【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完经营指标。 2. 制定楼面服务规范、服务流程、服务标准。 3、主持楼面工作例会，及时反馈客人意见，提高工作质量和效率，协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 4、根据市场情况、季节变化、宾客需求，协助厨师长调整菜单及出品摆盘，控制出餐规格和标准。 5、负责负餐厅环境及餐厅卫生，负责餐厅的消防安全和质量管理工作。 6、注重现场管理，安排团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 7、督促员工正确适用设备，控制餐具等易耗品的报损成本，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 8、与其他部门建立良好的沟通渠道，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及协调厨房准备工作。 9、组织落实员工专业技能培训，控制能耗、日常质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、身体健康，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型餐厅管理经验； 3、具备良好的职业道德和服务精神 4、优先考虑女生。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量和顾客满意度。 2、监督餐饮部各岗位（包括餐厅、酒吧、宴会等）的工作安排，协调人员配置，优化工作效率。 3、制定餐饮部的年度预算、成本控制方案及营销策略，确保部门盈利目标的达成。 4、负责菜单设计、菜品研发及供应商管理，确保食品质量、卫生安全符合国家及酒店标准。 5、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，打造高效、专业的餐饮服务团队。 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，提升客户忠诚度。 7、与酒店其他部门（如前厅部、市场部等）紧密协作，共同完成酒店整体运营目标。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、3年以上餐饮管理工作经验，有高星级酒店或连锁餐饮企业相关岗位经验者优先。 3、熟悉餐饮运营流程、成本控制及食品安全法规，具备较强的市场敏锐度。 4、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并协调多岗位协作。 5、具备较强的沟通能力、应变能力及客户服务意识，能妥善处理各类突发事件。 6、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力。

【岗位职责】 1、负责日料餐厅的日常服务工作，包括迎宾、点单、上菜、结账等环节，确保顾客用餐体验流畅舒适。 2、熟悉餐厅菜单及特色菜品，能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答相关疑问。 3、保持餐厅环境整洁，协助整理餐具、桌椅，确保用餐区域符合卫生标准。 4、及时响应顾客需求，处理顾客反馈及投诉，维护良好的顾客关系。 5、配合厨房及吧台工作，确保菜品及饮品的准确传递和及时供应。 6、遵守餐厅服务流程及规章制度，完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、对日料及餐饮服务有热情，愿意学习并适应快节奏的工作环境。 2、具备良好的沟通能力和服务意识，能够与顾客及团队成员有效协作。 3、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力。 4、形象端正，举止得体，具备基本的礼仪素养。 5、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供培训。 6、能适应轮班制工作，包括周末及节假日。

该岗位单休，缴纳五险一金，提供双人间和免费三餐。 岗位职责 1.协助经理做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录 2.协助经理优化宾客入座、就餐、上菜、服务及收银等sop流程，并严格执行并适时调整。 3.协助经理整理意见及反馈，通过分析整改提高工作效率。 4.负责收集销售、存货、订单等数据收集、统计，并协助分析，提高餐厅的日常运营效率。 5.负责服务员、临时工在规范服务标准的培训、监督，保证人、场、物的服务标准达到公司规定要求。 6.领导交代的其他工作任务。 岗位要求 1.中专及以上学历。 2.1年以上五星级酒店同等工作经验； 3.具有理解能力和执行力，较强的责任心和团队协作精神。 4.具有掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.掌握基本办公软件的应用和基本英文的读写。

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营，对客服务及营业收入。 2、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 3、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 4、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 5、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 6、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 7、运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 8、设计客人和VIP客人的记录并且维护。 9、与中厨房共同配合达成各项预算及经营目标。 【岗位要求】 1、全面的餐饮运营知识。 3、良好的管理技能，和团队有良好的沟通。 4、持有商业的敏锐感。 5、积极主动和精力充沛 6、优秀的书面和口语的英文能力。

