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薪资: 8千-1.5万 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位要求1.大专及以上学历。2.2年以上五星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 8千-1万 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州

1.大专及以上学历;英语流利。2.2年以上同等酒店工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.有良好的团队合作能力。

薪资: 6千-1万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

 配合部门负责西餐厅的运营及人员管理,较好的英语口语和西餐专业知识,筹备开业经验。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:安徽-合肥 食宿:提供食宿

岗位职责Responsibility1.在餐饮经理的领导下,具体负责西餐厅日常经营和管理工作,保证为客人就餐提供舒适的环境和优质的服务。通过高质量、高水准的服务吸引更多客源以获取最佳效益。Under the leadership of the food and beverage manager, responsible for the daily operation and management of the Western restaurant, to ensure a comfortable environment and quality service for guests. Attract more customers through high quality and high level of service to obtain the best benefit.2.控制餐厅的经营成本和费用预算,确保经营计划。Control the operating cost and budget of the restaurant and ensure the business plan.3.按西餐特点适时拟出食品节方案,制定食品节计划及餐厅装饰计划并组织实施。Make food festival plan according to Western food characteristics, make food festival plan and restaurant decoration plan and organize the implementation.4.与宴会部及其他有关部门密切配合,做好各种宴会的服务工作Work closely with banquet department and other related departments to provide all kinds of banquet services.岗位要求Poition Requirements1.大专以上学历或同等文化程度College degree or above or equivalent.2.有2年以上同岗位工作经验,掌握西餐厅的岗位职责和工作程序。At least 2 years experience on the same sosition , master the job responsibilities and working procedures of Westren Restaurant.3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。Have a strong sense of professionalism and responsibility and noble professional ethics.4.具有酒店预算管理知识,能编制餐厅预算。Have hotel budget management knowledge, be able to prepare catering budget.

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

有西餐经理工作经理!工作地点在河源

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:面议

工作职责:1.负责西餐厅的运营管理工作;2.指导并提供优质的顾客服务,负责与顾客进行良好沟通,维护客户关系,保持良好的顾客满意度;3.与主厨密切沟通,根据季节、节日或市场需求,定期更换西餐厅菜单,适时推出各项餐饮项目推广,并带领团队做好各项餐饮销售、宴会接待和业务推广工作.任职要求:1. 全日制大专以上学历,西餐管理经验5年以上;2. 具有高星级奢华品牌酒店西餐厅管理经验或曾在海外从事过西餐管理工作的人选优先考虑3. 英语可作为工作语言,普通话标准;4. 具有良好的学习主动性以及开放包容的思想,关注客户需求和体验。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-宜宾

西餐厅经理岗位职责:1.  阅读下属各部门的每日记录本和客人意见表;每日上午签阅并记下有关事项、安排工作;回答或澄清问题,给予指示;每天到各下属分部检查督导服务工作和管理工作,听取汇报,指导工作。2.  拟订并健全下属分部的服务标准、操作规程和规章制度。3.  经常向行政总厨反馈客人消费意见,与行政总厨协调好关系,共同把餐厅的经营搞好搞活。4.  抓好西餐厅服务卫生的管理工作,监督西餐厅主管维护保养设备设施。5.  主持召开下属工作例会及专题经营会议,传达餐饮部经理的指示,布置工作。6.  参与现场组织、指挥大型、重要接待的安排和运作。7.  做好西餐厅的预算准备工作。8.  检查开餐前准备情况,并及时与行政总厨沟通;根据每天的预订,检查食品准备情况。9.  检查西餐厅的服务,亲自参加和指导早、晚餐高峰时的服务工作。10.对员工的人力安排提出意见,以最大限度地合理安排人力。11.在餐厅的高峰时间检查服务情况:在高峰期,巡视餐厅,征求客人的意见,如有重要客人在餐厅就餐,通知餐饮部经理。12.对服务做出评估,决定是否要对改进服务的问题进行讲座或监督服务程序的执行。13. 做好餐饮部经理所交办的其它工作。 任职资格:1.男女不限,大方得体,身体健康,有很强的责任感和团队协作精神。2.有五星级酒店同岗位三年以上工作经验,通晓西餐厅的服务标准和要求,较强的组织协调能力,具有很强的语言表达能力、交际能力,立善于同客人沟通,具备处理客人投诉,解决客人实际问题所需要的技巧和方法。 

