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  • 西餐经理

    5千-6千
    东莞 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年终奖金丰厚
    • 免费洗涤服务
    • 免费外出旅游
    • 免费健康体检
    • 免费提供食宿
    • 享有法定节假
    • 发展空间广阔
    • 晋升机制完善
    商业地产 | 2000人以上
    发布于 05-03
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    招聘地点: 桥头三正半山酒店 【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理,包括菜品质量、服务标准、卫生安全及成本控制,确保餐厅高效有序运转。 2、制定并执行西餐厅的年度经营计划,监督落实各项运营指标,定期分析经营数据并提出改进方案。 3、负责西餐菜单的设计与更新,结合市场趋势和客户需求优化菜品结构,提升顾客满意度。 4、管理西餐厅员工团队,包括排班、培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业素养和服务水平。 5、维护与供应商的合作关系,严格把控食材采购质量及成本,确保供应链稳定高效。 6、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并提升顾客体验,维护餐厅品牌形象。 7、协调与其他部门的沟通协作,确保餐厅运营与公司整体战略目标一致。 【岗位要求】 1、具备3年以上西餐厅管理经验,熟悉西餐运营流程及行业标准,有连锁餐饮管理经验者优先。 2、精通西餐菜品制作及服务流程,对食材搭配、烹饪技术及摆盘设计有较深理解。 3、具备较强的团队管理能力,能有效激励员工并打造高效协作的团队。 4、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力,能灵活应对各类运营问题。 5、具备成本控制意识及数据分析能力,能通过经营数据优化运营策略。 6、工作责任心强,抗压能力强,能适应高强度工作节奏。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-03
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    岗位职责: 1.了解菜单所有栏目、装饰菜、食物和烹制方法。能够为客人提供相应的详细说明。 2.确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 3.根据顾客需求,提供个性化服务。 4.了解客人食品和酒水的要求,并可以给出适当的建议。 5.确保所有开包的食品和饮品有时间记录并在保质期内。 6.控制破损,损坏和浪费现象。 岗位要求: 1.具有酒店管理或相关领域的学历/专业证书。 2.具有1至2年国际酒店餐饮相关的服务经验。 3.具有销售/对客服务经验。 4.具备英语听说读写的能力。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-03
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    岗位职责: 1.了解菜单所有栏目、装饰菜、食物和烹制方法。能够为客人提供相应的详细说明。 2.在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 3.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的信息。 4.了解客人食品和酒水的要求,并可以给出适当的建议。 5.尽力满足客人在餐厅里的需要和期望,并为其提供卓越非凡的服务。 6.控制破损,损坏和浪费现象。 岗位要求: 1. 酒店管理专业毕业 2.至少2年酒店相关运做经验,最好具有国际连锁酒店工作经验。 3.餐饮服务的各方面丰富经验。 4.良好的口头及书面沟通能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-03
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    岗位职责: 1.保持餐厅的清洁并确保考虑到所有维护需求。 2.确保所有开包的食品和饮品有时间记录并在保质期内。 3.控制破损,损坏和浪费现象。 4.确保餐厅为客户提供独特的服务。 5.熟悉紧急情况的处理程序并掌握健康与安全的要求。 6.尽力满足客人在餐厅里的需要和期望,并为其提供卓越非凡的服务。 岗位要求: 1.具有酒店管理或相关领域的学历/专业证书。 2.具有1至2年国际酒店餐饮相关的服务经验。 3.具有销售/对客服务经验。 4.具备英语听说读写的能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-03
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    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 管事部主管

    4.8千-5.2千
    厦门 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-03
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.维护和组织定期参加部门会议和运营会议。 2.监督和维护厨房、储藏室、走廊、码头和设备的卫生。 3.控制部门日常使用的库存(清洁产品、拖把头等)。 4.日常检查员工水平,质量控制和维护。 5.根据部门需要(根据员工或业务水平)参与洗碗、清理垃圾、银盘抛光、洗碗或其他管事部区域的工作。 岗位要求: 1.至少两年在知名酒店品牌担任相同领导职位的经验。 2.良好的沟通表达能力。 3.熟练使用电脑技能者优先。 4.自信、有创造力、积极主动,能够优先考虑并做出有效决策
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-03
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    岗位职责: 1.关注客人关于饮料和服务的投诉,请求或询问。 2.全力解决客人的投诉,并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 3.确保所有开包的食品和饮品有时间记录并在保质期内。 4.推动销售达到收益最大化。 5.与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 6.了解最新的酒店知识以提供给客人最新信息。 岗位要求: 1.全日制大专(含)以上学历或酒店管理专业毕业 2.良好的口头及书面沟通能力。 3.至少2年酒店相关运做经验,最好具有国际连锁酒店工作经验。 4.餐饮服务的各方面丰富经验
  • 管事主管

