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成本控制经理

6.5千-7千

深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
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人性化管理

深圳坪山格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-29

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投递简历

岗位职责 1.负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。岗位要求 1.具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工作2年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。

成本控制经理

7千-1万

东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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免费食宿
季度优秀奖励
多种带薪假期
免费提供制服
精美生日礼物
社会综合保险
丰富员工活动
生活设施齐全
培训系统完善
职业发展机会

东莞市塘厦三正半山酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-30

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投递简历

岗位职责： 1、根据库存物资库存量、月耗用量及最高最低存量标准，审核仓库的月/周采购计划，保证购进数量的合理性，减少资金占用。 2、根据市场调查结果对照采购部的月度定价表，对异常报价同采购部进行沟通，监督价格合理性。 3、定期组织酒店布草、玻瓷的盘点，并审核盘点报告。 4、审核酒店各部门报损单，审查报损原因是否合理，并提出处理建议。 5、组织制定各仓库、大宗低值易耗品的配置定额，并应用到日常管理。 6、组织仓库和各部门月度盘点，对积压闲置物资提出处理意见。 8、不定期检查厨房、餐厅、酒吧、客房等营业部门是否有浪费现象，商议节约成本的方法。 9、审核员工对各营业点的检查，检查员工的工作质量，发现问题及时指出，并培训改进。 10、组织本部门员工进行成本和费用分析，并编制报表及分析报告。 11、组织收集、跟踪成控意见，排查成控盲点。要求： 1、财务类、酒店管理类专科及以上学历，4年以上相关工作经验，近期有1年及以上五星级酒店从事经验；国际品牌酒店成本主管3年及以上经验也可。 2、熟练操作办公软件和财务系统、具有相关电脑系统的初始化设置及应用能力； 3、会简单粤语、英语良好、有较好的文职功底。

Asst.Manager-Cost Audit 成本审计副理

7千-8千

珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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阿丽拉珠海东澳岛

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-10

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投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 4、负责编制每月各类成本报告。 5、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格；在成本核算岗位工作2年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 4、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 5、对财务各项指标具有一定的敏感力。

成本控制经理 Cost Controller

7千-1万

广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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技能培训
带薪年假
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管理规范
年度旅游
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广州白云机场铂尔曼大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-10

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投递简历

The Cost Controller assists the Financial Controller in overseeing and directing all aspects regarding the cost control of Food and Beverage and Operational Supplies Cost. 1、协助财务总监监督管理餐饮成本及经营消耗成本各方面的工作； To assist the Financial Controller for periodic departmental training for staff in the area of cost control and store management. 2、协助财务总监定期对部门员工进行关于成本控制及库存管理方面的培训； so-fareast-language:ZH-CN'>voucher and reports from receiving matching with purchase order or market list. 3、审阅所有收货记录及报告使之与订货单及市场采购单相一致； To ensure that the cost control policy complies with applicable company policies. 4、确保所实施的成本控制政策和公司的相关政策保持一致； To review and check all receiving voucher and reports from receiving matching with purchase order or market list. 5、审阅所有收货记录及报告使之与订货单及市场采购单相一致。

成本控制经理

6千-8千

广州 | 3年以上 | 大专

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五险一金
管理规范
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带薪年假
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岗位晋升

广州富力空港假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-10

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投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。【岗位要求】 1、具有大专或以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗三年以上工作经验，在成本核算岗位工作至少一年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

成本控制经理

6千-9千

深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
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领导好
关爱文化
关爱职业发展
岗位晋升
管理规范

深圳益田威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。岗位要求 1、具有2以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗2年以上工作经验，在成本核算岗位工作2年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

成本经理

6千-8千

广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
提供住宿
提供工作餐
年底双薪

广州十甫voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

成本经理岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。岗位要求 1、具有大专以上财务专业学历或助理会计师资格；具有本岗位2年以上工作经验。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。 8、完成上级领导交办的其他工作。

