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  • 客服

  • 德阳 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面负责西餐厅日常运营管理,制定经营计划、服务标准、排班及年度营收预算; 2. 管控餐厅食材、耗材成本,把控菜品品质、出品效率,做好库存盘点与损耗控制; 3. 统筹前厅、后厨人员管理,开展技能培训、绩效考核,搭建稳定服务团队; 4. 对接宴会、散客、团购等营销活动,提升上座率与营业额,维护高端客群关系; 5. 处理宾客投诉、各类突发应急事件,落实食品卫生、消防安全规范; 6. 联动前厅、厨房、采购等部门协同工作,定期向上级提交经营报表,完成上级交办工作。 任职要求 1. 大专及以上学历,28–45岁,形象得体,流利沟通读写; 2. 2年及以上五星级酒店西餐厅主管/经理全盘管理经验,熟悉西餐运营流程; 3. 精通西餐服务、成本核算、团队管理,具备较强营销、应急处置与跨部门协调能力; 4. 抗压能力强,擅长客户维护,有良好书面与口头表达能力;
  • 餐饮服务员

    6千-6.5千
    上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​餐​厅​日​常​服​务​工​作​,​包​括​点​单​、​上​菜​、​结​账​等​ ​ ​ ​2​、​保​持​餐​厅​环​境​整​洁​,​做​好​餐​前​准​备​和​餐​后​收​尾​工​作​ ​ ​ ​3​、​主​动​了​解​顾​客​需​求​,​提​供​优​质​服​务​体​验​ ​ ​ ​4​、​熟​悉​菜​单​内​容​,​能​够​准​确​推​荐​菜​品​ ​ ​ ​5​、​配​合​厨​房​和​其​他​部​门​完​成​工​作​任​务​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​年​龄​1​8​-​3​3​岁​,​身​体​健​康​ ​ ​,身高160厘米以上。 ​2​、​具​备​良​好​的​服​务​意​识​和​沟​通​能​力​ ​ ​ ​3​、​能​够​适​应​早​晚​班​轮​换​工​作​制​ ​ ​ ​4​、​有​团​队​合​作​精​神​,​工​作​积​极​主​动​ ​ ​ ​5​、​有​餐​饮​服​务​经​验​者​优​先​,​一​人​一​锅​海​鲜​姿​造​火​锅​店​工​作​过​优​先​。​
  • 中餐厅经理

