1、监督并协调采购员工的工作； 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 3、确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最努力获得最合理报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化； 6、熟悉所有紧急程序、维护足够并实时更新采购档案系统、与相关政府部门联络有关、 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、为月末结算准备采购未达清单、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账、灵活的工作时间,特别是在月末、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时、有效、友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则.

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需的物资、设备及服务的采购工作，包括但不限于食品原料、客房用品、清洁用品、办公用品等； 2、制定并执行采购计划，确保采购物资的质量、数量和价格符合酒店要求，并按时交付； 3、进行市场调研，分析供应商报价，筛选优质供应商，建立长期稳定的合作关系； 4、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合酒店利益； 5、监控采购成本，优化采购流程，降低采购成本，提高采购效率； 6、协调仓库、财务等部门，确保采购物资的验收、入库及付款流程顺畅； 7、处理采购过程中出现的突发问题，如供应商延迟交货、质量问题等，并及时向上级汇报； 8、定期编制采购报表，分析采购数据，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的采购专业知识，熟悉采购流程及供应链管理； 2、具备良好的谈判能力和成本控制意识，能够有效降低采购成本； 3、具备较强的市场分析能力，能够快速识别优质供应商； 4、具备良好的沟通协调能力，能够与各部门及供应商高效合作； 5、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 6、熟练使用办公软件（如Excel、Word等），具备基本的数据分析能力； 7、有酒店行业采购经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需物资（如客房用品、餐饮原料、工程设备、办公用品等）的采购计划制定与执行，确保采购物资符合质量、成本及时效要求。 2、开发、评估并维护优质供应商资源，建立供应商档案，定期进行价格谈判、合同签订及履约跟踪。 3、监控市场行情，进行价格调研与分析，有效控制采购成本，降低酒店运营费用。 4、协调仓库及使用部门，处理采购订单、到货验收、退换货及付款结算等流程，确保账物相符。 5、协助制定并优化采购管理制度与流程，防范采购风险，确保采购活动符合酒店合规要求。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，物流管理、供应链管理或酒店管理相关专业优先。 2、3年以上采购工作经验，有酒店行业或服务行业采购经验者优先考虑。 3、熟悉采购流程及供应商管理，具备较强的谈判技巧、成本意识及数据分析能力。 4、熟练使用Office办公软件及采购管理系统。 5、工作细致严谨，责任心强，具有良好的沟通协调能力及团队合作精神，能承受一定工作压力。

岗位职责： 1、负责审核各部门的采购申请单； 2、负责日常采购工作，与用货部门共同进行市场调查，开发货源； 3、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行； 4、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本； 5、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 任职条件： 1、具备酒店采购相关工作经验，熟悉酒店采购流程； 2、具备优秀的沟通协调能力、逻辑分析能力、成本管控能力及抗压能力； 3、熟悉采购全流程管理，具备较强的合同管理、成本分析与谈判能力； 4、具备良好的职业道德与合规意识。 其他：年龄30—45岁

【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告，完成物资库管入库及领料工作。 【岗位要求】 1、年龄30-45岁，男女不限。 2、XXX学历，财务或经济类专业优先; 3、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。 4、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。

岗位职责： 1、根据酒店的采购流程进行采购单据审批及流程跟进； 2、负责与相关部门进行定期市场调研，掌握市场状态； 3、负责采购所有酒店的运营用品，确认有信誉的供应商，谈判价格和合同，监督质量和交货； 4、根据酒店政策建立采购操作，包括采购规范和程序。 其他条件要求： 1、大专及以上学历，采购管理、物流管理等相关专业优先考虑； 2、2年以上采购工作经验，有酒店行业经验者优先考虑； 3、熟悉采购流程及供应链管理，具备良好的谈判能力； 4、熟练使用办公软件及采购管理系统。

工作职责： 岗位职责 对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。 准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。 对经过批准同意购买的货物要及时采购,保证供应。 任职资格： 大专学历，从事酒店物资管理和采购工作1年以上，具有丰富的采购知识和经验。 有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 与各使用部门常沟通，及时了解各物资的使用情况是否正常。 养成严明清正的工作作风。

