拉萨自助/西餐厅经理招聘网_最新拉萨自助/西餐厅经理招工招聘信息

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客服

西餐厅副经理

6千-7千

拉萨 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 员工生日礼物
- 包吃包住
拉萨瑞吉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.根据预测、预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.协助西餐厅经理管理日常运营，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。岗位要求 1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.3年以上五星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识，协助控制产品质量和成本消耗。 5.国际型酒店相关工作经验优先。

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西餐厅主管

5千-6千

珠海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 提供食宿
- 技能培训
- 全球免费房
- 服务费分享
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 年底双薪
珠海凤凰湾悦榕庄及悦椿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Responsibilities 工作职责 1.Directs and controls all subordinate staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met 指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值。 2.Liases with the kitchen, stewarding, bars, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility 与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行。 3.Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 4.Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & team member have tables ready and large bookings have been confirmed by phone. 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 5.Assists in the planning and execution of promotional activities as directed 按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动。 Job Specs 职位要求 1.2-3years in a managerial position in 4/5 Star category hotel 二至三年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2.Good local and English language skills. 良好的地方和英语语言技能。 3.Communication Skill. 沟通能力。 4.Strong in Leadership skills & good training conducting skills. 领导技能及培训技巧。
西餐厅副经理兼管事部

7.5千-9千

舟山 | 经验不限 | 学历不限
- 管理规范
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 五险
- 带薪年假
舟山铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助西餐厅经理全面负责西餐厅的日常运营管理，确保用餐高峰时段的服务流程顺畅、高效； 2、督导西餐服务标准，包括摆台、点餐、上菜、酒水服务及宾客投诉处理，持续提升客户满意度； 3、负责管事部的全面管理工作，监督餐具、厨具的清洗、消毒与存放，确保各部门餐具供应充足且符合卫生标准； 4、制定并执行管事部清洁计划，检查管事部员工工作质量，控制洗涤剂、清洁用品的使用成本； 5、协助编制西餐厅及管事部排班表，做好新员工岗位培训、技能指导及团队绩效评估； 6、配合财务与库房完成餐具、用具的月度盘点，及时申报破损及损耗，合理控制物料成本； 7、严格执行食品卫生安全法规及酒店各项规章制度，落实卫生、消防、安全操作流程； 8、与厨房、前厅、工程部等部门保持密切沟通，协调解决设备维护、物资补给及应急事件处理； 9、完成上级交办的其他餐饮及管事部相关工作。【岗位要求】 1、具备酒店餐饮或管事部相关从业经历者优先考虑； 2、熟悉西餐服务流程及管事部运作模式，具备基本的食品安全与卫生管理知识； 3、具备较强的组织协调能力和现场管理能力，能高效处理多线程工作任务； 4、工作认真细致，责任心强，具有较好的成本控制意识和团队合作精神； 5、服务意识良好，能妥善处理宾客投诉及突发状况，具备一定的抗压能力； 6、身体健康，能适应餐饮行业倒班工作节奏，普通话流利。
西餐厅经理

5千-6千

北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 绩效奖金
- 法定三薪
- 技能培训
- 职业发展规划
- 岗位晋升
- 岗位津贴
- 节假日加班费
- 包吃包住
- 免费工作餐
- 提供员工宿舍
北京西站福朋喜来登酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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- 早餐开餐前检查自助区域、明档、取餐台、餐器具、保温设备、饮品区布置，确保按时准点开餐； - 餐中巡场，管控补餐节奏，及时补位菜品、饮品、餐具，把控菜品温度、品相，避免断餐、空盘； - 维护就餐秩序，协调高峰期客流，处理宾客咨询、投诉、特殊需求（过敏餐、素食、儿童餐等）； - 早餐收尾工作：组织收餐、清台、设备关停、食材回收盘点、区域复原。
西餐厅经理

6.5千-7.5千

常州 | 经验不限 | 学历不限
溧阳万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.负责整个餐厅，保证经营顺畅，通过增加更多的收益和有效率的开支来完成预算目标以保持利润； 2.关注客人，提高顾客满意度； 3.保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序； 4.任何时候都要保持餐厅安全和卫生标准; 5.有责任管理好餐厅的所有财产和设施。【岗位要求】 1.六年餐饮部工作经验和至少两年主管级岗位经验； 2.具备优秀的专业的餐厅运营知识; 3.具备优秀的英语和普通话表达能力。
西餐厅店总

