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意向行业 :
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金融/投融资
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其他
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月薪范围 :
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1001-2000
2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
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1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
学历要求
不限
初中
高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
食宿情况
不限
提供食宿
不提供食宿
可提供吃
可提供住
食宿面议
职位性质
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兼职
实习
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技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
节日礼物
五险一金
带薪年假
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年底双薪
成都蔚蓝卡地亚置业集团有限公司
国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
发布于 10:08
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投递简历
【岗位职责】 1、各类精致凉菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、有国际品牌酒店或高端社会餐饮凉菜从业经验 2、有创意有想法 3、乐观积极,正能量
冷菜厨师
4千-5千
成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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成都金景酒店管理有限公司
有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 03-26
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投递简历
两个岗位,薪资4500-5500,可面议。 一个凉菜师傅,一个明档师傅,欢迎加入。 职位描述 主要职责﹣(职务的主要工作) 1. 维护和管理厨房所需的设备 2. 组织准备菜品的原料 3. 按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务 4. 重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台 5. 协助定购、验收及存放货品 6. 根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量 7. 准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理 8. 负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁 9. 清洁厨房操作间,保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求 10. 处理厨房垃圾,清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 11. 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则 12. 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象 13. 参加相关的例会及培训 14. 参与员工餐的准备与制作 福利: 入职购买五险一金,月休6天,包吃住(宿舍在附近小区,自带空调洗衣机等),带薪培训,免费工服,入职满一年额外多5天年假,工龄奖,员工团建、生日、婚丧生育等
凉菜厨师 Cold Dishes
2.6千-3.5千
成都 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
节日礼物
集团内部调动
丰厚的年终奖
最佳雇主
成都茂业JW万豪酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-25
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投递简历
岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有XXX年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
凉菜厨师
6千-7.5千
阿坝 | 经验不限 | 学历不限
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带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
节日福利
技能技巧培训
晋升空间巨大
惜才爱才
九寨沟天源豪生度假酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-22
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投递简历
岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
厨师(中/西厨房)Commis I/ II
3千-4千
成都 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
管理规范
年度团建
成都滨江希尔顿逸林酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 17:48
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投递简历
职位陈述(如有) 根据工作标准、在指定厨房区域为客人及团队成员准备食品。 我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为一级厨师,您将应以最高标准完成以下任务: · 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 接受盘点库存的工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 · 参加并积极地参与所有的培训。 · 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 如有必要,管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿一级厨师始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 教育: 初中毕业以上学历,或专业烹饪学校毕业。 · 工作年限: 至少两年厨师经验在五星级酒店或较高级别的个体餐厅。 · 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的二级厨师经验。 · 资质证书: (如有) 有效期内的健康证。 · 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 · 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 · 掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。 · 掌握基本的英文能力(口语和书写)优先考虑。
凉菜厨师
8千-1万
吕梁 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
节假日福利
四险一金
鹏飞国宾酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-22
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投递简历
岗位职责: 1.每天检查本冷菜间所用的设备、冷藏柜、电冰箱等运转是否正常,发现问题及时通知工程部维修。 2.负责卤水、冷菜、拼盘以及水果盘的制作,严格把好质量关,贯彻食品卫生制度。 3.每天检查冰箱内的食品质量,应做到当天制作当天出售。变质食品绝对不能烹制拼盘出售,生熟食品分开存放。每天对菜墩、刀具及其他工具进行消毒。 4.根据每天任务的大小,提前一天开出食品原料、水果、青菜、调料等的用料数量,上交厨师长订购或领料。 5.当班结束后,做好交换班工作。营业结束后,做好收尾工作。 岗位要求: 1.高中以上学历,年龄20-45岁; 2.5年以上同岗位工作经验; 3.能吃苦耐劳,有丰富的菜品制作经验。
厨师
5千-6千
上海 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议
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五险一金
带薪年假
员工生日礼物
技能培训
岗位晋升
节日礼物
管理规范
午餐补贴
上海甸园宾馆有限公司
有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 2023-09-07
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投递简历
【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
中厨房冷菜厨师
4.5千-6.5千
上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
年底双薪
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
上海海昌海洋公园主题度假酒店
国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 03-01
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投递简历
岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有两年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
