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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-17
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    【岗位职责】 1.负责门店质量检查工作,每日按不同时间、不同部门、从员工到经理、从前厅到出品对门店进行巡回督导、检查; 2.以事实为依据,以规章制度为准绳,采用不定时的检查方式在门店进行劳动纪律、仪容仪表、环境卫生、服务质量、出品质量、工作完成情况全方位检查; 3.作详细检查记录,发现重大、紧急问题后及时通知部门领导,及时解决整改; 4.对质检结果负责,出具质检奖罚通知单,对质检整改情况进行复查; 5.将每日质检记录整理汇总后上报; 6.汇总,分析质检通知单,并能提出合理化建议,报质检副总; 7.参加门店每月一次的质量分析会。 8.完成上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。 【岗位要求】 1.熟练餐饮所需质检的流程及制度; 2.工作认真、细心,可以独立完成; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 传菜员

    3.5千-4千
    东莞 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-23
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    【岗位职责】 1、根据领班的安排,做好交接班所需完成的工作。 2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。 3、参加岗点的班前例会,认真听取会议内容,进行执行。 4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作, 5、开餐前协助领班将相关菜单分类送至相应岗点。 6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域,严格遵循“五不取”原则。 7、注意传菜速度,菜肴造型,及时将信息进行前后台传递。 8、完成传菜工作,将相关托盘以及工具整理和清洗。 9、按照计划卫生,做好传菜组的卫生清理。 10、与值班人员做好相关交接工作。
  • 传菜主管

    5千-6.4千
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    岗位职责 1、全面负责传菜部的日常管理工作。 2、督导传菜部员工做好备餐及传菜工作。 3、与厨房合作并监督出品质量及上菜程序。 岗位要求 1、2年以上大型酒店餐饮同岗位工作经验。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 3、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 4、具有良好的沟通与表达能力、应变能力和解决问题的能力。
  • 东莞 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-19
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    岗位职责: 1、向客人介绍菜品的特点、制作工艺和营养价值,帮助客人了解菜品。 2、提供专业的点餐建议,根据客人的口味和需求推荐适合的菜品。 3、回答客人的疑问,处理投诉,维护良好的客人关系。 4、保持工作区域的清洁和卫生。 5、配合厨房和服务员完成其他相关工作。 岗位要求: 1、具备良好的沟通技巧和表达能力,能够流利地介绍菜品。 2、熟悉菜单上的菜品,了解其特点、制作工艺和营养价值。 3、能够根据客人的口味和需求提供专业的点餐建议。 4、具备良好的服务态度,能够耐心、细心地对待客人。 5、具备良好的团队合作精神,能够与其他工作人员配合完成相关工作。 6、有一定的餐饮行业经验者优先考虑。
  • 餐厅咨客

    3.2千-3.7千
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 2023-05-18
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    岗位职责: 1、在顾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作,摆正、清理好咨客台,并备好干净的菜牌及食品。 3、 负责接收顾客的预定,包括电话预定和当面预定。 4、顾客到店后,迎接问候顾客,并将其领入座位,并合理安排座位。 5、 和顾客交谈,回答顾客提出的问题,包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有顾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼。 7、 负责了解餐厅到客情况,以便随随机应变的安排。 8、 熟悉菜单和饮料单,为就餐的客人递送餐单。 9、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录,以便参详,将菜单放入指定地点并保管好。 岗位要求: 1、形象良好,有相关工作经验优先。 2、能够在快节奏的环境中按时完成各项任务 。
  • 前台接待员

    3.8千-4.2千
    东莞 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-23
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    【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作,摆正、清理好咨客台,并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定,包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后,迎接问候宾客,并将其领入座位,并合理安排座位。 5、 和宾客交谈,回答宾客提出的问题,包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况,以便随随机应变的安排。 8、 熟悉菜单和饮料单,为就餐的客人递送餐单。 9、 客人离开时,送客拉门。 10、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录,以便参详,将菜单放入指定地点并保管好。
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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-24
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    岗位内容: 1、熟悉掌握菜单及饮品单上的内容,并可以详细的给客人做出解释; 2、可以根据客人不同的需求推荐餐厅的产品; 3、在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识; 4、持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流; 5、满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理或主管联系; 6、无论在餐厅任何服务区内都面带微笑并问候客人; 7、确保服务时的礼仪和礼貌用语,避免使用冒犯或不礼貌的语言; 8、确保所有服务都符合标准; 9、确保餐厅所有区域干净整洁; 10、完成主管或领班交代的工作任务; 11、有能力者可培养为管理干部。 包吃住,五险。
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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    1. 熟悉掌握菜单及饮品单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 2. 可以根据客人不同的需求推荐餐厅的产品。 3. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 4. 持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 5. 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理或主管联系。 6. 无论在餐厅任何服务区内都面带微笑并问候客人。 7. 确保服务时的礼仪和礼貌用语,避免使用冒犯或不礼貌的语言。 8. 确保所有服务都符合标准。 9. 确保餐厅所有区域干净整洁。 10. 完成主管或领班交代的工作任务。 11.有能力者可培养为管理干部。 任职资格 1、初中及以上学历,18~35岁之间,有无经验均可,可培训; 2、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力; 3、有较强的责任心,服从管理。 4、会调制饮品或者之前做过水吧优先考虑。 4、工作轻松,欢迎致电。
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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 1、高中以上学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4、身体健康,仪表端正。
  • 东莞 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。 6.女士优先,身高163CM以上
  • 服务员