1.5万-2万

兰州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
兰州查理西餐管理公司

西式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】对门店全盘经营负责：营业额达成、人力与物料成本管控；管理业绩、OTA 线上、私域会员三条线负责人落地门店服务巡场标准，保障高端客群服务品质稳定；客诉 24 小时闭环，维护双平台高分口碑；团队组建与梯队培养，带教值班经理与店经理；食品安全、消防安全与出品标准把关。【任职要求】 3 年以上中高端西餐或高端餐饮服务管理经验，有店长/副店长经历；精通西餐产品与宴会服务：牛排熟成与熟度、酒水搭配、生日宴统筹；数据敏感，能从营业报表转化为管理动作；制度化管理风格，执行力强，接受结果导向考核；形象气质与表达符合高端客群接待要求。
餐厅经理

7千-8千

重庆-渝中区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 提供食宿
重庆开元名都臻品之选酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理，统筹协调前厅与后厨工作，确保服务流程顺畅高效。 2、制定并执行餐厅各项服务标准与操作规范，监督员工执行情况，持续提升服务质量与顾客满意度。 3、负责餐厅人员管理，包括排班、考勤、培训及绩效评估，营造积极向上的团队氛围。 4、结合酒店整体经营目标，协助制定餐厅营销计划与推广活动，合理控制成本，完成营收指标。 5、处理顾客投诉与突发事件，及时跟进反馈，维护酒店品牌形象与良好客户关系。 6、负责餐厅物资与设备管理，定期盘点、申购及维护，确保安全卫生符合酒店及监管部门要求。 7、收集并分析顾客意见及市场动态，提出改进建议，推动菜品与服务创新。【岗位要求】 1、具备较强的团队领导能力与沟通协调能力，能有效调动员工积极性。 2、熟悉餐饮服务流程及基本管理知识，对酒店行业有热情，愿意长期发展。 3、具备良好的应变能力与问题解决能力，能妥善处理现场各类突发状况。 4、工作积极主动，责任心强，注重细节，具备良好的服务意识和职业操守。
西餐厅经理

7千-8千

南通 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 技能培训
- 补充医疗保险
南通万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.直接的责任是负责整个餐厅，保证经营顺畅，使酒店的运营处在一个收益的框架上。 2. 通过增加更多的收益和有效率的开支来完成预算目标以保持利润。 3.保证和实施所有万豪的S.O.P.和L.S.O.P. 4.所有的时候都要保持出口的安全和卫生设备的标准 5.有责任管理好部门的有价值的财物和设备。
餐厅会议副经理

8千-1万

上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专
- 五险一金
- 意外险
- 岗位津贴
- 法定三薪
- 免费工作餐
上海陆家嘴格诗庭酒店及服务公寓

有限服务中档酒店 | 100-499人

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一、岗位职责 1. 全面负责酒店早餐厅、公区餐饮、会议室、宴会厅、茶歇接待的整体运营管理。 2. 制定餐饮服务、会务接待标准化SOP，规范场地布置、接待流程、茶歇出品、宴会流程。 3. 参与新店餐饮、会议板块筹开：场地验收、物资配置、餐具盘点、动线规划、开业接待演练。 4. 负责会议客户对接、现场控场、活动落地、突发问题处理，保障会务、宴会零事故接待。 5. 管控食材、餐具、耗材、清洁物资成本，做好食品安全、卫生合规管理，落实降本增效。 6. 负责餐饮会务团队排班、培训、服务督导、品质管控，提升客户接待满意度。二、任职要求 1. 5年以上酒店餐饮/会议宴会管理经验，有新店开业筹开经验优先。 2. 熟悉会务、宴会、早餐全套运营流程，具备大型活动现场控场能力。 3. 服务标准高、细节意识强、沟通能力强。
西餐厅副经理

