手机求职
掌上求职
随心而动
下载方式
① 扫描二维码下载
② APPSTORE,豌豆荚等应用市场搜索“最佳东方”下载
最佳东方微信号 最佳东方微信号:veryeast
欢迎来到最佳东方,在此注册得到职位推荐,了解已申请职位的最新动态,关注你感兴趣的公司。 立即注册
列表 明细
薪资: 8千-2万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山东-青岛

岗位职责1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。6、负责编制每月饮食成本报告。7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。岗位要求1、具有XXX以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗XXX年以上工作经验,在成本核算岗位工作XXX年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

薪资: 1.2万-2万 经验:8年以上 企业类型:中式餐饮
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

职位描述:1、负责项目的各专业承包测算及管理,编制项目目标成本。2、参与方案和图纸会审,根据效果及目标成本,提出优化建议。3、参与项目招标(参加供应商考察、编制招标文件、招标清单、招标控制价、开标、清标)管理,负责各专业合同管理。4、测算项目变更、签证的成本,审核施工单位的付款申请及结算办理;5、对立项筹建的项目总投资费用进行预算与评估;                        6、对各项费用的合理性与费用预算标准进行流程审计           7、对各项承包合同内容进行审议并对合同的履行情况进行审计    8、领导交办的其他事项;任职要求:1、大专及以上学历,工程造价、土木工程、工程管理等相关专业;2、8年以上大型地产公司、装饰公司、甲方合约部负责人、造价咨询公司等同类工作经验(特别优秀者条件可放宽考虑);3、熟悉湖北省建设工程定额,有施工现场经验,对施工工艺、人工、材料、设备等市场价格有一定的了解;4、熟练使用广联达、Office、Autocad等日常办公软件,5、能独立完成招标清单及标底编制,预结算审核工作;6、具备良好的职业道德和职业操守,具备较强的沟通能力、工作细心、责任心强等,45岁以内。

薪资: 8千-1.5万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。6、负责编制每月饮食成本报告。7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。岗位要求1、具有5年以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗3年以上工作经验,在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

薪资: 1万-1.5万 经验:2年以上 企业类型:精品酒店
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

杭州丰潭投资实业有限公司急聘建筑工程成本部经理,主要经营范围工程项目方面,年薪10-15万,2年以上工作经验,联系电话:13819463387

薪资: 8千-1.5万 经验:不限 企业类型:有限服务中档酒店
地区:上海 食宿:提供食宿

职责描述:1.负责集团旗下酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制;2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息;3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息;4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本;5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价;6.负责编制每月饮食成本报告;7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准;8.根据公司规定按时做好物品的盘点工作,合理安排好人力物力;9.做好每月供应商的供货统计及各部门的消耗物资统计;10.定期对收货情况进行检查,并批阅收货记录本、收货差异表,并对出现的情况进行沟通解;11.根据相关报表及数据制作成本月报表,并加以文字说明,并对成本高低的原因进行核查及分析并上报;12.严格控制各类物品的库存量,避免资金积压或浪费,同时保证各部门需要;13.每月底或月初安排人员对酒店各仓库盘点的数据进行核实,对不符合情况进行记录,并按实盘数做帐;14.严格遵守企业的保密制度,严禁泄露企业及宾客的各类数据及资料信息。任职要求:1.具有本岗3年以上酒店或餐饮行业工作经验;2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识;3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强;4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议;5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件;6.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算;7.对财务各项指标具有一定的敏感力。

