芜湖东北菜厨师招聘网_最新芜湖东北菜厨师招工招聘信息 -最佳东方

中厨房厨师领班

3千-4千

哈尔滨 | 2年以上 | 学历不限

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五险一金
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哈尔滨香坊永泰喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-11

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投递简历

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历，工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

北方菜厨师

5千-7.5千

惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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年底双薪
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五险一金

小径湾木棉花酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 04-09

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投递简历

岗位职责： 1、北方菜系列菜肴的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全； 6、完成上级交办的其他工作任务。任职要求： 1、学历要求：初中及以上及以上学历，初级烹饪师优先考虑； 2、知识要求：熟悉食品安全知识和营养学知识，具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术，熟悉当地特色家常菜式； 3、能力方面：沟通协调能力强，有一定菜品研发创新能力、执行力强，服从安排； 4、品性素质：良好的思想品德及职业操守，忠诚度高、有责任心，能担当； 5、工作经验：同岗位工作经验3年以上。

高级烧烤厨师 Senior BBQ Chef

4.5千-5千

万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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管理规范
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领导好

海南神州半岛喜来登及福朋喜来登复合酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-26

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投递简历

1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2. 监督厨房的正常运作。 3. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 5. 管理并参与本部门的制作工作。 6 .能独立完成烧烤食材的准备

员餐厨师长

5千-7千

芜湖 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
美女多
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安徽芜湖华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-26

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投递简历

【岗位职责】保证并组织，控制，计划员工餐厅的食品加工质量。保证日常员工餐厅用餐质量与成本预算控制标准一致培训，介绍员工餐厅新员工。培训，引导并激励员工餐厅员工按照正确流程运营员工餐厅，保证员工餐厅以最高的服务水准达到员工的满意度。为员工餐厅员工未来发展和进步提供指导，从而使员工取得成就，保证员工餐厅员工发展计划的顺利进行。保证所有员工餐厅员工熟知紧急消防程序。保证员工餐厅环境的清洁和卫生，同时保证前后区域的的安全。保证员工餐厅员工仪容仪表。保证每个班次的正常交接和日志信息的记录。预见员工餐厅设施设备的使用状况，并及时提出对设备的维修建议。维护并更新员工餐厅运营程序。有效地对员工餐厅员工进行雇佣和奖惩。准备每周的菜单。了解食品市场价格，严格控制库存量，加强成本核算。制定有效的员工餐厅排班表并安排员工休年假。准备员工餐厅每个月考勤报表。安全保卫方面职责: 保证所有员工餐厅员工熟知紧急消防程序。保证酒店防火，安全和卫生等程序的执行。如发生意外事故，及时向相关负责人汇报。健康和安全保证人才餐厅环境的清洁和卫生，同时保证前后区域的的安全。【岗位要求】具有烹饪学历或证书，3年厨师经验，至少1年厨师长岗位经验，或具有其他同等烹饪学历及经验。必须掌握本地语言。

厨师长

1万-1.5万

芜湖 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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安徽简尚酒店有限公司

经济型酒店/3星级 | 50-99人

发布于 04-26

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投递简历

厨师

彩丰楼厨师长

8.5千-1.1万

芜湖 | 8年以上 | 高中

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五险一金
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包吃包住
管理规范
带薪年假
美女多
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安徽芜湖华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-26

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投递简历

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到专业厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于8年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

员工食堂厨师

6千-8千

芜湖 | 经验不限 | 学历不限

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圆通速递芜湖餐厅

其他 | 100-499人

发布于 03-21

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投递简历

1.根据中心提供的就餐人数，做好食材准备及加工； 2.负责食堂菜谱，每周完成菜谱计划及公示； 3.负责食材验收，严格按照采购需求进行验收并签字确认； 4.负责库存食材管理，定制定位摆放，做好出入库登记，做到先进先出，无过期食材； 5.负责现场卫生管理，就餐区、操作区、储藏间卫生定期清理，地面无积水、油污、杂物，设备干净整洁，组织完成卫生清理，一月至少一次大扫除； 6.负责菜品安全、操作安全，指导帮厨安全使用设备，不得违规操作，菜品不合格、过期食材严禁加工食用； 7.负责食品留样管理，留样柜干净整洁无杂物，按规范做好食品留样工作并做好留样台账登记； 8.负责现场管理，就餐员工必须凭打卡、餐券就餐，严禁打人情饭、违规就餐； 9.负责食品用具消毒，食品用具有专人保管，不乱用、混用，定期做好清洗、消毒工作； 10.负责用电、用气安全，严格按照操作规范使用，严禁违规操作；

