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客服

VIP接待员

8千-1万

烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 人性化管理
- 管理规范
- 集团内部调动
烟台威斯汀酒店及烟台雅乐轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位要求： 1、形象气质佳，有服务意识，对服务行业有充足的热情。 2、负责重要领导/VIP客人等贵宾接待用餐服务工作。 3、确保贵宾接待和VIP接待的正确工作秩序，并执行缺陷跟踪活动。 4、确保服务遵从酒店的标准和政策。 5、保持和其他部门、外界合作的紧密配合提供优质服务。岗位说明：本岗位直属业主公司，工作时间：做六休一
餐厅经理(J17636)

6千-8千

烟台 | 8年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 良好工作环境
- 完善职业通道
- 奖励与认可
- 希尔顿大学
- 员工优惠价
- 全球内部调动
- 员工餐
- 员工生日礼物
烟台世茂希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：沟通：与团队成员、客人和供应商进行清晰有效的沟通至关重要。领导力：激励和指导团队实现业务目标和满足客人期望。解决问题：快速识别和解决快节奏环境中出现的问题。适应性：灵活并能够顺利处理意外情况。库存管理：跟踪库存并确保有效订购和使用供应品。财务管理：处理预算、监控费用并确保盈利能力。食品安全法规：确保符合所有食品安全标准。菜单规划：与烹饪团队合作制定和更新菜单。任职资格：具有在高端餐厅或酒店担任门店经理或类似职位的经验，或 2－3 年担任助理经理的经验。助理经理：理想候选人应至少拥有 1 年担任门店助理经理的经验。
特色餐厅主管-崆峒胜境

6千-8千

烟台 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 意外险
- 定期体检
有投必应
有投必应
烟台民生人力资源开发有限公司

人力资源 | 100-499人

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1、在餐饮部经理领导下，全面负责特色餐厅日常运营管理，制定并执行餐厅年度、季度、月度经营计划，确保完成各项经营指标。 2、负责餐厅服务团队管理，包括人员招聘、培训、排班、考核等，定期组织服务技能、菜品知识培训，提升员工专业素养与服务水平，打造高效、优质的服务团队。 3、对接厨房团队，共同研发、优化特色菜品，根据季节、市场需求及客人反馈，定期更新菜单，突出餐厅特色，提升菜品竞争力。 4、严格把控服务质量，制定并监督执行服务标准与流程，在营业期间全程督导，及时纠正服务问题，妥善处理客人投诉与突发状况，确保客人用餐体验。 5、负责餐厅成本控制，包括食材采购、库存管理、餐具损耗等，定期盘点物资，优化采购流程，降低运营成本，提高餐厅盈利能力。 6、策划并执行餐厅营销活动，如主题美食节、会员专享活动等，拓展客源渠道，提升餐厅知名度与美誉度，增加营业收入。 7、维护餐厅设施设备正常运行，定期检查桌椅、餐具、电器等，及时报修损坏物品，确保餐厅环境整洁、舒适，符合卫生防疫、消防安全等法规要求。 8、与酒店其他部门保持良好沟通协作，配合完成酒店大型活动、重要接待任务，提升酒店整体服务品质。 9、定期分析餐厅经营数据，包括营业收入、客人满意度、菜品销量等，总结经验，提出改进措施，持续优化餐厅运营管理。任职条件： 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先。 2、年龄不超过35周岁。 3、有2年及以上特色餐厅或高端餐饮场所相关岗位工作经验，具备一定的管理经验；形象气质良好，熟悉特色餐厅运营管理和服务标准及工作流程；了解特色菜品、酒水相关知识；有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力；具备较强的组织协调能力、沟通能力和团队管理能力，能与其他部门有效协调和沟通；能处理各类投诉、意外和突发事件；关注市场，能控制成本；负责设备维护保养和卫生安全检查；有一定英语对话能力者优先；能适应轮班工作制度。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件。
员工餐主管－崆峒胜境

5千-7千

烟台 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五险一金
- 意外险
- 定期体检
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烟台民生人力资源开发有限公司

人力资源 | 100-499人

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1、负责员工餐餐厅日常运营管理，制定并执行员工餐供应计划，根据员工用餐时间、人数合理安排餐次与菜品，确保员工按时、按需就餐。 2、对接厨房团队，参与员工餐菜单制定，注重营养搭配与口味调整，定期更新菜品，满足不同员工饮食需求，控制餐饮成本。 3、管理员工餐服务团队，包括人员排班、考勤考核、服务培训等，督导员工做好餐中服务、餐后清洁等工作，提升服务质量与效率。 4、负责员工餐餐厅卫生管理，严格执行食品卫生标准，定期检查厨房操作间、用餐区域的清洁状况，确保餐具、食材、环境符合卫生要求。 5、处理员工用餐反馈与投诉，及时协调解决问题，收集员工对菜品、服务的意见建议，持续优化员工餐供应与服务。 6、做好员工餐食材采购验收、库存管理工作，核对食材数量、质量，确保食材新鲜、安全，避免浪费与积压。 7、配合酒店做好餐饮成本控制，统计员工餐用餐数据、费用支出，分析成本构成，提出成本优化建议。 8、完成上级交办的其他工作任务，积极配合酒店其他部门开展相关活动。任职条件： 1、高中/中专及以上学历，烹饪、餐饮管理等相关专业优先。 2、年龄不超过40周岁。 3、具有3年及以上厨房工作经验，其中2年以上厨房管理经验，有中大型食堂、大型团膳企业或餐饮连锁企业工作经历者优先；精通多种菜系，具备扎实的烹饪技能和丰富的菜品创新能力，能熟练运用各类烹饪技巧和厨房设备；熟悉食品卫生安全法规，持有厨师相关资格证书；具备优秀的团队管理能力，能够有效激励和引导团队成员，具备良好的沟通协调能力，能与各部门协同工作；具备较强的成本控制意识和能力，能够合理规划食材采购与使用，确保厨房运营的经济效益；身体健康，无传染性疾病，持有效健康证。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件。
餐饮管理主管

6.5千-8.5千

烟台 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
- 五险一金
- 意外险
- 定期体检
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人力资源 | 100-499人

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1、实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职； 2、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务； 3、及时反馈客人对食品、服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量； 4、了解客情，为重要宾客服务； 5、处理餐饮门店发生的问题和客人意见； 6、定期检查餐饮门店的设备、餐具、布草等物品； 7、与厨师长根据季节差异和客人饮食、消费的情况研究制定菜单，控制食品、饮料成本，提高销售量和营业利润； 8、根据公司制度和流程管理规定，负责完成上级领导交办的其他工作任务。任职条件： 1、大专及以上学历，旅游管理、餐饮管理等相关专业； 2、年龄不超过35周岁； 3、3年及以上相关岗位工作经验，熟练掌握《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法规，能独立制定景区自营餐饮门店的食品安全管理制度，确保制度覆盖采购、储存、加工、售卖全流程。具备成本管控分析能力，能通过对比历史数据、行业标准，识别成本异常点，并制定针对性优化方案。掌握经营数据分析能力，能通过营收结构、客单价、坪效等指标，分析餐饮运营问题，每月输出的经营分析报告，掌握服务流程优化技能，能通过观察员工服务过程、分析客诉数据，识别服务痛点并设计优化方案 4、身体健康，无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件。

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