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  • 洛阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1.按照食谱和操作规程进行食品生产,保证准时供应卫生可口的饭菜。 2.保持厨房卫生、食品卫生和本岗位环境卫生。 3.熟悉所用设施设备的性能,负责维护保养个人分管的工具、设备,发现问题及时报告,尽快维修。 4.与就餐员工进行交流,寻找使员工感到满意的关键途径。 5.合理使用和节约原材料,降低成本。 6.切实有效地控制各种清洁用品的消耗。 7.积极参加各类培训,参与酒店团体氛围营造,积极参加员工活动。 8.积极参加员工安全,消防及卫生方面的培训,做好厨房内的安全消防检查工作,发现隐患及时排除并向领导汇报。 9.做好厨房的清洁卫生工作,保持室内通风良好、无卫生隐患。 10.严格按照电器使用手册进行操作。 11.完成上级领导交办的其他工作。 【任职条件】1.学历不限,有食堂、团餐或酒店后厨工作经验者优先。 2.熟悉基本烹饪技能,能独立完成家常菜或大众菜品的制作。 3.身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病及不良嗜好;工作认真负责,吃苦耐劳,有良好的个人卫生习惯。 4.具备团队合作精神,服从管理,沟通顺畅。 5.能适应酒店餐饮行业工作节奏,按时完成出餐任务。
  • 成都 | 3年以上 | 大专
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    • 包吃包住
    • 个性化
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 协助厨师长管理员工餐厅,保证餐厅出品 。 2. 保证员工餐厅出品卫生、营养、味道符合大众口味。 3. 协助厨师长制定员工餐厅预算并合理控制成本。 4. 有员工餐厅主管工作经验者优先考虑。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    • 风景如画
    • 酒店免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工 做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。 3、调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、协助厨师长进行食材的制作、打菜分餐、留样和存储,订货与收货工作。 6、定期做好成本分析,在合理范围内不断创新、控制成本。 7、管理日常食材、物资采购和消耗。 8、提前准备烹饪食物,开餐及服务所需的材料
  • 威海 | 经验不限 | 学历不限
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    • 投递简历
    Staff Canteen Captain 员工餐厅领班
  • 南昌 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    1. 工作时注意文明礼貌,服从上司的工作安排,按时上下班; 2. 保管好并节约使用所领用的清洁物品,要爱护酒店财物; 3. 保持员工餐厅正常秩序和安静; 4. 工作中发现可疑情况和需维修的项目要及时报告员工餐厅厨师领班处理; 5. 做完卫生后,检查电器是否关好,插头有否拔下,煤气开关是否关闭,排除安全隐患; 6. 工作中要防止腐蚀清洁品接触皮肤,防地滑和拖垃圾袋时摔倒; 7. 将员工餐厅的餐具、用具清洗干净,并进行杀菌消毒; 8. 确保本职工作的卫生区域达到有关卫生标准和要求; 9. 正确使用卫生工具、设备,爱护卫生工具,并能够进行日常保养及维修; 10. 掌握正确的卫生操作方法及程序,防止在清洁中造成环境、食品等污染; 11. 合理使用卫生清洁用品,以降低各种清洁用品的消耗; 12. 将垃圾、废物倒在指定地点,清洁完毕后将卫生工具、用品放回指定地点,不得在公共场所乱堆乱放; 13. 严格遵守酒店各项规章制度,按时上下班,不擅离职守、不串岗、不干私事,尽可能做好本职工作; 14.完成上司分派的其它的工作任务。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅的日常餐食准备、分发及回收工作 2、维持餐厅就餐区域的整洁卫生,及时清理餐桌和地面 3、协助厨房进行简单的食材处理和餐具清洗 4、定期检查餐厅设备设施,确保正常使用 5、遵守食品安全和卫生标准,做好餐具消毒工作 【岗位要求】 1、能够适应早晚班次轮换,服从工作安排 2、具备基本的卫生意识和食品安全知识 3、身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证 4、工作认真负责,有团队协作精神 5、有餐饮服务经验者优先,无经验可培训上岗
  • 员工餐厨师

    2.5千-3千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 遵守公司各项规章制度,服从厨师长的管理。 2. 确保员工按时正常就餐。在保证原材料烹制成熟的前提下,尽量做到“色、香、味”俱全; 3. 按标准切配和烹饪食品,保障食品安全; 4.完成厨师长临时交办的其它任务。 职位要求: 1.身体健康,作风正派; 2.沟通协调能力强,服从安排; 3.能适应倒班。
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