• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 中餐经理

    6千-8千
    赤峰 | 5年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助本餐厅的运营管理工作。协助餐厅的日常工作。协助落实本部门的经营指标,并进行预算分析:参加部门晨会,了解目前经营情况,布置当日工作; 2. 负责所有餐厅营业点的开档、关档的相关工作;协助组织、安排大型团体就餐,确保产品和服务质量;为客人提供优质服务,与客人建立良好关系,解决客人投诉: 3. 负责建立客史档案,收集客人喜好,满足客人需求;负资控制部门费用,降低低值易耗品的消耗。 4. 协助本餐厅的培训管理工作。协助组织餐厅员工开展培训工作:检查餐厅培训计划的执行情况:考核餐厅员工的培训质量。 5. 负责本餐厅设备及营运物品的维护。协助本餐厅设备及营运物品的定期盘点:负责管控本餐厅营运物品的破损率:负责本餐厅设备及营运物品的维护保养。 6. 负责本餐厅的食品安全管理工作。组织本餐厅员工学习《食品卫生法》;工作负责执行《食品卫生法》相关规定:任务严格执行消毒制度,确保食品安全。 任职要求: 1. 酒店管理、旅游管理等相关专业 2. 3年以上相关工作经验 3. 掌操食品商业卫生和酒店管理等知识具有很强的计划与执行能力、沟通协调能力、语言表达能力、综合分析能力和实际工作能力
  • 赤峰 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.    协助本餐厅的运营管理工作。协助餐厅的日常工作。协助落实本部门的经营指标,并进行预算分析:参加部门晨会,了解目前经营情况,布置当日工作; 2.    负责所有餐厅营业点的开档、关档的相关工作;协助组织、安排大型团体就餐,确保产品和服务质量;为客人提供优质服务,与客人建立良好关系,解决客人投诉: 3.    负责建立客史档案,收集客人喜好,满足客人需求;负资控制部门费用,降低低值易耗品的消耗。 4.    协助本餐厅的培训管理工作。协助组织餐厅员工开展培训工作:检查餐厅培训计划的执行情况:考核餐厅员工的培训质量。 5.    负责本餐厅设备及营运物品的维护。协助本餐厅设备及营运物品的定期盘点:负责管控本餐厅营运物品的破损率:负责本餐厅设备及营运物品的维护保养。 6.    负责本餐厅的食品安全管理工作。组织本餐厅员工学习《食品卫生法》;工作负责执行《食品卫生法》相关规定:任务严格执行消毒制度,确保食品安全。 任职要求: 1.中专及以上学历 2. 酒店管理、旅游管理等相关专业 3. 5年以上相关工作经验 4.  掌操食品商业卫生和酒店管理等知识具有很强的计划与执行能力、沟通协调能力、语言表达能力、综合分析能力和实际工作能力
  • 呼和浩特 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 员工住房福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 遵循餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定餐厅,使之成为成功的独立盈利中心,并在严格按预算范围经营的同时,提高顾客满意度,确保餐厅的盈利。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations To manage the assigned outlet as a successful independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. 拥有酒店或旅游管理领域的相关学位或学历;两年以上酒店或大型高级餐厅的餐厅经理工作经验。 Ideally with a relevant degree or diploma in Hotel/Tourism management; minimum 2 years work experience as Outlet Manager in a hotel or large restaurant with good standards.