工作职责： 1、物资入库和出库管理及装卸货，负责接收来货，进行质量检验和数量核对。确保物资与采购订单一致后，办理入库手续，将物资放置在指定位置。根据生产或销售部门的领料单，准确、及时地发放物资。在出库过程中，要严格控制物资的数量和质量，防止错发、漏发。 2、库存管理：定期对仓库物资进行盘点，确保库存数据的准确性。对于库存时间较长或质量有问题的物资，要及时进行处理。 3、台账管理：建立并维护仓库的财务系统，及时记录物资的收发存情况。确保实物、系统等账合一。 4、收集并分析仓库运营数据，如库存周转率、出入库效率等。根据分析结果提出改进建议，为管理层提供决策支持。 5、上级交待的其它工作。 任职要求： 1、45岁以下，中专及以上学历；能适应二班倒工作； 2、熟悉仓库进出货操作流程，熟悉金蝶系统操作； 3、积极耐劳，责任心强，抗压能力强。

岗位职责：1、负责酒店物资的入库、出库、调拨、盘点等日常管理工作，确保账实相符； 2、定期检查库存物资的质量和有效期，及时处理过期或损坏物品； 3、按照酒店规定，对物资进行分类、整理和存放，保持库房整洁有序； 4、配合财务部门完成月度、季度及年度盘点工作，确保数据准确； 5、根据各部门需求，及时、准确地发放物资，并做好记录； 6、协助采购部门完成物资的验收、登记及入库工作。 任职条件：1、具备财务基础知识，熟悉仓库管理； 2、了解货品进销存流程； 3、电脑操作熟练，掌握办公软件运用； 4、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力； 5、为人正直、踏实、身体健康。 其他：年龄25—45岁

岗位职责： 1、负责工艺品及相关物料的保管、出入库登记与审核验收，及时录入系统，确保账物相符、数据准确。 2、负责破损工艺品、配件、包装材料的分类存放、保管、盘点及简单修复处理；负责标签打印、张贴与规范管理；检查仓库环境卫生、工具、耗材摆放是否规范、取用方便。 3、负责国内到货验收、入库上架，按工艺品品类、材质、规格进行分区管理，做到定位存放、摆放整齐、标识清晰，杜绝乱堆乱放。 4、负责仓库日常及定期盘点，核对库存差异，查明原因并及时向上级汇报。 5、负责工艺品基础整理、组装、包装及简易维护工作。 6、负责仓库安全管理：防火、防盗、防潮、防尘、防磕碰；定期检查消防、照明、货架等设施，发现隐患及时上报处理；每日下班前关闭电源、确认安全后方可离岗。 7、完成领导交办的其他仓储相关工作。 岗位要求： 1、大专及以上学历，物流、仓储、供应链等相关专业优先。 具备基础英语读写优先，能熟练使用 WPS/Office 及仓库管理相关表格。 2、1 年以上仓库管理工作经验；有工艺品、礼品、饰品、家居摆件等仓管经验优先；熟悉工艺品材质、配件、包装及保管要求者优先。 3、身体健康，吃苦耐劳，能适应体力劳动与整理上架工作；工作细致、责任心强，沟通协调良好，团队意识强，服从管理。 薪资与福利： 1、薪资待遇：6000-8000RMB/月； 备注：工作地点在佛山，介意请谨慎投递！

工作描述 Job Description： 1.负责准确及时的收货单据，并严格的清点所有酒店接收的产品数量。 Responsible for the accurate, timely receipt and strict accountability of all goods and services received by the Hotel. 2. 负责准确及时的将所有收据输入酒店电脑系统，包括日常向物料部经理和财务部门上交的所有收货活动的报表。 Responsible for the timely and accurate processing of all receipts into the Hotel’s computer system. 3. 确保收货区域的安全和整洁，包括收货办公室，收货处和其相连区域。 Ensures the security and maintenance of a clean and organised receiving area, including the receiving office, receiving dock, and adjoining areas. 4. 协助做好月度货物盘点。 Assists in monthly inventory counts and reconciliation. 任职资格 Qualification： 1.文化程度：大专及以上。 Education background: junior college or above. 2.技能要求：具备财务基础知识。 Technical ability：ground knowledge of finance. 3.电脑操作熟练，掌握办公软件。 good computer capacity，proficient with office software. 4.有同岗位工作经验优先考虑。 Give priority to similar position working experience.

