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工作地点:
列表 明细
薪资: 4.5千-6千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:湖北-武汉

岗位职责:1、编定每日早、中、晚班人员,做好领班、迎宾员的考勤记录。2、每日班前检查服务员的仪表、仪容。3、了解当时用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。4、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。5、加强与客人的沟通,了解客人对菜品和服务的意见,与销售员加强合作,了解客人档案,妥善处理客人的投诉,并及时向餐厅经理反映。6、定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向餐厅经理汇报。7、注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每月优.秀员工的依据。8、负责组织服务员参加各种培训、竞赛活动,不断提高自身和属下的服务水平。9、积极完成餐厅经理交派的其他任务。岗位要求:1、身体健康,仪表端庄,气质高雅,性格温和,情绪稳定。男,1.70-1.85米;女,1.60米-1.75米;2、协调沟通能力强,语言及文字表达能力强,擅长培训。有亲和力;有较强的执行力,富有激情;3、熟悉餐饮各岗位操作技能及工作流程,有较强领导力与执行力,善于团队建设与激励。4、具有强烈的事业心和责任感、高尚的职业道德、良好的纪律素养。5、能够督导服务员按服务标准进行工作,反应灵敏、机智灵活,善于满足不同类型客人的个性化需求。了解餐饮服务程序和特殊服务程序,熟记菜单、酒水单的全部内容。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:精品酒店
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责1、管理督导整个餐饮楼面的日常工作;2、检查楼层公共区域的卫生、并保持良好的状态;3、做好辖区内的防火、防盗等安全工作,确保餐饮楼面的安全、安静;4、协助餐饮总监处理客人投诉、定期访问宾客,做好物品遗失或损坏的记录;6、负责每日餐饮楼面的工作安排和调配;7、负责对领班进行工作指导,并落实、检查完成工作的情况;8、检查所辖员工的仪表仪容和礼貌服务情况,处理客人投诉及反馈员工工作情况;9、协助餐饮部总监计划并安排员工业务操作技能和程序及饭店规章制度的培训。任职资格1、男女不限,45岁以下;2、具有1年相关职位工作经验;3、有较强的沟通能力、协调能力和组织能力。

薪资: 4千-5.5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位描述:有两年以上酒店餐饮管理工作经验负责实现部门的营业收入指标和利润指标;制定餐厅推销策略,提高餐饮销售收入协调与其它部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务培训员工、制定服务标准 组织协调餐厅内部关系负责做好酒店所有接待工作有强烈的事业心和责任感

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

 岗位要求:做好前厅经理的助手,负责门店的服务管理工作,带领服务员按照服务规范的要求向宾客提供热情周到、高效的服务。具体职责:1、 发挥一线管理人员的带头作用,对自己严格要求,对上级分配的任务要保质、保量、按时完成。对下属热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工严格按操作规范进行接待服务。2、 熟悉菜牌、酒水牌的内容及每天供应的品种(包括特别推介、沽清等)。3、 掌握客人的就餐情况,做好补位服务,尽量记住客人姓名及特殊要求或习惯,与宾客建立良好关系。4、 及时纠正不规范的服务,现场处理客人投诉,不能解决的问题及时向上级报告,并不断积累经验。5、 抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想动态及业务技术水平。6、 落实每市卫生工作计划,保持餐厅整洁。7、 开餐前,检查好自己区域的餐前准备工作(包括环境卫生、摆台、餐具准备、灯光、空调、热水器等),收市后检查餐柜内餐具备放情况。8、 每市营业结束前,当班部长检查好门、电灯开关、空调开关,音响等情况,做好安全和节电工作。任职条件:1、 身体健康,形象气质佳,善于表达。2、 热爱本职工作,有责任感,工作认真负责。3、 具有高中以上学历,受过相关专业培训。4、 具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种高层次宴会的接待服务工作。5、 掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。

薪资: 6.4千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责:1.每日参加餐饮部例会,并于开餐前召开餐厅班前会,布置任务,传达上级的指示和新的经营政策,检查员工的仪容仪表,检查出勤情况。2.安排各中餐厅管理人员班次,督导日常工作。3. 与厨师长合作,共同完成每月或每日的特色菜单。4. 控制管辖餐厅的经营情况,经营成本和费用预算,确保经营计划。5. 按中餐特点适时拟出食品节建议,制定食品节计划及餐厅装饰计划并组织实施。6. 组织检查餐厅卫生。7. 与宴会部及其他有关部门密切配合,做好各种宴会的服务工作。完成上级指派的其他任务。岗位要求:1.文化程度:具有大专以上学历或同等文化程度。2.语言能力:懂英语,有良好的语言表达和沟通能力。3.岗位技能:有两年以上高星级酒店中餐厅经理的工作经验。4.专业技能:具有旅游服务相关职称。

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