  • 呼和浩特 | 2年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    • 负责中餐厅的全面管理,制定中餐厅服务标准与经营策略 • 管理中餐厅团队,包括主管、服务员等,安排工作任务,监督服务质量 • 确保中餐菜品的质量与及时供应,与中厨保持良好沟通 • 处理客人关于中餐厅的投诉与特殊需求,提升客人满意度 • 培训中餐厅员工,提升服务技能与中餐知识 • 控制中餐厅成本,优化菜品结构与定价 • 编制中餐厅报表,分析经营数据,提出改进建议
  • 呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 定期体检
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,确保餐厅服务流程标准化、规范化,提升顾客用餐体验。 2、制定并执行餐厅的销售计划与营销策略,带领团队完成营业收入及成本控制目标。 3、监督菜品出品质量与摆盘标准,协调后厨与前厅的沟通,确保菜品及时、准确送达。 4、负责餐厅员工的管理、培训与绩效考核,提升团队服务意识与专业技能。 5、处理宾客投诉与突发事件,维护餐厅良好口碑与酒店品牌形象。 6、定期检查餐厅环境、设施设备及卫生状况,确保符合食品安全与消防规范。 7、执行上级交办的其他任务,配合酒店整体运营需求。 【岗位要求】 1、能够熟练使用办公软件。 2、熟悉中餐服务流程及菜品知识,具备较强的现场管理与协调能力。 3、具备良好的沟通、领导及团队协作能力,能有效激励员工。 4、具备客户服务意识,能妥善处理宾客关系及突发问题。 5、责任心强,工作细致,能够适应酒店行业弹性工作时间。 6、热爱餐饮行业,有意愿长期发展,接受酒店企业文化。 7、大额负债、失信被执行人属于严重违纪/不予录用;
  • 呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 定期体检
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助中餐厅经理全面负责餐厅的日常运营工作,确保服务标准与客人满意度达到公司要求。 2、监督并指导下属员工执行标准化服务流程,包括迎宾、点餐、上菜、酒水服务及餐后清洁等环节。 3、负责餐厅员工排班、考勤管理及新员工入职培训,提升团队整体服务技能与职业素养。 4、处理宾客投诉及突发事件,及时协调解决并向上级汇报,维护餐厅良好声誉。 5、定期检查餐厅环境卫生、设施设备及餐具完好情况,确保符合卫生及安全规范。 6、协助制定并执行月度促销活动方案,配合后厨团队优化菜品推荐与出品节奏。 7、监控餐厅物资消耗与库存,控制运营成本,完成每日营业数据统计与报表提交。 【岗位要求】 1、具备中餐厅领班或主管岗位工作经验,熟悉中餐服务流程及餐饮行业规范。 2、拥有较强的团队管理能力与沟通协调能力,能有效带领员工完成高峰时段服务任务。 3、具备客户服务意识,能妥善处理客诉及突发状况,保持餐厅有序运营。 4、工作认真负责,执行力强,能适应倒班及节假日工作安排。 5、熟练使用办公软件及餐饮管理系统者优先考虑。 6、学历、工作经验、年龄不限,具备酒店或连锁餐饮从业经历者优先。 双休
  • 呼和浩特 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅的销售工作,制定并执行销售计划,完成公司下达的销售目标; 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,定期拜访重点客户,提升客户满意度; 3、策划并组织中餐厅的促销活动、节日营销方案,提升餐厅营业额及品牌影响力; 4、收集市场信息及竞争对手动态,分析客户需求,提出销售策略调整建议; 5、协调餐厅与其他部门的合作,确保销售活动的顺利开展; 6、处理客户投诉及反馈,及时解决问题,维护公司形象; 7、定期提交销售报表及市场分析报告,为管理层提供决策依据。 【岗位要求】 1、具备较强的销售能力及市场开拓意识,有酒店或社会餐饮同岗位经验者优先考虑; 2、良好的沟通能力与谈判技巧,能够独立完成客户开发与维护; 3、具备团队协作精神,能够高效协调内外部资源; 4、对市场敏感度高,能够快速响应客户需求并提出解决方案; 5、工作积极主动,责任心强,能够承受一定的工作压力; 6、熟练使用办公软件(如Word、Excel、PPT等),具备基本的数据分析能力。