【岗位职责】 1、把让客人满意放在首位； 2、监督整个服务的程序和运作，在有需要时随时提供服务和协助； 3、认识和问候客人，客人在举行宴会或会议的过程中，了解客人的用餐及会议情况和满意度，为酒店与客人建立良好的关系； 4、征询和分析客人的反馈意见，处理客人的投诉； 5、检查日常工作符合标准程序； 6、宴会开始前检查确保餐台的摆放，包括席珍、鲜花、台号牌，均整齐符合标准； 7、加强宴会的销售，提高营业收入，以达到或超越部门的营业目标； 8、每天查看每周宴会预定表，每日预定情况，以便提前安排好准备工作； 9、准备员工的培训计划并进行培训； 10、监督员工的仪容仪表符合酒店标准； 11、监督员工的纪律，并按照酒店的规定，进行公平公正的奖罚； 12、加强与员工的沟通，建设团队精神，提高员工的工作士气和精神面貌； 13、每天与员工开沟通例会； 14、及时向员工传递酒店的信息、政策等； 15、监督及维持服务的标准和员工行为符合酒店的要求； 16、监督控制员工的出勤以及排班安排； 17、对员工进行工作评估； 18、与酒店各部门沟通联系； 19、监督宴会厅的清洁卫生及音响设备的维修保养； 20、意识到所有的法定制度保障安全，以及任何危害安全的隐患均做出整顿纠正； 21、监督成本，加强节约； 22、检查确保所有的故障或工程维修问题，反应给相关部门，并及时得到解决； 23、根据每天的宴会预测及预定，检查所有的布草，提前借取餐具，确保供应充足； 24、跟进完成以下的报告：月报告、考勤表、排班表、培训报告等； 25、遵守酒店和部门的有关规定； 26、执行上级委派的其他工作任务。 【岗位要求】 1、形象良好。 2、不低于5年的工作经验。 3、良好的沟通能力。 4、有宴会的工作知识。

在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 能够达到产品知识的要求。 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 将服务客人放在首位。 在工作过程中始终体现职业素质。 避免使用冒犯或不礼貌的语言。 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

Job Responsibilities 岗位职责 1.  In the absence of a Director, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known.      在总监缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。  2.   Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up.      在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3.   Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual.       监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 4.   Enforce shift hand over procedures.       执行交接班程序。 5.   Enforce correct bill paying procedures.       遵守正确的结账程序。 Job Requirements 岗位要求 1. Possess excellent professional restaurant operation knowledge.    具备优秀的专业的餐厅运营知识 2. Have excellent English and Mandarin expression skills.    具备优秀的英语和普通话表达能力

·Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions 监督各项职能。 · Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。

能够接受在西藏林芝驻店！！这是任职的硬性要求，感谢！！！看清楚再打招呼沟通哦，避免耽误您的时间，谢谢啦 公司餐饮店在西藏林芝地区，平均海拔2500-3000米，现西藏文化旅游经济发展迅速，餐饮行业不内卷，竞争力小，市场开发潜力大 薪资福利: 综合年薪14-18万及以上+提成+社保+高原补贴+福利奖金+差旅费报销 岗位职责: 1、全面负责指定餐厅的日常运营管理，确保业绩目标达成； 2、打造高绩效团队，进行人员招募、培训、考核与激励； 3、严格执行公司制度与标准，管控成本、品质、安全及客户满意度； 4、策划并落地线上线下营销活动，提升门店客流及品牌影响力； 5、维护良好的内外部关系（员工、顾客、供应商、政府等) 任职要求: 1、35-40岁,大专及以上学历，能力优秀可放宽学历 2、5年以上知名火锅品牌从业经验；3年以上连锁品牌(5家店)餐厅经理/店长(非副职) 3、精通门店人、财、物、品控、安全、服务、成本、培训全流程 4、擅长独立策划执行促销活动，玩转美团抖音/小红书等平台引流 5、能敏锐发现问题、果断解决问题，有率队打造成功项目的铁证 6、着装得体,具备良好商务应酬及政企沟通能力 7、熟悉劳动法、食品安全法、消防法、广告法 8、执行沟通能力强、亲和力强、以业绩目标为导向

1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。   5、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。   7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。   岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

【岗位职责】 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。     2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 【岗位要求】 1.2年及以上国际品牌管事部经理工作经验优先考虑。 2.熟悉各种餐具用具的品牌、特性，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法。 3.强烈的责任心及沟通协调能力。