薪资: 1.1万-2.2万 经验:8年以上 企业类型:景区
地区:浙江-温州-洞头

岗位职责:1、负责编制、审核招标文件,组织招投标并协助完成定标;负责审核、编制相关工程合同,并负责合同谈判及采购工作;2、负责审核项目上报的预结算、签证、材料设备核价、变更、中期付款等;3、负责按照公司领导要求编制项目估算,对项目进行成本控制;4、完成合同框架,编制招标计划和资金计划;5、负责根据项目成本计划,控制项目成本,定期编制成本分析,并从中发现潜在的问题,提出解决方案,保证项目成本在控制范围内;6、协调和理顺成本部与公司其他部门的关系,确保工程、设计、营销、合约等交叉工作及时落实;7、主持、指导、督促部门充分做好标前各项准备工作及标函分析、合约洽谈工作,组织召集召开各项工程的定标会,确定价格合理、技术综合评定合格的中标单位;8、根据国家法律法规、条例、政策,结合公司利益及项目实际情况,主持、指导、督促工程合同条款的及时调整、修改和修正; 9、指导、监督、检查和协调合约管理及执行过程中的各项工作和问题,不断改进并全面贯彻落实公司的合约管理制度;10、组织成本部做好反索赔工作,组织部门人员学习合约主要条款,与承包(供应)商等进行洽谈、协商,维护公司利益和形象;11、做好成本控制工作,主持、完善成本预警和成本分析两方面工作,控制项目成本,使公司利润达到最大化;12、负责供应商名册的建立、更新、增删及分判商资料的管理工作。13、负责成本控制结案报告的编写,对工程成本进行汇总和分析;14、负责本部门人员的工作安排及考核工作;任职要求:8年以上工程经济、造价管理和招投标经验具备大型投资公司、施工、建设等企业同等岗位管理经验1. 熟练掌握基础设施项目、市政项目、工民建等项目全过程合同管理、工程造价管理;2. 熟悉工程量清单编制;3. 熟悉广联达、品茗、未来或神机妙算等其中一种工程造价软件;4. 有注册造价工程师资格证优先考虑;

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-闵行区 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。6.负责编制每月饮食成本报告。7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。岗位要求1.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。2.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。3.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。4.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。5.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。6.对财务各项指标具有一定的敏感力。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡

岗位职责1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。6、负责编制每月饮食成本报告。7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。岗位要求1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗一年以上工作经验,在成本核算岗位工作五年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

/

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。6.负责编制每月饮食成本报告。7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。岗位要求1.具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗5年以上工作经验,在成本核算岗位工作3年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。6.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。7.对财务各项指标具有一定的敏感力。

薪资: 5千-8千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-清远 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。6.负责编制每月饮食成本报告。7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。岗位要求1.具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗2年以上工作经验,在成本核算岗位工作3年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。6.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。7.对财务各项指标具有一定的敏感力。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

【岗位职责】1、负责酒店成本费用核算、归集、分配、事前、事中控制;2、对酒店物流环节进行监管3、管理与督导仓库及验收工作;4、管理与督导成本控制员工作;5、日常收发物资、PR、ML审批;6、采购计划审批;7、市场调查与价格监控工作;8、月度ML定价工作、物流系统支持工作;9、员工管理与培训。【岗位要求】1、同星级酒店成本控制工作3年以上,2、熟练操作办公软件。3、具有会计学、 统计学、财务管理等学科的专门知识,熟悉酒店物流控制系统。

