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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-25
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    岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、具有五年以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗五年以上工作经验,在成本核算岗位工作五年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 台州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 11-25
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    岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、具有5以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗3年以上工作经验,在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:53
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    · To verify that officer checks (duty meals), F&B entertainment checks are processed according to the procedure and to prepare a daily entertainment report. 核实高级职员用餐(商务用餐)、餐饮宴请账单均按程序予以处理,并编制每日宴请报告。 · To cost all recipes, inter-kitchen transfers and any food and beverage consumed by the hotel employees (staff meals). 计算所有菜谱、厨房间转让以及酒店雇员消耗的任何食品和酒水(员工餐费)的成本。 · To define minimum and maximum stock levels, par stock management systems and to ensure the compliance with the relevant departments.   确定最低和最高库存量、标准库存管理系统,并确保遵循相关部门的要求。 · To ensure all goods received and delivered in and out of the hotel stores are properly documented and accounted for.  确保所有收到的货物,送至酒店库房以及从酒店库房送出的所有货物均妥为记录和入账。 · To perform daily and monthly Food and Beverage reconciliations, using POS-generated sales analysis reports and ensuring that all discrepancies are explained. 利用POS 系统生成的销售分析报告,每天、每月核对食品和酒水明细,确保所有差异均已作出解释。 ·To perform the physical count of all storeroom stocks and month-end inventory, with final balances to be reconciled with the general ledger month-end balance.  实物盘点所有库存和月末存货的数量,使最终余额与总账月末余额核对一致。 · To report the daily and monthly F&B costs with emphasis and detailed analysis on exceptional variances such as trend of cost of sales ratios, slow moving items, breakage & loss, etc… 每天、每月报告食品和酒水的成本,报告重点详细分析异常的差异,例如销售成本比率趋势、滞销品、破损和损失等等。 Knowledge and Experience 知识与经验 · Finance  management professional knowledge and leadership skills. 酒店财务管理专业知识及领导能力。 · Work experience of finance management for three years or above in 5 star hotel. 至少三年以上五星级酒店财务管理同岗位工作经验 Competencies 能力 · Walk the talk, set as a good example to the team. 以身作则,贯彻始终的做一个好榜样。 · Able to be self-motivated and motivates the team. 能够时刻激励自己和团队。 · Act as a leader and drive result 能有效率的领导团队,鞭策成绩。  
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 11-25
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    岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、负责编制每月饮食成本报告。 6、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗3年以上工作经验,在成本核算岗位工作5年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-25
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    成本经理的基本职责是确保顺利有效的成本控制,储物和接收,并协助管理层保持食物,饮料和其他供应商成本的最小化。 1、管理成本文员,仓库管理员和收货文员; 2、管理收货及库存; 3、确保正确记录收到的存货,发出,退回和调拨,及其合理授权; 4、引入严谨的成本管理措施及库房管理措施; 5、执行成本核算,并对食物和餐饮的零售价格提出建议。 岗位要求: 1、具备成本控制知识; 2、具备办公软件技能; 3、诚信正直; 4、大学会计和管理方面的学位; 5、有财务管理经验; 6、至少两年酒店成本部工作经验; 7、具有会计资格。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:31
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    岗位职责: 1、在财务总监的领导和监督下,负责编写酒店成本管理政策,建立适合的标准成本核算体系。 2、依据成本核算制度,结合实际情况,负责拟定相关成本费用考核办法,加强成本控制,提高经济效益。 3、开展日常成本核算工作,保证仓库物资的安全、有效和合理库存。 4、完成各类成本费用考核,分析成本升降的原因,并结合实际调查研究,找出问题,提出改进意见和措施。 任职要求: 1、大专以上学历,财务相关专业。 2、1年以上成本核算管理经验。 3、为人诚实可靠,品质正直,工作细致严谨
  • 常德 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 12:19
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-25
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  • 南阳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-25
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    岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、具有本科以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗5年以上工作经验。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
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    6千-8千
    海口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 11-25
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    1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11-25
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    岗位职责: 1.确保成本控制的政策及程序得到有效执行。 2.协助制定菜品、采购规格及产出的标准化。 3.制定销售目标为评估餐饮销售情况提供衡量尺度。 4.报告每日餐厅销售成本情况。 5.实施月度食品酒水存货盘点。 6.报告每月各餐厅实际食品、酒水成本。 7.管理和指导收货部和仓库在他们工作范围内依照工作程序严格执行各项工作。 8.抽查收货工作,确保验收程序得到严格执行。 9.与相关部门负责人共同确定库存数量。 10.确保验收,发货及库存保管程序的执行到位。 11.参加成本方面的会议并报告成本情况。 任职要求: 1、具有财务专业学历或会计师资格;具有本岗工作经验,在成本核算岗位工作。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