  • 南京 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,确保各项服务流程符合标准及酒店服务理念。 2、制定并执行餐厅工作计划,合理调配人员排班,监督员工仪容仪表、服务规范及工作纪律。 3、带领团队完成餐饮销售目标,协助制定推广策略,主动收集宾客反馈并处理各类投诉与突发事件,提升宾客满意度。 4、负责餐厅物资与资产管理,控制食材、酒水及低值易耗品的成本,做好盘点与损耗分析。 5、组织开展员工培训,包括服务技能、产品知识、安全操作等,提升团队综合素质与执行力。 6、与厨房保持高效沟通协作,确保出菜速度与菜品质量,及时传递宾客特殊需求及意见。 7、执行食品安全与卫生标准,监督餐厅区域清洁、消毒及设备维护,确保符合酒店及当地监管要求。 8、配合酒店完成各类宴会、包间接待及季节性活动安排,协调跨部门资源,保障服务顺畅。 【岗位要求】 1、大专以上学历,同岗位工作经验至少1年以上;有中餐服务或管理经验者优先考虑。 2、熟悉中餐服务流程及餐饮运营基础,具备良好的成本控制意识和食品安全意识。 3、具备优秀的沟通协调能力,能够妥善处理宾客关系及员工关系,应变能力强。 4、工作责任心强,具备团队领导力,能有效激励并带领员工达成工作目标。 5、热爱餐饮行业,认同酒店服务文化,能接受弹性工作安排(含周末及节假日)。 6、普通话流利,具备基础办公软件操作能力者更佳。 7、条件优秀者可适当放宽要求,欢迎有热情、有潜力的候选人加入。
  • 楼面经理

    1万-1.2万
    深圳 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 工会福利
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 投递简历
    1. 楼面运营管理:协助店总负责餐厅楼面日常运营,统筹餐前准备、餐中服务、餐后收尾及现场管理,确保各环节高效运转; 2. 服务品质管理:落实楼面服务SOP,监督仪容仪表、服务礼仪、餐桌服务、宴会接待及服务细节,持续提升服务品质; 3. 客户关系维护:负责重要客户、VIP及商务宴请接待,建立客户消费档案,跟进客户需求、满意度及复购情况; 4. 经营业绩管理:承接餐厅营业预算,分解楼面经营目标,推动菜品、酒水及宴会销售,提高客单价与经营效益; 5. 团队管理:协助店总负责楼面人员排班、岗位分工、工作监督、绩效考核、人才培养及团队梯队建设; 6. 预订与宴会管理:餐厅预订安排、包间分配、宴会接待及特殊活动执行,确保客户需求准确传达与落实; 7. 客诉及突发事件处理:主导处理客户投诉、服务异常及现场突发事件,及时采取补救措施,维护餐厅品牌形象; 8. 成本费用控制:管理楼面人工成本、餐具损耗、低值易耗品及运营费用,提升人效与资源使用效率; 9. 跨部门沟通协调:与厨房、酒水、预订、采购、财务及工程等部门保持高效沟通,确保餐厅运营顺畅; 10. 设施设备管理:监督楼面环境卫生、设施设备、餐具器皿及物资管理,及时跟进维修保养及安全隐患; 11. 培训体系建设:制定楼面年度、月度培训计划,开展服务技能、产品知识、销售技巧及管理能力培训; 12. 经营复盘与改善:组织每日经营复盘,分析营业数据、客户反馈、服务问题及团队表现,制定并落实改善措施。
  • 餐厅经理

    6千-8千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 双休
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4、确保团队严格遵守时间。 5、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 6、完成重要的VIP接待工作。 【岗位要求】 1、全面的餐饮部运营知识。 2、3年相关的工作经验,2年主管级经验。 3、良好的管理技能。 4、持有商业的敏锐感。 5、积极主动和精力充沛。 6、领导才干,和团队有良好的沟通。 7、整洁干净的仪容仪表。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 免费工作餐
    • 高温补贴
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 全面统筹中餐厅日常运营管理,把控服务品质、菜品出品标准,保障宾客体验与满意度符合酒店要求。 配合餐饮总监落实餐厅年度经营计划、预算管理及营销推广方案,全力完成营收指标;做好客流、菜品销售、客诉数据复盘分析,输出优化建议支撑经营决策。 负责团队全流程管理,包含人员甄选、培训、督导、绩效考核与激励,规范员工仪容仪表、服务流程与行为标准,打造稳定专业的服务团队。 管控餐厅运营成本,统筹餐具、布草、酒水、易耗品的申领、采购、库存盘点、台账及现金流管理,落实成本管控目标。 及时妥善处理宾客投诉与现场突发事件,维护客情关系,沉淀口碑,提升客户复购与忠诚度。 联动厨房、前厅、宴会等相关部门协同配合,保障日常接待、宴会及大型接待活动顺畅落地。 每日巡检餐厅环境卫生、设施及安全情况,严格落实食品安全、消防安全各项管理制度,排查风险隐患。 规划餐厅日常运营工作安排,有序推进各项接待任务落地。 岗位要求 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 五年以上中高端酒店或优质社会餐饮中餐厅管理经验,至少 1 年中餐厅副经理或同等管理岗位任职经历。 精通中餐服务流程、菜品知识、酒水搭配,具备优秀的团队管理、成本管控、统筹协调能力。 年龄 28-35 岁,形象气质良好,普通话标准;具备流利的英语交流沟通能力优先。 工作责任心强,抗压能力突出,能够适应轮班、节假日在岗的餐饮行业工作节奏。
