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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-15
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    岗位职责: 根据公司的采购政策和程序管理所有采购订单。任何偏离政策的情况必须立即报告给采购经理。 与供应商进行面谈,获取所需物品信息,并处理后续的通信和采购谈判。 确定供应商和价格,以确保符合要求的质量和价格。 根据成本、满足产品规格的能力、运营效率和质量、按要求及时交付的能力以及能够在当地采购货物以避免长时间交付的能力,公正地选择供应商。 建立并维护已批准供应商名单。 定期审查合同供应品,确保价格仍然具有竞争力。通过定期调查市场营销的价格列表,保持对类似产品的竞争对手了解。 确保与行政总厨、成本控制协调完成市场调查。 沟通与报告: 组织必要的程序,与采购经理、财务和总经理联络,减少最后一分钟订单的发生。就可能的采购流程和控制程序改进向管理层提出建议,这些改进将有助于实现良好的价值采购成本、安全库存水平等。 根据工作经验,建议运营团队为采购订单找到更好的解决方案。修改程序,平衡用户和财务需求。 任职资格: 工作要求: 至少3年类似采购副经理职位的工作经验,优先考虑酒店行业背景。 出色的普通话和英语书面能力。 以客户为中心,注重细节。 在压力下保持积极态度。 良好的人际和沟通技巧。 大专及以上学历
  • 上海-青浦区 | 2年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-15
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    岗位职责:  1、负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。  2、负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。  3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。  4、收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。  5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。  6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。  7、负责对供货商的信誉进行调研。    岗位要求:  1、大专及学历,从事酒店物资管理和采购工作2年以上,具有丰富的采购知识和经验。  2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。  3、拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。
  • 上海-青浦区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-15
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    岗位职责: 1.对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚; 2.对各部门、酒店送来的采购申认真审核,并以认真负责的态度货比三家; 3.准备相关采购文件,包括电话查询、市场价格调查等; 4.根据所选供应商的报价,落实采购定单并汇报期间的差异; 5.对经过批准同意购买的货物要及时采购回来,保证供应; 6.完成食材采购经理交付的工作。 任职要求: 1.大专及以上文化程度,从事酒店物资管理和餐饮食材采购工作2年以上,具有丰富的采购知识和经验; 2.有健康的身体、充沛的精力,勤跑市场,对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解; 3.养成与各使用部门常沟通的习惯,及时了解各物资的使用情况是否正常。
  • 上海-金山区 | 1年以上 | 大专