    7千-8.5千
    成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 美女多
    • 生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责中餐厅客户关系维护与管理;跟进重要客情维护; 2.负责中餐厅的管理,确保中餐厅的日常运营和接待工作; 3.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施; 4.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略; 5.监督员工按照规范标准对客服务; 6.处理宾客的投诉,不断改善服务质量; 7.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作; 8.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议; 职位要求: 1.大专以上文化程度;5年以上中餐服务经验;2年以上同岗位工作经验; 2.形象气质佳;具备客户维护与管理能力; 3.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 4.有政府接待或高端商务接待的工作经验。具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性; 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 南通 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 • 全面负责餐厅日常运营,对客服务及营业收入; • 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准; • 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务; • 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历、季节性饮品; • 处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象; • 管理团队日常事务,计划和分配工作。 任职资格 • 酒店管理,餐饮或相关专业学历; • 熟悉酒水、茶品等品类知识; • 熟悉餐厅运营流程及食品安全规范; • 良好的沟通能力和问题解决能力; • 具备与各级团队成员的沟通能力,监督和激励员工;
  • 厦门 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 系统化培训
    • 月度美食节
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、提供高效高质量的中餐服务,始终维持国际品牌酒店的服务标准。 2、定期进行员工培训并适时评估他们的能力。 3、提前意识到对客服务中的不足之处,及时制定改进计划,并全程跟踪改进情况。 4、在工作中积极与餐厅员工及厨房保持良好有效沟通,确保时刻为客人提供高质量服务。 5、始终保持操作台的干净和整 6、保持良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 7、及时处理客人提出的评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售,关注收入。 8、根据客人要求,向客人推荐适合的食品和酒水。 9、于客人保持良好的关系。 10、定期盘点库存货物,及时进行补充。 11、协助餐厅经理做好部门排班,负责部门考勤。 12、完成上级交办的其他任务。 岗位要求 1、中专及以上学历,有同星级酒店同岗位工作经验者优先。 2、具有良好的运营和管理技能。 3、五官端正,气质佳。 4、有良好的沟通表达能力和书面表达能力,能监督和调动员工的积极性 5、熟练使用办公软件。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    • 投递简历
    【岗位要求】 1. 高端接待统筹管理 全面负责包间接待、重要宾客用餐全流程服务统筹,独立把控餐前布置、餐中服务、餐后收尾整套标准化流程,保障高端接待品质稳定、零失误。 2. 专业服务落地 精通高端餐饮全套礼仪服务,熟练操作功夫茶茶艺服务、各类酒水品鉴与侍酒服务,掌握高端宴席餐桌布局、摆盘美学、动线布置,可独立完成高标准接待布置工作。 3. 菜单定制与品质把控 具备专业餐饮知识,可根据宾客需求、宴请场景、口味禁忌定制个性化接待菜单;熟悉食材特性、菜式搭配、宴席搭配逻辑,保障出品档次与适配度。 4. 现场管理与卫生细节检查 负责服务区域精细化管理,每日开展细节卫生检查、餐具标准检查、环境巡检、服务隐患排查,严格落实高端场所卫生、仪容、礼仪、纪律标准。 5. 团队管理与培训 有成熟带团队经验,能够制定服务标准、梳理服务话术、开展员工岗前及在岗培训,规范服务礼仪、接待流程、应急处理,提升整体团队服务专业度。 6. 宾客关系维护 性格成熟稳重、情商高,擅长沟通对接,能够主动了解宾客需求、预判服务细节、妥善处理接待问题,长期维护良好、稳定的高端宾客关系,提升服务口碑。 7. 日常运营管理 配合后厨及后勤工作,统筹每日接待排班、物资盘点、接待复盘,优化服务流程,持续提升整体高端服务标准化、精细化水平。 【任职要求】 1. 从业背景:具备星级酒店、高端私宴、VIP会所接待工作经验,及接待管理经验 2. 技能硬性要求:精通全套高端餐饮服务流程,熟练功夫茶服务、酒水服务、宴席布置、个性化菜单定制; 3. 专业能力:具备扎实的餐饮专业知识、高端接待审美、极强细节控,懂精细化卫生与服务标准管控; 4. 管理能力:有带队经验,擅长员工培训、服务督导、流程优化,管理思路成熟稳重; 5. 个人素养:形象端庄、气质稳重、理解力强、沟通流畅、情商高,服务意识极强,抗压能力好; 6. 职业态度:严谨细致、主动负责、执行力强,适配高频次商务接待、重要宴请工作场景; 7.身高160cm-165cm,形象气质佳。、 【工作地点】 广东省广州市海珠区琶洲街道琶洲大道168号星河湾中心
  • 宴会经理

    6千-8.5千
    廊坊 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 统筹婚宴、会议、团建等各类宴会活动的落地执行与现场管控。 2. 对接客户宴会需求,确认场地、流程、菜品及服务细节,跟进活动全程。 3. 负责宴会团队调度、服务质量监督,整理宴会台账,配合完成宴会销售指标。 任职要求: 1. 25-40岁,2年以上酒店宴会管理相关经验,熟悉宴会流程及场地布置标准。 2. 沟通协调能力强,擅长对接客户、统筹现场,能高效处理突发问题。 3. 工作细致高效,能适应节假日及晚班、活动加班,有星级酒店经验优先。
  • 北京-丰台区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理,确保部门工作高效有序进行 2、监督和指导员工正确使用和维护清洁设备、工具 3、制定并执行清洁卫生标准和流程,确保酒店各区域卫生达标 4、管理清洁用品和设备的库存,控制成本并确保供应充足 5、定期检查设施设备状况,及时报修并跟进维修进度 6、负责新员工培训和团队建设,提升员工专业技能和服务意识 7、处理客人关于清洁卫生的投诉和建议,及时改进服务质量 【岗位要求】 1、具备酒店或相关行业清洁管理经验者优先 2、熟悉各类清洁设备的使用和维护 3、良好的组织协调能力和团队管理能力 4、工作细致认真,能承受一定工作压力 5、具备基础的办公软件操作能力 6、身体健康,能适应倒班工作制
  • 餐饮主管

