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  • 福州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 店龄津贴
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.准备厨房设备以便使用; 2.为菜单上的项目安排准备原料; 3..准备简单的食品; 4.准备食品为客人服务; 5.协助检查、接收和储存食物; 6.管理储存区; 7.清洁厨房和设备,处理垃圾和厨房用具; 8.保持厨房卫生和高度的个人卫生。 岗位要求: 1.态度良好,吃苦耐劳,具有一定的岗位工作经验 2.能够别出心裁,制作出精美的食品。
  • 厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 包吃包住
    • 节日生日礼物
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好环境好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. 依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品 2.Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of the following dishes: 协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作: · Pastry, cakes and yeast goods 西饼、蛋糕和发酵食品 · Petits fours 法式小点心 · Desserts 甜点
  • 饼房厨师

    3千-3.2千
    福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.保证食品出品和产品质量的高标准; 2.在饼房运作方面支持饼房厨师长的工作,保证提供高效率的服务; 3.确保安全、正确的使用西饼房的设备、工具和机器; 4.协助厨师长做好出品的准备工作和食品的储存工作; 5.负责饼房厨师工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁
  • 饼房厨师

    3.5千-4.5千
    厦门 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 班车接送
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】: 1、根据工作标准,在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 2、为客人和员工高效率的提供食物,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 3、在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 4、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5、严格按照菜谱,标准和摆盘标准。 6、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求,正确操作所有的设备,器具和机器。 7、及时的按要求准备菜单。 任职资格: 1、具有国际品牌酒店同等职位至少一年以上工作经验优先考虑。 2、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 3、性格开朗,工作踏实,有服务意识,团队合作精神和责任感。
  • 厦门 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、具有高星级西点工作两年以上者; 2、做好菜肴出品,控制成本,出品符合五星级酒店定位及水准; 3、做好本岗位用品用具、设施设备的清洁,维护和保养,保持工作环境卫生整洁; 4、做好厅面沟通,了解宾客对菜品反馈信息及时上报; 5、做好西点菜肴创新;
  • 西点厨师

    5千-8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1. 法式、日式西点,中西融合甜品研发工作经验3年以上。 2. 精通西点、酥点、甜品全品类制作过程,具备独立产品研发能力。 3. 拥有自己对料理的理解,善于融合风味,具备扎实的手法、造型、优秀的色彩搭配及摆盘审美,有持续创作新品的热情。 4. 熟悉后厨运营、成本控制、出品标准化,重视细节、摆盘与食材本味。 5. 热爱本职工作,具备较强的责任心与服务意识,具备良好的团队协作精神、沟通协调能力。 6. 持有相关健康证明及职业资格证书。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    根据自己掌握知识协助主厨制作美味可口的食品,严格遵守酒店各项规章制度。
  • 饼房厨师

    5千-6千
    上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 按标准配方备料、预处理,完成基础 Mise en place(备料、称重、打发、揉面、清洗模具) 制作面包、蛋糕、饼干、糕点、下午茶小点心、甜品,听从安排完成出品 原料分类存放、先进先出,贴日期标签,做好库存周转,减少损耗 负责本岗位区域、工具、烤盘、设备清洁消毒,落实 HACCP、食安、五常卫生 发现原料异常、设备故障及时上报上级 学习配方、烘烤时间、装饰手法,遵守排班、考勤、食品安全制度 【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、可以制作中式糕点及创意糕点优先。
  • 饼房厨师