岗位描述： 1、实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达到目标； 2、管理餐厅运行，按照BSA标准制定服务标准及规则； 3、管理餐厅服务，确保BONVOY会员及OTA客人得到满意的服务体验； 4、监督每日财务报告，指导员工了解信用政策和设备，建立现金安全兑换程序； 5、收银系统、现金、点菜单的管理，每天检查收银机工作系统，保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作； 6、管理采购/存货控制，与采购经理/餐饮总监配合发展和监督采购程序的完成； 7、集合DLZ相关培训、发展内容管理员工，根据员工实际情况实行因材施教的培训； 8、明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划，招聘员工； 9、管理对客服务，加强、提高服务水准以超出规定的服务要求； 10、负责销售和促销产品与服务； 11、为客人提出有创造性的建议，传送高水平对客服务； 12、遵守公司所有政策及程序。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工和外包管事员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率， 较大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有8年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

To prepare, along with hisoutlet teams, a yearly Marketing Plan for each outlet, this is on the basis ofthe yearly business plan. 和各部门团队准备部门的年度营销计划，作为年度营业计划基础。 ·      To ensure that an effective marketingapproach is applied to all outlets in his Food and Beverage Operations. 确保一个适用于他所有餐饮运作部门的有效营销方法。 ·      To continuously seek ways toassist management in the outlet to maximize revenues and profit. 想法设法，协助管理餐厅部门的收入和利润最大化。 ·      To fully understand the marketneeds and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) aredeveloped by the outlet management team accordingly. 充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望，确保各餐厅管理团队对于相应产品线（菜单）的开发。 ·      Maintains quality goals byfollowing up, eye for detail, following reports and guest comments, Mediumreports, mystery shoppers. 维护并跟踪质量目标，关注细节，跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。 ·      Stays informed for local,regional, national trends by reading, visiting competition, magazines, etc. 通过阅读，观察竞争对手，杂志等等了解本地、地区、国家发展趋势。 ·      Responds effectively tointernal audit reports, investigation following guest comments. 有效地回应内部审计报告，跟进客人的评论的调查。 ·      Complete all duties and ensurea hand over for day off is given. 完成所有任务,确保休息日之前做好交接。 ·      Liaise with supervisors 2hours before operations commence to assure correct flow of service demands. 在操作开始前2小时与主管沟通好，以确保正确的服务流程。 ·      Organizes weekly front ofhouse & back of house tour for cleanliness, Hygiene and maintenance. 每周组织对客区域和后台区域的清洁、卫生和维护检查。 ·      All Talents are required tocomply with every reasonable request from their hierarchical supervisor(s)within an amount of time that it takes to comply under normal circumstances. 所有人才在工作中都必须服从直属上司所发出的一切合理要求，并在正规场合一定时间里完成工作。 ·      All Talents may be assigned toother duties in the hotel as and when required by business levels. 所有人才都要求体现酒店节能意识并有效地操作节约成本的程序。

【岗位职责】 运营管理凯悦酒店咖啡厅及凯悦嘉轩酒店嘉味餐厅 全面的食品/酒水/服务技能。 确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 控制和确保指定区域正常运营。 安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 确保和其它部门做好沟通。 举行/参加餐饮部及部门会议。 更新每日报表并每日提交部门领导。 确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。