    5千-6.5千
    廊坊 | 3年以上 | 大专
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理,确保服务流程规范、高效,提升顾客满意度。 2、督导并培训下属员工,执行服务标准与操作规范,定期组织团队技能培训。 3、协调厨房与前厅沟通,确保菜品出餐速度与质量,处理突发客诉及异常事件。 4、执行酒店食品安全与卫生管理制度,监督食材验收、存储、加工及餐区清洁。 5、协助制定并控制餐饮成本,包括物料消耗、人力排班及库存盘点,达成营收目标。 6、配合完成宴会、会议及VIP接待方案,落实特殊用餐需求与细节服务。 7、定期收集顾客反馈,分析运营数据,提出服务改进与菜品优化建议。 8、完成上级交办的其他餐饮相关工作任务。 9、会议前安排摆台会议服务等 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与团队管理能力,能有效调动员工积极性。 2、沟通协调能力强,能妥善处理客人投诉及部门间协作问题。 3、熟悉餐饮基本运营流程及食品安全常识,有相关行业经验者优先。 4、工作责任心强,能适应倒班及节假日工作安排。 5、熟练使用基础办公软件,能完成日常报表及排班记录。
  • 主任

    6千-6.5千
    广州 | 1年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 投递简历
    负责单一区域(前厅或后厨)的专项管理,确保该区域出品/服务、效率、清洁达到品牌标准;协助副经理完成当班运营目标 核心职责: • 前厅主管:监督迎宾、点餐、上菜、收桌全流程服务规范;管理等位区秩序及顾客满意度回访; • 后厨主管:控制出品速度、品质及份量,管理原材料预制与库存周转;监督厨房清洁与设备保养; • 管理该区域员工在岗状态,及时纠正违规操作。 团队建设和培训: • 负责区域内新员工的岗位实操带训(如传菜标准、切配规范); • 每周组织一次区域内部技能小培训(如托盘技巧、灭火器使用); • 关注员工情绪,协助副经理营造积极班组氛围;
  • 茶馆店员

    4千-5千
    合肥 | 1年以上 | 高中
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责茶馆日常运营,包括顾客接待、点单、茶品介绍及推荐,确保提供优质服务体验。 2、熟练掌握各类茶品的冲泡技巧与流程,按标准制作茶饮,保持出品质量稳定。 3、维护茶馆环境整洁,定期清洁茶具、吧台及用餐区域,严格执行卫生规范。 4、管理茶品库存,及时记录消耗并上报补货需求,避免缺货或浪费。 5、协助处理顾客投诉与突发状况,灵活应对现场问题,维护茶馆良好口碑。 6、参与店内促销活动执行,配合团队完成日常销售目标与业绩指标。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,具有1年以上餐饮或茶饮行业工作经验,熟悉茶馆工作流程者优先。 2、年龄20-35岁,身体健康,持有有效的健康证。 3、具备基本的茶艺知识或冲泡技能,能接受岗前培训并快速掌握新茶品制作。 4、性格开朗,服务意识强,善于沟通,能适应轮班制及节假日工作安排。 5、工作认真细致,吃苦耐劳,具备团队合作精神,能承受一定的工作压力。
  • 迎宾/咨客