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-徐州 食宿:提供食宿

Do you see yourself as a Cost Controller?您认为自己是优秀的成本控制经理吗?What's your passion? Whether you're into tennis, shopping or karaoke, at IHG we're interested in YOU. At IHG we employ people who apply the same amount of care and passion to their jobs as they do their hobbies - people who put our guests at the heart of everything they do. And we're looking for more people like this to join our friendly and professional team.您的激情是什么?无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK,在洲际酒店集团,我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人 - 那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。JOB OVERVIEW职位概述Under the general guidance of the Director of Finance & Business Support and within the limits of InterContinental Hotels Group policies and procedures, This position is responsible to provide the Management with cost of sales information needed to control costs. Established and administrated sound food and beverage cost control systems and procedures with the hotel to ensure that food and beverage profit are maximized. Consistent with high standards of quality and service. Promotes the desired work culture around the five core values of Trust, Integrity, Respect, One Team and Service of the InterContinental Hotels Group and the brand ethos.在IHG政策和程序的权限下,直属于财务总监的监督,成本控制主要负责向酒店管理层提供可控制的销售成本信息,建立食品酒水控制体系,确保酒店食品酒水获取最大利润,将高标准的品质与服务相容合。围绕洲际酒店管理集团的五个核心价值观和品牌精神:信任、诚实、尊重、团队、服务,提升理想的工作文化。 职位资格和技能• Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。• Proficient in the use of Microsoft Office熟练使用微软窗口软件• Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力• Good writing skills良好的写作技能• 3 year experience in an cost or accounting clerical or for similar or an equivalent combination of education and work-related experience.三年以上成本或会计职位或相似的工作经验;或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景PACKAGE 薪资福利In return we'll give you a competitive financial and benefits package.Hotel discounts worldwide are available as well as access to a wide variety of discount schemes and the chance to work with a great team of people. Most importantly, we'll give you the room to be yourself.作为回报,我们将为您提供优厚的待遇以及与一支出色团队共事的机会。最重要的是,我们将为您提供尽炫自我的空间。So what's your passion? Please get in touch and tell us how you could bring your individual skills to IHG.那么,什么是您的激情?请联系我们并将告诉我们,您将如何把自己的个人技能带入洲际酒店集团。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:吉林-吉林

岗位职责1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。6.负责编制每月饮食成本报告。7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。岗位要求1.具有专科以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗2年以上工作经验,在成本核算岗位工作X年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。6.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。7.对财务各项指标具有一定的敏感力。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-湖州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。6.负责编制每月饮食成本报告。7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。岗位要求1.具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗一年以上工作经验,在成本核算岗位工作三年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。6.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。7.对财务各项指标具有一定的敏感力。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-昭通 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。6.负责编制每月饮食成本报告。7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。岗位要求1.具有3年以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗1年以上工作经验,在成本核算岗位工作3年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。6.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。7.对财务各项指标具有一定的敏感力。

薪资: 4千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。6.负责编制每月饮食成本报告。7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。岗位要求1.具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗3年以上工作经验,在成本核算岗位工作1年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。6.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。7.对财务各项指标具有一定的敏感力。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:四川-成都

综合考虑消耗量和季节性货源以及所需采购时间等因素,建立适量的最低存货标准。同时也与酒水部经理通力合作,设定各酒吧和宴会的酒水最低存量。并对酒店仓库和各餐厅酒吧的最低存货标准进行定期检查。按照财务总监制定的盘点时间表,对酒店仓库和各营业部门的经营设备和用具进行全面盘点。协助财务总监完成经营设备和用具盘点表和破损和遗失报告。根据餐饮总监的要求,协助完成所有餐厅酒吧食品,酒水新菜牌的成本计算和定价。监控所有根据销售补充给各楼层仓库的客房小酒吧酒水,并确定客房小酒吧酒水的短少数量。保持冻库和其他仓库的清洁卫生,确保存货排列有序及其卫生标准。确保所有员工都得到轮换培训,使他们完全了解相互间的工作职责。按照收到的宴会活动订单,检查宴会帐单收费是否正确。核查餐饮收银员的工作,确定所有客人帐单都按现用菜单计价,没有不合规范的结帐发生,确保所有出品在离开厨房前已全部下单入帐。对以下几方面进行随机抽查:1:抽查住店客人离店结帐时的迷你吧内酒水存量。2:检查对各个酒吧的潜在收入和实际收入相比较。3:抽查各餐厅出品分量是否与食谱配料表标准相符。4:检查贵宾房赠送果篮和酒水是否与规定的成本标准相符。5:检查垃圾桶内是否有浪费食品。6:检查各餐厅和仓库的最低存货标准。将实际盘存数量与永续盘存数量相比较。7:抽查食品的市场采购价格,确保是最有竞争力的价格。8:抽查到货的食品及酒水,确保与订货的要求和标准相符。9:检查粗加工出成率与标准食谱配料表是否相符。10:检查存货周转率。11:检查烈酒发货程序,以及是否有贴(盖)上酒店或餐厅的酒标。12:检查零卖酒的消耗量是否正常。根据其他部门经理或财务总监的要求提供有关成本评估,同时也对主要费用项目进行分析。当下属缺勤或休假时,须替代他/她的工作,因此必须完全熟悉他/她们的职位描述以及工作职责。监督酒店各个部门资产管理每月不定期对部门资产管理抽查报废资产退库监督资产账务处理审核每月报损资产单据抽查审核每月资产调拨及新购单据抽查审核