薪资: 1万-1.5万 经验:3年以上 企业类型:服务式公寓
地区:江苏-南京 食宿:面议

岗位职责:1.全面负责餐饮部的管理工作,贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度,负责成本管控。2.根据实际经营情况制定餐饮部年度、月度经营、管理计划。3.积极落实酒店下达的各项工作,带领部门员工完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅营业收入。4.督促厨师长做好食品卫生及成本的控制,每月推出新菜品,提高客户满意度。5.负责部门成本管控工作,对原材料成本管理、收货验货、菜品的质量管理、卫生管理,指导增收节支。6.控制部门低值易耗品及原材料成本管理,抓好成本核算、节能控制降低费用,增加利润。7.加强现场监督,坚持一线检查和管理,每日巡视餐厅和厨房运营状况,检查下属及员工的工作情况和餐厅的服务品质、卫生质量,及时发现并纠正服务中出现的问题。8.负责管理餐厅设施设备的保养、维修、卫生等工作。9.发展维护良好的客户关系,亲自督导或参与重要接待活动;征求宾客意见和建议,处理客人投诉;监督建立并完善客户档案。10.组织开展部门培训活动,做好部门人才选拨和培养工作,包括梯队人才搭建等。岗位要求:1、大专以上学历;2、至少具备有品牌四星级酒店餐饮经理两年以上工作经历;3、熟悉西餐厅、大堂吧、厨房等各部门工作流程;4、英语口语流利,可作为日常交流;5、工作地点:南京雨花台区安德门大街57号楚翘城   合则约见 

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位要求:态度端正,形象气质佳;有国际品牌酒店相关工作经验优先。

薪资: 8.5千-1.1万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。

薪资: 7千-1万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.三年以上五星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧,有宴会经验优先考虑。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 8千-1.2万 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京

北京嘉里大酒店Kerry Hotel, Beijing北京嘉里大酒店位于京城中央商务区的核心腹地,经由人行天桥即可轻松往来于众多购物、娱乐等场所,无缝连接。一应俱全的先进设施、独特简约的设计与热情自然的服务使其成为现代灵动生活的富集之地。北京嘉里大酒店坚持以“人”为核心,邀您加入我们,成为这支正能量队伍的一份子。Kerry Hotel, Beijing is an urban lifestyle destination where the hotel and neighborhood seamlessly connect and create a space where everyone is welcome. It is vibrant and buzzing with life and activity defined by a spirited style and a careful attentiveness.People are the heart of Kerry Hotel, Beijing, and we invite you to be a part of this positive energy.DUTIES Overall responsible for the administration and operations of the sections appointed in the F&B division. He / She will maximize profits, maintain food/ beverage / service quality and ensure customer satisfaction.总体负责所制定的餐饮部门的行政管理和运营管理,使利润最大化,保持食品/酒水/服务的质量,确保令客人喜出望外。 General Knowledge一般知识 Operations / Communications运营管理/交流 Fire and Life Safety消防和生命安全 Hygiene and Food Safety卫生和食品安全 Staffing / Training员工管理/培训 Cost Control成本控制 Marketing / Planning市场销售和战略规划 REQUIREMENTS Physically fit身体健康Neat appearance衣装整洁Articulate口才好Oral and written fluency in English & Chinese中、英文口语和书写流利Diploma / Degree in food and beverage/ hospitality management餐饮/服务管理专业,大专/本科学历Minimum 2 years experience in an international class hotel在国际酒店有至少2年的相关工作经验Motivator and self starter鼓励他人,严于律己Displays initiative工作积极主动Commitment to professional values 追求职业价值Team leader/ builder团队合作者Customer/ people oriented顾客/员工至上Creative/ open-minted富于创造性/思想开放Flexible and adaptable to different working locations灵活机动,能适应各种不同的工作环境Computer knowledgeable相关电脑知识Finance knowledgeable相关财务知识

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

工作职责:1、根据年度营销计划及预算,制定所负责模块整体餐饮年度,月度和季节性促销方案。;2、制定餐饮销售推广工作计划,有步骤地开发潜在的客源市场;3、充分了解和掌握餐饮市场信息,收集同行业信息,进行市场分析和预测;4、负责餐饮重要客户及潜在重要客户的资料收集,建立和归纳餐饮客源的相关资料,推动餐饮客源数据库;5、向管理层提供市场对相关酒店菜品和服务方面的意见反馈;6、负责上级领导交办的其他任务。任职资格:1、大专或以上学历,市场营销、酒店管理等相关专业;2、3年以上国内五星级酒店品牌管理经验,1年以上同等岗位工作经验;3、熟悉餐饮及宴会营销、酒店运营等工作;4、具有良好的市场资源,政府资源;5、具备出色的市场分析、销售能力,较强的沟通协调能力,能灵活处理客户需求;6、本岗位分中餐、西餐两个方向。

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.5年以上5星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

配合做好餐厅的各项管理工作。检查员工仪容仪表、出勤情况。检查餐厅各部位设施、设备、卫生等情况,发现问题及时采取措施。指导完成餐厅日常经营工作,编制员工排班表。定期召开经理、主管、领班的会议,相互点评;及时反馈员工信息,多与员工沟通。根据营业情况对领班和员工的工作区域进行监督和检查,保证服务质量。注意观察餐厅客人的用餐情况,满足客人提出的各种需求。监督合理使用各类物品,严格把关,控制成本。确保餐厅设施、设备运转正常。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:重庆 食宿:提供食宿

负责管理餐厅日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务规范和运营程序。Responsible for F&B operation outlets management restaurant work and coordination of special activities. Ensure compliance with service standards and operation procedures.

