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高级烧烤厨师 Senior BBQ Chef

4.5千-5千

万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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海南神州半岛喜来登及福朋喜来登复合酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 08:57
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1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2. 监督厨房的正常运作。 3. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 5. 管理并参与本部门的制作工作。 6 .能独立完成烧烤食材的准备
中厨房厨师领班

3千-4千

哈尔滨 | 2年以上 | 学历不限

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哈尔滨香坊永泰喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-11
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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历，工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。
北方菜厨师

5千-7.5千

惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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小径湾木棉花酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-09
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岗位职责： 1、北方菜系列菜肴的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全； 6、完成上级交办的其他工作任务。任职要求： 1、学历要求：初中及以上及以上学历，初级烹饪师优先考虑； 2、知识要求：熟悉食品安全知识和营养学知识，具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术，熟悉当地特色家常菜式； 3、能力方面：沟通协调能力强，有一定菜品研发创新能力、执行力强，服从安排； 4、品性素质：良好的思想品德及职业操守，忠诚度高、有责任心，能担当； 5、工作经验：同岗位工作经验3年以上。
中餐厅主管 CR Supervisor

4千-5千

琼中 | 经验不限 | 学历不限

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海南琼中福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10:41
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岗位职责确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。领导素能。
中餐厅副经理

5千-6千

琼中 | 经验不限 | 学历不限

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海南琼中福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10:41
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1. 中专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养，至少熟练掌握一门外语。 2. 3年以上五星级酒店同等工作经验，有万豪国际（原喜达屋）品牌工作经验者优先 3. 精通中餐业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧，善于处理各类客人的实际问题。 4. 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。 5. 具有食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
助理销售总监 Asst DOS

8千-1万

琼中 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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海南琼中福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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岗位职责 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作，完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书。 6、积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。
高级销售经理 Sr. Sales Manager

6千-8千

琼中 | 3年以上 | 学历不限

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海南琼中福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。
销售经理 Sales Manager

5千-6千

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海南琼中福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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岗位职责 1、保存以前、现有客户的资料和档案。 2、安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3、记录上月的销售活动或其它相关活动。 4、向市场销售总监提交拜访概况的报告，提交月销售拜访计划。 5、每月提交客人客房使用量的总结报告。 6、每周提交竞争对手情况报告。岗位要求 1、3年以上工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力。 7、形象气质佳。
前台主管 FD Supervisor

3千-4千

琼中 | 经验不限 | 学历不限

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海南琼中福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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- 投递简历
岗位职责 1、熟悉酒店一切规章制度、服务标准和规程。 2、与宾客保持良好的工作关系，适时了解宾客需求并及时准确地反映到相关部门。 3、与同事和其他部门保持良好的工作关系。 4、熟悉酒店的各种服务设施的位置、经营特色和营业时间。 5、掌握酒店的各种大型会议、宴会及其他重要活动的情况，了解本市交通、商业、旅游、气象、风俗等基本情况以满足客人的问讯要求。 6、按照服务规程做好留言及查询工作。岗位要求 1、普通话会话流利。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 4、熟知本市交通旅游、文化、风俗、美食、娱乐等到信息。 5、相貌端正，身体健康。