To prepare, along with hisoutlet teams, a yearly Marketing Plan for each outlet, this is on the basis ofthe yearly business plan. 和各部门团队准备部门的年度营销计划，作为年度营业计划基础。 ·      To ensure that an effective marketingapproach is applied to all outlets in his Food and Beverage Operations. 确保一个适用于他所有餐饮运作部门的有效营销方法。 ·      To continuously seek ways toassist management in the outlet to maximize revenues and profit. 想法设法，协助管理餐厅部门的收入和利润最大化。 ·      To fully understand the marketneeds and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) aredeveloped by the outlet management team accordingly. 充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望，确保各餐厅管理团队对于相应产品线（菜单）的开发。 ·      Maintains quality goals byfollowing up, eye for detail, following reports and guest comments, Mediumreports, mystery shoppers. 维护并跟踪质量目标，关注细节，跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。 ·      Stays informed for local,regional, national trends by reading, visiting competition, magazines, etc. 通过阅读，观察竞争对手，杂志等等了解本地、地区、国家发展趋势。 ·      Responds effectively tointernal audit reports, investigation following guest comments. 有效地回应内部审计报告，跟进客人的评论的调查。 ·      Complete all duties and ensurea hand over for day off is given. 完成所有任务,确保休息日之前做好交接。 ·      Liaise with supervisors 2hours before operations commence to assure correct flow of service demands. 在操作开始前2小时与主管沟通好，以确保正确的服务流程。 ·      Organizes weekly front ofhouse & back of house tour for cleanliness, Hygiene and maintenance. 每周组织对客区域和后台区域的清洁、卫生和维护检查。 ·      All Talents are required tocomply with every reasonable request from their hierarchical supervisor(s)within an amount of time that it takes to comply under normal circumstances. 所有人才在工作中都必须服从直属上司所发出的一切合理要求，并在正规场合一定时间里完成工作。 ·      All Talents may be assigned toother duties in the hotel as and when required by business levels. 所有人才都要求体现酒店节能意识并有效地操作节约成本的程序。

【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理，包括宴会预订、场地布置、服务流程执行及现场协调工作2、督导宴会服务团队，确保服务质量符合酒店标准，处理宾客特殊需求及突发事件 3、协助制定宴会服务标准操作流程(SOP)，定期组织员工服务技能培训 4、统筹宴会物资管理，包括餐具、布草及设备维护，控制损耗并优化库存 5、配合销售部门完成客户接待方案，参与重要宴会的服务设计与执行 6、收集宾客反馈意见，分析服务数据并提出改进方案 【岗位要求】 1、具备3年以上酒店餐饮服务基础经验，有宴会/会议服务相关经历者优先 2、熟悉宴会服务流程及标准，掌握中西式宴会摆台及服务规范 3、具备较强的现场协调能力，能高效处理多任务并行工作场景 4、普通话流利，具备基础英语沟通能力（需应对外宾服务场景） 5、身体健康，能适应早晚班及节假日高强度工作节奏 6、具有团队管理意识，责任心强，注重服务细节与客户体验

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。   We are currently looking for an ServiceManager – Banquet to join our team.   1. Monitor andensure smooth operations of the sections appointed. 2. To have complete knowledge on thefood / beverage / service available in sections appointed. 3. Maintain food & beverageservice quality. 4. Ensure customer satisfaction    We are looking for someone who:   1. Good Health 2. Good disposition 3. Good communication 4. Enthusiastic/Energetic  5. At least 1 year experience in asimilar capacity.     工作概述：   1. 监督并确保部门的顺利运营。 2. 具备有关指定部门的食品/酒水/服务方面的所有知识。 3. 保持食品和酒水服务的质量。 4. 确保令客人喜出望外。   岗位要求：   1. 身体健康 2. 良好的性格 3. 善于沟通 4. 热情/精力充沛 5. 至少1年的相关工作经验   If you are the right person, what areyou waiting for？ Click the apply button now！