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。2.定期对酒店的资产进行盘点。3.负责编制每月饮食成本报告。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-西双版纳

The basic responsibilities of the Cost Controller is to ensure the smooth and efficient operation of cost control, storerooms, and receiving and to assist management in keeping the cost of food, beverage and other supplies to a minimum.成本经理的基本职责是确保顺利有效的成本控制,储物和接收,并协助管理层保持食物,饮料和其他供应商成本的最小化.1. Supervises Cost Clerks, storekeepers, and receiving clerks.管理成本文员,仓库管理员,和收货文员.2. Ensures the security of all stores, including proper restrictions on the issue of keys and general access.确保所有仓库的安全,包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制.3. Ensures that all incoming goods are received via the Receiving Area, with deliveries properly checked against purchase orders and market lists.确保所有进来的货物均通过收货部收货,并且与采购单和市场采购清单核对.4. Inspects and tests goods whenever he/she deems necessary especially with regard to food & beverage items.任何时候当他/她认为必要时,检查并测试货物,特别对于食物和饮料.5. Records and verifies on a daily basis all food & beverage invoices for price extension, total and unit prices which should conform to the approved market prices.每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格,总价和单价,需与批准的市场采购价格一致.6. Ensures that accumulated daily invoices agree to amounts transferred to Accounts Payable.确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致.7. Makes regular spot checks and inspections of storerooms, receiving area, and all outlets.定期抽查并检查仓库,收货区域和所有零售点.8. Checks duty invoices to ensure that correct duty has been applied.检查赋税发票以确保使用正确赋税.9. Has full and extensive knowledge of the hotel inventory system and is responsible for the maintenance of the system. Should there any system error detected, bring attention to DOF/AFC immediately.对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识,并负责系统维护. 一旦发现系统故障,应及时通知财务总监或助理财务总监。10. Trains users on the hotel inventory system and assists in the setup of requisition lists, purchasing lists etc.对酒店库存系统的使用者进行培训,并协助建立申请单,采购清单等.11. Ensures all inventory items are correctly set up in the hotel inventory system including sizes, descriptions,purchase units etc.确保所有库存在酒店库存系统的正确建立,包括大小,描述,采购单位等.12. Ensures that proper records are kept of inventory receipts, issues, returns and transfers and proper authorisation thereof.确保正确记录收到的存货,发出,退回和调拨,及其合理授权.13. To ensure the loading dock and storage areas are free from clutter and hazards and are kept clean and tidy at all times.确保卸货区域和仓库区域的安全,并始终保持干净整洁.14. Maintains adequate control on all inwards and outwards goods into the loading dock and storerooms.对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制.15. To maintain vigilance in ensuring the security of the loading dock and all storage areas.保持警惕性以确保收货区域和所有仓库区域的安全.16. To ensure that there is no unauthorised access to storeroom after office working hours.确保在工作时间以外,没有无授权进入仓库.17. To liaise with other departments on a regular basis to ensure over or under stocking is minimised.定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化.18.  Ensure current par stock levels are maintained and constantly reviewed.确保保持当前的基准库存水平,并经常审查.19. Keeps stock inventory descriptions, size and weight current.保持库存的描述,大小和重量.20. Introduces stringent cost control measures.引入严谨的成本管理措施.21. Monitors and investigates spoilage and recommends appropriate actions to reduce.监督并审查破损并采取适当的措施减少损坏.22. Trains users on the hotel cost system and assists in the setup of requisition lists, purchasing lists etc.对酒店成本系统的使用者进行培训,并协助建立申请单,采购清单等.23. Ensures all inventory items are correctly set up in the hotel inventory system including sizes, descriptions,purchase units etc.确保所有库存在酒店库存系统的正确建立,包括大小,描述,采购单位等.24. Introduces stringent cost control measures.引入严谨的成本管理措施.25. Co-ordinates with F&B Manager and Executive Chef for performing recipe costings and recommended retail prices for food & beverage items.与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算,并对食物和餐饮的零售价格提出建议.26. Co-ordinates with Other Operating Departments for performing costings and recommended selling prices.与其他运营部门就成本和销售价格进行合作.27. Conducts monthly costings and ensures prompt submission of all month-end reports within deadlines.进行每月成本核算,并确保按时上交所有月末报表.28. Conducts and co-ordinates monthly stocktakes of outlets and storerooms.执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点.29. Conducts and co-ordinates stocktake of operating equipment with concerned departments.执行并与相关部门协调运营设备的存货盘点.30. Conducts market price surveys in conjunction with the Purchasing Manager and Executive Chef.与采购经理和行政总厨合作进行市场价格调查.31. Prepares monthly listing of slow moving and obsolete stock items with recommendations for action,Ensure the Valid period of received items to minimize the spoilage.准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏最小化.32. Co-ordinates with other departments, especially F&B Department regarding cost matters.就成本问题与其他部门协调,特别是餐饮部门.33. Calculates daily cost of sales with regard to officer’s checks and entertainment bills.就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本.34. Work closely with Purchasing Manager and Department Heads to minimize the cost without sacrifice the quality.与采购经理和部门经理紧密合作,在不损失质量的前提下最小化成本.35. Monitors food cost of sales on a regular basis to ensure in line with budget.定期监督食物销售成本,以确保在预算之内.36. Play the role of Asset coordinator to management the Hotel Asset , ensure periodically inventory taken of assets.作为酒店的资产协调员管理酒店资产,确保定期的资产存货盘点.