岗位职责 1.制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2.审批所有采购申请单、定货单。 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5.负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6.积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 岗位要求 1.具有经济类大专以上学历。 2.具有3年以上合资饭店各项物品的采购经验。 3.具有较好的英语基础 。 4.对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6.有驾驶证。

This is a cluster role for the position of Purchasing Manager, overseeing both Park Hyatt Guangzhou and Grand Hyatt Guangzhou. You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Purchasing Manager is responsible to ensure the planning and procurement of material, including vendor development and administration of contracted services in accordance with the hotel policy and procedures. Ideally with a university degree or diploma in Finance or Hospitality/Tourism management. Minimum 2 years' work experience as Purchasing Manager in larger operation. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、XXX学历，从事酒店物资管理和采购工作XXX年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

薪资面议 岗位职责： 1. 更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程。 2. 确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单。 3. 确保根据政策获得的有竞争力的报价。 4. 审查经下属提交的所有采购请求和采购订单。 5. 与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查。 6. 确保定期与其他酒店进行价格对比。 7. 确保获得最优报价。 8. 与所有酒店部门和供应商保持良好关系。 9. 确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动。 10. 拥有对Excel, Microsoft Word和酒店库存/采购软件的丰富知识。 11. 协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告。 岗位要求： 1. 大专及以上学历，从事酒店物资管理和采购工作3年及以上经验，具有酒店采购主管岗位1年及以上工作经验，具有丰富的采购知识和经验。 2. 对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3. 养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常； 4、有驾照，会驾驶者优先考虑。

工作职责： 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品、日用品、设备等，确保采购物品的质量和及时性 2、制定并执行采购计划，优化采购流程，降低采购成本 3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商绩效 4、跟踪市场行情，掌握物资价格动态，及时调整采购策略 5、协调仓储、财务等部门，确保采购物资的入库、付款等流程顺畅 6、处理采购过程中的突发问题，如缺货、质量问题等，确保酒店运营不受影响 任职资格： 1、具备较强的谈判能力和市场分析能力，能够独立完成采购任务 2、熟悉采购流程及供应链管理，有成本控制意识 3、具备良好的沟通协调能力，能与各部门及供应商高效合作 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力 5、3年以上星级酒店财务岗位经验，1年以上同岗位经验，有筹开经验优先考虑

【岗位职责】 1. 负责酒店各类物资（包括食材、布草、易耗品、工程材料等）的到货验收，依据采购订单核对品名、规格、数量、质量及保质期，确保符合酒店收货标准。 2. 严格执行收货流程，对不合格或异常货物进行拒收、记录并反馈至采购及使用部门，及时保存证据并跟进处理。 3. 准确登记每日收货台账，录入库存管理系统，确保数据实时、完整、可追溯。 4. 与仓库管理员协同完成货物入库分类摆放，标识清晰，保证库存账实相符。 5. 定期协助财务及成本控制部门进行月度、季度盘点，核对库存差异并提交分析报告。 6. 负责收货区域的卫生、安全及设备维护，遵守酒店食品安全与卫生管理规定。 7. 与供应商、物流人员保持良好沟通，合理安排卸货时间，确保收货流程高效顺畅。 【岗位要求】 1. 学历、工作经验、年龄不限，有酒店或餐饮行业收货、仓管经验者优先考虑。 2. 工作认真负责，细致严谨，能准确识别货物质量问题和单据差异，具备基本计算及电脑操作能力。 3. 身体健康，能适应一定强度的体力劳动（如搬运、盘点、站立作业），无传染性疾病。 4. 具备良好的沟通协调能力和团队合作精神，能承受工作压力，接受排班制（含夜班或节假日轮值）。 5. 诚实守信，原则性强，无不良嗜好及职业记录，能保守酒店商业机密。

This is a cluster role for the position of Purchasing Manager, overseeing both Grand Hyatt Guangzhou and Park Hyatt Guangzhou. You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Purchasing Manager is responsible to ensure the planning and procurement of material, including vendor development and administration of contracted services in accordance with the hotel policy and procedures. Ideally with a university degree or diploma in Finance or Hospitality/Tourism management. Minimum 2 years work experience as Purchasing Manager in larger operation. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

