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中厨房厨师领班

3千-4千

哈尔滨 | 2年以上 | 学历不限

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哈尔滨香坊永泰喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-11
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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历，工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。
北方菜厨师

5千-7.5千

惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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小径湾木棉花酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-09
- 收藏
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岗位职责： 1、北方菜系列菜肴的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全； 6、完成上级交办的其他工作任务。任职要求： 1、学历要求：初中及以上及以上学历，初级烹饪师优先考虑； 2、知识要求：熟悉食品安全知识和营养学知识，具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术，熟悉当地特色家常菜式； 3、能力方面：沟通协调能力强，有一定菜品研发创新能力、执行力强，服从安排； 4、品性素质：良好的思想品德及职业操守，忠诚度高、有责任心，能担当； 5、工作经验：同岗位工作经验3年以上。
高级烧烤厨师 Senior BBQ Chef

4.5千-5千

万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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海南神州半岛喜来登及福朋喜来登复合酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 08:57
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1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2. 监督厨房的正常运作。 3. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 5. 管理并参与本部门的制作工作。 6 .能独立完成烧烤食材的准备
西厨厨师

3千-4千

临沧 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 技能培训
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临沧森华信凤庆温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-04-27
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- 投递简历
1、把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。 2、保持本部门工作场地干净、整齐。 3、协助清洗设及灶台。 4、根据标准的烹饪方法在烹饪。 5、和其它员工保持良好的工作关系。 6、遵守饭店的规章制度。 7、和所有员工保持良好的关系。
中厨房厨师

5千-6千

临沧 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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临沧森华信凤庆温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-07-26
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岗位职责： 1、根据预订情况及管理安排，准备好当日所用调料和原料，做好开餐一切准备； 2、严格执行操作规程，保证菜品质量； 3、严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法，保证每种烹调方法所出菜品的口味和色泽； 4、协助主管工作，提供高效率的服务； 5、安全、正确的使用设备、工具和机器； 6、完成上级交代的其它工作。岗位要求： 1、3年以上酒店厨房炒锅工作经验； 2、良好的沟通能力，熟知餐饮业卫生法规； 3、良好的执行能力和沟通能力。
砧板/切配主管

5千-6千

临沧 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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临沧森华信凤庆温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-08-09
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岗位职责： 1、做好每天一切高级宴会的切配，以及酒会和所有食品的半制成品的加工。 2、做好每天一切零点，自助餐，会议及高级宴会的切配，以及酒会和所有食品的半制成品的加工，掌握料头的使用和高级干货、海味的保管和使用，对冰柜的原料要心中有数，做到先到先用的原则。 3、做好安排每天订单的工作计划，监督切配人员的菜式份量，是否按所要求的份量去配菜。 4、做好每天收档的卫生监督以及对剩余货存的盘点，做好当天的成本核算，和明天的计划以方便采购员采购原料等。岗位要求： 1、3年以上酒店切配管理工作经验，最少有一家五星级酒店2年工作经验。 2、较好了解切配专业知识及切配所在岗位工作要素。 3、熟悉当地酒店中餐市场的需求。 4、较强的工作执行力。 5、了解熟悉国家最新的相关食品安全生产法规； 6、有较强的专业创新能力。
中餐宴会服务员

2千-3千

临沧 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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临沧森华信凤庆温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-04-27
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- 投递简历
1、遵守、执行公司的各项规章制度和服务标准，严格按服务规范和程序为宾客服务。工作中能够做到主动、热情、爱店如家。 2、服从管理人员的安排，认真完成管理人员分配的各项工作。 3、熟悉酒水、菜单知识，积极向客人推销。 4、做好餐厅餐具、布草及其他物品的补充替换。 5、保持餐厅卫生整洁，爱护酒店财产。 6、积极参加培训，提高服务技能和服务质量。
销售经理

3千-4千

临沧 | 经验不限 | 学历不限

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临沧森华信凤庆温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-22
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
高级销售经理

6千-8千

临沧 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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临沧森华信凤庆温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-22
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1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
安保员

3千-3.2千

临沧 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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临沧森华信凤庆温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-04-27
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- 投递简历
1.协助酒店各部门建立健全安全保卫组织，培训各部门的骨干力量； 2.做好易燃易爆、剧毒、放射性物品的监控检查及收缴客人的遗留、违禁物品； 3.经常巡查酒店的各项安全制度在各部门的执行情况。发现客人有借酒闹事及出现违法事件的,及时处理； 4.每天和前台联系，及时掌握外宾、重要客人入住楼层的有关情况，确保宾客安全； 5.熟悉消防业务知识，协助保安部经理制定消防工作计划和组织义务消防队的演练与培训； 6.熟悉掌握消防设施、器材的配置、保养、使用，定期做好检查工作，使消防设施器材处于良好状态； 7、负责酒店要害部位的安全监督，确保安全。岗位要求： 1.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； 2.退伍军人优先考虑。