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    其他 | 1000-2000人
    发布于 07-14
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    工作范围:该职位协助仓库经理完成仓库的整体行政日常管理,包括仓库日常数据收集、收货预约、数据分析整理、系统数据输入、验证和临时性任务等。 工作职责 1. 数据分析和会计管理 - 执行数据输入以确保NCC/PICC/零售系统库存的准确移动和追踪。 - 记录和收集整理到货/发货情况并结合库存核对帐实准确。 - 生成商店自动补货订单,手工订单,进行提供系统整理并提供第三方服务方操作。 - 监督和检查操作人员数据记录的准确性,追踪订单完成情况。 - 核实供应商文件信息和物流供应商的月度账单。 - 汇总日常运营数据并编制仓库报告。 - 日常工作中根据系统与各部门进行帐实核对和记录手工账务能力。 - 熟悉各业务部门存储货物具体位置和账务细节。 2. 系统输入和日常数据维护 - 维护仓库使用NCC/PICC/零售管理系统/采购系统,确保数据准确无误。 - 将仓库日常操作数据及时更新到仓库管理系统中。 - 监督管理并校验第三方服务方操作数据与系统准确性。 - 协助主管和经理收集仓库运营数据并编制管理报告。 - 及时发现系统问题并将问题向系统管理员汇报,解决系统缺陷并更新系统。 3. 仓库内部管理 - 协助部门发布仓库管理通知,分享公司重要信息。 - 仓库内部行政管理工作。 - 履行分配的其他工作职责。 4. 供应商管理和文档、证照的管理 - 协助操作人员完成文件的保存和保管工作。 - 定期追踪供应商更新和收集证照和重要文件。 - 组织和归档操作文件。按照文件管理规定申请销毁。 5. 健康与安全 在默林集团,我们坚信HSS(健康、安全和保障)是每一位员工的共同责任。因此,我们每位员工都始终承担着保护自己、同事和游客安全的职责。 这意味着每一位员工被期望:  在默林集团,我们坚决主张每位员工都要遵循既定的安全工作实践和控制措施,正确使用所提供的个人防护用品,并严格遵守所有相关的HSS(健康、安全和安保)规则和标准,这是我们实现安全目标和保障游客安全的关键。  立即报告任何 HSS 事件,包括不安全行为或状况、未遂事件和伤害。  向经理提出对 HSS 改进的任何想法。  支持默林集团提高HSS绩效的措施。  参加 HSS 培训、活动和倡议。  根据需要配合健康检查和监测。 在默林集团,我们鼓励开放和透明的沟通文化。如果任何员工觉得HSS问题未得到充分关注或在本地解决,则有权直接向集团HSS团队、集团HSS总监、人力资源部或通过举报热线表达自己的担忧。 任职要求任职要求 1. 系统 - 熟练使用采购系统和仓库系统,包括PICC, Shiji零售系统,用友NCC。 - 熟练使用办公软件,包括:Outlook, PPT, Excel, Word, OneNote 和 OneDrive 等。 2. 经验和资质 - 2年以上仓库管理经验或者收货系统的操作经验。 - 有乐园仓库或综合超市仓库工作经验的优势。 - 较高的道德标准。 - 熟悉食品,零售仓库管理 - 擅长数据分析,电脑操作熟练迅速。 3. 个人资质 - 较强的沟通能力,能够与所有业务合作伙伴进行良好沟通。 - 积极面对挑战的态度 4. 教育 - 大专以上或同等学历。 - 具备一定的英语水平,能够读、写。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-14
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    【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需的物资、设备及服务的采购工作,包括但不限于食品原料、客房用品、清洁用品、办公用品等; 2、制定并执行采购计划,确保采购物资的质量、数量和交货时间符合酒店需求; 3、进行市场调研,筛选优质供应商,建立并维护长期稳定的供应商关系,定期评估供应商绩效; 4、负责采购合同的谈判、签订及执行,确保采购成本控制在预算范围内; 5、跟踪采购订单的执行情况,协调解决采购过程中的问题,确保物资及时到货; 6、负责库存管理,定期盘点库存,优化库存结构,避免物资积压或短缺; 7、配合财务部门完成采购款项的核对与支付工作,确保账目清晰; 8、完成上级交办的其他采购相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,采购、物流、供应链管理或相关专业优先; 2、3年以上采购工作经验,有酒店行业采购经验者优先; 3、熟悉采购流程及供应链管理,具备较强的市场分析和谈判能力; 4、具备良好的成本控制意识,能够独立完成采购计划并优化采购成本; 5、工作细致认真,责任心强,具备较强的沟通协调能力和团队合作精神; 6、熟练使用办公软件及采购管理相关系统; 7、年龄不限,能适应快节奏的工作环境。
  • 采购经理