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-荆州 食宿:提供食宿

1.制定和实施餐饮市场营销计划;2.积极参与重要客户的销售拜访;3.参与酒店与餐饮相关的社会媒体的市场销售计划;4.掌握所有餐饮菜单、促销活动和传播活动的相关内容;5.通过调研,不断获取客人和同事的反馈信息,利用所提供的信息进行每月的SWOT分析。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广西-防城港 食宿:提供食宿

Responsibility岗位职责Good experience in western restaurant operation;具备良好的西餐厅运营经验;Good experience in event planning;良好的活动策划经验;Strengthen communication with all departments;加强与各部门沟通;Good asset management and cost control;具备良好的资产管理和成本控制;Post requirements岗位要求College degree or above大专以上学历At least 3 years supervisor experience3年以上主管经验Knowledge of western food and wine了解一定的西餐及红酒知识

薪资: 8千-1万 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟悉业务,带头推销食饮品与建议并妥善处理客人投诉。2合理指挥与安排人力,确保为当值期间餐厅各项工程顺利进行。3.坚持现场监督与培训,严格要求下层保证服务与出品质量。4.保持与厨房、酒吧密切联系,确保食品和酒水质量。5.每月月底将餐厅各项盘点表审查确实,交予餐厅经理。岗位要求1.大专以上学历,英文口语熟练,2年以上五星级酒店同等工作经验。2.熟知西餐厅的各项工作程序,具有一定培训能力,并能承受较强的压力。3.团队协作沟通能力强,能处理餐厅的一些突发事件。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历。2.三年以上五星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-泉州

岗位职责1.根据预测、餐厅预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 6.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。工作要求1.大专及以上学历;熟练掌握外语。2.4年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

1.负责西餐厅,大堂吧落实各个时期的工作任务。2.制定西餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度,负责部门员工考勤。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.女性身高女165cm以上,男性身高175cm以上形象气质佳,,有同岗位工作经验;2.精通西餐、酒水的业务知识,熟练掌握西餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动人员的积极性。4.熟悉西餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、西餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证西餐管理的协调发展。5.具有西餐食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历。2.5年以上同星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 8千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

ESSENTIAL DUTIES AND RESPONSIBILITIES  主要工作职责:To ensure your standards of personal grooming and hygiene meet those lay down by the resort.确保个人仪容和卫生标准符合度假村的规定;To maintain and clean all necessary equipment, station and furniture associated to your outlet.维护和清洗餐厅的所有设备设施以及餐具摆设;The ability to perform all opening and closing duties.执行所有的开档,收档工作的能力;Familiarize themselves with today’s reservation to ensure the guests are properly met upon in and out restaurant. ?要清楚的掌握当天的餐饮预订,有特殊要求的客人的信息,要确保他们在餐厅用餐的时候都得到热情接待;The ability to observe guest’s experiences in the restaurant and anticipate their needs.能够观察客人在餐厅的用餐过程,并预测他们的需求,超前服务;Monitor and handle guest complaints by following the instant pacification procedures and ensuring guest satisfaction.根据部门标准掌握和处理客人的抱怨并确保客人满意;The ability to perform cross-training and other tasks or projects as assigned by F&B management.能够完成由餐饮管理人员安排的各部门轮岗工作,以及其他任务或项目。REQUIRED QUALIFICATIONS 岗位资格要求:Well groomed and composed  良好的仪表仪容Presentable  善于表达Initiative   积极主动Sensitivity   灵敏度Eye for detail   注意细节Team Player   团队合作者Professionalism   专业性Legislation knowledge   法律知识Effective complaint handling   能高效处理投诉Computer Skills   计算机使用技能Staff Developer   培养员工能力Create Team Focus   团队建设能力

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

·         Effectively manage the restaurant by ensuring the following:·         有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行:·         Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile·         与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。·         Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant·         在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。·         Manage special event concepts·         特别活动的概念管理工作。·         Anticipate market changes and review operations when necessary·         善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。·         Conduct competitor analysis·         对竞争对手进行分析。·         Create positive publicity opportunities·         创造良好的公众宣传机会。·         Up-sell property facilities·         推销酒店的设施。·         Actively pursue cost saving measures·         积极的实行节约成本的方法。·         Recycle wherever possible·         尽可能再利用能源。·         Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific·         在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。·         Manage wage and beverage cost·         管理工资和饮料成本。·         Forecasting·         进行预测工作。·         Stock control·         有效的控制存货。·         Analyze food and beverage statistics through point of sale system·         通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。

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