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鲁菜炒锅

6千-8千

亳州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 岗位晋升
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- 提供食宿
- 领导好
- 社会保险
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- 季度效益奖
- 年度效益奖
安徽桐禧酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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- 投递简历
岗位职责：（一）按照鲁菜工作程序与标准，落实餐前准备与收市工作；（二）细化执行食品安全管理要求，检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量，清洁工作区域，清洗消毒用具；（三）按照业务规范操作、菜肴制作标准，优质高效地完成菜品准备与制作，满足顾客需求；（四）完成上级领导交办的其他任务。
董事长专职厨师（五险一金，薪资1万~1.2万以上）

1万-1.2万

天津-武清区 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
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- 双休
- 管理规范
- 技能培训
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- 待遇优厚
奥蓝际德国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
- 收藏
- 投递简历
要求： 1、以津、鲁菜，家常菜为主； 2、会制作不同的面试，饺子，包子，面条等； 3、会制作农家菜，养生菜。工作时间：每月休息2天，负责一日董事长与家人的一日3餐。需要全程负责董事长1个人的饮食等。
家常菜炒锅主管

7千-9千

北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 各类补贴
- 帅哥美女多
泰禾院子酒店

其他 | 100-499人
发布于 04-10
- 收藏
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有投必应
有投必应

1.按照管理层制定的标准，使厨房所提供的食品和服务始终保持高标准； 2.按照出品标准出品家常菜菜肴并且不断研发新菜品； 3.确保炒锅工作区域及所使用到的设备清洁和维护工作； 4.对各类自制酱料进行加工并保证质量，领用的干货进行发制并做好交接； 5.对各类家常菜菜进行烹制，并保证品质； 6.根据订单提前准备好各类菜品的准备工作。
鲁菜厨师

7千-7千

北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 技能培训
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- 环境优美
- 五险一金
北京宝之谷国际会议中心 Baozhigu International Conference Center Beijing

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-08
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工作内容：主要负责中厨房鲁菜各式菜肴，具有一定得新菜研制技能，熟悉掌握鲁菜炖、烩、炒、溜等菜品制作，听从厨师长领导，参加酒店各项培训。
融合菜厨师

7千-9千

邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 节日礼物
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- 年度旅游
邢台荣盛旅游发展有限公司阿尔卡迪亚国际度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-03
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1.负责烹调制作，增加菜品种类。 2.计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。 3.协助厨师长做好工作。 4.完成领导临时交办的其他任务。
鲁菜厨师长

1万-1.5万

北京 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 带薪年假
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- 领导好
北京古北水镇旅游有限公司

景区 | 2000人以上
发布于 04-14
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具备高超的鲁菜烹饪技巧，优秀的厨房管理能力，团队建设及成本控制能力强，吃苦耐劳，具备良好的沟通表达和办公软件操作能力
中餐厨师

8千-1万

北京-东城区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 完善的员工福
北京国际艺苑有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-25
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工作职责1、根据菜单按照要求制作京、鲁、粤相关菜品2、积极地学习不断地创新菜肴以提高酒店的收入3、根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货4、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单5、监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料6、负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。7、控制、监督，负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度8、完成任何其他合理的职责和被指派的职责岗位要求：1. 5年以上五星级酒店相应工作经验；2. 有一定的食品成本控制经验
鲁菜厨师

8千-1.1万

北京-海淀区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 技能培训
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- 包吃包住
- 人性化管理
杏林山庄

精品酒店 | 50-99人
发布于 04-25
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1.认真执行上级领导下达的各项任务。 2.负责鲁菜的出品、菜肴质量及食品成本控制等工作。 3.根据预定宴会情况，协助厨师长制定菜单及原材料的预定。 4.协助厨师长把好食品质量关。
员工餐厅厨师 TM Kitchen Commis

4千-5千

北京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 工作餐
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北京华尔道夫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-11
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诚招员工餐厅厨师（热菜） 1.2年以上中餐炒锅工作经验。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.身体健康，仪表端正。岗位要求： 1.中专以上学历； 2.精通各类菜系； 3.有烹饪证优先。
炒锅厨师

5千-7千

青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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青岛海悦御华大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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1、全面掌握本酒店菜系的烹饪技术，并对各大菜系的烹饪技术有一定的了解，同时做好开餐前的各项准备工作。 2、对每款新推菜肴能迅速领回、通融、熟练的烹制厨师长提供的季节、月、周、日特色菜。 3、负责各种菜盆的遇冷、预热及零点菜和宴请菜的烹制，满足客人对食品提出的特殊烹制要求。 4、遵守酒店领取货物的规定，接受厨师长所签署的领料单，领取每日货物，注意各种原材料的的合理使用，减少浪费。 5、负责制作半成品给予制品，调制各种所需调味料，力求做好味准色美。 6、开餐时听从打荷人员安排菜肴的制作，配合密切、灵活、专心，使菜肴均达到上乘表现。 7、协助厨师长制作菜单，多提出建议，懂得成本核算和菜肴的销售价。 8、对各种调味品尽量做到不浪费，为酒店负责。 9、配合同组人员工作，积极提供帮助，增强业务技术，掌握各类原料的名称，产地、出菜使用率及最佳烹制特点。
员工食堂厨师

5.5千-6.5千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险
- 节日礼物
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- 岗位津贴
- 店龄奖
北京古韵坊四合院酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 04-26
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岗位职责 1、严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生； 2、参与协助厨师长制定员工及客人菜谱； 3、参与协助厨师长对食品用料的验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 4、参与协助厨师长调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 5、负责每日餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 6、听取酒店员工建议，学习兄弟酒店先进经验，提高饭菜质量。岗位要求 1、具备相应的厨师从业经验3年以上。 2、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 3、身体健康，作风正派。 4、持有专业的上岗证书。
员餐厨师长

