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薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-泰州 食宿:提供食宿

1.      在餐饮经理的领导下,检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。2.      安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理反映部门情况,向部门经理/主任汇报各员工的工作表现。3.      加强现场管理意识,及时处理突发事件。掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量。4.      加强公关意识,广交朋友,树立本部门良好的形象,有一定客源。5.      熟悉业务,在工作中发扬吃苦耐劳,兢兢业业的精神,起到模范带头作用,协助部门经理/主任增强本部门员工的凝聚力。6.      检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。7.      作好每位员工的考勤排休工作,严格把关,不徇私情。8.      合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好服务和清洁卫生工作。9.      随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。10.  加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,了解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向部门经理/主任反映。11.  检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况,做好安全和节电工作。12.  定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向部门经理/主任汇报。13.  负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。14.  召开班前班后会议,落实每天工作计划。15.  注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每季优秀员工的依据。16.  积极完成上级经理交派的其他任务。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位要求1.1年以上星级酒店同岗位工作经验;2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.可独立完成岗位技能培训;4.良好的沟通表达能力。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:天津-塘沽区 食宿:提供食宿

· Manage the bar/lounge operations of the hotel to ensure the achievement of established beverage quality and guest service quality standards and departmental revenue and profit goals.管理酒店大堂吧的运营,确保已打造的酒水质量和宾客服务质量标准,以及部门收入和利润目标。· Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-荆州 食宿:提供食宿

 岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)2. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。3. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。4. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时协助处理。5. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。6. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.大专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据客情预测、团队预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,处理宾客投诉、及时解决运营过程中存在的问题;做好相关员工、设备督导检查记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.根据接待高峰期合理安排人员,做好对客服务和卫生。5.参与菜单、酒水单的制定及定价,对菜品质量进行监督,并反馈意见。 岗位要求1.高中及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.3年以上星级酒店同等工作经验;精通西餐、自助餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.3年以上星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。任职资格1.中专以上学历或同等学历,2年以上服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

 岗位职责 1.协助餐厅经理进行全日制餐厅的管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。2.始终如一地保持餐厅的食品、酒水、服务和清洁情况。3.在运营中不断地收集客人的反馈意见,以确保令客人喜出望外。4.实施正确而有效的衡量措施,以改进对成本、开支和劳动力的控制。5.对员工进行培训,提高员工的知识与服务技能。 6.与各部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。  岗位要求 1.热爱酒店行业,具备优秀的服务意识和工作态度。2.有一定餐饮相关知识技能且具有本职位工作经验。3.良好的英语沟通能力。

薪资: 5千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-金华

GUEST EXPERIENCE 宾客体验Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers.亲自迎送80%以上的客人。Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts.激励在岗员工为客人提供卓越的服务。Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile.与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。Manage customer database and utilize effectively管理顾客数据库并有效的加以使用。RESPONSIBLE BUSINESS 企业责任Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant.在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。Manage special event concepts.特别活动的概念管理工作。Anticipate market changes and review operations when necessary.善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。Conduct competitor analysis.对竞争对手进行分析。Create positive publicity opportunities.创造良好的公众宣传机会。Up-sell property facilities.推销酒店的设施。Stock control.有效的控制存货。 

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

 ·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up·         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·         Supervise cash handling and banking procedures·         监督现金的处理和存放程序。·         Prepare daily banking and cash flow reports·         编制每日存款和流动资金报告。·         Establish and instruct staff in cash security procedures·         制定并指导员工执行现金安全制度。·         Deal with irregular payments·         处理异常的付款情况。·         Supervise the maintenance of service equipment·         监督服务设备的维护保养。·         Monitor standards of guest facilities and services·         监督客用设施和服务的标准。·         Control stock and monitor security procedures·         控制存货和监督保安成序。·         Assist with menu and wine list creation·         协助菜单和酒水单的设计工作。·         Supervise functions·         监督各项职能。·         Supervise outlet service·         监督餐厅的服务。·         Works with Superior on manpower planning and management needs·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget·         和上级领导一起编制和管理部门预算。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京 食宿:提供食宿

1.协助餐厅经理管理日常运营工作,达成生意目标2.合理安排员工排班与考勤,控制人工成本3.负责餐厅培训计划的制定和实施4.保证餐厅服务标准符合集团要求5.一定的团队领导能力和沟通协调能力6.创新意识,积极的工作态度1.Assist with daily operation of ADD restaurant to reach business goals.2.Proper arrangment of duty roster.3.In charge of training arrangment.4.Ensure brand standard is applied to daily operation.5.Good leadership skills and communication skills.6.Creative mind with proactive attitude.

薪资: 7千-9千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.针对餐厅实际运营提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.5年以上5星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。3.在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。4.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。5.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。6.和上级领导一起编制和管理部门预算。

薪资: 4.5千-5.5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

-协助餐厅经理监督服务和饮料标准。-协助餐厅经理交办的特殊项目。-确保门店管理有效地按照既定的概念和WSPPS执行。-以建立在部门操作手册,确保正确的操作标准是坚持以达到的服务水平。-责任分配给下属及定期考核工作表现-每月进行库存检查所有设备和供应品。-监督餐饮部经理的日常点名时,同事在准备、服务及菜单。-处理客人投诉,请求和查询在饮料和服务。-建立与客人保持良好关系的客户关系。-确保严格遵守cashiering程序。-报告“损失和发现”项目。-确保所有的知味餐厅区是保持清洁和有组织的,。-保持联络并组织与管家部,以便建立严格的清洁时间表。-监督知味餐厅当发行修理和维护工作订单以确保正确维护知味餐厅。-准时报到穿戴正确的制服和名字徽章随时提供礼貌和专业的服务在所有时间。-与自己的同事和其他部门保持良好的工作关系。-在所有时间保持高标准的个人形象及卫生。-识别培训需求和计划培训项目-开发部门的培训师和培训职责的分配。-监督团队领导人和服务员的知味餐厅在部门,确保正确的标准和方法,维护服务,所述的部门操作手册。-监督的季度、年度库存操作设备。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门

