餐厅/楼面招聘网_最新餐厅/楼面招工招聘信息

中餐厅主管

5.4千-6.8千

北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专

五险一金
12%公积金
法定三薪
提供食宿
生日福利
带薪年假
集团内部调动
技能培训
职业发展规划
岗位晋升

北京北辰万豪侯爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准 2、监督员工工作表现，定期进行培训和考核 3、处理客人投诉及突发事件，维护客户关系 4、控制餐厅成本，管理物资库存 5、制定排班表并监督执行 6、与其他部门协调合作，确保运营顺畅【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业工作经验者优先 2、良好的沟通协调能力和团队管理能力 3、能够承受工作压力，适应倒班制 4、熟悉餐厅运营流程和服务标准 5、具备基础的英语沟通能力 6、形象端正，服务意识强

西餐厅主管

5.4千-6.8千

北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专

五险一金
12%公积金
法定三薪
提供食宿
生日福利
带薪年假
集团内部调动
技能培训
职业发展规划
岗位晋升

北京北辰万豪侯爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准 2、监督员工工作表现，定期进行培训和考核 3、处理客人投诉及突发事件，维护客户关系 4、控制餐厅成本，管理物资库存 5、制定排班表并监督执行 6、与其他部门协调合作，确保运营顺畅【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业工作经验者优先 2、良好的沟通协调能力和团队管理能力 3、能够承受工作压力，适应倒班制 4、熟悉餐厅运营流程和服务标准 5、具备基础的英语沟通能力 6、形象端正，服务意识强

餐饮服务员-各餐厅及酒吧 Waiter/Waitress-All Outlets/Bar

3.6千-3.8千

珠海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
节日礼物

珠海横琴凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 适当时为其他部门的内部客人提供优质服务。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships.

餐饮宾客服务专员

4千-5千

济宁 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
岗位晋升
人性化管理
节日礼物
领导好
带薪年假
五险一金
员工生日礼物
技能培训
管理规范

济宁市城投黄淮酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少1年工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。

后勤管事员

3千-4千

苏州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
帅哥多
美女多
员工生日礼物
人性化管理

东太湖大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.降低成本，有腐烂、变质的蔬菜坚决退货。 2.洗净各类蔬菜，提高蔬菜出净率。 3.保持蔬菜新鲜。 4.以节约为本，不能随意丢掉边角料。 5.保持工作区域干净整洁。 6、打扫厨房公区卫生，负责清洗餐具、消毒。岗位要求 1.对工作有责任心； 2.能吃苦耐劳，对工作细心、耐心； 3.身体健康，精力充沛。

餐饮传菜员

3千-4千

苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
帅哥多
美女多
员工生日礼物
人性化管理

东太湖大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责１、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。岗位要求 1、大专以上学历或同等学历，实习生岗位，可实习至少6个月； 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。

中餐宴会/西餐厅领班 Chinese Banquet Cap./WR Cap.

3千-4千

汕头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

管理规范
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
技能培训
带薪年假
五险一金
年底双薪

澄海国瑞豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、有系统的餐厅/宴会运营知识、技能； 2、自信、开朗，具有较强的沟通能力、团队领导能力； 3、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感； 4、能适应高速快捷的工作节奏，具备酒店服务领域经验者优先考虑。

中餐厅副经理 Chinese Restaurant Assistant Manager（储备）

6千-8千

杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

国际工作氛围
希尔顿大学
管培生计划
岗位晋升
12%公积金
全球员工价
全新公寓住宿
培训发展机会
奢华品牌酒店
全额社会保险

杭州康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、管理中餐厅运营。 2、保持卓越的客户服务水平。 3、管理、培训和发展餐厅团队。 4、激励团队成员最大化销售和收入。 5、与餐饮团队的其他成员一起开发菜单。 6、负责每月的库存盘点。 7、制定部门目标、工作计划、预算、政策和程序。 8、评估客人满意度，并持续改进。岗位要求 1、同类型酒店中餐厅或特色餐厅经理、副经理岗位。 2、有黑珍珠餐厅或同类型餐厅工作经验者优先。 3、能够完成财务指标。 4、能够遵守所有食品和饮料品牌标准。 5、能够在压力下工作。 6、愿意发展团队成员和自我。 7、灵活应对各种不同的工作情况。

餐厅主管(J14332)