    3.5千-4.8千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-01
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    • 投递简历
    二,工作职责: 1,准时到岗,接受值班经理的任务分配,向客人提供优质服务。 2,保持个人清洁卫生。仪容仪表规范化。 3,负责开餐前的准备工作,爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。按照规定要求,布置餐桌及补充各种物品。 4,搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。 5,保证各种用品、调料的清洁和充足。 6,按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。 7,熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。 8,接受客人点餐,推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮助客人选择。 9,通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的`关系。 10,能迅速有效地处理各类突发事件。 11,了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。 12,发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。 13,遵守饭店的各种规章制度,完成上级布置的各项工作。
  • 西餐服务员

    3.6千-4千
    东莞 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、大专学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 中餐营业主管

    5.5千-5.8千
    东莞 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 2、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 3、及时了解当天餐桌预定情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌 4、及时迎接到店客人及接听营业台电话,同时处理好线上线下订单。 【岗位要求】 1、中专/高中学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。 6、有一定的计算机能力。
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    • 购买社保
    • 8小时工作制
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、中专或以上学历,有同岗位工作经验一年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 楼面部长

    5千-5.5千
    东莞 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、熟悉菜牌、酒水牌的内容及每天供应的品种(包括特别推介、沽清等)。 3、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 4、运用礼貌语言,为客人提供服务, 5、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 6、配合上级领导工作,服从指挥,团结帮助同事;带领属下员工严格按操作规范进行接待服务。 7、掌握客人的就餐情况,做好服务工作。 8、落实每市卫生工作计划,保持餐厅整洁。
  • 餐饮主管

    4千-5千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    有餐饮工作经验,对岗位有正确认识
  • 日餐领班

    3.3千-4.1千
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    • 年终奖
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    发布于 2023-04-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.了解每日的预定、接待及入住情况,并召开班前例会,布置工作; 2.督促员工做好营业前的各项准备工作,检查餐厅摆台、清洁卫生、用具供应及设施设备的准备情况,使之达到所要求的规范和标准; 3.全面掌握本区域内客人用餐情况,征询客人的意见、建议,及时处理客人的投诉及突发性事件; 4.加强现场管理意识,随时注意餐厅动态,遇特殊客人、重要客人应亲自服务,为其推荐特色菜、回答客人问题,以确保服务高效。 岗位要求: 1.有日餐厅同等岗位1年或以上工作经验,懂日料相关知识; 2.有一定的岗前培训和分岗等工作能力; 3.有良好的沟通协调能力和一定的管理能力; 4.有较强的服务意识。
  • 东莞 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责营业台服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 3、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 4、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 5、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 6、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 7、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 8、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验;同岗位2年以上经验。 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。 4、熟练掌握计算机基本操作。
  • 洗碗工

    3.5千-3.7千
    东莞 | 经验不限 | 初中

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    • 社保
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    发布于 04-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:无经验要求,有经验者优先。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 洗碗工

    3.6千-3.7千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-21
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    任职条件: 1.吃苦耐劳,热心从事于餐饮厨房工作,自觉遵守公司规章制度,努力提升自身厨工岗位操作技能。 2. 相貌端庄,举止大方得体。 3.年龄45周岁以下。 4.持有健康证。 岗位职责: 1.负责厨房各类食材的清洗、切配。 2.负责厨房厨具、餐厅餐具的清洗消毒。 3.协助厨师清洁厨房卫生。 4.积极参加各种培训,不断提高业务技能。 5.完成上级交办的其他工作。 工作时间 每周5.5天,每天8小时。 享有福利 1.一天三顿免费的工作餐 2.提供免费宿舍,4-6人一间,提供全新的床上用品,宿舍备有空调、洗衣机等。 3.享受国家规定的年休假。 4.提供免费的制服。 5.每年一次免费体检。 6.生日礼品、节日礼品。 培训及职业发展 1.大型国有集团企业---岭南集团大平台,集团内新项目均从在职人员中抽调优秀人才担任新项目管理团队关键岗位。 2.系统的入职培训。 3.完善的在职培训。 4.完善的人才培养机制。
  • 西饼房主管

    6千-6.5千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    岗位职责: 1、在厨师长的领导下,全面负责饼房工作。 2、对饼房人员进行管理。 3、负责饼房的运作,做好充足的准备以确保工作的顺利进行。 4、检查订单供给食品的质量,数量,新鲜程度。 5、对下属工作进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属 提高工作能力。 岗位要求 1、具备相应的从业经验2年及以上。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。
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