招聘宴会厅主管/自助餐厅主管Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求: 1.        To be motivated and committed, approaching alltasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills orknowledge in order to improve your personal performance.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作,并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。2.        To be flexible, responding quickly and positivelyto changing requirements including the performance of any tasks requested ofyou.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。3.        To maintain high team focus by showing co-operationand support to colleagues in the pursuit of team goals.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。  Required Qualifications必要的资历要求: 1.        2-4  years in a position in 4/5 Star category hotel二至四年在四/五星级酒店的相关经验。2.        Good English skills (written & verbal).良好的英语口译及书写能力。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求:1.To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。2.To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。3.To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。Required Qualifications 必要的资历要求:1.2-4  years in a managerial position in 4/5 Star category hotel二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。2.Good English skills (written & verbal).良好的英语口译及书写能力。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:安徽-合肥 食宿:提供食宿

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.遵循餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定餐厅,使之成为成功的独立盈利中心,并在严格按预算范围经营的同时,最大程度地提高顾客满意度,确保餐厅的盈利。To manage the assigned outlet as a successful independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet.最好拥有酒店或旅游管理领域的相关学位或学历;至少两年酒店或大型高级餐厅的餐厅经理或副理工作经验。Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Outlet Manager or Assistant Manager in a hotel or large restaurant with good standards.

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:安徽-合肥 食宿:提供食宿

 岗位职责1.参加西餐厅例会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2.按工作程序做好与厨房、其它分部的关系。3.按月制订西餐厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。4.巡视、监督、检查西餐厅所属员工的各项工作。5.定期听取领班和服务员的述职,并对其做出工作评定。6.根据工作需要调配服务领班和服务员的工作岗位,报西餐厅经理批准执行。7.掌握西餐厅工作情况和有关数据。8.处理好客人关系,处理顾客投诉。9.定期向西餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。10.关心西餐厅员工的工作和生活。岗位要求1.熟悉西餐厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;2.具备相关的管理经验和管理能力;3.能对西餐厅服务员进行培训;4.热爱酒店行业,有工作责任心。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。任职资格1.高中以上学历或同等学历,1年以上服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资: 4千-4.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。2.根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。3.在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。4.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。5.督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。6.督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。7.完成经理交办的其他工作。岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江西-南昌 食宿:提供食宿

  西餐厅主管岗位职责1、按照西餐服务规程和质量要求开展西餐厅管理工作。2、负责西餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理做好物料用品的领用、保管及耗用账目。 3、保持西餐厅设备、设施整洁、完好、有效及时保修和提出更新添置意见。 4、了解和掌握员工的思想状况做好思想政治工作抓好班组文明建设。 5、负责处理客人对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉认真改进工作。西餐厅主管岗位要求1.学历及专业知识:大专以上学历,较好的英语沟通表达能力。2.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。

薪资: 5千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江西-南昌 食宿:提供食宿

岗位职责1.有效管理餐厅的日常工作,确保每日工作正常进行。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.  有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.3年以上星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

ADD服务员/领班

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责:1.负责整个吧台的组织、指挥、运转管理工作;2.了解咖啡文化和原物料知识,熟悉吧台内各种工具和器具的操作;3.熟悉各种休闲饮品调制,按照顾客点单要求,制作各种口味的咖啡、饮品等;4.保持吧台环境整洁,确保餐具等整洁完好,备齐各种物料用品,确保正常营运;5.主动、热情、礼貌、耐心、周到接待顾客,运用礼貌语言使顾客有宾至如归之感;任职要求:1.有3年以上咖啡厅、或咖啡公司工作经验者优先,能独立制作各种咖啡、饮品者优先;2.形象气质佳,性格开朗,热情,善于表达,有良好的亲和力及良好的沟通能力,普通话标准;3.有较强的服务意识和一定服务礼仪知识,有一定的沟通表达、应变协调能力;4.有上进心,喜欢钻研新饮品类、茶品类等新品开发者。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-江北区 食宿:提供食宿

1.Ensures that the customer receives quality service by providing workdirection for restaurant staff.为餐厅员工指明正确的工作方向,确保客人能够接受到优质的服务 2.Implements new standards and procedures for the restaurant as and when required.执行餐厅标准和程序3.Adheres to and ensures all line employees adhere to the hotel policies and procedures.确保所有岗位的员工都坚持遵循酒店的政策和程序4.Handle guest complaints and keeps manager informed of relevant complaints.处理宾客投诉并及时的汇报给经理5.Provides employees with the information needed to perform their job effectively为员工提供必需的信息,提高他们的工作效率

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-海口 食宿:提供食宿

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。岗位要求1.2年以上服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资: 5千-7千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责:1.通过的回顾历史记录和预测的方法协助准备部门年度预算,有助于发展部门收入的预算目标。协助精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。2.确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。3.确保运营标准的周期性回顾与更新。4.始终确保部门的安全和卫生标准。5.执行万豪的43条卫生标准,每月对部门进行检查。6.负责本部门的所有固定资产和流动资产。7.做好每月预防性的维修检查。8.始终贯彻万豪热情好客的原则。9.要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。岗位要求:1.至少3年的餐厅运营工作经验2.流利的英语

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.5年以上国际品牌酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

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