    7.5千-8千
    上海 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    1. 按照酒店的采购相关规定,在部门经理的督导下,开展采购工作。 2. 广泛调查、收集市场信息,提供并客观评估供应商,提出采购建议。 3. 负责拟草物资采购计划并提交上级审批。 4. 遵守酒店物资采购制度,廉洁奉公。在执行采购任务时坚持货比三家,选择质优价廉的供货商。 5. 根据物资采购计划的轻、重、缓、急列出采购程序,及时完成采购任务,保障供给。 6. 参与酒店大宗物资的招标准备工作。 7. 协助财务仓库对购进物资进行品种、数量、规格、价格的核验,共同把好质量关。 8 . 收集各部门对购进物资使用的建议和意见,不断改进采购工作。 9. 开展市场询价,分析各类物资价格走势,保证以合理的价格采购物品,努力降低成本。 10. 建立供应商档案,对各供应商信誉资质定期评估、分级。 11. 完成各种临时交办重大特急采购任务。
  • 上海-虹口区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4、收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、从事酒店物资管理和采购工作5年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。
  • 上海-普陀区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    Duties and Responsibilities工作职责 ·        To assist the PurchasingManager in ensuring that there is a proper follow-up of the orders after theyhave been placed and to see that the goods are delivered to the Hotel’s needs. ·        协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进,并留意送抵的货品是否符合酒店要求。 ·        To bring the matter to theattention of the Purchasing Manager who will take appropriate step to expeditematters, if should delays occur. ·        如发生不能按时交货,应通报采购部经理,引起他的注意,以便他采取必要的措施敦促尽快到货。 ·        To maintain files of executedand unexecuted orders. ·         将完成和未完成订单分别归档保存。 ·        To keep adequate up-to-datefiles for purchasing records and establish and maintain a proper filing systemfor easy reference and tracing. ·        及时更新采购记录,建立良好的档案管理系统,以便查找和追踪。 ·        To maintain documentation flowbetween the Accounts, Purchasing and other departments. ·        建立和保持与财务部及其他部门间的文件传递程序。 ·        To assist the purchasingManager in the preparation of Monthly Purchasing Report based on prices ofmerchandise during the market surveys, comparatively analysis of suppliers’prices during the month, and actual prices paid by the Hotel for the sameperiod. ·        根据市场调查价格,协助采购经理准备采购月报表,比较分析同期供货商报价和酒店实际支付的采购价。 ·        To attend the marketing surveyarranged by Cost Controller, joined by Executive Chef, Cost Controller, F&BManager or their assistant, as required by Hotel’s policies and procedures. ·        按照酒店政策规定参加由成本控制总监组织,有行政总厨,成本控制总监,餐饮经理或其助手参与的市场调查。 ·        To be familiar with importprocedures and documentation’s and approaches that may be required from LocalGovernment. ·        熟悉当地政府有关进口货物的政策,文件以及审批程序。 ·        Keeps abreast of themarketplace as to innovation and value ·        与市场的革新及价值保持一致。 ·        Processes purchase requestsfrom departments ·        处理部门采购需求。 ·        Obtains competitive quotationsand bids ·        获得有竞争力的报价和投标书。 ·        Ensure physical stock take isconducted as scheduled ·        确保按计划进行库存实物盘点。 ·        Posts orders to inventorymodule and produces purchase order for receiver to match against goods received ·        将订购需求输入系统的存货模块,并在实际收物时从系统中调出相关的采购订单,与实物核对。 ·        Place approved orders ·        接收批准的采购定单。 ·        Establishes standard purchasingspecifications ·        建立标准的采购规则。 ·        Ensures products and resourcesare assigned to the appropriate department and billed accordingly ·        确保物品准确的分发到部门并相应入帐。 ·        Supervises the hotels printshop to ensure timely and economical production of printed material ·        管理酒店的印刷店以确保及时的提供印刷服务。 QUALIFICATIONSAND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 ·        Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company. ·        完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·        Proficient in the use ofMicrosoft Office ·        熟练使用微软窗口软件 ·        Problem solving, reasoning,motivating, organizational and training abilities. ·        具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 ·        Good writing skills ·        良好的写作技能 Qualifications – 学历 ·        Bachelor’s degree in Materials,Purchasing Management or related field.  ·        具有物资,采购管理或相关领域学士学位 Experience – 经验 ·        3 years related experience oran equivalent combination of education and work-related experience. ·        三年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 上海-虹口区 | 1年以上 | 本科 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    【岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单,认真审核,并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件,包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价,落实采购定单并汇报期间的差异。。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 【岗位要求】 1、本科学历,从事酒店采购工作1年及以上,具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力,勤跑市场,对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4、养成与各使用部门常沟通的习惯,及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。
  • 上海-普陀区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    我们热情,不仅对客人 我们规范,不仅于制度 和我们一样,带着梦想 即刻起,点赞你的生活,从这一份工作开始! 只要你有才,虚以待位,只等你来! 无限的发展空间,我们的成长邀请你一同参与!
  • 采购主管