4千-5千

成都 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

成都希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：作为餐厅主管，您将应以最高标准完成以下任务： • 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 • 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 • 能够达到产品知识的要求。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 • 在工作中随时检查员工的产品知识。 • 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 • 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 • 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 • 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 • 完成账单检查表以准备餐厅服务。 • 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 • 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 • 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 • 确保所有服务都符合标准。 • 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 • 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 • 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 • 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 • 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 • 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 • 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。任职资格：希尔顿餐厅主管职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 领导技能及培训技巧。 • 外向性格、可以长时间的工作。

餐饮服务员

5千-6千

上海-宝山区 | 2年以上 | 学历不限

上海暮色食事餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

电话联系
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【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。【岗位要求】 1、在一家饭店至少X年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。

餐厅VIP接待

7千-9千

南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

人性化管理
包吃包住
岗位晋升
管理规范
五险
技能培训
帅哥多
美女多
领导好
员工生日礼物

南京丰大国际大酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动，应及时向主管汇报； 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管； 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位； 5、服务中随时倾听宾客的意见，及时向上级反映； 6、随时注意在接待和服务工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理； 7、掌握和运用礼貌语言；向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点； 8、参与中餐厅VIP接待的餐厅服务工作。【岗位要求】 1、大专及以上或具有同等学历； 2、接受优秀应届毕业生； 3、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 4、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法； 5、工作主动、热情、认真，责任心较强； 6、身体健康，良好的仪容仪表和服务意识。

餐厅主管

4千-5千

崇左 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
人性化管理
年终奖
绩效奖金
法定三薪
岗位津贴
海外工作机会
生日福利
店龄奖

崇左秘境丽世度假村

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】协助餐饮部负责人进行餐厅团队的日常管理，包括排班、考勤及现场督导。确保所辖餐厅（如：良食餐厅、云醉酒窖、泰餐厅等）的日常运营顺畅，监督服务流程与出品品质符合丽世品牌标准。主动与客人沟通，处理服务过程中的突发事件与客人意见，提升客人用餐满意度。了解各餐饮点的运营特点，协助进行物料管理、成本控制及跨部门沟通。负责对新员工及实习生进行在岗服务技能与标准的带教培训。完成餐厅经理及餐饮部总监交办的其他运营支持工作。【工作要求】学历经验：大专及以上学历，拥有1年以上高端餐厅或同等级度假酒店的服务或管理经验。核心能力：具备出色的沟通协调与团队督导能力，能够高效处理客人投诉等突发事件，抗压能力强。业务熟悉：熟悉餐厅运营标准与服务流程，对餐饮品质有敏锐的洞察力。职业素养：工作积极主动，责任心强，注重细节，有志于在高端度假酒店长期稳定发展。优先考虑：本地候选人、或具备多餐饮业态（如全日制餐厅、特色餐厅、酒吧）运营经验者优先。【工作时间】将根据运营需要，参考餐饮部班次（如：早班、中班、两头班等）进行排班，需适应轮班及节假日工作。月休八天，年假六天。

高级服务员

5千-8千

杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
午餐补贴

浙江大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、完成VIP包厢宴会及高端会议的接待服务工作； 2、严格按照服务规范布置包厢，做好餐前、餐中、餐后各项服务工作，为宾客提供优质服务； 3、确保包厢餐具用具的清洁，餐巾布干净、挺括、无破损、无污迹； 4、细心留意宾客用餐情况，及时为其提供优质服务；岗位要求 1.一年以上餐饮服务经验，高中及以上学历。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的投诉问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

餐饮服务主管

6千-8千

合肥 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

六险一金
交通补贴
通讯补贴
技能培训
带薪年假
年终奖金
岗位晋升
员工福利
健康体检
包吃包住

泰康之家·徽园

康复照护服务 | 2000人以上

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岗位职责： 1、制定、安排服务员的服务区域与班次，负责服务员的考勤管理工作。 2、对服务员的工作进行指导，确保服务效率和服务质量。 3、带领餐厅服务员共同完成餐前准备、预订接待、点菜服务及其他用餐服务。 4、根据订餐需求安排配送（含护理区），确保送餐餐品的准确性。 5、维护餐厅设施，确保餐厅环境整洁，确保餐具、部件等清洁完好。 6、开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。 7、处理餐厅内突发事件，迅速、有效反应异常情况。 8、完成领导交办的其他工作。职位要求： 1、大专及以上学历。 2、2年及以上餐饮服务管理经验。 3、健康证。 4、熟悉餐饮服务的要求及流程规范。 5、熟练使用电脑和办公软件。 6、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