薪资: 5千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-郴州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。6.负责编制每月饮食成本报表 岗位要求1.具有大专以上财务专业学历,在成本核算岗位工作5年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

1.参与每月财务部门会议、每日成本部例会会议。2.查看酒吧客存酒情况和酒吧、迷你吧销售报表并不定时做好抽查工 作。3.负责落实外购物资的验收、入库工作,加强库存资金的周转。4.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。5.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。6.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。7.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

Required Skills –技能要求Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。Proficient in the use of Microsoft Office熟练使用微软办公软件Good writing skills良好的写作技能 Qualifications –学历Vocational Certificate in Accounting or related field.具有会计或相关领域的职业证书。 Experience –经验3years experience in cost control or similar; or an equivalent combination of education and work experience三年成本控制或类似职位的工作经验;或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波-北仑区 食宿:提供食宿

负责餐饮及库存物品的收货控制和库存管理,核查存货情况并及时反馈以确保利益最大化。岗位职责:1.核算餐饮成本。2.对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。3.抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况,及酒吧库存量。4.每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。5.比较菜单的食品成本与售价。6.进行市场调查。7.检查已收货物的质量。8.计算标准食品和酒水的成本。9.编制各餐厅每月餐饮成本报告。10.每月进行食品、客房用品及工程用品的库存盘点。11.监督并汇报一切不正常或超标准成本。12.准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析。13.确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。任职要求:1.与同事、主管,团队,及其它部门保持信任与合作以达到积极的成果。2.以专业积极的姿态与部门和酒店员工接触,建立良好的关系、增进团队精神并确保有效的双方交流。3.通过商业价值与方向的清晰沟通鼓励员工做出优秀的业绩,认可良好的业绩表现并提供管理支持。4.有说服力地提出意见,以改变下属的观点,消除异义。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:安徽-合肥 食宿:提供食宿

岗位职责1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。6、负责编制每月饮食成本报告。7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。岗位要求1、具有本岗2年以上工作经验。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

显示选中职位
  • 热门职位
  • 热门地区