    5千-7千
    无锡 | 3年以上 | 中技

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 人性化管理
    其他景区 | 2000人以上
    发布于 05-02
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法; 2.提供给各餐厅以足够的餐具器皿,做好补给工作; 3.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 4.检查所有区域包括厨房,库房等的卫生标准; 岗位要求: 1.具备清洁工作知识。 2.熟悉食品安全体系方面的知识; 3.有较强的责任心,工作认真踏实; 4.身体健康,精力充沛。
  • 鄂尔多斯 | 3年以上 | 中专 | 提供住

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    • 全勤奖
    • 工龄工资
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 旅游
    • 环境好
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-01
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 良好语言沟通能力。 掌握全面餐饮部运营知识。 3年及以上相关的工作经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。
  • 传菜员

    5千-6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、xx以上学历或同等学历。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
  • 西餐领班

    4千-5千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 语言津贴
    • 生日聚会
    • 定期晋级
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:06
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 执行全日餐主管的指令,协助全日餐主管完成各项工作; 2. 提前15分钟到营业场所,带领并督导员工做好开餐前的准备工作(卫生、灯光、音乐、空调、器具、菜单等); 3. 着装整洁,精神充沛,心中熟知对客礼仪; 4. 熟悉自助餐的全部出品和运作模式; 5. 熟悉餐饮知识和餐厅菜单,了解并熟知所有食品准备的标准和程序; 6. 熟悉酒水知识和酒水服务知识; 7. 检查员工仪容仪表和出勤情况; 8. 组织班前会,把当天餐厅的重要接待、上级领导下达的重要内容以及员工日常工作中的问题在会上通报,务求把部门信息传达至全体员工; 9. 营业时向各服务员布置工作,严格按照西餐服务员岗位职责监督员工的工作表现,对工作上的问题从旁指导纠正,保证服务流程顺畅、员工主动迎接客人并推销酒水食品、出品按时送达、快速准确地为客人结账以及在客人离开后及时清理台面和复原桌椅; 10. 关注客人情况,及时解决客人提出的问题,处理客人投诉,了解客人并与之建立良好的关系,亲自服务VIP客人; 11. 关注客人动向,对熟悉的客人销售酒店会员卡、手信、东华1号等产品; 12. 把控餐厅现场客人的流动、消费、买单情况,及时作出反应; 13. 听取客人意见,处理客人投诉;必要时向上级报告、请示; 14. 交接班工作详细,有清单、有执行人签字以及备注; 15. 检查下班后收市工作,监督员工把所有工作工具按标准回归原位并做好卫生清洁工作; 16. 做好当天客情记录,特别是经常光临的客户资料收集(方便录入系统); 17. 检查当天消费清单,是否错漏,保证营收款项无差错; 18. 记录当天的出品、服务中的差错瑕疵,发给上司领导; 19. 做好全日餐服务员的服务知识和技能培训; 20. 定期考核、评估员工,向上级提出员工奖惩建议; 21. 负责餐厅用具的补充,填写提货单; 22. 在每日停止营业时,负责餐厅的全面检查,填写营业报告; 23. 遵守东城国际酒店员工守则; 24. 完成上级交办的其它工作。 岗位要求: 1. 形象较好,具备良好的沟通能力; 2. 熟悉餐厅服务操作流程; 3. 熟悉自助餐的运作; 4. 对菜单和酒水单上各项出品的营养功能、性质、产地、制作方法熟悉; 5. 掌握员工培训的技巧和方法; 6. 有责任心,熟练运用电脑; 7. 服从上级安排; 8. 良好的团队合作精神。
  • 佛山 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 宿舍近
    • 拎包入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-03
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    • 投递简历
    工作地点:酒店二层花田湾餐饮公司 联系方式:陈小姐18925985332(微信号:c273170671) 1、负责客户的点餐用餐咨询服务; 2、负责帮订餐客户选择合适的包房; 3、有效与厨房沟通菜式菜品; 4、负责上菜服务; 5、服从上级主管安排的其他工作等。
  • 苏州 | 1年以上 | 高中

