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  • 客服

  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 竞争力薪酬
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、高中以上学历,或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 厦门 | 2年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责酒店厨房日常菜品制作,确保出品质量与食品安全标准 2、根据菜单要求完成食材准备、烹饪及装盘工作 3、协助研发符合酒店定位的特色菜品及季节限定菜单 4、维护厨房设备清洁及操作区域卫生,严格执行5S管理标准 5、配合成本控制要求合理使用食材,减少损耗 任职资格: 1、具备基础刀工及烹饪技能,能独立完成热菜/冷盘/面点制作 2、持有健康证,熟悉食品安全操作规范 3、适应早晚班轮岗制度,节假日可排班 4、有团队协作意识,服从厨房工作分配 5、有星级酒店/连锁餐饮工作经验者优先
  • 厨房厨师

    3千-5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 能够合理消耗所有产品和配料。 2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 4. 能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。 5. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 岗位要求: 1.具备相关烹饪知识。 2.具备相关工作经验,具备国际品牌五星级酒店工作经验者优先。 3.烹饪相关专业或学历者优先。
  • 粤菜通岗厨师

    5.5千-6.5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    后厨通岗 岗位职责 1. 负责后厨打杂,岗位轮岗,可配合砧板切配、打荷、后厨卫生清扫 2. 餐前备好各类配菜、调料、厨具,高峰期协助师傅备料、传递菜品、摆盘 3. 灶台帮手,清理灶台残渣、处理边角食材,做好食材分类存放,遵守生熟分开 4. 清洗垃圾桶、地面排水沟,定时打扫后厨、维持后厨整洁 5. 清点日常物料,及时上报原料短缺,节约食材,降低损耗 6. 服从厨师长调度,哪里人手紧缺便补位,配合后厨整套出餐流程 任职要求 1. 身体健康,持有有效健康证 2. 手脚勤快,肯吃苦,适应午晚市高峰期、轮班排班 3. 服从管理,性格踏实,具备团队意识,不偷懒拖沓 4. 讲究卫生,了解基础厨房食品安全规矩 薪资福利 包吃住、月休四天,
  • 炒锅师傅

    4千-5千
    佛山 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房各类热菜的烹饪制作,确保菜品色香味俱全且符合标准 2、熟练掌握炒、爆、炸、熘等中式烹饪技法,能独立完成各类中式菜肴制作 3、根据菜单要求准确控制食材用量和烹饪时间,保证出品质量和稳定性 4、协助研发新菜品,定期创新改良现有菜品,提升顾客满意度 5、严格执行食品安全卫生标准,保持操作区域整洁规范 6、合理使用和维护厨房设备,及时报告设备故障情况 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟悉粤菜烹饪技法者优先考虑 2、能适应酒店餐饮行业工作节奏,具备较强的抗压能力 3、对食材特性、火候控制有专业认知,能保证菜品出品质量 4、具有良好的团队协作意识,服从工作安排和管理 5、持有有效健康证明,无不良从业记录 6、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    1.执行厨房操作规范及标准流程,确保厨房工作正常运行; 2.协助主厨,制定原料订购计划,控制原料的进货质量; 3.根据工作标准保证菜品出品质量,保证食品安全、设备操作安全等; 4.保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁,确保遵守 FSMS 指导方针; 5.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度; 6.完成公司领导交办的其他工作。
  • 切配打荷