中餐行政总厨

2万-3万

芜湖 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理

芜湖世茂希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-26

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投递简历

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1、大专及以上学历,同岗位工作经验五年以上。 2、有丰富的技术及行政经验，其中在星级酒店工作不得少于3年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

中餐厅服务员

3.5千-4.5千

芜湖 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
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企业福利

芜湖蓝恩开元名庭度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-16

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投递简历

岗位职责 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求 1、高总毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

餐饮服务员

2千-3千

芜湖 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
带薪年假
美女多
帅哥多

安徽芜湖华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-26

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投递简历

财务回报：遵守各项财务规定以及流程。确保账单的准确爱护酒店的，减少破损率执行现金安全制度。员工团队：确保执行酒店的各项服务标准。与员工建立并保持良好的工作关系。积极参加酒店的各项培训确保在开始营业前餐厅准备就绪，遵守开始营业规范。遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装确保了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。宾客体验：负责各部门的卫生确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁。使用餐厅的名称欢迎客人光临餐厅。询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录为客人登记预订并注有用餐喜好陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。对菜单有具体的了解，包括每日特价。企业责任：确保食品、饮料、库存及设备的安全储存，及时、高效地补充供货，同时降低浪费的情况。尽可能再利用能源。积极的实行节约成本的方法。完成其它分配的任务。

餐厅服务员

2千-3千

芜湖 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
舒适的环境

芜湖富力万达嘉华酒店Wanda Realm Wuhu

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-26

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投递简历

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。岗位要求 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 3.身体健康，仪表端正。

宴会厅主管

3.4千-4.2千

芜湖 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
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带薪年假
美女多
帅哥多

安徽芜湖华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-26

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投递简历

【岗位职责】检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。带领并指导团队成员摆台。配合宴会经理及副经理协调宴会活动。检查员工到岗情况。帮助员工不断提高和发展。问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。向工程部递交工程维修单。工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行负责培训及督促所有员工参加培训活动。能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。在活动开始前为宴会成员分配工作。能够高效完成所有正当活动需求。能够胜任所有班次及经理安排的工作。能够处理和准备临时工申请。负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。全面掌握各种类型活动的摆台方法。填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。【岗位要求】有上进心。可以流利的用英语沟通。可以独立的完成工作。最少1年的宴会主管工作经验。具有中西餐宴会服务知识。

餐饮服务领班

3千-4千

芜湖 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
带薪年假
美女多
帅哥多

安徽芜湖华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-26

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投递简历

财务回报：遵守各项财务规定以及流程。监督现金的处理和存放程序。编制每日存款和流动资金报告。执行现金安全制度。员工团队：为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的绩效。确保员工获得关于质量与服务标准方面的恰当培训，为员工配备完成所有工作所需的工具、设备和授权确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。激励在岗员工为客人提供卓越的服务。有效的进行交接班说明会，确保了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。宾客体验：负责各部门的卫生确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁。使用餐厅的名称欢迎客人光临餐厅。询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录为客人登记预订并注有用餐喜好陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。对菜单有具体的了解，包括每日特价。若有任何维修需求，应立即通知工程部。制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保达到较高的客户满意度。企业责任：确保食品、饮料、库存及设备的安全储存，及时、高效地补充供货，同时降低浪费的情况。尽可能再利用能源。积极的实行节约成本的方法。完成其它分配的任务。

西餐厅主管

4千-5千

芜湖 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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包吃包住
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安徽芜湖华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-26

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投递简历

【岗位职责】 1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。【岗位要求】必须有2年以上的餐厅管理经验有较好的服务精神和沟通技巧精通英语和中文至少高中毕业