  • 前厅主管

    8千-1万
    北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 投递简历
    (一)岗位职责 1.前厅运营管理:负责前台接待、收银及客人服务工作,确保入座、离场流程高效顺畅; 2.员工管理与培训:制定新员工岗前培训计划及在职技能提升计划,督导员工遵守操作流程和服务标准,考核员工绩效,进行表扬或惩处; 3.部门制度与流程:建立并执行部门规章制度、操作流程及知识库,组织班前会、周例会,确保信息传递快速准确; 4.客户服务与投诉处理:负责VIP接待、大型会议及团队入座安排,主动收集客人意见,及时处理投诉,确保客人满意离店; 5.跨部门协调:与销售、茶艺师及其他部门协作,参与门店整体运营策划,确保前厅在酒店管理中发挥桥梁和中心作用; 6.财务与报表管理:监督前台账务及单据归档,确保账务清晰无差异,参与部门预算及经营指标完成; 7.设施与安全管理:确保前厅设施设备正常运行,落实安全、消防及治安管理措施,保障宾客及员工安全。 (二)任职要求 1.酒店管理相关专业大专及以上学历,具备四五级星级酒店前厅管理经验; 2.熟悉前厅操作流程及企业管理系统,具备良好的沟通能力和服务意识; 3.能够流利使用普通话及英语进行工作交流,具备团队管理和应急处理能力。 (三)薪资福利 1.月薪9000-10000,另加年终奖金+社保+其他福利; 2.全国多城市布局,集团化发展,内部晋升通道完善,跨岗位、跨城市发展机会充足; 3.团队年轻化,办公环境雅致,节日福利、团建活动齐全; 4.入职购买五险,享受企业完善福利、节日福利、团建学习、专业提升培训。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责中餐厅日常运营管理,包括前厅服务、后厨协调、宴会统筹及客户关系维护; 2. 制定并落实营收目标与成本管控方案,监控菜品毛利率、人工成本及能耗指标,定期开展经营分析; 3. 组织员工培训与考核,提升服务标准与菜品呈现质量,确保符合星级酒店中餐厅服务规范; 4. 主导菜单更新、节令推广及特色宴席策划,协同厨房优化出品稳定性与顾客体验; 5. 严格执行食品安全、消防及酒店运营管理制度,配合集团及监管部门完成各项检查与整改。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、烹饪与营养教育、餐饮管理或相关专业优先; 2. 具备3年以上高星级酒店或知名连锁餐饮企业中餐厅主管/副经理及以上岗位管理经验; 3. 熟悉主流菜系运营特点,具备菜品知识、酒水搭配基础及宴会服务全流程管理能力; 4. 具备较强的跨部门协作能力,能高效对接厨房、客房、销售及工程等部门; 5. 持有有效健康证明及食品安全管理员证书,熟练使用酒店PMS系统及基础办公软件。
  • 中餐厅经理

    8千-1.2万
    杭州 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店及餐饮的政策方针和品牌标准。 确保部门所有员工遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保餐厅的服务标准和政策让员工正确的执行。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 和厨师建立有效的沟通。 对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 维护客人和VIP客人的记录。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 根据餐饮部的预算收入有效开展日常经营。
