安徽中餐厅经理招聘网_最新安徽中餐厅经理招工招聘信息

中餐厅经理

7千-1万

宣城 | 3年以上 | 大专

五星品牌
系统培训
晋升渠道
绩效奖金
激励政策
免费食宿
社会保险
节日福利
工龄工资
团建活动

广德开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据实际经营情况制定中餐厅年度、月度经营管理计划。 2、认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况，并向上级汇报。 3 、合理制定中餐厅主管和员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度。 4 、领导中餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅销售收入。 5 、审核中餐厅的营业收入，做好结账控制工作，杜绝发生舞弊行为。 6 、参加餐饮总监主持的工作例会，提出合理化建议。 7 、全面掌握中餐厅预订和重要接待活动，主持召开中餐厅班前例会和有关会议。 8 、控制餐厅低值易耗品成本，抓好成本核算、节能控制。 9、加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利。 10 、每日巡视中餐大厅及包厢营运状况，检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量。 11、负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作。 12、掌握中厨房的工作程序和相关知识。 13、督察卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生。 14、完成上级交办的其他工作。 15 、加强中餐厅员工队伍的基本建设，掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活。 16、及时组织检查与评比，表扬工作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正。 17、发展良好的客户关系，亲自督导或参与重要接待活动。 18 、积极征求宾客意见和建议，处理客人投诉，监督建立并完善客户接待档案。 19 、负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件。 20 、与行政总厨、中餐行政总厨保持密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给行政总厨/中餐行政总厨，为食品原料的采购和厨房出菜提供依据。 21 、负责对下属的考勤、绩效考核和评估。 22、组织开展餐厅培训活动，提高员工业务水平。 23 、做好中餐厅人才开发和培养工作。

餐厅经理/主管

4.5千-6.5千

合肥 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
管理规范
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
五险

安徽金陵大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场突发事件处理。 2、参与新员工带教及服务技能培训，传递销售技巧与客户沟通经验。 3、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，持续提升服务质量与顾客满意度。 4、监控餐厅经营数据（翻台率、客单价等），分析运营问题并提出改进方案。 5、负责餐厅成本控制，包括食材损耗管理、人力成本优化及能耗管控 6、组织员工专业技能培训，定期进行服务技能考核与团队建设活动 7、主动挖掘客户需求，推荐菜品及酒水，提升客单价与复购率。 8、高效应对高峰时段客流，灵活处理客户投诉及突发状况。 9、处理顾客投诉及特殊需求，维护酒店品牌形象与客户关系。 10、协调厨房与前厅工作衔接，确保出餐效率与服务节奏匹配。 11、监督餐厅卫生安全标准执行，确保符合食品安全及消防规范。【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程，掌握餐饮成本控制及人员管理方法 3、出色的现场协调能力，能高效处理突发服务事件 4、身体健康，能适应早晚班及节假日工作安排

餐厅副经理/经理

5.5千-7.5千

芜湖 | 2年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
舒适的环境

芜湖富力万达嘉华酒店Wanda Realm Wuhu

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行； 2、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动计划； 3、管理工资和饮料成本； 4、专业的处理客人的投诉； 5、了解职业健康及安全政策和程序，并确保所有的程序都是在职业健康与安全职责指导方针下安全的执行； 6、了解应注意的事项并坚持职业、健康和安全法规、政策和程序； 7、熟悉财产安全、急救和消防及应急程序，加强在你管辖区域的所述事宜； 8、能对危险情况采取行动并就可能发生的危险向经理报告。任职资格： 1、女性优先，至少2年的中餐厅运营经验。 2、至少1年以上的同岗位品牌酒店工作经验。 3、良好的运营和管理技能。 4、良好的仪容仪表。

中餐厅经理 Chinese Restaurant Manager

6千-8千

芜湖 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理

芜湖世茂希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验；至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

中餐厅经理

7千-1万

合肥 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
职业发展规划
提供食宿
节假日福利
带薪年假
技能培训
团建聚餐

骆岗徽风皖韵酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，包括人员调配、服务标准执行及菜品质量控制 2、制定并落实餐厅服务流程与管理制度，持续优化运营效率与顾客满意度 3、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合国家相关法规及酒店要求 4、负责餐厅成本管控，包括食材采购、库存管理及损耗控制 5、组织员工专业技能培训，提升团队服务意识与业务水平 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 7、配合市场部门策划执行节假日促销及主题活动【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉中餐运营模式及服务流程 2、出色的团队管理能力，能有效激励服务团队 3、精通餐饮成本控制方法，具备数据分析及预算管理能力 4、持有食品安全管理员证书或相关资质者优先 5、具备较强的突发事件处理能力及客户关系维护技巧 6、工作细致严谨，能适应早晚班及节假日排班制度 7、普通话流利，掌握基础英语会话能力者优先

酒店中餐厅经理

6千-1万

全国 | 2年以上 | 大专

五险一金
人性化管理
岗位晋升
管理规范

北京融通旅发酒店管理有限公司

文旅运营公司 | 1-49 人

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岗位职责： 1.全面负责中餐厅运营管理工作； 2.全面负责中餐厅品质管理工作； 3.全面负责中餐厅营收及成本控制管理工作； 4.全面负责中餐厅员工培训及发展工作； 5.全面负责中餐厅安全生产管理工作。 6.完成领导安排的其他工作任务。任职条件： 1.2年以上酒店或餐饮行业餐厅经理相关工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的业务及管理技能； 3.熟悉中餐服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展； 4.具有较强的沟通协调能力、组织领导工作能力和实际工作能力。