    3.8千-8千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 电话联系
    • 投递简历
    石家庄招聘♛♛♛ ◆副厨师长1名 工资(8000-14000) ◇炒锅 工资 (5700-8000) ◇切配5名 工资(4200/5500) 前厅收银员1名 工资(4200-4800) 服务员5名 工资(4200-5500) ◇凉菜2名 工资面议 (以上人员工资面议) 月休四天 包吃住 有绩效200-1000不等 前厅人员酒水有提成 ☎☎☎联系电话:18132603652 微信:Zhu_Jui-0724 地址:满十八佛跳墙。建华大街与祥泰路交口西行100米南
  • 济南 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此为饼房和西式热菜厨师岗位招聘,具体薪资面议。 【岗位职责】 1、负责按照酒店标准配方及流程,完成菜品的制作与出品,确保口味、外观符合质量要求。 2、严格执行食品卫生安全规范,做好食材验收、储存、加工及出品过程中的卫生控制,确保无食品安全隐患。 3、根据每日备餐计划,合理准备原材料,控制损耗,协助主管完成食材成本管控。 4、负责工作区域的设备、工具、厨具的日常清洁、保养及维护,确保操作安全。 5、配合团队完成宴会、自助餐等特殊活动的菜品制作与摆盘装饰,保证出品时效与美观度。 6、参与新菜品研发试制,提出改进建议,协助优化操作流程。 7、完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、学历不限,具备1年以上酒店或餐饮行业同岗位工作经验者优先。 2、熟悉饼房的基本制作工艺及常用设备操作。 3、热爱厨师工作,责任心强,注重细节,具备良好的团队协作意识。 4、持有有效健康证明,适应酒店排班制工作节奏。 7、年龄不限,性别不限。
  • 深圳 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 免费食宿
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店自助早餐的菜品准备、烹饪及出品工作(偏西式早餐) 2、根据菜单和标准食谱执行烹饪流程,确保食品质量和口感 3、维护厨房区域的卫生与安全,遵守食品安全规范 4、协助管理食材库存,控制成本并减少浪费 5、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作 6、需要做员工餐、团队餐 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,能独立完成早餐菜品的制作 2、了解食品安全和卫生标准,有相关经验者优先 3、工作细致认真,能适应早班工作安排 4、具备团队合作精神,良好的沟通能力 5、身体健康,无不良嗜好
  • 重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作,包括前菜、主菜、甜点等,确保出品符合酒店标准及客人需求。 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,避免浪费。 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格遵守食品安全及卫生管理制度。 4、协助厨房主管完成每日备餐工作,确保出餐效率与质量。 5、定期检查厨房设备的使用情况,及时上报维修需求。 6、配合团队完成临时安排的厨房工作任务。 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能,熟悉西餐制作流程及标准。 2、能够适应快节奏工作环境,具备较强的抗压能力。 3、工作认真负责,注重细节,有团队合作精神。 4、身体健康,无传染性疾病,持有健康证。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 双休
    • 班次补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    西厨/饼房/中厨/韩餐//宴会厨房厨师在主厨的统筹安排下,承担西厨/饼房/中厨/韩餐/宴会菜品制作、质量把控、设备操作及  团队协作等工作,严格遵循标准化流程完成食材处理与烹饪,保障宴会菜品按时、 高质量出品,同时维护厨房卫生与安全,助力宴会顺利进行。 主要职责 一、菜品制作与质量保障 1. 标准化操作执行。 2. 熟练掌握批量烹饪技巧,高效完成分工任务。 3. 质量自检与反馈。 二、食材与设备管理 1.食材合理使用。 2.设备规范操作。 三、卫生与安全执行 1.负责工作区域的日常清洁。 2.严格遵守厨房安全管理制度。 四 、团队协作与学习提升 1.与厨房内其他岗位厨师、帮厨、传菜员等密切配合,共同应对宴会高峰期的高 强度工作。 2.技能学习改进:主动分享经验,提升自身专业能力,适应多样化宴会需求。 任职资格 一、学历情况 1.烹饪或酒店管理相关领域。 二、工作经历 1. 至少5年以上的烹饪经验,其中至少2年在宴会厨房管理层。 2. 有国际五星级酒店工作经验者优先。 3. 有开业筹备经验者优先。 三、专业技能 1. 熟悉食品安全和卫生标准。 2. 熟悉西厨/饼房/中厨/韩餐/宴会厨房操作标准和流程。 四 、服务意识 1. 秉持以客户为中心的思维及服务精神。 2. 具备较高的道德意识和数据分析能力。 五、外语能力 1. 第二外语为英语(如有)。
  • 厨师/帮厨

    4千-4.5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配及初步加工,确保符合菜品标准 2、根据菜单要求准备各类食材,保证出品质量和效率 3、维护切配区域的卫生清洁,遵守食品安全规范 4、协助厨师完成其他厨房相关工作 5、合理使用和保管厨房工具及设备 【岗位要求】 1、能够适应快节奏工作环境,具备基本体力劳动能力 2、具备基础刀工技能者优先,无经验可培训 3、遵守厨房操作规范,有食品安全意识 4、工作认真负责,具备团队协作精神 5、能适应早晚班次安排
  • 打荷切配