  • 上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有员工遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 有粤语沟通能力者优先。 全面的餐饮部运营知识。 2年相关的工作经验,2年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 嘉兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2.根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3.在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4.指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5.和厨房保持及时有效沟通。 6.帮助团队成员指定培训计划。 7.保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 8.严格执行员工仪容仪表规范。 9.问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 10.在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 11.保持并不断拓展与客人的良好关系。 12.和相关供应商订货以确保合理的库存。 13.制定每周工作排班。 14.有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 15.能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 16.制定培训计划并实施。 17.有灵巧的处理对客关系的技巧。 【任职要求】 1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 3.具有领导能力
  • 中餐经理

    6千-8千
    济宁 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营与管理,统筹协调楼面服务、后厨出品及后勤保障工作,确保餐厅高效有序运转; 2、制定并落实中餐服务标准与操作流程,监督员工执行情况,持续提升服务质量与宾客满意度; 3、负责餐厅现场管理,包括餐前准备、餐中巡视、餐后收尾,及时处理客户投诉及突发状况,维护品牌形象; 4、根据营业情况合理排班定岗,分配工作任务,控制人力成本与物料消耗,达成部门经营指标; 5、组织开展员工培训,包括服务技能、菜品知识、礼仪规范及安全卫生等内容,提升团队整体素质; 6、协助制定菜品营销方案,收集宾客反馈,协同厨房优化菜品结构与出品质量,推动营收增长; 7、严格执行食品安全与消防安全相关法规,做好餐厅设施设备的日常检查与维护,确保运营安全零事故; 8、负责与厨房、采购、库房等其他部门保持密切沟通,保障物资供应顺畅,完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、学历不限,具备5年以上中餐行业工作经验,其中至少2年以上中餐主管或经理岗位管理经验; 2、熟悉中餐服务流程及运营管理模式,精通宴会、零点、包间等多种服务场景的操作规范; 3、具备较强的团队领导力与组织协调能力,能够有效激励员工并处理各类现场问题; 4、具备优秀的客户服务意识与沟通表达能力,善于处理宾客投诉及维护客户关系; 5、了解食品安全、消防安全及劳动用工相关法律法规,具备风险防控意识; 6、工作认真负责,抗压能力强,能适应酒店行业弹性工作时间及节假日加班安排; 7、有星级酒店或大型社会餐饮同岗位经验者优先考虑。
  • 餐厅副经理

    6.5千-7.5千
    泉州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该岗位为6天工作制,酒店餐饮有西餐、中餐、宴会三块,现招中餐方向 岗位职责 1.确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2.协助餐饮部经理管理中餐厅楼面日常运营,包括餐前准备、现场服务督导及餐后收尾。 3.根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 4.在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4.指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5.和厨房保持及时有效沟。 6.保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 7.在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 8.制定培训计划并实施。 9.能在经理不在时执行经理职责。 10.完成部门经理交办的其他工作。 任职要求 1.大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2.3年以上中餐厅服务经验,其中至少2年主管或以上管理经验。 3.熟悉中餐服务流程、宴会服务礼仪及酒水搭配知识。 4.有宴会或西餐支援经验者优先。 5.能适应轮班制,接受因运营需要的工作安排。 6.具备良好的沟通协调能力、抗压能力与团队管理意识。 7.身体健康,无传染性疾病,能适应餐饮行业工作强度。