【岗位职责】 1、负责酒店仓库物资的收发存管理，确保账物相符 2、严格执行入库验收制度，核对物资数量、质量及规格 3、定期盘点库存，编制库存报表，及时补充短缺物资 4、配合财务部门完成月度盘点及审计工作 【岗位要求】 1、高中及以上学历，30-45周岁 2、2年以上仓储管理相关工作经验 3、熟悉办公软件操作，具备基础数据统计能力 4、工作细致认真，责任心强，具备团队协作意识 5、能适应仓库工作环境，具备基础消防安全知识

工作职责： 1、协助经理完成酒店筹建期间收货及仓库管理体系的搭建与实施，制定并完善相关操作流程及制度 2、统筹收货、验收、入库、存储、出库等全流程工作，确保物资流转高效、准确 3、监督仓库日常运作，包括物资分类、标识、摆放及库存盘点，保障账实相符 4、协调采购、财务、运营等部门，确保物资需求及时响应，避免短缺或积压 5、管理仓库团队，包括人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业能力 6、落实安全管理制度，定期检查消防设施及仓储环境，杜绝安全隐患 7、配合成本控制工作，优化库存结构，降低损耗及浪费 8、处理突发问题，如物资异常、系统故障等，并制定改进措施 任职资格： 1、本科及以上学历，熟悉酒店行业仓库管理流程，有筹开项目经验者优先 2、责任心强，注重细节，能适应高强度工作及多任务处理 3、良好的沟通协调能力，能跨部门协作并解决冲突 4、适应阶段性高强度工作，能配合筹开进度灵活调整工作安排

岗位职责 1.确保所负责的物资原料的采购供应按规定有序进行。 2.掌握市场行情，做好对采购物资原料价格控制。 3.根据酒店经营情况和采购工作计划,控制采购量，采购成本。 4.对酒店各部门提出物资采购，做到准时无误，按量保质。 5.做好日常各项记录，并登记编号存档。 任职资格 1.熟悉食品、饮料采购渠道，熟知酒店采购程序，掌握酒店所需物资和原料的规格标准，能鉴别物料品质的优劣。 2.工作积极认真，勤奋、好学、上进，有责任心，工作细致。 3.会基本的电脑办公软件操作。 4.身体健康，具备良好的团队合作精神。 5.有C1驾照。 6.具有酒店相关采购工作经历者优先考虑。

岗位职责： 1、根据品牌标准跟进工程与运营物资的招标及产品落地； 2、通过调查分析同类产品特性及市场客户需求，研发有竞争力的符合酒店标准的物资及使用规范； 3、负责集采平台授权，产品维护、后台管理； 4、保持与旗下项目酒店对接人的沟通，了解并跟进满足旗下筹建筹开酒店的运营及工程物资采购需求，并指导跟进； 5、建立并保持与业主的良好关系，对于重要事项予以支持和解决； 6、持续建立与保持与集团所有成员酒店关于集采产品相关的专业沟通和推进，并依据项目实际情况，主动性与品牌及运营部门取得工作协同，以有效推进专业工作； 7、对其他酒管集团和单体酒店的供应链平台系统和物资销售的能力。 任职要求： 1、本科以上文化程度，英语听说读写流利。 2、接受过系统的酒店、旅游及企业管理培训。5年以上加盟酒店筹建管理工作经验，有酒店筹开经验，熟悉酒店从筹建到运营各阶段及各业务工作流程。具有B端酒店销售经验的或者具有互联网思维的优先考虑。 3、具有敏感的商业和市场意识，具有较强的分析问题及解决问题的能力，具有优秀的资源整合能力和业务推进能力。 4、具有清晰的集团运作战略性思维及管理思路，高度的工作热情及创新意识。 5、有较强的销售沟通协调能力、洞察能力，良好的系统思考分析能力，强烈的自我驱动能力，抗压性强。 6、优秀的人品和价值观，良好的沟通及交际能力，具有团队协作精神。 7、具有优秀的书面写作能力及数据分析能力，电脑操作熟练。 8、身体素质良好，无重大继发性疾病，能承受紧张、高效工作节奏，能适应出差安排。 薪资构成：底薪+绩效+提成 ；工作地点：广东广州天河区