    4千-5千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 电话联系
    • 投递简历
    石家庄招聘♛♛♛ ◆副厨师长1名 工资(8000-14000) ◇炒锅 工资 (5700-8000) ◇切配5名 工资(4200/5500) 前厅收银员1名 工资(4200-4800) 服务员5名 工资(4200-5500) ◇凉菜2名 工资面议 (以上人员工资面议) 月休四天 包吃住 有绩效200-1000不等 前厅人员酒水有提成 ☎☎☎联系电话:18132603652 微信:Zhu_Jui-0724 地址:满十八佛跳墙。建华大街与祥泰路交口西行100米南
  • 厦门 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责酒店厨房的日常运营管理,确保食品质量和出品标准符合公司要求 2、制定菜单、成本控制及食材采购计划,优化厨房工作流程 3、监督厨房卫生及食品安全规范的执行,确保符合相关法规标准 4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能和工作效率 5、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务顺利进行 任职资格: 1、具备扎实的烹饪技能和丰富的厨房管理经验 2、熟悉各类菜系制作,能根据市场需求调整菜单 3、具备良好的成本控制意识和食品安全管理能力 4、较强的团队领导能力和沟通协调能力 5、能适应高强度工作,具备较强的抗压能力
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 步行距离宿舍
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Dishes decoration and assist in cooking and processing 菜品装饰及协助食材烹饪加工 2. To provide consistent quality of food and services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all Marriott Standards and Policies;training and guidance of trainees and attendants. 通过坚持和执行各种万豪标准政策;培训和指导其部门其他员工和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。 3.Prepare and cook food according to recipes,quality standards, presentation standards, and food preparation checklist,establishing priority items. 根据菜谱、质量标准、演示标准和食物准备清单准备和烹饪食物,确定优先事项
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 班次津贴
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 工会福利
    • 管理规范
    • 绩效奖金
    • 五险一金
    • 团建活动
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    As a Service Associate - Commis I/Commis II, we rely on you to * Responsible for supervising, coordinating and participating in the preparation of hot and /or cold food within the assigned kitchen; * Ensuring that the quality of work conforms with the standards set by the Hotel. We are looking for someone who: * Hotel school graduate or apprentice * Adaptable * Good personal hygiene * Excellent customer service awareness 作为宾客服务员 - 一级厨师/二级厨师,我们希望您承担以下职责: * 负责监督、协调和参与指定厨房内的冷热食品的准备工作 * 确保工作质量符合酒店制定的标准 候选人应具备以下能力: * 酒店学校毕业生或学徒 * 适应力强 * 良好的个人卫生 * 出色的对客服务意识
  • 热菜/炉台

    8千-1万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    康复照护服务 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作内容: 1、依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,完成热菜的烹调制作任务。 2、计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到菜品色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据社区住户特点,兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干,定位存放。 5、严格执行卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食操作安全,杜绝食物中毒事件。 6、做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。 7、视供餐模式需要,在餐厅内参与打餐服务。 8、完成领导交办的其他工作。 要求: 1、中专、技校、职高及以上。做六休一,第三方合同,六险一金。 2、5年以上厨师工作经验。 3、浙江省健康证。 4、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。 5、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
  • 西厨厨工/厨师

    4.5千-5.5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定假期
    • 带薪年假
    • 做五休二
    • 技能培训
    • 节日福利
    • 员工生日福利
    • 免费食宿
    • 通勤10分钟
    • 丰富员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据西厨房主厨的工作安排,负责食材的清洗、切配、初步加工等准备工作,确保食材新鲜、符合卫生标准。 2、协助厨师进行冷菜、热菜、汤品、酱汁等菜肴的制作,严格按照标准配方和操作流程执行。 3、负责厨房工作区域的日常清洁与维护,包括设备、台面、地面、冷藏柜等的清洁消毒,确保厨房环境的卫生与安全。 4、妥善存储和管理生鲜、干货、调料等原料,遵循先进先出原则,及时检查库存,协助盘点并报告异常损耗。 5、严格执行食品安全管理制度,包括个人卫生、食材温度控制、交叉污染预防等,确保出品符合HACCP及酒店食品安全要求。 6、协助完成大型宴会、自助餐等活动的备餐工作,保证出餐速度和质量。 7、完成上级交办的其他厨房辅助性工作。 【岗位要求】 1、学历不限,烹饪相关专业或有厨房工作经验者优先考虑。 2、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病。 3、热爱烹饪行业,工作认真负责,能吃苦耐劳,适应厨房快节奏工作环境及排班制度。 4、具备基本的刀工和食材处理能力,了解常见西餐食材的基本特性。 5、具有良好的团队合作精神,服从管理,沟通顺畅。 6、有食品安全及卫生意识,能自觉遵守厨房各项操作规范。 7、年龄、性别不限,可接受优秀应届生。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、职高以上学历,或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照西厨房标准操作流程,完成冷菜、热菜、酱汁、沙拉等菜品的制作与出品,确保口味、摆盘符合酒店品质要求。 2、协助主厨进行每日食材验收、存储及盘点,确保食材新鲜、库存合理,减少浪费。 3、负责工作区域的设备维护、清洁卫生,严格遵守食品安全与卫生规范,执行HACCP标准。 4、根据菜单及客流量,高效完成备料、切配、烹调等工序,保证出餐速度与稳定性。 5、参与新菜品的研发与试制,提出合理化建议,提升厨房出品创新性。 6、配合团队完成宴会、自助餐等大型活动的厨房支持工作,确保活动期间出品质量与效率。 7、严格执行部门排班安排,完成上级交办的其他厨房相关任务。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,热爱西餐烹饪,有星级酒店或同岗位实习/工作经验者优先。 2、熟悉基本烹饪技法(煎、烤、炸、煮等)及各类食材特性,能独立完成常见西式菜品制作。 3、具备食品安全意识,了解厨房卫生规范,持有健康证。 4、工作认真细致,能适应快节奏厨房环境,具备团队协作精神与抗压能力。 5、学习能力强,乐于接受新知识、新技能,有意愿在酒店厨房领域长期发展。
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集团免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握厨房设备的正确使用方法。 2、确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 3、协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 4、监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 5、根据部门标准,清理工作台并完成收尾工作。 6、维持并严格遵守现有的卫生/健康规定和酒店要求。 岗位要求 1、具有同等酒店工作经验。 2、有一定的沟通交流能力。
  • 厨师

