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  • 长春 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.工作主动、热情、认真,责任心较强。 4.身体健康,仪表端庄。 员工福利 1、免费工作餐及宿舍。 2、免费洗浴设施。 3、免费制服及制服清洗。 4、持续的员工培训。 5、丰富多彩的员工活动,如:员工生日会、新年联欢会等。 6、为员工缴纳五险一金。 7、每周双休 8、法定假日及带薪年假。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    餐饮主管岗位职责: 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度; 7、搞好本班组与其他班组的协调; 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格: 1、初中以上文化程度,形象气质佳; 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。 待遇:入职缴纳五险一金+取暖补贴+年底奖金 双休 法休 法定日上班三倍工资,每年7天带薪年假,提供免费三餐及住宿,丰富的员工活动和广阔的发展空间。
  • 长春 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    一、确保餐厅的干净整洁,包括餐厅和核心区域。 二、在餐厅副理不在时,对准备工作,服务,菜单给员工制定每日轮班简报。  三、适时对日常操作,质量检控协助联系厨房和负责酒水的部门。 四、完成收银的工作并对微机收银程序负责。 五、做一个亲力亲为的领班并时刻在餐厅,特别是高峰期。
  • 长春 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 1. 在当班期间管理餐厅运行 2. 确保员工按照标准与程序完成任务 3. 遵守酒店的规章制度,推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 4. 监督付款情况和每日的结账工作和每日的结账工作 5. 监督设备的维护工作 6. 控制存货并控制存货安全程序 7. 监督员工行使职责 8. 监督餐厅服务
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限

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    • 心归处便有家
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    在当班期间管理餐厅运行 确保员工按照标准与程序完成任务 遵守酒店的规章制度,推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 监督付款情况和每日的结账工作和每日的结账工作 监督设备的维护工作 控制存货并控制存货安全程序 监督员工行使职责 监督餐厅服务 鼓励员工掌握多技能以保证员工在工繁忙时最大的工作适应性 协助员工培训与发展 建立员工工作表现测评 给予所管辖的员工以不断的建议和支持 实施合适的管理方式给予员工动力和沟通 (一对一)指导员工
  • 长春 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
    • 收藏
    • 投递简历
    在当班期间管理餐厅运行 确保员工按照标准与程序完成任务 遵守饭店的规章制度,推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 监督付款情况和每日的结账工作和每日的结账工作 监督设备的维护工作 控制存货并控制存货安全程序 监督员工行使职责 监督餐厅服务 鼓励员工掌握多技能以保证员工在工繁忙时最大的工作适应性 协助员工培训与发展 建立员工工作表现测评 指导员工 给予所管辖的员工以不断的建议和支持 实施合适的管理方式给予员工动力和沟通 (一对一)指导员工
  • 长春 | 3年以上 | 中专

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    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 年度旅游
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-22
    • 收藏
    • 投递简历
    1、工作范围 协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施,以及本人及部门的业绩达成。 2、义务与责任 1)负责中餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。 2)按照中餐服务规程和质量要求,负责中餐厅的管理工作,并与中厨房保持密切联系,协调工作。 3)掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给中厨房及有关领导。 4)了解中厨房货源情况及菜单,组织和布置中餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。 5)负责中餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。 6)保持中餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时报修和提出更新添置意见。 7)负责处理客人对中餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。 8)了解各国风俗习惯、生活忌讳。 9)坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强中餐服务现场管理,检查和督导中餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。 10)召开班前会,分配任务,总结经验。 11)了解和掌握员工的思想状况。 3、知识要求 1)高中毕业或具有同等学历。 2)掌握餐厅管理的一般理论知识,熟悉本餐厅各岗位的职责和工作程序,懂得接待礼仪。 3)掌握治安消防知识。 4、能力要求 1)组织指挥本餐厅员工按服务工作规范完成各项接待任务。 2)语言表达能力强,有较好的推销意识。 3)掌握员工的思想状况,做好员工的思想工作。 4)掌握大型宴会和各种会议的接待程序,保证接待工作万无一失。 5、经历要求 1)曾任餐厅领班一年以上或从事餐厅工作三年以上且有突出表现。 2)有酒店服务员资源及招聘渠道。 6、职位福利 五险一金、提供食宿、法定节假日、绩效奖金、年终奖金、节日福利、员工旅游、团建活动、带薪培训。
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