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已为您推荐以下相似职位

  • 后厨学徒

    2.6千-3.5千
    抚州 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长及资深厨师的指导下,系统学习肉蟹煲及其他菜品的烹饪制作技术,包括食材处理、酱料调配、火候掌握等核心工序。 2、负责后厨日常食材的清洗、分切、称重、装盘等基础准备工作,确保食材新鲜、符合出品标准。 3、协助完成餐前备料、餐中出品、餐后收档工作,包括餐具归位、锅具清洁、操作台整理、地面卫生维护等。 4、严格遵循厨房食品安全与卫生规范,执行生熟分离、交叉污染防控、设备操作安全等规定。 5、配合团队完成高峰期出餐任务,按指令完成配菜、打荷、传菜等协作环节,确保出餐效率。 6、定期盘点库存辅料及调料,及时登记损耗与补货需求,协助控制食材成本。 7、主动观察学习厨房各岗位操作流程,逐步提升独立操作能力,为后续晋升厨师岗打下基础。 【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄均不限,对餐饮后厨工作有热情,愿意从零开始系统学习烹饪技术。 2、身体健康,持有有效健康证(可入职后办理),能适应餐饮业快节奏、站立作业及轮班制工作。 3、吃苦耐劳,不惧油污、高温环境,具备良好的体力与耐力,能承担搬运食材、清理设备等体力工作。 4、有较强的学习意愿和责任心,能虚心接受师傅指导,主动记笔记、反复练习,不推诿杂务。 5、具备基础的时间管理与团队协作意识,能在高峰压力下保持冷静,服从排班与岗位调动安排。 6、品行端正,无不良嗜好,注重个人卫生及厨房整洁,遵守公司规章制度及食品安全条例。
  • 点心主管

    5千-5.5千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 双休
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 班车接送
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中式点心的制作与出品管理,确保产品质量、口味及造型符合标准; 2、制定并更新点心菜单,根据季节变化、客户反馈及市场需求研发新品; 3、监督并管理点心生产流程,合理分配工作任务,确保按时按量完成每日出品; 4、负责点心原料的采购计划、库存管理及成本控制,减少损耗; 【岗位要求】 1、学历不限,具备2年以上星级酒店或知名餐饮点心制作经验者优先; 2、具备良好的团队管理能力、沟通协调能力及抗压能力; 3、对食材特性及成本控制有基本认知,能独立完成出品及创新;
  • 打荷厨师

    2千-3千
    赣州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    东南亚菜系 | 1-49 人
    • 投递简历
    泰餐打荷(可学徒) 岗位职责: 1. 协助厨师做好餐前准备、菜品摆盘、出餐跟进,把控出餐速度与品相 2. 负责后厨卫生清洁、餐具整理、物料清点及补给 3. 配合后厨团队完成日常出品,保证出餐高效有序 任职要求: 1. 有餐饮后厨、打荷经验优先,无经验肯学肯干也可 2. 手脚麻利,责任心强,能适应餐饮工作时间 3. 服从管理,团队意识好,为人踏实稳定 薪资福利: • 薪资面议,待遇优厚 • 包吃包住,环境干净整洁 • 月休正常,节日福利齐全 • 可学习泰餐制作,长期稳定有晋升 工作地点:赣州市中创 联系电话:13133971217 李小姐 有意向可直接沟通,合适即可安排面试。
  • 蒸菜

    4.5千-6千
    上饶 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 班车接送
    • 工龄奖金
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    其他文旅集团 | 100-499人
    • 投递简历
    月休保底6天,缴纳五险一金等。熟练掌握蒸菜的制作技巧,包括食材的处理、蒸制时间和温度的控制,能保证菜品质量与口味。
  • 学徒