    6千-7千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    •严格按照菜品配方、制作流程及火候要求,制作各类菜品,确保菜品口味稳定、颜值达标,符合品牌标准。 •负责食材的预处理(清洗、切配、腌制等),确保食材新鲜、卫生,合理利用食材,减少浪费。 •遵守食品安全操作规范,严格把控食材采购验收、储存、加工、烹饪等环节,避免食品安全隐患,确保菜品符合卫生标准。 •配合餐厅需求,根据季节、宾客喜好及市场趋势,参与菜品研发与更新,推出特色菜品,提升餐厅竞争力。 •维护厨房卫生,及时清理操作台、厨具、地面等区域,定期进行厨房消杀,保持厨房整洁有序。 •检查厨房设施设备(炉灶、蒸箱、冰箱等)的运行情况,发现故障及时上报工程部维修,规范操作设备,避免安全事故。 •配合餐厅服务员,做好菜品出餐衔接,及时响应宾客特殊用餐需求(如素食、少盐、过敏忌口等),确保出餐效率与质量。 •遵守酒店规章制度,服从厨房主管的工作安排,完成各项菜品制作任务,参与厨房团队的技能提升培训。 •学历要求:初中及以上学历,烹饪相关专业优先,持有厨师证者优先。 •工作经验:2年以上酒店或餐饮行业厨师工作经验,熟悉中餐、自助餐制作流程,有连锁酒店厨房工作经验者优先。 •能力要求:具备扎实的烹饪技能,能把控菜品口味、火候及颜值;熟悉食品安全操作规范,能合理处理食材,减少浪费;具备一定的菜品研发能力者优先。 •素质要求:责任心强,吃苦耐劳,服从管理,具备良好的团队协作精神;严格遵守厨房卫生标准,注重个人卫生。 •其他要求:无传染性疾病,无不良从业记录,能适应厨房排班及节假日工作,无不良嗜好。
  • 济南 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 免费工作餐
    • 节假日福利
    • 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据总部餐饮标准,执行所在酒店餐厅菜单及厨房管控工作; 2.执行厨房操作规范及标准流程,确保厨房工作正常进行; 3.根据各厨房原料使用情况及库房货品数量,制定原料订购计划,控制原料的进货质量; 4.负责签批原料出库单,填写厨房原料使用报表,经常检查原料库存情况,防止变质、短缺; 5.监控菜品出品质量,保证食品安全、设备操作安全等; 6.组织业务培训,制定团队绩效考核方案并监督执行情况; 7.关注细节、以身作则,完成公司领导交办的其他工作。
  • 厦门 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责酒店厨房的日常运营管理,确保食品安全与卫生标准 2、制定菜单并监督菜品质量,保证出品符合酒店标准 3、控制厨房成本,合理规划食材采购与库存管理 4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能 5、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务高效顺畅 任职资格: 1、具备扎实的烹饪技能,熟悉各类菜系制作 2、有较强的厨房管理能力,能有效组织团队工作 3、注重细节,对食品安全与卫生有高标准要求 4、具备良好的沟通协调能力,能适应高强度工作 5、有酒店或大型餐饮行业经验者优先
  • 厨师

    5千-6千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    食堂厨师任职要求:有健康证优先,有餐饮经验优先,有团队协作意识,吃苦耐劳优先 岗位职责: 1. 身体健康,讲究个人卫生,严格遵守食品安全操作规范; 2. 餐饮后厨工作经验,熟悉后厨整体流程,能独立完成菜品制作与出品; 3. 熟练使用大小锅,擅长热菜烹饪,火候把控到位,保证菜品口味稳定、品相良好; 4. 工作认真负责,执行力强,服从管理安排,能适应后厨工作节奏,厨艺扎实,熟悉菜品制作流程, 工作时间:7:30-18:30(中午有休息)月休4天 薪资福利:5500-7000元/月,包吃住
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