餐饮销售副经理/主管

4千-6千

芜湖 | 3年以上 | 中专

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舒适的环境

芜湖富力万达嘉华酒店Wanda Realm Wuhu

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-26

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投递简历

岗位职责 1.全面负责餐饮的推广、预订、报价、销售。 2.协助制定餐饮推广计划。 3.建立维护客户资料和合同档案。 4.协调餐厅和厨房，议定菜单及价格； 5.协助餐厅接待服务。 6.收集客人意见，跟进解决并反馈。岗位要求 1.熟练掌握中餐运营。 2.有酒店中餐、社会餐饮的营销经验，特别是包厢宴会的销售。 3.能结合行业特点开展整体餐饮营销工作，有客户积累。 4.对高档宴会组织及执行有丰富的经验。 5.良好的人际沟通协调能力、计划与执行能力。 6.熟悉芜湖餐饮市场。 7.良好的个人仪容仪表、微笑礼貌、热情待客。基本工资+丰厚的销售提成

中餐厅主管

4千-5千

芜湖 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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芜湖富力万达嘉华酒店Wanda Realm Wuhu

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-26

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投递简历

1、负责本餐厅全面统筹、安排及日常管理工作； 2、制定各个服务岗位服务标准，并检查各岗位执行标准是否符合要求； 3、做好餐饮接待活动的人员安排、方案落实； 4、处理客户投诉，针对顾客心理正确解决问题； 5、制定培训计划并对所有接待人员定期培训。 6、形象气质佳，品貌端正； 7、五星级酒店同等岗位经验、熟悉酒店运营模式及管理模式优先。

中餐厅主管

4千-5千

芜湖 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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员工生日礼物
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安徽芜湖华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-26

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投递简历

岗位职责确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。领导素能。岗位要求全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

美工/设计

5千-6千

芜湖 | 2年以上 | 大专 | 提供住

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芜湖蓝恩开元名庭度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-16

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【岗位职责】 1、完成日常美术设计及制作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、保管、节约各种美工工具、用料。 4、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务，提高自身的创作设计水平。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验，美术/广告设计专业。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。

销售总监

8千-1万

芜湖 | 3年以上 | 大专

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安徽金世纪国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-15

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工作概述：销售总监的任务主要是在所属地区进行酒店推广和销售。其职责是协助市场销售总监管理销售部，进行重要合约客户和团队的管理，不断拓展潜在客户，并在总监缺席时履行相应职责。岗位职责: 1. 直接对市场销售总监负责，根据酒店市场销售计划，制定相应的客房、会议和宴会营销计划，具体执行争取商务、散客及团体客源的销售工作。 2. 掌握国内外商务、散客及团体市场动态，宴会定位情况，预测商情，定期向市场销售总监提出销售调研报告。 3. 制定销售计划，确定销售目标、销售重点和行动方案；并对市场销售计划中所负责部分在执行中所存在的问题提出改进意见。 4. 有效运用和选择各种销售渠道，不断扩大销售网络，争取最佳营业收益。 5. 制定、修改和审核有关报价方案、合同协议及推销函件等往来资料。 6. 审核和审批各项销售业务流程，规范和完善团队接待、VIP 接待等流程。 7. 建立科学的客户档案资料管理系统。 8. 指导并协同销售人员，按计划走访重点客户，了解客户意见，增强与客人的沟通，与客户及代理机构建立长期稳定的合作关系。 9. 指导并督促各销售人员按照计划定期拜访客户，并及时反馈和处理客户意见。 10. 根据销售计划监督各销售人员的工作情况，对各项销售工作进度作出及时或定期检查，对大型的销售活动和大客户的跟进加以控制以保证酒店收益的最大化。 11. 依照《市场销售管理手册》监督各销售人员的行为规范，保证销售部各项制度规范化。 12. 协调各部门之间的关系，加强横向沟通，共同做好接待服务工作。 13. 合理调配使用部门员工，调动员工的积极性，不断提高员工的工作效率和业务水平。 14. 定期组织部门员工活动，关心员工生活，创造和谐的工作环境，打造和谐进取的工作团队，培养一流的销售队伍。

销售总监

7千-1万

芜湖 | 3年以上 | 大专

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上海阿斯蒂酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 04-07

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【岗位职责】 1、制定市场推广战略和促销活动。 2、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 3、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 4、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 5、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 6、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部等）宣传和推广促销活动。 7、评估、掌握市场动态和趋势。 8、根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 9、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 10、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 11、通过对门店员工的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 12、与客户保持良好的沟通。【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、擅长交际，通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格。 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、具备销售的相关经验。 6、酒店专业或相关经验的优先。