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    • 人性化管理
    • 周末双休
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-03
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    • 投递简历
    1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 有调性
    • 西湖边
    • 五险一金
    • 全球员工价
    • 定制设计制服
    • 鲜活自由
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-03
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    • 投递简历
    •Familiarize yourself with the contents of the menu and drink list, and can explain it to the guests in detail.  熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以向客人做出详细解释。•Familiarize yourself with the food on the buffet table. 熟悉自助餐台上的食品。 •Keep the buffet station clean. 保持自助餐台清洁。 •Depending on the nationality of the guests, the corresponding food items are recommended. 根据客人不同的国籍,推荐相应的食品。 •Familiarize yourself with the food on the menu of other restaurants in the restaurant and recommend it to guests. 熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品,并向客人推荐。 •Check the preparation of the cash register. 检查收银设备的准备工作。 •All utensils are guaranteed to be cleaned and prepared for guests to enter the restaurant. 保证所有用具的清洁,并为客人进入餐厅做准备。 •Assist colleagues in the bar and kitchen when necessary and complete tasks assigned by the manager. 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交予的任务。 •Greetings to passing guests and offering menus and smiling. 对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 •Smile service, assist guests with seating, store coats or backpacks, and introduce themselves. 微笑服务,协助客人就座,储存外套或背包,并作自我介绍。 •Newspapers are provided for all guests who eat breakfast or dine alone. 提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。 •Meet the guest's request, if not, the guest is provided with an alternative. 满足客人要求,如果不能满足,提供客人另外的选择。 •Fulfill our responsibilities in the service to all guests. 在对所有客人的服务中尽到职责。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-03
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    • 投递简历
    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 作为一家平等雇佣的雇主,万豪集团承诺雇佣不同背景的员工并支持多元包容的文化。
  • 东莞 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 定期晋级
    • 人性化管理
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:06
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    • 投递简历
    1. 执行馨宝轩主管的指令,协助馨宝轩主管完成各项工作; 2. 提前15分钟到营业场所,带领并督导员工做好开餐前的准备工作(卫生、灯光、音乐、空调、器具、菜单等); 3. 着装整洁,精神充沛,心中熟知对客礼仪; 4. 熟悉月子餐的全部出品和运作模式; 5. 熟悉餐饮知识和餐厅菜单,了解并熟知所有食品准备的标准和程序; 6. 熟悉酒水知识和酒水服务知识; 7. 检查员工仪容仪表和出勤情况; 8. 组织班前会,把当天餐厅的重要接待、上级领导下达的重要内容以及员工日常工作中的问题在会上通报,务求把部门信息传达至全体员工; 9. 营业时向各服务员布置工作,严格按照馨宝轩服务员岗位职责监督员工的工作表现,对工作上的问题从旁指导纠正,保证服务流程顺畅、员工主动迎接客人并推销酒水食品、出品按时送达、快速准确地为客人结账以及在客人离开后及时清理台面和复原桌椅; 10. 关注客人情况,及时解决客人提出的问题,处理客人投诉,了解客人并与之建立良好的关系,亲自服务VIP客人; 11. 关注客人动向,对熟悉的客人销售酒店会员卡、手信、东华1号等产品; 12. 把控餐厅现场客人的流动、消费、买单情况,及时作出反应; 13. 听取客人意见,处理客人投诉;必要时向上级报告、请示; 14. 交接班工作详细,有清单、有执行人签字以及备注; 15. 检查下班后收市工作,监督员工把所有工作工具按标准回归原位并做好卫生清洁工作; 16. 做好当天客情记录,特别是经常光临的客户资料收集(方便录入系统); 17. 检查当天消费清单,是否错漏,保证营收款项无差错; 18. 记录当天的出品、服务中的差错瑕疵,发给上司领导; 19. 做好馨宝轩服务员的服务知识和技能培训; 20. 定期考核、评估员工,向上级提出员工奖惩建议; 21. 负责餐厅用具的补充,填写提货单; 22. 在每日停止营业时,负责餐厅的全面检查,填写营业报告; 23. 完成上级交办的其他工作。
  • 三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-03
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    卓越雇主
    【岗位职责】 1. 负责酒店食品安全卫生工作 2. 充分了解本地的卫生法律和法规 3. 详细了解危害分析与关键控制点(HACCP)和食品安全管理体系(SFS) 4. 建立食品卫生管理档案,保存各种检查记录 5. 有培训、审计等方面的工作经验,组织酒店员工进行卫生法律和卫生知识培训 【岗位要求】 1. 具有食品卫生安全知识,有食品处理及各种卫生标准的相关工作经验 2. 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先 3. 团队合作能力及较强的责任感
  • 三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-03