    4千-4.5千
    金华 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。 4、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 5、确保有足量的面包供应。 6、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 【岗位要求】 1、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 2、 熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 北京-海淀区 | 1年以上 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按标准配方和工艺要求,独立完成各类面包、西点、蛋糕、慕斯等产品的制作与烘烤,确保出品质量稳定; 2、负责饼房日常备料工作,包括面团搅拌、基础发酵、馅料制备、装饰材料准备等,保证食材新鲜、用量准确; 3、根据酒店经营需求,配合完成自助餐、宴会、下午茶及特殊节庆主题西点的设计与制作,确保按时供应; 4、严格执行食品安全卫生规范,做好个人及工作区域清洁,正确使用、维护烤箱、搅拌机等设备,杜绝安全隐患; 5、参与新口味、新款式西点的研发与试制,协助控制原料成本,减少损耗,提升出品效率; 6、协助收货验收及原料库存管理,检查存储条件,遵循先进先出原则,确保物料安全可用; 7、完成上级主管交办的其他工作任务,配合饼房内其他岗位协作,保障整体工作顺利进行。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限;热爱西点制作,愿意长期从事烘焙行业; 2、熟悉面包、蛋糕、西点基本制作流程者优先;无经验但有志于西点行业者可提供培训; 3、身体健康,持有效健康证,无食品行业禁忌疾病; 4、工作认真细致,讲究卫生,有较强的食品安全意识和责任心; 5、能适应酒店业工作节奏,包括早班、节假日及周末排班安排; 6、具备良好的学习能力和动手能力,服从管理,有团队协作精神; 7、有创新意识,对西点造型和口味有一定审美追求者优先考虑。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.厨师遵循菜谱的细节,并且可以询问是否给到他的任何消息都清晰。他/她生产的菜品在质量上都遵循标准且不容妥协。 2.厨师按时完成所有被分配的任务,不可以遗留待定的工作,如果可以改进菜品,团队或酒店的流程,则需要提供建议。 3.厨师了解采购产品的设定标准,收货,储存并遵循基本的存放规则。厨师确保所有的物品都有覆盖物,有标签和注明了日期。
  • 苏州 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅及西餐厅点心、半成品西饼类产品的日常生产与制作,确保出品质量稳定并符合酒店标准。 2、根据菜单要求,独立完成各类中式点心(如虾饺、烧卖等)及西式糕点(如面包、蛋糕、曲奇等)的备料、成型、烘烤及装饰工作。 3、严格执行食品卫生安全规范及酒店HACCP标准,负责工作区域的清洁、消毒及原料储存管理。 4、合理控制原料成本,记录每日用料及成品数量,减少浪费,配合厨师长完成成本核算。 5、负责点心及西饼厨房的设备日常维护与保养,及时报修异常设备,确保安全生产。 6、培训及指导初级厨师或实习生,传授中式点心或西式烘焙技术,提升团队整体技能水平。 7、配合厨师长完成宴会、自助餐及特殊节庆活动的点心供给,确保按时按量出餐。 【岗位要求】 1、学历要求中技或以上学历,烹饪、面点、烘焙等相关专业优先。 2、具有8年以上点心或西饼制作经验,至少3年及以上高星级酒店或知名餐饮企业同岗位工作经历。 3、持有中级及以上面点师或烘焙师职业资格证书者优先考虑。 4、具备良好的成本控制意识、食品安全知识及卫生习惯,熟悉酒店厨房操作规范。 5、工作认真负责,动手能力强,具备一定的创新研发能力和审美摆盘能力。 6、具备良好的团队协作精神和沟通能力,能适应早班、节假日轮班及高强度工作节奏。 7、身体健康,能吃苦耐劳,服从部门工作安排。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 定期体检
    • 技能培训
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的包饼供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 工作餐、宿舍
    • 人性化管理
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的西点供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包,吐司,饼干等的制作工艺及技能; 2.有星级酒店西餐厅自助餐工作经验; 3.积极工作,能吃苦耐劳;
  • 饼房厨师

    3.5千-4千
    佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 育儿假
    • 月休8天
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 岗位要求 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能; 4、考虑优秀应届生或有志于酒店行业发展的实习生
  • 成都 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 上五休二
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    财务回报 ·协助协调部门年预算的准备工作。 ·监督和控制部门在运作中的花费并确保根据预算做一切开支。 员工团队 ·根据部门的标准和程序协助组织工作培训,并记录每一个员工的发展情况。 ·根据酒店和部门的政策制度培训和训练员工,并提供有建设性的反馈信息以提高工作成绩。 ·同事、主管、团队及部门间互相合作及信任。 ·部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系,促进团队精神的发展和确保有效的互动交流。 宾客体验 ·与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要。 ·采取行动满足这些需要以达到他们的期望。 企业责任 ·确保所有的菜品制作和出品均符合配方要求,达到质量要求和卫生安全标准。 ·确保所有的餐饮设备和储藏室运行情况良好,定期清洁。 ·遵守政府法规,品牌标准及酒店或公司的政策与操作流程。 任职要求 拥有3年或以上在大型面包生产线的工作经验,具有至少1年的管理经验,或具有其它同等学历和在烹饪/厨房操作的经验。
  • 珠海 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责厨房指定区域内人员工作的组织和食物摆设,尽可能有效地增加效率,使生产力最大化。 Organizes and sets up the assigned section of the food and beverage kitchen as efficiently as possible to increase the speed and maximize productivity. 确保营运及厨房设备保持良好的卫生标准。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good Hygienic standard. 根据副厨师长或领班的要求到其它的厨房区域工作,确保按厨房的卫生标准工作。 Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Partie; ensures that the hygiene standards for kitchen are met.
  • 绍兴 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    目前空缺:【饼房主管/领班】 工作职责: · 进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 · 制作各式面包。 · 制作各种特色食品。 · 制作各种面点。 · 向库房申请所需的用品;协助接收物品和盘存的工作。 · 必要时整理布置工作台,包括摆设,工具,设备和用品。 · 保持卫生,清洁,安全和健康标准。检查所有工具,设备和包括烤箱在内的用品的卫生,运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。 · 清洁和拆卸工作台并完成收尾工作,包括将脏的器具送到清洗站, 消毒和清洁案板和工作台,为第二天的工作做好准备。 · 保持个人卫生。
  • 重庆-两江新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 姐妹酒店入住
    • 地理位置优越
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包西点等供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    根据每天住客率及平时散客安排每日业务量,管理西点和面包的生产全过程,(面包生产全过程主体由刘晓东负责)。 接收生日蛋糕及各种西点定单。 监督部属按质、按时、按量完成每日工作业务。
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