成本经理 Cost Manager

9千-1万

深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住
管理规范
人性化管理
奢华品牌

深圳康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

岗位职责 1. 确保所有进来的货物均通过收货部收货，并且与采购单和市场采购清单核对 2. 确保所有仓库的安全，包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制； 3. 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格，总价和单价，需与批准的市场采购价格一致 4. 与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5. 定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6. 负责编制每月饮食成本报告。 7. 严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。岗位要求 1. 具有3年以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工作1年以上。 2. 具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3. 人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4. 能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5. 通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6. 根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7. 对财务各项指标具有一定的敏感力。

成本控制经理

7千-8千

深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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有竞争力奖金
包食宿
提升平台广阔
交通生活便利
五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
人性化管理
岗位晋升

深圳圣廷苑酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-10

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投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店成本费用核算、归集、分配、事前、事中控制； 2、对酒店物流环节进行监管 3、管理与督导仓库及验收工作； 4、管理与督导成本控制员工作； 5、日常收发物资、PR、ML审批； 6、采购计划审批； 7、市场调查与价格监控工作； 8、月度ML定价工作、物流系统支持工作； 9、员工管理与培训。【岗位要求】 1、同星级酒店成本控制工作3年以上， 2、熟练操作办公软件。 3、具有会计学、统计学、财务管理等学科的专门知识，熟悉酒店物流控制系统。

餐饮成本控制经理F&B Cost Controller

7千-9千

佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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年度旅游

佛山岭南天地康得思酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-10

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投递简历

同等级酒店相关职位工作经验

会计成本经理

6千-8千

惠州 | 2年以上 | 大专

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节日礼物
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
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年底双薪
人性化管理
五险一金

南昆山慕思嘉华温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-09

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投递简历

岗位职责： 1、负责酒店的会计管理工作； 2、负责会计报表的编审与报送工作； 3、负责指导、监督、检查下属员工的工作； 4、负责记账凭证的制单工作； 5、负责酒店管理费用的核算工作； 6、负责酒店的总账会计及相关财务明细核算工作 7、完成上级领导交办的其他工作任务。任职要求： 1、全日制统招大科学历； 2、有酒店财务经验者优先，熟悉财务软件，有分析判断、计划能力； 3、具有较强的文字、语言表达能力，办公软件熟练运用； 4、对工作充满热爱与激情，认真负责，严谨细致。

Cost Control Manager 成本控制经理

7.5千-1万

珠海 | 经验不限 | 大专

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五险一金
领导好
岗位晋升
带薪年假
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珠海正方钓鱼台酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-10

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投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。【岗位要求】 1、具有3以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗1年以上工作经验，在成本核算岗位工作2年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

Cost Controller 成本经理

8千-9千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
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全球工作机会
全球免费房
服务费分享
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年度旅游

珠海凤凰湾悦椿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-19

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投递简历

Responsibilities 工作职责 1. To account, record, control, evaluate, and report the food & beverage flow in the operation. 为餐饮运营流动记账，并记录、管理、评估和汇报餐饮运营流动。 2.To provide Financial Controller, F&B Manager, and Executive Chef the accurate and timely information for cost controlling, menu pricing, and sales strategy purpose. 为财务总监、餐饮部经理和行政总厨提供准确、及时的信息，以便控制成本。 3.To prepare the monthly reports including the food cost report, beverage cost report, slow moving items, resume of sold items in the various restaurants, comparative per unit purchasing price of food and beverage items, monthly store room condition, monthly food and beverage re-conciliation. 编制每月食物成本报告，酒水成本报告，滞积物品报告，各餐厅已售物品摘要，食物和酒水采购单价对比，每月仓库情况，每月酒水调整。 4.To spot check the receiving practices and ensure that receiving meets specifications by physically checking daily food, beverage and supplies. 现场检查收货工作，亲自检查每日食物、酒水和供应，确保所收物品符合要求。 Job Specs 职位要求 1.University Preferred Commerce Degree in Accounting and Management. 大学会计和财务管理方面的学位。 2.At least 3 years of working experience as Cost Controller or higher in the hospitality industry. 成本经理有足够的教育背景,作为成本主管或服务行业更高职位至少三年的工作经验。 3.Knowledge of Cost Control. 具备成本控制知识。