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    发布于 11-25
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  • 财务副经理

    7.5千-8千
    东莞 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 11-25
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    备注:此岗位是主管级职位 岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、本科学历或会计师资格;具有本岗3年以上工作经验,在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
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    发布于 11-25
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    岗位职责: · 确保所有进来的货物均通过收货部收货,并且与采购单和市场采购清单核对; · 确保所有仓库的安全,包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制; · 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格,总价和单价,需与批准的市场采购价格一致; · 确保所有库存在酒店库存系统的正确建立,包括大小,描述,采购单位等; · 确保正确记录收到的存货,发出,退回和调拨,及其合理授权; · 任何时候当认为必要时,检查并测试货物,特别对于食物和饮料; · 确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致; · 定期抽查并检查仓库,收货区域和所有零售点; · 检查赋税发票以确保使用正确赋税; · 对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识,并负责系统维护, 一旦发现系统故障,应及时通知财务总监或助理财务总监; · 对酒店库存系统的使用者进行培训,并协助建立申请单,采购清单等; · 确保正确记录收到的存货,发出,退回和调拨,及其合理授权; · 确保卸货区域的安全,并始终保持干净整洁; · 对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制; · 根据运营需要准备成本日报和月报,组织成本沟通会,必要时参与损益会; · 与其他运营部门就成本和销售价格进行合作; · 进行每月成本核算,并确保按时上交所有月末报表; · 执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点; · 执行并与相关部门协调运营设备和固定资产盘点; · 与采购经理和行政总厨共同进行市场价格调查; · 准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏最小化; · 就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本; · 与采购经理和部门经理紧密合作,在不损失质量的前提下最小化成本; · 定期监督食物销售成本,以确保在预算之内; · 及时,有效,友好地处理所有要求和询问; · 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化; · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求: · 大学会计和管理方面的学位,具有会计资格 · 有财务管理经验 · 具备成本控制知识 · 具备操作电脑技能 · 成熟可信赖 · 具有领导,指导和发展员工的能力
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    岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、具有本岗3年以上工作经验,在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 阿坝 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-25
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    Job Summary: 1. To report on a timely basis the cost of food and beverage consumed by the F&B Department. 2. To monitor consumption & purchasing of food and beverage throughout the Hotel and make recommendations to improve profit margins.   3. Ensure food and beverage items are accurately recorded and securely stored. 4. Perform month end close process for food and beverage items.  5. Other duties assigned. Candidate Profile: 1. 1 year experience in the similar position 2. Luxury hotel work experience preferred 3. Ability to compute mathematical calculations  4. Strong communication skills
  • 上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 11-25
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    岗位职责 1.根据预算的标准来决定成本潜在价值。 2.检查仓库和收货部确保其部门按照政策程序工作。 3.检查购物清单、收货记录、成本报表确保系统工作正常。 4.管理各级库房,厨房和酒吧的存货;协助酒吧和餐厅建立库存。 5.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本合理,括各类用品报告。 6.协助制定所有新菜单的成本价格。 7.月底对所有的库存进行实地盘点,结出月底库存金额,并与总账金额核对一致。 8.每月准备成本报表及向总账主管递交成本转账凭证。 9.成本控制程序提出合理建议,每月组织召开成本会议。 10.每日及每月报告餐饮成本,对于异常部分重点分析,比如成本率趋势,慢动项目,破损及丢失等等。 11.购经理和行政总厨共同进行市场价格调查; 12.执行并与相关部门协调运营设备和固定资产盘点; 13.涉及酒店成本、费用的工作包括但不限于除以上内容及上级交办其他业务。 岗位要求 1.具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗2年以上工作经验,在成本核算岗位工作3年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休八天
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-24
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    POSITION SUMMARY职位概述: 管理和控制酒店成本核算系统和仓储系统,确保成本控制在预算以内,监管仓储程序以符合酒店标准。 RESPONSIBILITIES职责: - 监控订购、采购、收获、储存和分发事务。 - 检查食品、饮料和一般物品的收货报告、分发和转送。 - 准备每周食品、饮品成本快报。 - 评估最大和最小库存量,并确定有效库存量。执行现场抽查。 - 与信息技术经理调整微程序设计。 - 整理员工签单,录入月末报表。 - 协助餐饮部更新菜谱和核算菜谱成本。 - 处理厨房间食物和饮料的传送,并记入食物和饮料快报数据表。 - 核算宴会特殊活动如特别促销、圣诞节等的成本。 - 例行检查饭店销售系统,确保正确定价,高度重视有矛盾的地方。进行标准检验。 - 准备和分析每月餐饮部的潜力。 - 随机清点存货,决定各餐厅饮料的潜力。 - 每年或在需要时对生产存货进行盘点。 - 负责月末存货清点并制作月末餐饮控制报告。 - 依靠成本核算、份量、菜谱、标准菜单、菜肴介绍来协助餐饮部设计菜单,确保满足食物成本控制目标。 - 通过每季度的菜单系统管理,评估各餐厅菜单上每款菜的受欢迎程度。 ABILITIES / KEY COMPETENCIES / SKILLS能力、关键资质、技能: - 良好的沟通能力。 - 熟练使用微软办公软件。 - 具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。 - 良好的写作能力。 EDUCATION / CERTIFICATES / EXPERIENCE教育背景、任职资质、工作经验: - 成本管理、会计或相关领域的大专以上学历。   - 5年相关工作经验,或与此相当的教育程度和相关工作经验结合的背景。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 10:43
