 希尔顿大学
    • 员工价
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责厨房日常运营管理,确保食品制作流程高效、安全,符合卫生标准。 2. 监督并指导厨师团队工作,进行任务分配、绩效评估及技能培训,提升团队协作效率。 3. 制定和优化菜单、食谱,控制食材成本和库存,减少浪费,保障菜品质量稳定。 4. 严格执行食品安全规范,定期检查设备维护及卫生状况,确保符合国家相关法规要求。 5. 处理客户反馈及厨房突发问题,及时调整运营策略,提升顾客满意度。 任职资格: 1. 中专、技校或职高学历,烹饪、酒店管理或相关专业毕业。 2. 具备2年以上餐饮行业厨房管理或主厨岗位工作经验。 3. 熟悉厨房设备操作及食品安全规范,持有有效健康证明。 4. 具备良好的团队领导能力、沟通协调能力和抗压能力。 5. 能够熟练进行成本核算和库存管理,有实际操作经验。
  • 吕梁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房的日常运营管理,包括食材准备、烹饪制作、出品质量把控及成本控制,确保符合酒店标准。 2、带领厨师团队高效完成各类西餐菜品的制作,协调各岗位工作流程,保障宴会、自助餐及零点服务的顺利供应。 3、监督并执行食品安全与卫生规范,定期检查厨房设备、环境及食材储存,确保符合HACCP要求及酒店规章制度。 4、参与新菜品研发与菜单更新,根据季节变化和客人反馈优化菜品口味与摆盘,提升顾客体验。 5、培训与考核下属厨师,提升团队专业技能,合理安排排班与休假,维护良好工作氛围。 【岗位要求】 1、熟悉西餐烹饪工艺及主流菜系(如法式、意式等),能独立完成冷热菜制作,具备菜品创新能力者优先。 2、具备良好的团队管理能力或潜力,能有效分配任务、督导操作,有厨房主管或领班经验者优先考虑。 3、责任心强,注重细节,能适应酒店行业高强度工作节奏及轮班制(包括早班、晚班及节假日)。 4、身体健康,持有效健康证,无不良嗜好,具备食品安全意识。 5、学历、年龄、经验不限,欢迎热爱西餐烹饪、愿意长期发展的候选人加入。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    La Tablée 融合料理 - 位于南山华侨城创意园,主打融合料理风格法餐,一楼板前餐位,二楼半开放式餐桌 - 目前为入选2026年米其林指南餐厅,并获得2025、2026连续两年黑珍珠一钻餐厅奖项,主厨Rainy荣获2026黑珍珠年轻主厨奖项。 岗位职责 1、Support and assists team to ensure of smooth kitchen operation. 协助团队,确保厨房正常运行。 2、 Always be well prepared and knowledgeable about all recipes, presentations and taste of dishes established by Executive Chef and Head Chef. 熟知行政总厨及主厨设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味。 3、Works in a Hygienic, safe, efficient and productive manner at all times. 时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。 任职要求: 1、热爱餐饮行业。立志在米其林餐厅发展。 2、具有良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 3、有较强的管理能力,和沟通能力。 4、具备在米其林星级餐厅担任西厨房1年以上的工作经验
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