西餐厅经理

6千-8千

青岛 | 3年以上 | 大专

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
出国旅游
节日礼物
包吃包住

青岛优潮酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅营销策略，完成月度经营指标 3、监督食品成本控制，定期分析经营报表并提出改进方案 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、负责员工培训及团队建设，提升服务专业度【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉西餐运营流程 2、出色的沟通协调能力及客户服务意识 3、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班 4、具备基础的财务知识及成本管控能力

咖啡师

7千-8千

上海-黄浦区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
年终奖
法定三薪

上海乘慕餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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工作地点： CHARCOAL SH（上海市黄浦区西藏南路地区）工作时间：大小周（月休6天），8小时工作+1小时休息薪酬福利：包吃住职位描述： 1、按照标准流程制作咖啡、茶饮及其他饮品，掌握手冲、意式咖啡机等设备操作 2、负责顾客接待、点单、上菜、结账等全流程服务，确保服务高效顺畅 3、为顾客提供专业的产品推荐与咨询解答，掌握菜单内容及特色产品知识 4、负责收银操作与日常账目核对，确保资金安全 5、保持门店环境整洁，执行餐前准备和餐后收尾工作 6、维护咖啡制作区域卫生及设备保养，执行食品安全标准 7、协助进行简单的甜品摆盘与装饰工作 8、处理服务过程中的突发情况，及时响应顾客需求岗位要求： 1、年龄18-35岁，形象端正，无不良嗜好 2、热爱餐饮行业，善于沟通，热情大方 3、能吃苦耐劳，工作认真负责，具有团队精神 4、有咖啡/饮品制作或餐饮服务经验者优先 5、普通话流利，基础英语或粤语交流能力者优先

西餐厅服务员

6千-8千

上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
年终奖
法定三薪

上海乘慕餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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工作地点： CHARCOAL SH（上海市黄浦区西藏南路地区）工作时间：大小周（月休6天），8小时工作+1小时休息薪酬福利：包吃住，法定节假日三薪，年终奖主要岗位职责： 1、熟知菜单知识（包括特殊食材及应季食材）。 2、按照公司指定的标准操作流程和标准执行工作及服务客人。 3、按时按量完成上级布置的工作任务，并对自己的工作结果负责。 4、积极参加上级要求的所有会议和培训。 5、遵守公司的着装修饰标准，并自主管理个人形象。 6、了解与日常运营相关的卫生和安全立法以及执行要求。职位要求： 1、年龄20-30周岁，身体健康，五官端正，形象气质佳； 2、相关西餐厅工作经验； 3、热情开朗，吐字清楚。

餐厅主管

5千-6千

广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

节日礼物
岗位晋升
带薪年假
领导好
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
年底双薪
五险
人性化管理

广州黄埔科学城美居酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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岗位职责 1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。岗位要求必须有XXX年以上的餐厅管理经验有较好的服务精神和沟通技巧精通英语和中文至少XXX毕业

餐厅经理(J15533)

6千-8千

株洲 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
员工生日礼物
带薪年假
技能培训
包吃包住
人性化管理
带薪病假
希尔顿大学

株洲大汉希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督、客户投诉处理及顾客满意度提升； 2. 制定并执行餐厅经营计划，管控成本费用，达成营收与利润目标； 3. 组织员工培训与团队建设，落实食品安全、消防安全及操作规范管理，确保合规运营； 4. 协调与供应商、物业及监管部门的沟通协作，及时处理各类运营异常事项。任职资格： 1. 具有5年及以上餐饮行业一线管理经验，具备独立运营中型以上餐厅的实际业绩； 2. 持有中等职业教育学历（中专、技校或职高），持有有效健康证及食品安全管理人员培训合格证明； 3. 熟悉餐饮服务流程、成本控制方法及劳动用工相关法律法规，具备良好的沟通协调与团队管理能力； 4. 无就业歧视性限制要求，符合国家关于平等就业、反歧视及特殊群体保护的相关规定。

餐饮部实习生

2千-3千

徐州 | 经验不限 | 中专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
领导好
人性化管理

徐州万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。岗位要求 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3、身体健康，仪表端正。

餐饮经理

2万-3万

广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
出国旅游
领导好
员工生日礼物
包吃包住
薪资高
职业发展规划