    5千-6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    负责餐厅的咨客服务,包括解答顾客的问题,协调顾客和餐厅的沟通,确保顾客满意度的提高。 协调和沟通各部门,以确保餐厅运营的顺利进行。 维护餐厅的形象,保持良好的个人卫生,遵循公司的仪容仪表规范。 负责餐厅的导览,包括引导顾客参观餐厅,介绍餐厅的特色菜品和服务。 负责接听预定电话及记录预订信息。 身高要求:1.60以上 年龄要求:18-35岁
  • 茶艺师

    5千-6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    1、精通各类茶叶的鉴别及挑选,熟悉各类茶文化,有茶艺行业销售及管理工作经验: 2、负责为顾客提供专业的茶饮服务,包括接待顾客、点餐制作茶饮、熟练掌握茶饮制作流程、保持良好的服务态度以及保持卫生。 3、精通各类茶叶的鉴别及挑选,熟悉各类茶文化,有茶艺行业销售及管理工作经验:具备较强的市场分析能力、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力,分析和解决问题的能力。 3、年龄要求:18-35岁
  • 舟山 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    需求岗位:中餐厅领班/西餐厅领班 需求人数:2 工作地点:浙江舟山朱家尖威斯汀度假酒店
  • 餐厅领班

    3.5千-4千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。 2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。 3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。 4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。 6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。 任职资格 1.中专以上学历,具有1年以上本岗位工作经验。 2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅接待服务工作。 5.身体健康、仪表端庄
  • 福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作时间:晚班8小时,月休4天(薪资可面议) 岗位职责: · 独立负责吧台晚间时段的酒水出品(经典鸡尾酒、调酒主理人设计的特调酒单) · 与客人保持适度的互动,营造轻松、有格调的吧台氛围 · 负责吧台日常备料、酒水库存管理及清洁维护 · 配合前厅团队完成晚间的整体服务流程 任职要求: · 1年以上酒吧或餐饮吧台调酒经验,熟悉经典鸡尾酒配方及调制手法 · 形象干净利落,有服务意识,能自然与客人交流 · 对酒水品质有要求,注重细节和仪式感 · 能适应晚间工作节奏,有责任心 加分项: · 有法式/欧式小馆吧台经验 · 了解葡萄酒、威士忌、鸡尾酒基础知识 · 有自己的特调创意作品 · 会英语简单交流,或者愿意学习英语和法语常用口语
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    西式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理,确保服务流程符合公司标准,为顾客提供优质用餐体验。 2、督导并协调前厅服务员、传菜员等岗位工作,合理分配任务,保障高峰时段服务效率。 3、处理顾客投诉及突发状况,及时反馈并跟进整改措施,维护餐厅良好口碑。 4、协助餐厅经理完成每日开档、收档工作,检查并补充备品、餐具及酒水等物资。 5、执行餐厅卫生、安全及消防检查,确保符合食品安全与安全生产要求。 6、配合完成每日营收报表、客户意见收集及数据整理工作。 【岗位要求】 1、具备 1 年以上西餐厅或同等餐饮服务经验,熟悉西餐服务流程; 2、有责任心,能配合团队完成高峰时段运营,具备基础英语口语有额外语言补贴 3、具备团队合作精神,有领班或主管类岗位经验者优先录用。 4、服务意识突出,能以顾客为中心主动解决问题,注重细节。 5、能够接受轮班制(含周末、节假日),并配合团队完成排班安排。
  • 呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 定期体检
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助中餐厅经理全面负责餐厅的日常运营工作,确保服务标准与客人满意度达到公司要求。 2、监督并指导下属员工执行标准化服务流程,包括迎宾、点餐、上菜、酒水服务及餐后清洁等环节。 3、负责餐厅员工排班、考勤管理及新员工入职培训,提升团队整体服务技能与职业素养。 4、处理宾客投诉及突发事件,及时协调解决并向上级汇报,维护餐厅良好声誉。 5、定期检查餐厅环境卫生、设施设备及餐具完好情况,确保符合卫生及安全规范。 6、协助制定并执行月度促销活动方案,配合后厨团队优化菜品推荐与出品节奏。 7、监控餐厅物资消耗与库存,控制运营成本,完成每日营业数据统计与报表提交。 【岗位要求】 1、具备中餐厅领班或主管岗位工作经验,熟悉中餐服务流程及餐饮行业规范。 2、拥有较强的团队管理能力与沟通协调能力,能有效带领员工完成高峰时段服务任务。 3、具备客户服务意识,能妥善处理客诉及突发状况,保持餐厅有序运营。 4、工作认真负责,执行力强,能适应倒班及节假日工作安排。 5、熟练使用办公软件及餐饮管理系统者优先考虑。 6、学历、工作经验、年龄不限,具备酒店或连锁餐饮从业经历者优先。 双休
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求 在白天鹅宾馆 玉常春暖餐厅、炳胜、利苑、侨美、南海渔村、陶陶居、瑰丽酒店、大良毋米粥、惠食佳等知名品牌,高端粤菜门店做过,欢迎咨询 【岗位职责】 1. 负责餐厅日常顾客接待、点餐、上菜、撤盘及结账服务,确保服务标准与流程规范执行。 2. 维护用餐区域环境卫生,及时清理桌面、地面及餐具,保持餐厅整洁有序。 3. 主动了解顾客需求,解答菜品及饮品相关疑问,妥善处理客诉并上报领班。 4. 配合后厨完成出餐协调,确保菜品准确传递及温度、口感符合标准。 5. 协助领班做好每日开档、收档工作,检查设备、备品及消防设施状态。 【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄不限,能适应餐饮业排班制(含周末及节假日)。 2. 普通话流利,具备基础沟通与服务意识,无不良嗜好及记录。 3. 身体健康,持有效健康证。 4. 工作主动、吃苦耐劳,能承受一定工作压力,有团队协作精神。
  • 崇左 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险+商保
    • 奖金丰厚
    • 岗位晋升
    • 培训完善
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导专业友善
    • 工作氛围轻松
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责 1、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 2、负责安排管事部员工的工作班次。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 4、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。
  • 常州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求 1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。 2.一年以上五星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
  • 餐厅领班