财务回报 ·确保所有所收的货品符合采购订货要求、质量良好且符合具体规格要求。 ·尽快将验收合格的货物移交仓储区域，减少和避免员工偷盗以及货物腐烂变质等。 员工团队 ·根据需要联系仓库搬运工或管事部员工清洁收货通道，以确保收货台的清洁。 宾客体验 ·解本地文化，深入洞悉 企业责任 ·退还不符合验收标准的货品。 ·根据采购申请单或每日食品订货单核实和清点验收的货品。 责任范围 ·确保收货区的清洁，保持高度卫生标准。 ·熟悉精通所有酒店经营设备的型号和规格等内容，包括保存好产品目录，样品图片以及产品的其他相关资料。 ·按要求执行其它职责。 任职要求 ·熟练使用微软办公软件 ·良好的写作技能 ·接受与库管工作的轮岗

Director of Purchasing Mandarin Oriental Sanya is looking for a Director of Purchasing to join our Finance Department team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognised for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Sanya features 278 elegantly designed rooms, suites and private pool villas. The Spa at Mandarin Oriental, Sanya is set in serene surroundings and consists of 18 treatment suites situated in 8 beautifully appointed villas. Each treatment suite includes private steam showers and the couples, VIP suites are furnished with sauna, steam room and oversized bathtub. Some of the luxury treatments on offer include the signature Oriental Essence, Thai, Aromatherapy, Deep Tissue, Aromatherapy, and Mandarin Oriental facial therapies. About the job Based at the Mandarin Oriental Sanya within the Finance Department in Sanya the Director of Purchasing is responsible for all the daily audit procedures necessary to ensure the balance & accuracy of all the financial operations and corresponding records of the Mandarin Oriental Sanya Hotel. Responsibilities include preparation of various daily reports, assisting in general ledger and month end closing activities and reporting and working closely with all revenue generating departments to ensure accurate daily reporting of Revenues for the Hotel. This individual must ensure adherence to proper revenue policies & procedures in accordance with all GAAP, Governmental & Mandarin Oriental Hotel Group Standards. As Director of Purchasing, you will be responsible for the following duties: Translates operating forecasts into material requirements plans and thereby determines standard stock and re-order levels Negotiate cost effective purchases for all supplies and services, while meeting all MOHG guidelines and quality specifications. Examine and review proposed products and services to determine compliance with departmental specifications or standards, suggest substitute items when beneficial. Analyse market conditions in relation to recent, current and anticipated purchases. Review of vendor/contractor history to determine that they can produce the goods and services required. Review the requests and specifications recommended by department heads to determine whether quality level described is appropriate for intended use and whether specifications are cost effective. Establishes standard purchasing specifications Standardize items in common use to eliminate unnecessary variations/features and lower costs through bulk purchasing. Analyse trade journals,catalogues, directories and other technical material with respect to market and price conditions. Initiate and implement research of new products and technologies to reduce procurement costs and to improve the quality of goods and services purchased. Review stock inventory levels and purchase patterns to maximize purchase dollars. Prepare necessary purchasing documents in accordance with procurement requirements. Check and approve purchase orders prior to review by Financial Controller and General Manager. Prepare/Update all records, logbooks, journals, involving purchasing standards and procedures. Provide accounting staff with required approved documentation, so that procurement of materials and services may be placed, shipped, and paid in a timely fashion. Communicate departmental status to Controller on a determined periodical basis. Establish reviews of purchasing department colleagues for effectiveness, efficiency, and compliance with established rules and regulations. Ensures that market surveys are completed in coordination with the Executive Chef, Director of F&B and Cost Controller Perform any tasks as assigned by the Management As Director of Purchasing, we expect from you: Strong interpersonal and problem-solving abilities. Excellent Hotel product knowledge. Highly responsible & reliable. Works well under pressure in a fast-paced environment. Ability to work cohesively as part of a team. Ability to focus attention on guest needs, always remaining calm and courteous. English language skills Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally. Add any local benefits A competitive salary and benefits packages Annual Leave and Public Holidays Social Insurances and Housing Fund Free accommodation and meals We’re Fans. Are you?