  • 店长

    7千-1万
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面负责门店日常运营管理,统筹前厅、后厨协调工作,落实门店经营目标,对营收、利润负责。 2. 人员管理:负责员工排班、培训、绩效考核,搭建稳定团队,做好团队激励。 3. 品质与安全管控:监督菜品出品、环境卫生、食品安全,落实食安规范,定期盘点库存,管控食材损耗。 4. 客户维护:接待重要客人,妥善处理客诉;维护线上平台评价,维护老客关系,提升复购。 5. 成本与数据管理:每日营收对账,统计经营数据,管控人力、水电、食材成本;策划门店营销活动。 6. 门店设备、证照、对外事务对接,处理各类突发情况。 任职要求 1. 28-42岁,3年以上中餐/私房菜门店店长经验,有南京本地餐饮管理经验优先。 2. 熟悉餐饮全流程,懂食安管理、成本核算、库存盘点,会看经营数据。 3. 擅长人员管理,沟通应变能力强,能妥善处理客诉;了解抖音、美团点评运营优先。 4. 认同私房菜经营理念,做事踏实,责任心强,能接受餐饮排班(节假日在岗)。 5. 有秦淮特色餐饮、私房菜管理经验优先。
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮行业核心客户的关系维护与深度开发,定期拜访客户,了解客户需求并协调内外部资源提供解决方案,提升客户满意度与复购率。 2、制定并执行客户维护计划,包括客户回访、节日关怀、问题跟进等,确保客户合作稳定并挖掘潜在合作机会。 3、处理客户投诉与突发事件,快速响应并推动问题闭环,降低客户流失风险,维护公司品牌形象。 4、收集并分析客户反馈及市场动态,定期输出客户分析报告,为业务策略调整提供数据支持。 5、协同销售、运营等部门推进客户专属活动,提升客户粘性及转介绍率,完成既定业绩指标。 【岗位要求】 1、25-35周岁,学历不限,具有1年以上餐饮、快消、服务行业客户维护或销售相关经验,熟悉餐饮业运营模式者优先。 2、具备优秀的沟通协调能力及客户服务意识,能快速建立与客户的信任关系,妥善处理各类客诉。 3、自驱力强,主动性强,能适应出差或不定时工作制,具备抗压能力及问题解决能力。 4、具备基础的数据分析能力,能熟练使用办公软件(Word/Excel/PPT)进行汇报与数据分析。 5、性格开朗,团队协作意识强,能适应快节奏工作环境,具备良好的职业素养及保密意识。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 学历津贴
    • 语言津贴
    • 夜班补贴
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入
  • 佛山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 宿舍近
    • 拎包入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅的市场营销策略的制定与执行,包括市场调研、品牌推广、销售计划等,确保完成年度营收目标; 2、策划并实施线上线下营销活动,提升花田湾品牌知名度及市场占有率; 3、维护现有客户关系,拓展新客户资源,建立稳定的合作渠道; 4、分析市场趋势及竞争对手动态,及时调整营销策略以应对市场变化; 5、管理市场推广预算,合理分配资源,确保投入产出比最大化; 6、协调与酒店其他部门的合作,确保营销活动与酒店整体运营目标一致; 7、负责市场团队的管理与培训,提升团队专业能力与工作效率。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、餐饮管理、商务管理等相关专业优先; 2、3年以上酒店或相关行业市场营销工作经验,有成功案例者优先; 3、熟悉餐饮行业市场动态及营销模式,具备敏锐的市场洞察力; 4、优秀的策划能力与执行力,能够独立完成营销方案并推动落地; 5、具备良好的沟通协调能力及团队管理经验; 6、年龄28-40岁,责任心强,能承受一定的工作压力; 7、熟练使用办公软件及数据分析工具,具备良好的数据敏感度。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区