    4千-5千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    4k-月休两天 需要2-3人 【岗位职责】 1、协助厨师完成食材准备、切配、腌制等基础工作 2、负责厨房设备清洁维护及工作区域卫生管理 3、学习掌握基础烹饪技法与菜品制作流程 4、严格执行食品安全标准与厨房操作规范 5、完成上级交办的其他后厨辅助工作 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本认知与职业兴趣 2、具备基础体力劳动能力,能适应高温环境 3、工作细致认真,有责任心和团队协作意识 4、服从工作安排
  • 南昌 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责火锅店后厨日常食材的清洗、切配、预处理工作,确保食材符合卫生标准   2、按照标准操作流程完成火锅底料、蘸料及配菜的制作与备餐   3、维护后厨设备清洁与基础保养,保持工作区域整洁有序   4、协助厨师完成特色豆米火锅的菜品制作与出餐 5、严格执行食品安全规范,做好食材储存与效期管理   【岗位要求】   1、18-45周岁,身体健康,持有有效健康证明   2、具备基础刀工技能,能熟练使用厨房器械者优先  3、能适应餐饮行业工作节奏,接受排班制(含早晚班)   4、有团队协作意识,服从厨房工作分配与管理   5、对贵州风味有了解或餐饮从业经验者优先考虑
  • 南充 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 根据外卖订单需求,按时完成食材的清洗、切配、分装等准备工作; 2. 按照标准配方对菜品进行准确配比,确保出餐质量与速度; 3. 负责工作区域的卫生清洁,保持操作台面、地面及工具的整洁; 4. 协助后厨进行食材库存盘点,及时上报缺货情况; 5. 配合打包员完成餐品包装,核对订单无误后交付; 6. 遵守食品安全规范,确保食材存储及操作符合卫生要求。 【岗位要求】 1. 身体健康,持有有效健康证(可入职后办理); 2. 吃苦耐劳,能适应餐饮行业快节奏工作模式; 3. 责任心强,注重细节,能准确执行配菜标准; 4. 服从岗位安排,具备团队协作意识; 5. 无经验者可培训上岗,有后厨基础操作经验者优先。
  • 西餐厨师

    4千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    西式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    西餐厨师/学徒 岗位职责: 1、负责按照SOP要求进行菜品的制作以及产出 2、设备的日常保养及维护 3、上级交代的其他事务 岗位要求: 1、热爱餐饮行业,30岁以内 2、身体健康、品行端正、吃苦耐劳 3、有无经验均可投递,欢迎各位伙伴的了解及加入 薪资福利: 1、无经验学徒实习期3800+,1-3个月转正最低4100+,有经验伙伴薪资4100-5000,具体面谈 2、24H意外险/免费住宿/节日福利/生日礼物/带薪年假/工龄工资/工服补 贴/每月团建/年终奖金 3、工服免费发放 4、援店补贴,工资基础上30元/天;法定节假日3倍薪资;当日营业额突破奖;月度人效奖励;月营业额超额奖励 晋升渠道: 伙伴-主管-储备店长-店长-区域店长-合伙人 工作时间: 10小时工作制,早中晚排班,月休四天 因公司快速发展,欢迎喜欢西餐咖啡的你加入我们,期待你的到来!
  • 杭州 | 5年以上 | 高中
    • 投递简历
    岗位职责: 1-厨房管理 1)规范着装:统一穿戴“三白”(白衣、白帽、白口罩),做到“三不”(不留长指甲、不戴戒指、不戴耳环),操作前洗手消毒。 2)食材验收:每日按质验菜并签字,配合保健老师抽检与盘点。 食品安全:坚持先洗后切,生熟分开,按幼儿年龄加工食物(切小块),做好熟食留样与记录。 3)清洁消毒:每日完成餐具清洗消毒,生熟用具分开;下班前彻底清扫灶台、厨具,每周一次大扫除(含仓库、冰箱)。 4)设备安全:日常检查厨房设备,损坏及时报修;下班前关闭电器及煤气。 2-伙食管理: 1)菜单制定:每周确定员工及幼儿菜单,报保健老师审核;结合季节性调整。 2)特殊餐食:为过敏体质、体弱幼儿及少数民族老师烹制特殊菜肴及点心。 3)意见反馈:定期收集班级餐点意见,优化菜单并报主管批准;每月参加伙食会议。 4)活动支持:根据幼儿园活动及教学需要准备食材。 任职要求: - 高中及以上学历,厨师相关专业。 - 擅长中式及基本西式烹饪,注重营养搭配。 - 持有《厨师资格证》,《营养员资格证》优先。 - 持有健康证。 - 熟悉厨房工作流程及卫生标准。 - 个人卫生习惯良好,身体健康,吃苦耐劳。
  • 打荷学徒

    3.5千-4千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨及配菜师傅完成菜品的粗加工、切配、摆盘等工作,确保食材整齐、分量标准。 2、负责荷台区域的卫生清洁与工具维护,包括清洗餐具、砧板、刀具等,保持操作台面整洁有序。 3、按照菜品出品要求,及时传递配菜、调料及装饰物,配合炉灶师傅快速完成出餐流程。 4、监督食材新鲜度及存放规范,协助盘点库存,及时上报原料短缺或变质情况。 5、学习并掌握基础烹饪技法、刀工技巧及摆盘艺术,逐步提升专业操作能力。 6、遵守食品安全与厨房安全规定,严格记录操作流程,杜绝安全隐患。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,对餐饮行业有热情,愿意从基础岗位学习成长。 2、身体健康,无传染性疾病,能适应快节奏、高强度工作环境。 3、工作细致、手脚麻利,具备良好的团队协作意识和服从性。 4、吃苦耐劳,能接受轮班制(含节假日),服从岗位调配。 5、有责任心,能主动维护厨房环境卫生及设备规范使用。 6、无不良嗜好,品行端正,具备基本沟通能力。
  • 素食厨师长