1.2万-1.6万

上海-黄浦区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 年终奖
- 法定三薪
上海乘慕餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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岗位职责 1. 运营管理 - 协助餐厅经理负责日常运营，确保服务品质、食品安全及顾客满意度达标。 - 监督前台、用餐区、酒吧等区域的工作流程，优化服务效率。 - 协助制定排班表，协调员工分工，确保高峰期人力充足。 2. 客户服务 - 处理顾客投诉及特殊需求，维护餐厅声誉和客户关系。 - 定期收集顾客反馈，提出改进建议并推动落实。 - 确保员工执行标准化服务流程（如迎宾、点单、上菜、结账等）。 3. 团队管理 - 协助招聘、培训及考核员工，提升团队专业技能和服务意识。 - 营造积极的工作氛围，解决员工冲突，提高团队凝聚力。 4. 行政与财务 - 协助库存管理（食材、酒水、餐具等），控制损耗并定期盘点。 - 监督每日营业款项核对，确保账目准确。 - 参与制定营销活动方案，提升翻台率和营业额。 5. 合规与安全 - 确保餐厅符合卫生、消防及食品安全法规（如HACCP标准）。 - 处理突发事件（如设备故障、顾客纠纷等），及时上报经理。任职要求 1. 教育背景 - 大专及以上学历，酒店管理、餐饮服务或相关专业优先。 2. 经验要求 - 3年以上西餐厅或高端餐饮服务经验，1年以上管理岗位经验。 - 熟悉西餐礼仪、酒水知识及菜品搭配（如牛排熟度、葡萄酒推荐等）。 3. 技能要求 - 出色的沟通协调能力，能应对高压工作环境。 - 熟练使用餐厅管理系统（如POS机、预订软件等）。 - 英语口语流利者优先（涉外餐厅需具备双语能力）。 4. 个人素质 - 责任心强，注重细节，具备商业敏感度和成本意识。 - 形象端正，具备亲和力和领导力。
泰安门/斯蒂勒餐厅副经理

9千-1.2万

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 节日福利
- 生日派对
- 年终奖金
- 月休八天
- 职业规划
广州花园酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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岗位职责 1.日常运营：协助餐厅经理完成开餐前检查（卫生、设备、备料、员工仪容仪表），确保服务动线顺畅，收档规范； 2.服务督导：亲自巡查并纠正服务细节（如摆台、上菜节奏、分餐、酒水服务、撤盘时机），保证米其林星级体验； 3.团队管理：负责服务团队的排班、考勤、在岗培训及月度绩效评估； 4.客诉处理：专业、礼貌地处理客人特殊需求（过敏、忌口、临时加座、投诉等），提升顾客满意度； 5.成本控制：管理餐具、布草、易耗品库存与损耗，协助经理控制运营成本； 6.培训支持：参与新员工入职培训及每月服务技能考核，输出标准作业流程； 7.报表与沟通：完成每日营收简表、客诉记录、员工考勤表，与厨房、吧台保持高效沟通。任职要求 1.经验：1年及以上西餐厅副经理或同等岗位经验（需为正餐Fine Dining或高端西餐）； 2.语言：英语口语流利（能全程用英文服务外宾、介绍菜单、处理预订问询），会粤语者优先； 3.专业知识：精通西餐全流程服务规范，了解葡萄酒/烈酒基础知识（能进行基础餐酒搭配）； 4.管理能力：有实际带领团队的经验，具备排班、培训、基础绩效评估能力； 5.职业素养：形象端正，无可见纹身（或可遮盖），抗压能力强，能适应晚餐市、节假日高峰高强度工作。
咖啡厅经理

8千-1万

苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 悦关爱
- 集团免费房
- 凯悦之星
- 在线培训
- 集团内部调动
- 员工公寓
- 员工工作餐
有投必应
有投必应
苏州凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、调查和了解市场情况，掌握酒店和餐厅经营情况；制定短期经营目标和经营计划；安排下属班次，合理分工。 2、保持并发展客户关系。 3、参加餐饮部例会，并于开餐前召开班前会布置任务，完成上传下达工作。 4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6、审核餐厅的营业收支情况，填写营业报告。 7、定期对下属进行绩效评估，提出员工奖惩方案，并组织对本餐厅人员培训。 8、完成上级特别指派的任务。【岗位要求】 1、基本素质：具有强烈的事业心和责任感，有高尚的职业道德。 2、自然条件：身体健康，仪表端庄大方。男，1、741、79米；女,1、651、69米、年龄26岁以上。 3、文化程度：大专以上学历，具有餐饮管理，市场营销学等方面知识。 4、外语水平：具有高级英语水平。 5、工作经验：3年以上西餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求。 6、特殊要求：善于评估员工、培训员工并激励员工工作。
西餐厅经理

6千-8千

郴州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
- 技能培训
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 包吃包住
郴州温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.全面管理西餐厅工作； 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.保证提供优质的用餐服务质量。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 6.制定部门培训课件、组织员工培训。 7.负责部门团队的组建、培养。岗位要求 1.大专及以上学历。 2.2年以上星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
餐饮服务经理F&B Service Manager