餐饮部副经理的主要职责是确保所有小部门的运营和成功的独立的利润部门，在符合希尔顿集团的标准前提下来达到客人的满意度并保持一贯性。此目标的实现需要通过战略策划，控制，组织和营销等途径来完成。 需要中餐背景。   我的具体职责是什么? 作为餐饮部副经理，您将应以最高标准完成以下任务： ·         倾听和回应由客人，团队成员和供应商询问的问题，试图找到解决办法。 ·         找到能够准确解决问题的方法。 ·         了解怎样处理紧急情况。 ·         吸取以往的经验教训来增强对事务的预见性能力。 ·         和平使者。预期并回复客人的需求。在确保友好环境的前提下合理的处理各项分歧。 ·         遵守程序。准时的，良好的形象，精确的完成任务。 ·         可信赖的。监督自己的工作并勇于承担责任，说到做到。 ·         确保各项规章制度良好的遵守并执行。为将会导致破坏服务质量或安全问题的行为提出忠告。 ·         寻求他人的忠告。清楚自己的角色是在创建一个集体形象。 ·         团队的领导人。 灵活的适应团队的制约因素。 ·         尊重他人以及其文化特点。 鼓励建立共识。 ·         听取并尊重他人的建议来适应已确定的工作方法。 ·         踊跃提出并实施创造性的解决办法，以保持领先地位。 ·         了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 ·         通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 ·         确保所有安全及卫生程序的执行。 ·         理解和懂得如何预计客人的需要。 站在客人的立场上考虑问题。 ·         就如何改进对客服务采取相应的措施。 ·         以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 ·         在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 ·         能够发现导致客人满意或不满意的缘由，并及时与管理层沟通确保进一步的跟踪服务。 ·         确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续的贯彻。 ·         熟悉部门服务标准。 ·         可以清楚的向其他员工解释服务标准 ·         能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 ·         通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 ·         针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 ·         针对于工作中的不足采取必要的行动。 ·         计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 ·         有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 ·         分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 ·         了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 ·         预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 ·         有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 ·         与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 ·         确保岗位所需知识的更新。 ·         协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 ·         参加餐饮部例会。 ·         协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。 ·         共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 ·         建立一个每个人都进行促销的工作环境。 ·         为自己和团队设定高一层次的目标来增加销售额。 ·         在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 ·         完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 ·         能够作出收入及成本预算。 ·         遵守酒店的各项财务制度。 ·         坚决执行各种成本制度。 ·         为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 ·         制定部门休假计划。 ·         理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 ·         与团队沟通关于酒店的主要发展策略。 ·         随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 ·         了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 ·         负责面试并进行高效的招聘工作。 ·         保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 ·         确定标准培训及评估的实施。 ·         根据部门目标及反馈，经常性的对员工及团队的表现加以评估。 ·         为了满足商业需要，制定并实施部门培训计划。 ·         回顾并评估所有培训活动。 ·         合理的指派工作以此来发展自己和团队。 ·         坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·         确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·         如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、帮助准备培训的材料 6、协助部门经理进行培训 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 12、根据库存量安排采购单 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 15、执行培训计划，合理安排时间 16、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 17、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、至少有xx年的工作经验在相关的岗位 4、任何时候保持良好的仪容仪表 5、积极的行动力 6、具备与各个阶层沟通的能力 7、良好的英文书写和口语能力

岗位职责： 在餐厅迎接所有宾客和有可能的宾客确保完成以下工作 1、确保在开始营业前餐厅准备就绪。 2、确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 3、按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 4、迎客人光临餐厅使用餐厅的名称。 5、按照餐厅经理制定的服务标准以及酒水制作标准工作。 6、周到的满足客人要求。 7、周到的为客人服务并尽可能解决客人的投诉向上级领到报告所有事件。 8、保持餐厅的清洁，保持所有菜单和饮料单的清洁。 9、对所售卖的菜品有具体的了解包括每日特价。 10、 确保迅速且高效的清理工作区域。 11、了解当前酒店所有的活动。 12、照顾好客人协助区域员工服务餐厅内所有客人。 13、接听电话订位并按餐厅的规范在预订册上记录。

客房部仓管员 【岗位职责】 1、负责客房部仓库的日常管理工作，包括物品的接收、存储、发放及盘点; 2、确保库存物品分类清晰、摆放整齐，并定期检查库存状态，防止过期或损坏； 3、根据部门需求及时、准确地发放物资，并做好相关记录； 4、保持仓库环境整洁、安全，符合酒店卫生及消防标准； 5、负责领用物品的搬运工作; 6、完成上级领导要求的其它工作。 【岗位要求】 1、具备基本的仓库管理知识，有相关工作经验； 2、积极的工作态度和良好的团队合作意识; 3、工作细致认真，责任心强; 4、身体健康状态良好; 5、能够熟练使用办公软件（如Excel、Word）进行数据记录与统计。 管事部主管 【岗位职责】 1、协助管事部经理督导部门员工，维持部门工作的日常运转。 2、监督维护厨房区域的环境卫生，督导清洁工作。 3、检查和管理餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、做好餐具用具的保管、发放、回收工作。 5、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、工作细致认真，责任心强。 5、身体健康，精力充沛。