西厨冷厨厨师(初级)
3.5千-4千
佛山 | 3年以上 | 学历不限
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佛山南海馨乐庭公寓
服务式公寓 | 50-99人
发布于 03-07
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投递简历
岗位职责: 1、做好开市前的食材准备、菜式出品,保证出品质量、味道及卫生符合标准。 2、做好食材把控,充分利用食材,做好岗位安全、开源节流工作。 任职条件: 1、熟悉西厨烹饪技巧,须有酒店西餐自助餐厨房1-2年工作经验; 2、积极主动、吃苦耐劳,团队协作及创新意识较强。 地址:佛山市南海区狮山镇博爱中路57号 福利待遇: 八小时工作制,做五休二。五险一金,补充医疗商业保险,提供食宿,七天带薪年假, 年底双薪+奖金,节日福利,生日福利。
冷菜厨师
4.5千-6.5千
常州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
包吃包住
常州万怡酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-22
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投递简历
【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有1-3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
西厨房冷菜厨师
4.5千-5.5千
北京-顺义区 | 经验不限 | 学历不限
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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
午餐补贴
领导好
美女多
帅哥多
北京顺义希尔顿惠庭酒店
有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 03-22
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投递简历
岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有1年厨房冷菜工作经验。 3.身体健康,能吃苦耐劳
冷菜厨师
4千-6.5千
厦门 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理
领导好
员工生日礼物
天元国际大酒店
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 03-25
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投递简历
【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有2年厨房冷菜工作经验. 3、身体健康,能吃苦耐劳。
中厨厨师
2千-3千
天津 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
技能培训
月度奖金
年终奖金
五险一金
天津利顺德大饭店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-25
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投递简历
岗位职责 1、根据工作标准、配料卡和照片准备食品。 2、 当接到指示时立即进入工作状态。 3、保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 4、 熟知菜单及配料成分。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、身体健康,能吃苦耐劳。
凉菜厨师
6千-8千
合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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人性化管理
管理规范
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
肥西乡侬商业管理有限公司
有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 03-23
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投递简历
岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
全日餐厅厨师
3千-4千
天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
岗位晋升
年度旅游
技能培训
天津万达文华酒店Wanda Vista Tianjin
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-26
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投递简历
【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有星级酒店厨房工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
凉菜副厨师长
7千-9千
北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
管理规范
人性化管理
北京大兴国际机场木棉花
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-26
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投递简历
岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 6、中厨凉菜背景 岗位要求 1、为人正直,有责任心 2、身体健康,能吃苦耐劳。
冷菜
5千-7千
杭州 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议
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岗位晋升
技能培训
领导好
包吃包住
人性化管理
管理规范
杭州麦道商业管理有限公司
其他 | 100-499人
发布于 03-26
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投递简历
岗位职责: 1、按要求确保独立完成各自区域的准备工作; 2、跟从厨房清洁进度表并按指示清洁各部分和其他区域; 3、及时向主厨汇报有关任何设备保养、维修事宜; 4、 遵守公司的规章制度和程序以确保所有都符合规定; 5、 遵守食品卫生法则的规定; 6、在工作繁忙时间段需要灵活并协助其他部门工作; 7、 按时上班,确保标准的仪容仪表; 8、执行由厨师长或副厨师长分派的其他任务和职责。 岗位要求: 1、男女不限; 2、有自己擅长的冷菜,可以独立完成,对摆盘有一定的要求。 3、有3年以上的冷菜工作经验。 4、对工作有热情,具有良好的工作态度及团队合作意识; 5、具有良好的沟通能力,为人谦和、有耐心及有责任心; 6、身体健康,持有效健康证。 7、高中以上学历
全日制冷菜厨師
4千-5千
重庆-渝中区 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
技能培训
重庆Moxy酒店
全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 03-27
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投递简历
1、熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘,能充分利用原材料,并具有创新能力; 2、精通各种凉菜菜肴的制作方法,熟练的掌握拌菜技巧,有超高的刀工技术,有广泛的凉菜菜肴知识; 3、掌握并严格执行凉菜类制作的投料标准; 4、对凉菜类的制作原材料能够正确使用、鉴别及保存,并能准确核算制作成本; 5、协助厨师长做好本部门的各项工作。
Cold Dish Supervisor &Cold Dish Chef 冷菜主管&冷菜厨师
3.5千-7.5千
太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
双休
人性化管理
技能培训
快速晋升通道
员工生日礼物
包吃包住
领导好
带薪年假
帅哥多
山西晋泽昌文旅酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:06
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投递简历
岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 任职要求 1.为人正直,有责任心。 2.有2年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。
中厨房凉菜厨师 Chinese Cold Dishes Chefish
7千-8千
北京-通州区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
薪资丰厚
五险一金
补充医疗保险
员工体验票
员工生日礼物
免费工作餐
独立间公寓
带薪年假
关爱假
岗位晋升
北京环球度假区-酒店Universal Beijing Resort - Hotels
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09:12
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投递简历
职责描述: 协助凉菜厨师长确保厨房部的日常运营、厨房出品,质量及食品成本。主要职责包括但不限于: - 确保整个厨房和周围区域始终保持清洁和井井有条 - 确保严格遵守中国政府部门发布的说明和法律以及酒店管理分公司食品安全操作标准,政府部门规定的进口冷链相关政策的执行和实施,并让团队成员熟悉并良好实施 - 对所有菜品有充分的了解,包括成分,配方和制作工艺,以保证食品产出质量高度一致且稳定 - 开发特色,招牌菜品并促进创造力和创新 - 确保遵守了标准的厨房营业和打烊流程 - 与相关部门建立牢固、周到、相互尊重的联系和沟通,相互支持,共同完成工作 - 与餐饮部门紧密合作,以确保有效的生产率控制 任职要求: - 一年以上五星级酒店类似岗位工作经验 - 职业院校烹饪专业毕业优先
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