    8千-9.5千
    厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险
    • 年终奖
    • 过节费
    • 学历补贴
    • 外语补贴
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店素食厨房的日常运营与管理,确保出品符合酒店标准及素食健康理念。 2、设计并更新素食菜单,结合时令食材与养生需求,研发创新菜品,提升宾客用餐体验。 3、制定并监督食材采购标准,严控成本,确保原料品质与合规性。 4、带领厨房团队高效运作,负责排班、培训、考核及卫生安全管理。 5、严格执行食品安全与厨房操作规范,做好厨房设备维护与清洁卫生。 6、配合酒店餐饮部活动,完成宴会、自助餐等特殊场合的素食出品保障。 【岗位要求】 1、熟悉素食烹饪技法,具备扎实的素食菜品制作能力,了解植物基食材特性及营养搭配。 2、具备厨房管理经验,能有效带领团队完成出品任务,善于沟通与协调。 3、热爱素食文化,有创新意识,能根据市场需求调整菜品结构。 4、工作严谨、责任心强,注重食品安全与卫生规范。 5、学历、经验、年龄不限,但需提供相关从业证明或作品展示。
  • 亚洲档主管

    6.5千-7千
    济南 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责 1.厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向厨师长汇报。 3.有一定的培训和管理能力。 4.可以独立带班。 任职资格: 1.中专及以上文化程度,或相关专业毕业。 2.掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。
  • 素食厨师

    5.8千-7.2千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险
    • 年终奖
    • 过节费
    • 学历补贴
    • 外语补贴
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 根据酒店素食菜单标准,独立完成各类素食菜品(包括中餐、西餐及创意素食)的烹饪与装盘,确保口味及外观符合要求; 2. 负责素食食材的验收、储存及日常管理,把控食材新鲜度与质量,减少浪费; 3. 定期参与菜品研发,结合时令与宾客反馈,创新素食菜式,协助优化菜单结构; 4. 严格执行厨房食品安全与卫生操作规范,落实每日消毒、清洁、设备维护等任务; 5. 配合团队完成宴会、自助餐等大型活动的素食出品保障,确保出餐效率及品质稳定。 【岗位要求】 1. 对素食文化有深入了解,熟悉素菜烹饪技法(如煎、炒、蒸、炖、炸及素食仿荤制作),能独立完成菜品; 2. 工作责任心强,注重细节,具备良好的时间管理与菜品成本控制意识; 3. 身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好; 4. 能适应酒店行业轮班制工作,具备团队协作精神,服从上级工作安排; 5. 学历、经验、年龄不限,有酒店或餐饮素食岗位从业经历者优先录用。
  • 中厨房厨师

    4千-4.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 员工免费房
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【上什厨师】及【烧腊厨师】 对所有食材加工的工作区域计划,准备,设置和提供高质量的服务,包括但不仅限于按照集团标准和摆盘标准准备热菜菜单的食品,特色热菜,热菜开胃菜的摆盘,热盘,蔬菜配菜和土豆,调料,原料和热三明治。保持工作区域和设备的规整,整洁和卫生。 - 保持和严格遵守地区和酒店所要求的关于卫生安全/健康相关的规定。 - 全面掌握关于如何正确保养和使用设备的知识,按需正确适当的使用设备工具。 - 与厨房主管一起查看工作任务,预期的生意情况,改动或其他与工作业绩相关的信息。 - 在有任何物品被用完之前告知厨房主管及时添补。 - 在繁忙时段及时与厨房主管沟通并进行协助以确保对客服务。 - 根据卫生部门和酒店要求维持正确的储藏程序。
  • 砧板

    4千-5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责按照菜品标准进行食材的切割、改刀、腌制及摆盘,确保出品规格、刀工精细度符合酒店中厨房要求。 2. 验收每日到货食材,检查质量、新鲜度及数量,合理分类入库并遵循先进先出原则,控制损耗。 3. 根据宴会、零点及自助餐的订单需求,提前准备所需原料,高效完成备料及加工工作。 4. 保持砧板工作区域的卫生整洁,严格执行食品安全与卫生规范,定期清洁消毒刀具、砧板及操作台。 5. 协助厨师长进行库存盘点,及时反馈食材短缺或异常情况,配合制定采购计划。 6. 主动学习酒店新菜品的切配标准与摆盘技巧,不断提升专业技能,保证出品稳定性。 【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄不限,具备强烈的责任心及良好的团队协作意识。 2. 熟悉厨房基本操作流程,掌握常见食材的切配、剔骨、分档取料等基础技能。 3. 对食品安全与卫生操作有基本认知,能严格遵守酒店及部门的规章制度。 4. 具备良好的沟通能力,服从工作安排,能适应酒店行业早晚班及节假日轮班。 5. 热爱餐饮行业,工作积极主动,有学习意愿及服务意识。
  • 帮厨