5千-7千

芜湖 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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安徽芜湖华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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【岗位职责】保证并组织，控制，计划员工餐厅的食品加工质量。保证日常员工餐厅用餐质量与成本预算控制标准一致培训，介绍员工餐厅新员工。培训，引导并激励员工餐厅员工按照正确流程运营员工餐厅，保证员工餐厅以最高的服务水准达到员工的满意度。为员工餐厅员工未来发展和进步提供指导，从而使员工取得成就，保证员工餐厅员工发展计划的顺利进行。保证所有员工餐厅员工熟知紧急消防程序。保证员工餐厅环境的清洁和卫生，同时保证前后区域的的安全。保证员工餐厅员工仪容仪表。保证每个班次的正常交接和日志信息的记录。预见员工餐厅设施设备的使用状况，并及时提出对设备的维修建议。维护并更新员工餐厅运营程序。有效地对员工餐厅员工进行雇佣和奖惩。准备每周的菜单。了解食品市场价格，严格控制库存量，加强成本核算。制定有效的员工餐厅排班表并安排员工休年假。准备员工餐厅每个月考勤报表。安全保卫方面职责: 保证所有员工餐厅员工熟知紧急消防程序。保证酒店防火，安全和卫生等程序的执行。如发生意外事故，及时向相关负责人汇报。健康和安全保证人才餐厅环境的清洁和卫生，同时保证前后区域的的安全。【岗位要求】具有烹饪学历或证书，3年厨师经验，至少1年厨师长岗位经验，或具有其他同等烹饪学历及经验。必须掌握本地语言。
厨师长

1万-1.5万

芜湖 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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安徽简尚酒店有限公司

经济型酒店/3星级 | 50-99人
发布于 04-26
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厨师
彩丰楼厨师长

8.5千-1.1万

芜湖 | 8年以上 | 高中

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- 帅哥多
安徽芜湖华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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- 投递简历
【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到专业厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于8年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。
员工食堂厨师

6千-8千

芜湖 | 经验不限 | 学历不限

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圆通速递芜湖餐厅

其他 | 100-499人
发布于 03-21
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- 投递简历
1.根据中心提供的就餐人数，做好食材准备及加工； 2.负责食堂菜谱，每周完成菜谱计划及公示； 3.负责食材验收，严格按照采购需求进行验收并签字确认； 4.负责库存食材管理，定制定位摆放，做好出入库登记，做到先进先出，无过期食材； 5.负责现场卫生管理，就餐区、操作区、储藏间卫生定期清理，地面无积水、油污、杂物，设备干净整洁，组织完成卫生清理，一月至少一次大扫除； 6.负责菜品安全、操作安全，指导帮厨安全使用设备，不得违规操作，菜品不合格、过期食材严禁加工食用； 7.负责食品留样管理，留样柜干净整洁无杂物，按规范做好食品留样工作并做好留样台账登记； 8.负责现场管理，就餐员工必须凭打卡、餐券就餐，严禁打人情饭、违规就餐； 9.负责食品用具消毒，食品用具有专人保管，不乱用、混用，定期做好清洗、消毒工作； 10.负责用电、用气安全，严格按照操作规范使用，严禁违规操作；
中餐行政总厨

2万-3万

芜湖 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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芜湖世茂希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1、大专及以上学历,同岗位工作经验五年以上。 2、有丰富的技术及行政经验，其中在星级酒店工作不得少于3年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。
中餐厅服务员

3.5千-4.5千

芜湖 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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芜湖蓝恩开元名庭度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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岗位职责 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求 1、高总毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。
餐饮服务员

2千-3千

芜湖 | 经验不限 | 学历不限

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安徽芜湖华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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- 投递简历
财务回报：遵守各项财务规定以及流程。确保账单的准确爱护酒店的，减少破损率执行现金安全制度。员工团队：确保执行酒店的各项服务标准。与员工建立并保持良好的工作关系。积极参加酒店的各项培训确保在开始营业前餐厅准备就绪，遵守开始营业规范。遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装确保了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。宾客体验：负责各部门的卫生确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁。使用餐厅的名称欢迎客人光临餐厅。询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录为客人登记预订并注有用餐喜好陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。对菜单有具体的了解，包括每日特价。企业责任：确保食品、饮料、库存及设备的安全储存，及时、高效地补充供货，同时降低浪费的情况。尽可能再利用能源。积极的实行节约成本的方法。完成其它分配的任务。
餐厅服务员

2千-3千

芜湖 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 舒适的环境
芜湖富力万达嘉华酒店Wanda Realm Wuhu

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。岗位要求 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 3.身体健康，仪表端正。
宴会厅主管

3.4千-4.2千

芜湖 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 管理规范
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- 帅哥多
安徽芜湖华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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【岗位职责】检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。带领并指导团队成员摆台。配合宴会经理及副经理协调宴会活动。检查员工到岗情况。帮助员工不断提高和发展。问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。向工程部递交工程维修单。工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行负责培训及督促所有员工参加培训活动。能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。在活动开始前为宴会成员分配工作。能够高效完成所有正当活动需求。能够胜任所有班次及经理安排的工作。能够处理和准备临时工申请。负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。全面掌握各种类型活动的摆台方法。填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。【岗位要求】有上进心。可以流利的用英语沟通。可以独立的完成工作。最少1年的宴会主管工作经验。具有中西餐宴会服务知识。