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工作地点:
列表 明细
薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-渝北区 食宿:提供食宿

基础职能To provide an appropriate welcome at Restaurants for guests and potential guests, maximizing their dining experience using technical and individual social skills在餐厅适当的欢迎宾客和有可能的宾客,使用技能和个人的社交技巧使客人获得最好的体验Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度工作职责Meet and greet all guests, and potential guests, at the front of the Restaurant by ensuring the following:在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客,确保完成以下工作:Ensure the restaurant is ready to receive guests prior to opening and that both wait staff and tables are ready in line with opening standards.确保在开始营业前餐厅准备就绪,侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。Ensure restaurant operating equipment is clean and in working order. 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。Maintaining impeccable uniform and personal presentation standards in accordance with hotel policy. 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。Welcoming guests to the Restaurant, by using the Restaurant name.迎客人光临餐厅,使用餐厅的名称。Inquiring if they have a reservation and noting it in the reservation book if they do. 询问客人是否有预订,如有预定在预订册上做记录。Creating a reservation for them with their dining preferences if they do not and noting it in the reservation book. 为客人登记预订并注有用餐喜好,如客人没有预订则在预订册上记录。Being attentive to guest requests.周到的满足客人要求。Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant Standards.接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录Handle guests complaints.处理客人的投诉。Maintain current information on all general activities of the hotel.了解当前酒店所有的活动

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-江北区 食宿:提供食宿

西餐厅主管/中餐厅主管1.Ensures that the customer receives quality service by providing workdirection for restaurant staff.为餐厅员工指明正确的工作方向,确保客人能够接受到优质的服务 2.Implements new standards and procedures for the restaurant as and when required.执行餐厅标准和程序3.Adheres to and ensures all line employees adhere to the hotel policies and procedures.确保所有岗位的员工都坚持遵循酒店的政策和程序4.Handle guest complaints and keeps manager informed of relevant complaints.处理宾客投诉并及时的汇报给经理5.Provides employees with the information needed to perform their job effectively为员工提供必需的信息,提高他们的工作效率

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆 食宿:提供食宿

Responsibilities:     To be fully in  charge of the setup of the function room as per the Event order.  全权负责宴会房间的布置是否依照宴会单      To coordinate with  the kitchen prior to serving of food.  随时都要跟厨房沟通出菜时间      To give an accurate  number of guests to the Chef before Event starts and always remember to  double check the number of guests.  在宴会开始之前给厨房精确的人数,并再一次确认客人人数。      To promote good  working environment.  创造好的工作环境      To work closely  with his superiors to ensure the service flow is smooth  在工作中配合他的主管并提供正确有次序的服务。      To see that all  waiters report to work on time and are neatly dressed.  检查所有员工是否准时到岗并且穿戴整齐。      To see that  tray-stands and bar setups are properly and tidily.  检查所有的托盘架和酒吧摆台是否符合标准与整洁。      To see that  condiments are available, such as mustard, horseradish, etc.  检查是否准备充足的调味品,例如芥末,辣根等。      To check on all  back of house setups.  检查所有后台区域的准备工作。      To check that after  each function, the room and banqueting area is cleared of equipment.  在宴会结束后检查宴会厅中是否整理干净并且没有遗留的宴会用具。      To check that all  sound and lighting equipment is in working order for a function.  在宴会开始前检查所有的灯光及音响设备是否运转正常。      To always attend to  and handle customers comments regardless of how small or unimportant the  matter seems to be.  要随时注意到客人所遇到的问题并及时解决问题,无论事情的大小。      To ensure that  utensils are not wrongly used or that any equipment is misused.  确保用具和设备正确的被使用。      To carry out last  minutes instructions by the relevant departments or personnel  要求能够在服务过程中及时配合其它部门的需求      To ensure that the  next day's job assignments are completely delegated.  确保第二天的工作任务安排到位。      To have "signboards"  made for the various function rooms.  在不同的宴会厅有不同的宴会标识,确保没有错误的字体。      To double check  that all lights and air conditioners are off and doors of function rooms are  locked after each function.  在宴会结束后仔细检查所有宴会厅的灯光和空调系统是否被关闭。      To brief all casual  labour on each function's service procedure and menu.  在开展工作前交代临时工所做宴会的流程及菜单。      To prepare weekly  duty roster to ensure sufficient manpower is supplied.  准备好每周的排班表,确保拥有足够的人手。      To carry out any  other duties as and when required by managers.  随时听从经理的安排和调遣。      To ensure that the  function rooms are properly prepared at least one hour before the required  time and that all staff are ready.  确保每个宴会在开始前一小时都完成,所有布置都是按照需求来的。      To maintain a high  customer service focus by approaching your job with the customers always in  mind.  在服务工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。      To be motivated and  committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to  learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance.  具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于借助一切机会学习技能以便于改进自己的工作表现。      To be flexible,  responding quickly and positively to changing requirements including the  performance of any tasks requested of you.  具有极强的应变能力。反应迅速并以积极的态面对需求的改变, 包括任何工作要求的改变。      To maintain high  team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit  of team goals.  具有极强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。      To actively promote  the services and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of  the Hotel.  能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。      To perform all  duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of  others in your workplace.  在工作过程中能够做好本职工作, 保证自己及他人的安全。      Give guest service  the highest priority.  将服务客人放在首位。      Display  professional behavior at all times.  在工作过程中始终体现职业素质。      Refrain from  quarreling.  制止争执。      Avoid offensive or  impolite language.  避免使用冒犯或不礼貌的语言。      Do not use  alcoholic beverages or illegal drugs.  禁止饮用酒精饮料或服用非法药物。      Refrain from  speaking with another team member or acquaintance, either by telephone or  personally, in the presence of a guest.  当有客人在场时,不准与其他员工或认识的人员闲谈。      Do not use cell  phones, IPODS, or PDA’s in guest view (unless business related).  在客人视野范围内不准使用手机、mp3或掌上电脑(有商务需求时除外)。      All team members  delivering services must wear clean, well maintained, clearly identified  uniforms.  所有员工提供服务时必须穿着整洁干净的制服。      To input and  suggest ideas to implement efficient operation.  积极的提出能提高工作效率的建议。      To recruit casual  labour.  使临时工融入团队。      Well groomed,  pleasant outlook.  很好的培训,并有着对前途的期望。      Ability to  communicate in English.  良好的英语沟通能力。      Can work under  extreme pressure.  能很好的面对工作压力。      Willing to work  long hour.  愿意长时间的工作。      Experience in  Banquet service.  拥有良好的宴会服务经验。      Hold the same  position in a well established hotel for at least 3 years.  拥有3年以上相同职位的工作经验。      Execute the project  responsibilities in the hotel project team(s).  加入酒店的项目工作组时,认真履行相应职责。      Ad hoc assignment from the hotel  management.  完成酒店管理层交代的其他任务。     