    5千-6千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-15
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    【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化; 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动; 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用,保存在保险箱内; 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存; 5、确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商,为食品库,酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库; 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问; 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求; 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响; 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩; 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务; 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点; 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序; 7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商; 8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全; 9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。
  • 仓库保管员

    5千-6.5千
    上海 | 3年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 07-15
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房物品、餐饮和酒店物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作,不符合的货物退回,严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥,要勤检查、勤倒垛、勤晾晒,防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续,汇总票据,按期登记三级明细账,定期盘点,按时填写报表,做到账表清楚,账物相符。 【岗位要求】 1、大专学历,3年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识,熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练,掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识,具有良好的沟通和协调能力。
  • 仓管

    5千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 07-15
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    薪资待遇: 月薪范围5-6k,提供五险一金福利,做五休二,包食宿 *岗位职责: 1、服从领导安排,遵守公司和仓库各项规章制度; 2、负责仓库日常收、管、发管理工作,有成本控制意识; 3、参与存货的清查盘点工作,企业在财产清查中盘盈、盘亏的资产,要分别情况进行不同的处理; 4、物料进入仓管管理,库位的筹划与正确合理的摆放; 5、仓库的安全工作和原材料及成品保管工作; 6、其他与成本计算有关事项等。 *任职要求: 应聘者需具备良好的组织协调能力、沟通能力和成本控制意识,熟悉仓库管理流程,有餐饮或酒店行业仓管工作经验者优先考虑。
  • 采购文员

    4.3千-5千
    上海 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

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    • 领导好
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-15
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    1. 掌握酒店采购系统,并跟进各项物品的采购流程。 2. 定期进行物品价格的市场调研。 3. 对各部门送来的采购申请单,认真审核,并以认真负责的态度货比三家。 4. 了解酒店各项物品的进货渠道、质量要求、价格等。 5. 跟进办公室文档的保存工作。 6. 完成部门领导布置的其他任务。 福利待遇: 法定假期、带薪年假、五险一金;生日会/聚餐;节假日员工福利;额外的员工医疗保险;健全的奖金福利体系;美味的员工餐等
  • 采购员

    5千-5.5千
    上海-静安区 | 1年以上 | 中技

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    • 员工生日礼物
    • 午餐补贴
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1.确保所负责的物资原料的采购供应按规定有序进行。 2.掌握市场行情,做好对采购物资原料价格控制。 3.根据酒店经营情况和采购工作计划,控制采购量,采购成本。 4.对酒店各部门提出物资采购,做到准时无误,按量保质。 5.做好日常各项记录,并登记编号存档。 任职资格 1.熟悉食品、饮料采购渠道,熟知酒店采购程序,掌握酒店所需物资和原料的规格标准,能鉴别物料品质的优劣。 2.工作积极认真,勤奋、好学、上进,有责任心,工作细致。 3.会基本的电脑办公软件操作。 4.身体健康,具备良好的团队合作精神。 5.有C1驾照。 6.具有酒店相关采购工作经历者优先考虑。
  • 采购员

    4千-5千
    上海-杨浦区 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    【岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单,认真审核,并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件,包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价,落实采购定单并汇报期间的差异。。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 【岗位要求】 1、从事酒店物资管理和采购工作1年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力,对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、养成与各使用部门常沟通的习惯,及时了解各物资的使用情况是否正常。 4、养成严明清正的工作作风。
  • 全国 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1. 严格执行总部制定的采购方针、策略、程序文件,保障各项工作的合规有序进行。 2. 审批所有采购申请单、定货单。 3  协助总部同业主方签署采购合同 4. 负责审查和监督供应商符合签署合同的业务条款 5. 负责组织市场调查研究,及时向度假村提供市场信息,指导下属按计划完成度假村的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6. 负责检验商品符合检疫检验及食品安全等法律法规要求,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1. 具有大专以上学历。 2. 具有3年以上国际五星连锁酒店各项物品的采购经验。 3. 具有较好的英语基础 。 4. 对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5. 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6. 该岗位需每周工作6天   【G.O福利】: 免费住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 上海-嘉定区 | 1年以上 | 大专