餐饮接待专员

8千-1万

合肥 | 5年以上 | 本科 | 提供住

合肥迈志豪百食特餐饮管理有限公司

中式快餐 | 100-499人

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岗位职责 1. 负责公司餐饮区域宾客的全程接待工作，包含VIP客户、商务来宾、内部员工宴请等各类接待场景，以热情、专业、得体的态度迎接宾客，主动问候、引导入座，打造优质第一印象，展现企业良好形象。 2. 精准核对餐饮预订信息，详细记录宾客用餐人数、用餐需求、特殊忌口、用餐时长等关键内容，及时同步至后厨及服务团队，确保接待流程无缝衔接，无遗漏、无差错。 3. 按照企业接待标准，做好餐前准备工作，规范布置餐桌、摆放餐具、整理接待区域，营造整洁、雅致、舒适的用餐环境；餐后及时清理区域，恢复接待场地原貌，做好物资归位。 4.主动与宾客沟通，耐心解答餐饮相关咨询，包括菜品特色、用餐流程、接待须知等内容，灵活处理宾客提出的合理需求，提升宾客用餐满意度。 5.实时关注宾客用餐状态，及时响应宾客服务诉求，配合餐饮服务人员完成餐中服务，做好宾客需求与后厨、服务岗的衔接传递，保障用餐过程顺畅高效。 6. 妥善处理接待过程中的突发问题与宾客反馈，对于宾客建议、意见及时记录并上报上级，协助优化接待服务流程，提升整体服务质量。 7.负责餐饮接待预订的登记、核对、跟进与变更处理，熟练使用预订登记系统，做好台账记录，确保预订信息准确无误，合理规划餐位，提升场地利用率。 8. 管控餐饮接待区域秩序，引导宾客有序就座、用餐，维护接待现场的安静与整洁，避免出现拥挤、混乱情况，保障良好的用餐氛围。 9. 高峰时段或大型接待活动中，灵活协调餐位分配，安抚等待宾客情绪，高效完成多批次宾客接待工作。 10.与后厨、餐饮服务、保洁等岗位紧密配合，高效协同完成接待任务，及时传递宾客用餐需求、菜品调整等信息，保障餐饮接待全流程高效运转。 11. 服从接待部上级领导的工作安排，积极配合完成部门日常接待、大型宴请、商务活动等专项餐饮接待工作，主动分担团队工作，提升部门整体服务效率。 12. 参与部门组织的服务培训、接待演练，学习企业接待规范、服务礼仪、菜品知识等内容，不断提升自身专业素养与服务技能。 13. 负责接待区域环境卫生维护，保持迎宾台、用餐区域、公共区域干净整洁，定期检查区域设施设备、餐具、物资的完好性，发现问题及时上报。 14. 妥善保管接待用品、餐具、宣传资料等物资，做好领用、盘点记录，杜绝物资浪费与丢失，严格遵守企业物资管理相关规定。 15. 按时完成交接班工作，详细交接当日接待情况、未完成事项、宾客特殊需求等内容，确保工作衔接顺畅，无工作断层。 16. 严格遵守公司及接待部各项规章制度，恪守职业操守，注重服务礼仪，维护企业品牌形象。 17.完成上级交办的其他餐饮接待相关工作任务，积极配合部门完成各项临时性接待安排。岗位要求 1.本科及以上学历，酒店管理，空乘专业或相关专业； 2.女士身高165cm及以上，男士身高175cm及以上，不佩戴框架眼镜； 3.普通话二乙及以上，英文可完成基础日常交流； 4.精通中西餐礼仪知识，对红酒、咖啡、茶等熟知相关知识； 5.从事餐饮相关行业5年及以上，从事餐饮管理3年及以上；

中餐厅经理

8千-1万

合肥 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
技能培训
岗位晋升
工龄奖金

安徽省稻香楼宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅销售策略，完成经营指标与利润目标 3、监督食品出品质量、卫生标准及服务流程的规范化实施 4、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、控制餐厅运营成本，优化物料采购及库存管理【岗位要求】 1、具备2年以上国际联号同岗位经验，熟悉中餐厅运营流程 2、出色的团队管理能力，能有效激励员工 3、具备较强的成本意识和经营分析能力 4、良好的沟通协调能力及客户服务意识 5、普通话流利、英语良好

餐饮经理

6千-8千

安庆 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
美女多
帅哥多
管理规范
人性化管理
包吃包住
年底双薪

怀宁德辰金陵大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在领导的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单：实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场岗位要求 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工

中餐厅经理

8千-1万

宣城 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五星品牌
系统培训
晋升渠道
绩效奖金
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广德开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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根据实际经营情况制定中餐厅年度、月度经营管理计划； 1.认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况，并向上级汇报； 2.合理制定中餐厅主管和员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度； 3.领导中餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅销售收入； 4审核中餐厅的营业收入，做好结账控制工作，杜绝发生舞弊行为； 5.参加餐饮总监主持的工作例会，提出合理化建议； 6. 全面掌握中餐厅预订和重要接待活动，主持召开中餐厅班前例会和有关会议； 7. 加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利； 8. 每日巡视中餐大厅及包厢营运状况，检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量； 9.负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作； 10.掌握中厨房的工作程序和相关知识； 11. 督察卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生 12.与行政总厨、中餐行政总厨保持密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给行政总厨/中餐行政总厨，为食品原料的采购和厨房出菜提供依据；

餐饮部经理

9千-1.3万

合肥 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
管理规范
技能培训
带薪年假
岗位晋升
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五险

安徽金陵大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单：实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。