卓越雇主

维京游轮

邮轮 | 100-499人

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•职位概况餐饮经理负责与行政总厨管理所有的食品和饮料区，包括在观景廊，酒吧，餐厅（最多3个区域）和特别活动。鉴于我们船的规模和作业，餐饮经理必须在高峰期间，加入服务，如在晚餐期间专注于葡萄酒及烈酒销售，以及协助不直接相关的部门，例如协助装载货物的和安排客人住宿。一个主要的重点是，提供予客户的服务和处理船上的客户服务问题，都需按照维京外展中国市场专业服务准则（ VRC PSO ）。职责负责船上所有的服务操作 • 监管/支缓以欢迎和销售为主的专业餐饮服务 • 与行政总厨商议客人的饮食需要 • 按照危害分析和关键控制点（HACCP），确保绝对的清洁和秩序 • 根据标准的服务程序操作（如菜单，装饰，） • 组织和负责船上餐饮相关的事宜和特殊活动 • 负责船上的产品销售，如开胃酒，助消化的食物和葡萄酒 • 在开始和结束巡航季时，准备开船和闭船事宜 • 当酒店经理和助理酒店经理不在时，履行酒店经理职责管理与鼓励服务人员 • 组织，管理和鼓励餐厅和酒吧（7‐16名员工） • 管理工作时间表和训培服务部门 • 处理登船和离船当天的行李 • 参与载荷和废物管理负责成本控制和按照预算标准 • 成本控制（包括按照预算标准处理现货供应/库存） • 处理餐厅和酒吧区的收银机现金结算与客人积极联络 • 在用餐时间欢迎和招呼客人 • 与行政总厨协调每天的菜单介绍和展示

餐饮总监

2万-3万

苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
领导好
管理规范
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日礼物
五险

昆山北城希尔顿欢朋酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、宴会、西餐、酒吧的技能及管理技巧。熟悉粤菜融合菜，有宴会型酒店或大型社会餐饮店总经理经验优先。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮总监-DOFB

1.5万-3万

成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
定期体检
年终奖
提供食宿
工龄奖金
带薪年假
月休8天
集团内部调动

成都金融城美憬阁精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、职位概述全面统筹酒店餐饮服务板块的运营管理工作，严格恪守雅高集团美憬阁高端精品酒店品牌标准、运营体系及品质规范，深度结合品牌艺术、精致、属地文化核心调性，统筹餐饮营收经营、服务品质管控、成本管控、服务团队建设与品牌维护等核心工作。专注餐饮前厅服务体系运营，通过精细化、标准化、品牌化服务管理，打造高端差异化餐饮服务体验，提升餐饮板块经营效益与品牌口碑，保障餐饮服务体系高效、合规、高品质稳定运营。本岗位仅负责餐饮服务全流程管理，不分管餐饮厨房出品及厨房团队相关工作。二、主要关键工作事项1. 品牌标准落地与服务品质管控严格执行雅高美憬阁全球统一运营标准、高端服务规范、服务品质标准，全面统筹西餐厅、大堂吧、宴会服务、酒水服务、客房送餐服务等所有餐饮服务业态运营。建立常态化服务品质巡检与督导机制，对服务流程、餐桌服务、现场环境陈设、器皿规范、接待礼仪、客情服务等环节进行全方位管控，对标集团品牌质检要求完成问题整改。持续跟进品牌服务及营销体系，结合属地文化迭代优化餐饮服务模式与服务场景，打造契合美憬阁品牌定位的高端特色餐饮服务体验。2. 经营管理与营收提升制定餐饮部服务板块年度、季度、月度经营目标与运营计划，拆解营收、毛利、客流等核心考核数据，保障各项经营任务落地达成。全权负责高端商务接待、品牌主题宴会、定制化宴席等重点餐饮服务项目的统筹落地，对接高端客户需求，定制专属接待服务方案，高标准完成各类高规格接待服务工作。通过数据分析研判客源结构、消费趋势，优化服务配套、消费场景与运营模式，联动市场部门策划餐饮营销活动，持续提升餐饮服务盈利能力与市场竞争力。3. 成本管控与服务安全管理搭建完善的餐饮服务板块成本管控体系，全面管控餐饮食材耗材、酒水、前厅物料采购、库存、损耗及服务人力成本，把控部门毛利，严控各项服务运营开支，实现餐饮服务板块精细化盈利管理。严格审核前厅物料、酒水等供应商资质与采购清单，监督前厅物资验收、存储、使用全流程，严格遵守酒店及集团运营安全管理制度，全面排查餐饮服务现场安全、服务操作安全隐患，保障所有餐饮服务运营环节符合品牌安全品质标准。4. 团队管理与人才培养负责餐饮服务团队整体搭建、人员调配、绩效考核、日常管理工作，打造适配美憬阁高端服务调性的专业餐饮服务团队。依托雅高集团标准化培训体系，搭建服务部门常态化培训机制，开展高端服务礼仪、酒水专业知识、贵宾接待流程、客诉应急处置、品牌服务标准等专项培训，全面提升服务团队专业素养与服务水平。统筹餐饮服务部门人才梯队建设，落实员工激励、晋升与管理制度，规范团队工作作风，稳定核心服务人才队伍。5. 统筹协调与品牌维护严格落实酒店各项规章制度及集团管理要求，带领餐饮服务团队合规开展各项工作。联动前厅、市场、财务、工程、人事等各部门，统筹协调餐饮服务运营、宴会活动落地、服务设备维保、人员资源调配等工作，保障酒店餐饮整体运营顺畅。高效处理餐饮客诉及各类服务突发问题，以高端服务理念妥善处置各类客情，维护酒店及美憬阁品牌高端形象。持续创新餐饮服务模式、服务场景与主题服务活动，配合集团品牌推广工作，确保所有对外餐饮服务运营输出、活动呈现均符合美憬阁品牌高端定位。三、知识与经验1. 专业知识储备熟练掌握雅高集团、美憬阁品牌全套运营标准、服务体系及质检规范，精通高端精品酒店西餐、大堂吧、宴会等餐饮前厅服务业态运营管理。具备扎实的餐饮服务成本核算、财务管理、营销策划、服务安全、前厅供应链物料管理专业知识，熟悉高端酒店餐饮接待流程与贵宾服务标准。掌握酒店管理、服务团队管理、服务应急处置等专业知识，了解高端餐饮服务行业发展趋势及属地高端餐饮市场动态。2. 从业经验要求具备高端星级酒店/精品奢华酒店餐饮服务高层管理从业经验，有相关国际品牌酒店同等岗位工作经验者优先。拥有丰富的高端宴会服务、商务贵宾接待、餐饮服务品牌升级、服务团队搭建及前厅成本管控实操经验，具备成熟的餐饮服务板块整体运营统筹能力。熟悉国际品牌酒店标准化服务管理模式，具备优秀的经营数据分析、服务营销创新及问题统筹解决能力，深谙高端餐饮服务品质与品牌调性打造逻辑。