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    • 旅游
    • 健康体检
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 住宿、父母孝敬金
    专业线厂家 | 50-99人
    发布于 07-13
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    【职责内容】 职责说明: 1、负责采购订单的下达、采购物料的追踪、跟踪催促供应商的到货期; 2、负责与工厂相关工作的衔接。生产订单的下达、处理以及货物的跟踪; 3、完成上级交给的其它事务性工作。 职位要求: 1、大专及以上学历。2年以上相关工作经验; 3、熟悉采购流程,熟悉ERP系统;熟悉工厂的操作流程、产品标识的审核,熟悉基本的化妆品标识; 3、熟练使用Word、excel等办公软件,电脑操作熟练; 4、工作细致认真,责任心强。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    PURPOSE OF JOB  He guarantees and monitors the stock and the deliveries of the village. He is responsible for managing storage warehouses and deliveries to maximize efficiency and secure the business qualitatively and quantitatively. GENERAL MISSIONS PROCUREMENT PROCESS Order : v  He defines the forecasted product needs and give purchasing orders to the Procurement Manager  as close as possible to needs to ensure a continuous and regular service    Reception : v  He controls deliveries: qualitative and quantitative control of the products received (weighing of bulk foodstuffs, etc.)  v  He controls the respect of suppliers' deadlines  v  He deals with non-conformities on a day-to-day basis and communicates it to the Procurement Manager   Stocks : v  He analyses, consolidates and communicates consumption to better adapt stock levels  v  He is responsible for the proper implementation of inventories and expressions of needs  v  He advises managers on the expression of their needs, ensures that they are anticipated  v  He adapts inventory levels to the reliability of customer needs and the supplier context, aiming for the best full cost / customer service ratio  v  He secures stocks and exhaustively guarantees that the physical stock is equal to the stock recorded in Ecomat IT system v  He organizes storage of the reserves and the quay of the Economat v  He arranges reserves, implements necessary signage to identify the products.   Reporting : v  He evaluates the performance of suppliers   v  He contributes to the respect of objectives set for variable costs, he researches and identifies new products and services to optimize/reduce costs v  He improves productivity by optimizing the flow of information and goods flows   v  He participates in the monitoring of self-checks of his department   v  He establishes and informs a dashboard of the service's performance   QUALITY / HEALTH AND SAFETY: v  He is the guarantor of compliance with H&S standards in collaboration with other managers, alerts his managers (hierarchical and functional) in case of risk   v  He participates in the Health and Safety Unit v  He keeps all records in a way that they can be checked at any time for information or audit purposes Team management v   He ensures the reception, implementation and integration of GO/GEs in his department v   He defines personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluates them v   He supervises and leads in a transversal logic v   He implements and complies with HR procedures v   Manager by proximity: show, train and enforce v   He shows exemplarity through his visibility among teams and customers v   He ensures good social climate in his department v   He ensures all staff is properly trained and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions KEY PERFORMANCE INDICATORS (KPI) CLIENT ·      Customer satisfaction data  ·      Compliance with standards and SOP   Business  ·      Respect of budgets (result versus budget) ·      Rate of loss, theft or damage of goods ·      Stock function to meet internal audit scores   PEOPLE ·      Development of his team skills, Turn Over and absenteeism ·      End of month inventory variance
  • 收货员