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    ·           Supervise, co-ordinate and participate in all activities of Receiving & Store Supervisor in controlling food and beverage and general storeroom supplies used in the Hotel. 管理,分配和参与酒店的收货及仓库主管在控制食品,饮料和用品的工作。 ·           Responsible in safeguarding the company’s investment in food and beverage inventory and other storeroom inventories and provide the management with accurate and timely operational cost reports. 负责公司在食品,饮料库存和其他仓库管理的库存和为管理层提供正确的、及时的营业成本报告。 ·           Review, check and see that bidding procedures as specified are adhered to and the Hotel’s standard purchase specifications are followed on a continuing basis. 审核,检查和了解,指标程序是否一直遵守酒店的标准采购规格。 ·           Ensure that the control procedures affecting receiving, storing, issuing, costing and portion control are being followed. 确保收货,储存,发货和成本控制是按照制定的程序进行的。 ·           Attend and participate in dealing with current problems in Food and Beverage Department and other departmental meetings. 出席和参与解决在餐饮部和其他部门的会议上的问题。 ·           Co-ordinate with Food and Beverage Director and other departments involved in matters affecting cost reduction and control. 协助餐饮总监和其他部门进行有效的降低成本的工作。 ·           Report discrepancies and irregularities and recommends corrective action. 对成本差异及反常报告提供正确的建议。 ·           Co-ordinate with Food and Beverage Director on costing of banquets, events etc. and participate and in the formulation and enforcement of sound control procedures for banquet beverage and bar control practices. 协助餐饮总监按照程序计算宴会,特别活动等的实际使用情况。 ·           Supervise the daily inventory of perishables and the monthly inventory taking of food, beverage, supplies and quarterly inventory counting of operating equipment. 监督食品,饮料,耗用品每月库存的计算。 ·           Review and analyze all cost reports and check all end-of-the-month closing procedures. 评价和分析月底所有的成本报表。 ·           Responsible for the implementation and follow-up of estimated potential costs for food & beverage. 有责任参照潜在成本对餐饮部的执行情况进行考核。 ·           Supervise and perform butcher test regularly and establish portion cost factors and to determine the most advantageous of buying wholesales cuts of meat and fish. 管理和执行并有规律地对肉房的出肉率进行因数分析,确定批发肉类和鱼类的最优价。 ·           Compare regularly prices of menu items with all the other competitor hotels to determine reasonableness and competitiveness of existing menu prices. 定期对菜单的价格与本地竞争酒店进行比较已确定其合理性及竞争性。 ·           Establish and maintain par stock for all storeroom items including operating equipment. 建立和保持每项物品的基本库存包括营业设备。 ·           Review purchase requisitions for food, beverages, materials and supplies as to reasonableness of terms, prices, stock level, availability, etc. 按价格和库存量以及实用性等审核采购单上食品,饮料和耗用品的合理性。 ·           Supervise the Receiving & Store Supervisor in reviewing, posting and summarizing all related reports originated from receiving, storeroom and other F & B department’s section. 审核收货及仓库主管在检查,输入和汇总有关的原始的收货,库存和其他餐饮部门的有关报表。 ·           Supervise and assist Receiving & Store Supervisor in the inspection, receiving and storing practices and procedures of suppliers’ deliveries. 管理和协助收货及仓库主管在工作过程中的检查,收,发以及供应商交货的程序。 ·           Co-ordinate with Purchasing Department regarding undelivered items and deliveries not in accordance with specifications. 和采购部门讨论没有送到的货物和到货没有具体规格的。 ·           Conduct spot inspections of different kitchen, bars and department to prevent pilferage and overstocking and to check portion control functions. 在不同的厨房,酒吧和部门进行抽查,防止盗窃和库存过多。 ·           Maintain the standard recipe file on all menu items for Banquet and restaurants. 更新宴会和餐厅所有菜单品种标准的配方。
  • 上海-嘉定区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
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    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-25
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    岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与物料部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、具有2以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗2年以上工作经验,在成本核算岗位工作2年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 管理规范
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工活动
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 11-25
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    岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗2年以上工作经验,在成本核算岗位工作2年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 成本控制经理

    6.5千-7.5千
    无锡 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗1年以上工作经验,在成本核算岗位工作1年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 邯郸 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:07
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    岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗3年以上工作经验,在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
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