各餐厅服务员 RB&E Waiter/Waitress

3.3千-3.7千

武汉 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

双休
五险一金
带薪年假
年终奖
岗位晋升
年度旅游
员工生日礼物
人性化管理

武汉马哥孛罗酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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招聘西餐厅、送餐部、及大堂吧服务员。岗位职责： 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料； 2.清洁并擦亮所有器皿； 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 4.添加所需的布品及操作设备； 5.从仓库内领取物品 6.根据标准的手册来完成服务工作； 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌； 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。岗位要求 1.高中学历或同等学历； 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳； 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能； 4.身体健康，仪表端正。

餐饮项目负责人

1.3万-3万

成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

成都天辰楼宾馆

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

电话联系
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岗位职责 1、负责酒店餐饮项目的日常运营与管理，结合酒店客源结构，制定落的营收提升方案，完成公司制定的营业额和利润指标。 2、搭建标准化餐饮服务流程、操作规范，搭建系统化员工培训、考核、激励体系，打造稳定高效服务团队，持续提升宾客体验与满意度； 3、负责餐饮成本管控，监督原材料采购、库存盘点及损耗管理，严控各项成本，合理控制预算，达成经营指标。 4、联动后厨行政总厨优化菜单结构，结合季节、节庆、政企会务需求策划宴席、套餐、特色促销活动，挖掘散客、会务、企业团餐增量。 5、督导食品安全、卫生清洁及设施设备维护，严格执行国家及行业相关法规，杜绝安全事故发生。 6、快速妥善处理宾客投诉与特殊需求，维护良好客户关系，定期收集反馈并推动服务改进。 7、协调与厨房、客房、销售等部门的高效配合，保障大型会议及重要接待顺利执行。任职资格 1、年龄30—50岁，具有类似岗位全盘管理经验3年及以上； 2、熟悉餐饮运营全流程，有酒店或高端餐饮从业经验者或有过往餐饮业绩提升成功案例者优先； 3、具备成熟团队管理能力，擅长员工激励、人员梯队搭建，临场应变能力强，可妥善处理经营突发问题； 4、客户服务意识突出，沟通统筹能力优秀，能够适应酒店餐饮行业工作节奏，承压能力强； 5、熟知食品安全法规、餐饮财务基础逻辑，具备数据复盘思维，能通过营收、损耗、客流数据优化经营策略； 6、热爱餐饮行业，目标感强，具备自主创新意识，主动挖掘营收增长点，有创新和解决问题的主观能动性。