    6千-8千
    上海-长宁区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    工作职责: 1、确保酒店所有收到货物与酒店采购订单正确相符。 2、对通过收货部的货物进行检验,确保货物的质量、数量符合订单的要求。 3、收货之前由使用部门相关负责人确认货物。 4、确保货物到达后及时由仓库或使用部门领走。 5、确保所有退货都要由相应的手续。 6、及时与采购部对未到货或部分到货进行沟通。 7、对必要收货记录进行保管。 8、熟悉所收货物的质量和规格。 任职要求 1、 至少2年5星级酒店收货工作经验。 2、 能积极主动,有效的工作能力。 3、 熟悉酒店收货系统。
  • 上海 | 2年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单,认真审核,并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件,包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价,落实采购定单并汇报期间的差异。。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,从事酒店物资管理和采购工作2年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力,勤跑市场,对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4、养成与各使用部门常沟通的习惯,及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。
  • 上海-青浦区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    岗位职责 根据批准的采购单确保所有货物的质量和数量都经过检查. 确保货物被运送到仓库(如酒店拥有仓库)或直入部门. 确保所有进来的货物均通过收货部验收,并且与采购单和市场采购清单核对. 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格,总价和单价,需与批准的市场采购价格一致. 确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致. 根据保安部提供的出门单合理记录并清点所有出店的货物. 检查收入货物的过期日期以确定是酒店可接受的范围内. 确保进口货物有政府提供的合法证明. 准备收货日志和每日收货记录汇总表. 根据采购订单和收到的货物,检查供应商税务发票金额的正确性. 就收到货物的质量和/或数量(包括重量)差异进行跟进. 确保收到的物品仅为定购和批准的物品 对所有进出收货区域及仓库(如有)的物品保持足够的控制. 确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账款员/信贷主管. 与所有酒店部门和供应商保持良好关系. 拥有对Excel, Microsoft Word和酒店库存/采购软件的丰富知识. 确保所有库存在酒店库存系统的正确建立,包括大小,描述,采购单位等. 确保正确记录收到的存货,发出,退回和调拨,及其合理授权(如酒店拥有仓库). 确保卸货区域和仓库区域的安全,并始终保持干净整洁. 定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化. 确保保持当前的基准库存水平,并经常审查. 保持库存的描述,大小和重量((如酒店拥有仓库). 执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点(如有). 执行并与相关部门协调运营设备的存货盘点. 与采购和总厨合作进行市场价格调查. 就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本. 与采购和部门经理紧密合作,在不降低质量的前提下最小化成本. 培训部门收货及仓储. 作为酒店的资产协调员管理酒店资产,确保定期的资产存货盘点. 灵活的工作时间. 与酒店其他部门和员工保持良好关系. 及时,有效,友好地处理所有要求和询问. 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化 执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 岗位要求 大专及以上资历 1到2年相关工作经验 工作仔细,良好的人际关系处理关系能力 会使用系统:Check SCM, SUN 熟练操作办公系统Windows,Word, Excel等
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    岗位职责:  1. 供应商管理(寻源、考察、初筛、入围、评定标、合同、付款、物流、验收、履约评估等)过程管理及细则实施;  2. 协助推动各项物资标准制定及落地;  3. 协助搭建营建版块各供方库(总包、各专业分包、设计单位、各类物资);  4. 上级交给的其他工作;  任职要求: 1. 3年以上中高端连锁酒店总部供应链管理工作经验; 2. 熟悉中高端连锁酒店筹建流程;  3. 有供应链体系0—1搭建经验; 4. 有电商平台管理经验;
  • 采购主管

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    工作地点:上海浦东机场 【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需物资的采购工作,包括但不限于食品原料、客房用品、清洁耗材等 2、建立并维护供应商资源库,定期评估供应商资质、价格及服务质量 3、制定采购计划并严格执行,确保物资按时到位且符合质量要求 4、监控市场行情,及时调整采购策略以控制成本 5、处理采购订单、合同及付款相关流程,确保单据完整准确 6、协调仓储部门做好物资验收、入库及库存管理工作 7、定期编制采购报表,分析采购数据并提出优化建议 【岗位要求】 1、熟悉采购流程及供应链管理,具备成本控制意识 2、具备较强的市场调研和议价能力 3、能熟练使用办公软件及采购管理系统 4、具有良好的职业道德和抗压能力 5、具备优秀的沟通协调能力和团队合作精神 6、有酒店行业采购经验者优先考虑
  • 采购经理

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 技能培训
    综合性酒店 | 2000人以上
    发布于 07-08
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单,认真审核,并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件,包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价,落实采购定单并汇报期间的差异。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 【岗位要求】 1、大专学历,从事酒店物资管理和采购工作3年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力,对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4、与各使用部门常沟通,及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。
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