6千-7千

杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 宿舍在酒店内
- 12%公积金
- 五险一金双休
- 包吃包住
- 洲际集团系统
- 带薪年假
- 管理规范
- 团队氛围好
- 过节福利
- 洲际员工价
杭州拱墅假日酒店及杭州拱墅智选假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.在餐饮总监的指导下，负责餐饮部好评分数提升、处理并优先减少客诉的工作； 2.主要工作范围在西餐厅（无固定自助晚餐）、大堂吧、无中餐厅； 3.要求候选人具备国际品牌酒店相关工作经验，西餐出身为佳； 4.洲际集团背景优先。
西餐经理

5.5千-6.5千

宿迁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 补充医疗保险
- 包吃包住
- 节假日福利
- 带薪年假
- 团建聚餐
- 岗位晋升
- 集团内部调动
沭阳荣誉国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行西餐厅的年度预算、销售计划及成本控制方案 3、监督食品出品质量，定期更新西餐菜单及酒水单 4、培训和管理西餐厅员工，提升团队专业素质与服务技能 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、协调与其他部门的合作，确保运营流程顺畅【岗位要求】 1、具备西餐厅管理经验，熟悉西餐运营流程及服务标准 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励和培养员工 3、良好的沟通协调能力，能与各部门高效配合 4、具备成本控制意识及营销策划能力 5、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力
酒店西餐厅经理（全国）

6千-1万

北京-丰台区 | 2年以上 | 大专
- 五险一金
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 管理规范
北京融通旅发酒店管理有限公司

文旅运营公司 | 1-49 人

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岗位职责： 1.全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准; 2.制定并执行餐厅年度、季度、月度经营计划，完成公司下达的营收和利润指标; 3.监督餐厅食品质量、卫生标准和服务流程，定期检查并落实整改措施； 4.负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队服务意识和专业技能; 5.处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象和客户关系; 6.控制餐厅运营成本，做好食材采购、库存管理及损耗控制; 7.收集分析市场信息和顾客反馈，提出菜品创新和服务改进建议; 8.完成领导安排的其他工作任务。任职条件： 1.2年以上同岗位工作经验； 2.5年以上酒店或餐饮行业管理相关工作经验， 3.精通餐饮部业务知识，熟练掌握全日餐厅、酒吧、茶吧的技能及管理技巧； 4.熟悉全日餐服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展； 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 6.服从工作地点调配。
西餐厅主管

5千-6千

温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 意外险
- 绩效奖金
- 岗位津贴
- 法定三薪
- 包吃包住
- 提供食宿
- 提供员工宿舍
- 带薪年假
- 技能培训
雁荡山君澜度假酒店

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务流程规范、高效，为宾客提供卓越的用餐体验。 2、制定并执行西餐厅的服务标准、操作流程及管理制度，监督员工严格遵守，持续优化服务质量。 3、负责西餐厅员工的排班、考勤、培训及考核，提升团队整体服务水平和业务技能。 4、协助主厨与厨房团队沟通协调，确保菜品出品质量、上菜速度及摆盘符合标准，及时处理宾客对菜品的反馈。 5、管理餐厅物资、设备及消耗品，定期盘点库存，控制成本，减少浪费，确保物资供应充足。 6、妥善处理宾客投诉及突发事件，维护餐厅秩序与品牌形象，提升客户满意度。 7、定期收集宾客意见，分析运营数据，提出改进方案，协助完成餐厅营收目标。 8、负责餐厅卫生、安全及消防管理，严格执行酒店卫生标准及安全制度，确保合规运营。【岗位要求】 1、女性，学历不限，具备3年以上餐饮服务经验或1年以上同等岗位管理经验者优先。 2、熟悉西餐服务流程、酒水知识及基本餐饮礼仪，了解食品安全与卫生规范。 3、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力和突发事件处理能力。 4、工作积极主动，责任心强，具有良好的服务意识和抗压能力。 5、形象气质佳，普通话标准，具备基本的英语口语交流能力者优先。 6、能够适应酒店行业排班制工作节奏，包括周末及节假日轮班。
餐厅领班

5千-6千

北海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 全勤奖
- 绩效奖金
- 岗位津贴
- 年终奖
- 提供食宿
- 免费工作餐
北海市方岛巨鲸悬崖酒店有限公司