成本经理

6千-8千

广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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绩效奖金

广州静谧坊公寓酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 05-10

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投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。【岗位要求】 1、具有5以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工作5年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

成本经理 Cost Manager

6千-7.5千

汕尾 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
五险一金
员工活动
年终奖金

汕尾保利希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-10

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投递简历

岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。岗位要求 1、具有财务专业学历或会计师资格；具有本岗工作经验，在成本核算岗位工作。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

酒店成本经理

1万-1.5万

江门 | 3年以上 | 大专

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理

广东赤坎古镇侨乡国际旅游度假区

其他景区 | 2000人以上

发布于 05-10

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【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

成本部经理

5千-6千

乌兰察布 | 5年以上 | 大专

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技能培训
包吃包住
人性化管理
领导好
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管理规范
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乌兰察布多蒙德豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2023-04-27

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岗位职责 1.负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。岗位要求 1.具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗5年以上工作经验，在成本核算岗位工作X年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。

成本经理

6千-8千

定安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

海南诺德珺唐酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-17

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投递简历

【岗位职责】 1、按时报送酒店集团报表（包括预算执行表、财务分析报告及总经理月报 2、审批各部门报送的预算，报上级领导审批。 3、按时在预算管理表里输入年度预算数及当月各部门经营实际数。 4、每月按时完成各部门的损益表及每月预算执行经营分析会议资料，并报各部门领导。 5、参与每月预算执行经营分析会议，完成会议纪要。 6、负责制定年度预算工作方案,协助成本控制经理做好酒店年预算报表的编制。 7、每月不定期参与市场价格调查，向上级提供有效的市场信息。 8、成本费用预测、计划、控制、核算、分析和考核，督促本单位有关部门降低消耗、节约费用、提高经济效益。 9、执行上级安排的其它工作。【岗位要求】 1、大学专科以上学历； 2、接受过酒店财务类专业培训，熟悉酒店的各项财务业务。 3、能编制年度预算、能写财务分析报告、了解总帐业务流程、熟悉成本核算、了解财务各项规章制度。 4、有2年以上工作经验

成本副经理

5千-6千

白山 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
帅哥多
美女多
领导好
人性化管理
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出国旅游

Club Med长白山度假村

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-29

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投递简历

To ensure effective analysis of food costs by commenting on variances between potential and actual food costs, analysing recipes, yields and portioning of orders and recommend accordingly. 通过对潜在和实在的食品成本,处方,收益和各种定单确保有效的食品成本分析. To analyse food & beverage sales by comparing detailed food and beverage sales information, computing daily cost percentage of Food & Beverage Department and preparing various analytical reports as required. 通过明细食品和酒水销售情况的比较来分析食品和酒水销售情况. 制作每日餐饮部成本报表,以及准备各种相应的分析报表. To contribute to food & beverage profits by providing information on food and beverage costing and participating in the pricing of menu items as required. 过提供相关食品和酒水成本信息为餐饮部创造利益并根据要求参于菜单的定价. To contribute to inventory control by overseeing proper record-keeping of inventories on raw materials purchased, ensuring regular inventory-checking and assisting in the review and improvement of inventory control systems. 通过检查相应的原料采购库存记录来控制库存,确保规则的库存体系并加以改进提高.

成本经理

6千-8千

宁德 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
管理规范

宁德市华尓道夫世鸿大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-29

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投递简历

【岗位职责] 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 [岗位要求] 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工作5年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。 8、有酒店筹备经历优先。