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-渝北区 食宿:提供食宿

本岗位招聘西餐厅领班有相关国际五星级酒店西餐厅工作经验协助餐厅主管把餐厅运作的流畅有效

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆

岗位职责1.调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。2.保持并发展客户关系。3.检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。4.完成上级特别指派的任务。岗位要求1.基本素质:具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。2.文化程度:大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。3.外语水平:具良好的英语水平。4.工作经验:1年以上西餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。5.特殊要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作。

薪资: 3.5千-4.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆 食宿:提供住

 岗位职责:1.在经理的领导下确保餐厅正常及有效的运作,计划组织指导检查领班、服务员工作;2.确保餐厅清洁整齐,并向用餐客人提供高效优质的服务;3.及时处理突发情况,令客人享受满意的服务;4.跟进本部门的考勤工作。任职资格:1.有酒店同岗位工作经验优先,熟悉餐厅知识,酒水知识,服务技巧;2.责任心强,有较好的员工关系处理能力;3.有较好的客诉处理能力;4.有大型西式宴会的接待经验优先;6.有英语基础的优先录用。

薪资: 5千-6千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆

1.在部门经理的领导下,检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。2.安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理反映部门情况,向部门经理汇报各员工的工作表现。3.加强现场管理意识,及时处理突发事件。掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量。4.加强公关意识,广交朋友,树立本部门良好的形象,有一定客源。5.熟悉业务,在工作中发扬吃苦耐劳,兢兢业业的精神,起到模范带头作用,协助部门经理/主任增强本部门员工的凝聚力。6.检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。7.作好每位员工的考勤排休工作,严格把关,不徇私情。8.合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好服务和清洁卫生工作。9.随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-南岸区

岗位要求1.至少两年以上的国际酒店餐厅工作经验2.大专以上文凭3.有较强的书面和口头沟通能力4.有能力有效的与其他员工和精力保持沟通和协作,确保团队合作5.能够解决客人矛盾,监督好餐厅员工的工作6.了解本地饮酒的法律法规7.面临压力时有能力很好的完成多个工作任务8.有基本的办公软件操作能力

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-南岸区 食宿:提供食宿

1.促进和确保客户满意度,通过他/她的能力来建立和维护一个强大的团队环境,把重点放在员工的满意度,有礼貌的服务。领班在他/她的领域里负责销售和利润。2.与客人进行积极的互动,来寻找和征求反馈。3.在餐厅中,培训、维持和执行所有万豪的服务标准。4.为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如,工作时间表,楼层安排,预定)5.确保在餐厅营运时,在各自的岗位上,协助服务员或领位员,使客人满意。6.确保服务的食品和饮料有质量保证。7.运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。8.找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:重庆-渝北区 食宿:提供食宿

 岗位职责1. 认真贯彻,落实酒店和餐饮部分配的各项工作任务,努力完成下达的营业指标,做好上传下达的“桥梁”。2. 模范地遵守各项规章制度和服务规程,并检查员工出勤及仪容仪表和督导员工的各项工作,指出其中的优劣和耐心的帮助。3. 根据制定的年度、季度的工作计划和积极带领属下员工认真落实、努力完成。4. 重视对员工的培训,坚持现场督导,经常与属下员工进行工作思想交流,努力在思想上提高员工的个人素质。5. 计划领用餐厅物品,制定有效措施控制宴会厅财产的损耗,作好开源节流,建立安全系数意识。6. 检查餐前的准备工作。召开班前会,宣读有关通知、规定,并适时考核员工的服务基础知识。7. 营业时间坚持在一线,及时发现问题,妥善处理好客人的投诉并向上级反映。8. 保持与客人的沟通,带头推销食(饮)品。9. 收市后记录当天的营业情况和工作日志并交至饮食部办公室10. 每周参加中餐部门例会。合理安排人力,编排员工排班表。11. 与各部保持横向沟通,并有义务协助其他餐厅的工作。12. 协助西餐宴会经理完成各项工作任务。岗位要求1. 本科以上学历或同等学历,有从事5星级酒店服务同岗位1年以上的工作经历。2. 工作认真、细致、工作态度端正,有一定的公关和社交知识。3. 有较好的语言的表达能力、讲话口齿清楚反应灵敏。4. 身体健康、仪表端庄、气质较好。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-万州区 食宿:提供食宿

管理西餐厅

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