精品酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营与现场管理，确保各服务区域有序运转，达成酒店餐饮服务标准。 2、督导并带领服务团队完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，严格执行服务流程与操作规范。 3、合理排班与分配工作任务，负责餐厅员工的在岗培训、工作指导及日常考核，提升团队服务技能与协作效率。 4、主动巡视、处理顾客用餐期间的各类需求与投诉，及时反馈并跟进解决，保障宾客满意度。 5、掌握每日客情及预订信息，协助完成大型宴会、团队用餐及特殊接待的组织与协调。 6、检查餐厅设施设备、餐具及环境卫生状况，落实物资物料申领与成本控制，发现问题及时报修或处理。 7、配合厨房及其他部门做好沟通衔接，确保出品与服务同步，提升整体运营效率。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，具备酒店、餐饮或相关服务行业从业经验者优先考虑。 2、熟悉中餐或西餐服务流程，了解基本餐饮卫生及安全规范，掌握基础服务礼仪。 3、具备良好的沟通协调能力与现场应变能力，能够妥善处理顾客投诉及突发状况。 4、有较强的责任心和执行力，工作细致认真，能以身作则带领团队完成工作目标。 5、具备基础的管理意识，愿意学习或已经掌握排班、培训、物资管理等日常管理事务。 6、身体健康，能适应餐饮行业排班制工作节奏，具备良好的服务意识和团队合作精神。 7、形象端正，普通话流利，有亲和力，对客服务热情主动。
西餐厅经理

6千-8千

茂名 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
茂名电白华美达酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责 1、全面维持和保障西餐厅的正常运作，督导餐厅的服务和出品确保能令客人满意，负责西餐厅全体员工通过不断的培训，提高职业技能，并带领西餐员工遵守酒店的公共形象与意识要求，促进公司目标的实现。 2、接受店总经理督导，负责酒店餐饮部西餐出品和服务以及各项行政管理工作 3、制定本部年度、月度的营业计划，领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。及时分析和总结年度、月度的经营情况。 4、推广餐饮销售，根据市场情况和不同时期的需要，制订销售计划、有特色的食品及时令菜式和饮品的推广计划等。 5、按照酒店运营方针制订的服务标准和操作规程、服务规则、检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度，出品部门的食品（饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。服从假日的政策和措施。利用意见箱给予的反馈和建议促进工作的改善。 6、控制餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，减少生产中的浪费，降低费用、增加盈利。 7、处理客人投诉，与客人建立良好关系。不定期的征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境。 8、建立物资管理制度，保管好餐厅的各种器具、物品。 9、对各级业务管理人员进行严格督导，不间断地进行业务知识及工作业绩核，不断提高业务能力和工作水平。保持员工手册上所列正确的仪容仪表。 10、抓好员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想情况，工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的积极性。 11、参加酒店总经理例会及各种重要的业务协调会议，与酒店各部门建立良好的沟通关系，互相协作，配合保证营业工作顺利进行。 12、熟悉所有的酒店设施和服务。抓好设备、设施的维修保养，提高完好率，加强日常管理，防止事故发生。 13、抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、酒吧、库房的安全。岗位要求 1、大专以上学历。 2、至少有5年以上五星酒店管理工作经验并有3年同等工作经验，国际联号优先。 3、通晓酒店对餐厅服务和要求，了解餐厅和服务程序。 4、必须熟悉并了解食品安全条。 5、具有一定的创新能力。 6、对品牌标准有一定的了解。具有很强的表达能力，交际能力，善于同客人沟通；具备处理客人投诉，解决客人实际问题所需要的技巧和方法。
西餐厅经理/ADD Manager

5千-7千

兰州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 管理规范
- 包吃包住
- 年底双薪
- 员工生日礼物
兰州万达文华酒店Wanda Vista Lanzhou

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、营运通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。制定最有效率的管理者和员工的排班表。保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。定期的回顾和更新运营标准。任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。执行卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。有责任管理好餐厅的所有财产和设施。保持每月进行防护维修检查一次坚持执行所有的待客原则。最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。对市场竞争者进行分析。 2、行政管理负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 3、市场推广熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。
餐饮部副经理

5千-6千

崇左 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 五险一金
大新明仕那里酒店

其他景区 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助餐饮部经理制定并执行餐厅运营计划，确保服务质量和运营效率 2、监督日常餐饮服务流程，包括食材准备、菜品出品和服务标准 3、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、控制餐饮成本，优化库存管理及采购流程 6、配合市场部门策划并执行餐饮促销活动【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范 3、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 4、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 5、工作细致认真，有较强的服务意识和责任心