• 宴会服务主管

• 三亚湾皇冠假日度假酒店
• 2019-11-15 09:42:12

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有1年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识，中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

• 宴会服务主管 Banquet Supervisor

• 三亚山海天JW万豪酒店
• 2019-11-14 17:11:44

- 有宴会服务经验

• 宴会对客服务员

• 海南三亚喜来登度假酒店
• 2019-11-05 17:51:26

岗位职责(1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达(2)每日宴会前，根据宴会预定情况完成具体的岗位任务；(3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开(4)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作(5)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求(6)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作(7)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报(8)及时组织本服务区域的清洁、整理工作(9)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况