    3千-3千
    长春 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、分类及储存工作,确保食材新鲜、卫生。 2、负责厨房区域的日常清洁与整理,包括灶台、水池、地面、厨具等设备消毒,保持工作环境整洁。 3、按照标准流程进行餐具、容器的清洗与归位,确保符合食品卫生安全规范。 4、配合厨师完成餐前备餐、餐中补给及餐后收尾工作,保障厨房运营效率。 5、协助厨房物资的盘点、登记及库存管理,及时反馈物料短缺情况。 6、严格执行食品安全操作规范,监督并杜绝食品交叉污染风险。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,能适应厨房工作节奏和站立作业。 2、身体健康,无传染性疾病,需持有有效健康证(或承诺入职前办理)。 3、具备基本的刀工及食材处理能力者优先,无经验者可提供岗前培训。 4、工作认真细致,责任心强,吃苦耐劳,能接受轮班及节假日工作安排。 5、具有团队协作意识,服从主厨及领班的工作调配,沟通顺畅。
  • 儋州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、具备五年以上厨房工作经验,及两年以上厨房管理经验; 2、熟悉厨房出品及相关管理流程,可以独立产品菜单,熟悉采购收货等工作流程。 3、能制作团队自助餐及烧烤菜品 4、会开车优先
  • 中点厨师

    4.5千-5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中点厨房各类面点(如包子、馒头、饺子、糕点)的制作,确保出品质量符合酒店标准。 2、根据菜单计划及客流量,合理准备原料,控制成本,避免浪费。 3、严格遵守食品安全与卫生规范,保持工作区域整洁,执行设备操作安全规程。 4、协助主管进行新品研发及传统点心改良,提升出品多样性。 5、参与厨房日常库存管理,盘点原料及半成品,及时反馈库存情况。 6、配合团队完成节假日、宴会等特殊餐饮活动的保障工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历、2年以上工作经验、年龄30-45岁。 2、身体健康,持有效健康证,无不良嗜好。 3、吃苦耐劳,服从管理,具备良好的团队协作意识及卫生习惯。 4、有相关技能三亚酒店或餐饮行业面点工作经验者优先。
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、通过为客人和员工提供最优质的服务来体现酒店的经营理念,永远保持积极向上的态度使团队保持凝聚力,时刻保持员工良好的个人卫生,整洁的衣着和良好的个人形象,确保酒店所传达的标准和政策被员工理解和应用。 2、按照酒店管理标准,在食品的准备工作,服务和卫生方面保持各自厨房的高标准。 3、协助行政主厨 / 厨师长管理厨房特定区域(热菜、冷菜、面点等)日常运营,负责菜品制作、质量把控、人员督导与成本控制,确保出品符合酒店标准与宾客需求。 4、负责厨房部门的日常运营和管理,确保厨房工作的高效有序进行。 5、严格执行卫生标准,定期检查区域卫生,确保操作合规。 6、监控食材质量及成本控制,合理调配原材料使用,降低浪费率。 7、协助新员工培训,指导技能提升,开展绩效评估,营造高效协作氛围。 8、定期组织厨师团队进行技能培训和新品研发,提高整体厨艺水平。 9、检查分管区域设备状态,督促日常保养,确保安全生产。 10、完成领导交办的其他工作。 任职资格: 1、烹饪相关专业,具备星级酒店 / 高端餐饮厨房工作经验. 2、具有良好的团队管理能力与沟通协调能力,能有效处理突发状况并保障高峰期出品稳定。 3、能接受节假日、周末及轮班工作,适应高强度厨房环境。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 提供优越食宿
    • 员工活动
    • 节日礼物
    • 集团课程培训
    • 集团交叉培训
    • 人才发展计划
    • 洲际锦鲤还乡
    • 尽炫自我平台
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责公司内部员工工作餐的按时制作; 2、负责厨房卫生工作,搞好个人卫生,经常保持整洁、干净、清洁; 3、确保食品卫生安全,把好食物验收关; 4、拥有良好的烹饪技术,能够独立制作出一周的员工菜单。 任职资格: 1、身体健康,无不良嗜好; 2、有责任心,对工作认真负责,能吃苦耐劳 3、有相关工作优先
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