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    【岗位职责】 1. 具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2. 负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3. 每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录 4. 合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 5. 负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 6. 全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 7. 依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议 8. 负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1. 同岗位工作经验1年以上 2. 性别不限,35岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3. 懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-03
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    【岗位职责】 1. 监督并确保以下的部门能够正常运作 2. 保持指定餐厅的餐饮/服务/清洁等的质量始终如一 3. 处理客人的细小投诉,并向经理或助理经理汇报,以便采取正确行动 4. 根据需要,对员工进行培训 5. 提高员工的积极性,加强团队建设 【岗位要求】 1. 在类似的国际酒店有至少2年的的相关工作经验 2. 良好的组织技能 3. 灵活机动,能适应各种不同的工作环境 4. 能熟练操作电脑
  • 青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-03
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    【岗位职责】 1、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 2、处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 3、为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 4、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 5、通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 【岗位要求】 1、大专以上学历,2年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、能使用英语进行工作交流
  • 青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-03
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    【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导团队成员有序开展工作。 4、确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 5、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 6、负责培训及督促所有员工参加培训活动。 【岗位要求】 1、喜欢餐饮行业,服从管理,有上进心。 2、具有中西餐宴会服务知识,处理客诉有一定经验。 3、能够适应餐饮部不同班次。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-03
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    招聘中餐厅及西餐厅主管 【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 2、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 3、身体健康,仪表端庄。
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    4千-5千
    广州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-03
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    【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜,并做好“投币记录”。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验的优先。 2、认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公。 3、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程,掌握酒店管理的有关知识。 4、具有独立处理业务的能力。 5、身体健康,能胜任本职工作。
  • 舟山 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-03
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    【岗位职责】 1、按要求亲自检查所有食品出品和服务区域的清洁,同样也负责监督地面和环境的清洁; 2、确保把瓷器,玻璃器皿,银器和刀叉器具的破损降到最小; 3、监督和完全熟悉洗碗机的业务职能; 4、知道所有的规章制度和酒店制度; 5、让管事部经理了解所有相关情况; 6、履行管事部经理指定的必须的且合理的任务和其他的职责; 7、配合副总厨和餐厅主管,与管事部经理一起紧密合作; 8、依照宴会区域的需要,负责监管所有器具,银器,瓷器等必须的设备准备; 9、协助副总厨和餐厅主管做检查,以确保本区域里有足够的干净的厨房用具,瓷器,玻璃器皿和银器。 【岗位要求】 1、具备2年以上的相关工作经验; 2、有较好的服务精神和沟通技巧。
  • 舟山 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-03
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    岗位职责 1、指导并监督下属伙伴确保日常运营并达到客人期望值 2、为下属伙伴提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任 3、执行对服务流程标准的监督以保证伙伴符合规定的标准同时达到或超越客人的期望 4、与厨房,管事部,酒吧,客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行 5、按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动 6、帮助选拔,培训及评估下属伙伴;锻炼,劝勉,规范及发展下属伙伴 7、尽可能处理客人的投诉,或向经理报告 8、坚持遵守规章制度及伙伴手册上的规定 岗位要求 1、酒店管理,旅游管理或相关专业的大专学历。 2、有星级酒店餐饮包间服务经验。 3、至少1年以上的同岗位工作经验。 4、形象气质佳。 5、良好的英文书面和口语能力。
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