    6千-7千
    上海-徐汇区 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 免费工作餐
    • 职业发展规划
    • 投递简历
    该岗位不提供宿舍。 【岗位职责】 1. 班次统筹:协助餐厅经理做好每日班前会,合理分配当班服务员的工作区域与职责,确保各区域人手充足、衔接顺畅。 2. 服务督导:全程跟进服务质量,督导员工严格执行服务标准(包括迎宾、点餐、上菜、席间服务、送客等环节),确保对客服务主动、热情、规范。 3. 客诉处理:第一时间介入处理宾客现场投诉或特殊需求,灵活运用授权范围解决问题,无法处理时及时上报并做好安抚工作。 4. 业务带教:负责新入职服务员的岗前培训和实操带教,帮助其掌握菜单知识、服务话术及突发事件应对流程。 5. 物资管理:负责餐厅餐具、布草、酒具、易耗品的日常盘点、申领及保管,确保物资充足且无异常损耗。 6. 环境维护:检查开餐前后及收档后的区域卫生、台面布置及物品摆放,营造整洁、优雅的用餐环境。 【任职要求】 1. 教育背景:中专/高中及以上学历,餐饮管理相关专业优先。 2. 工作经验:社会餐饮或高星级酒店自助餐厅服务经验,其中至少1年领班或资深服务员岗位经历。 3. 语言能力:普通话标准流利,具备基础餐饮英语会话能力(能进行菜单介绍及简单对客沟通),会上海话的优先。 4. 专业技能:熟悉餐饮服务全流程,掌握基础酒水知识。 5. 综合素质:形象气质佳,亲和力强,具备良好的沟通协调能力和现场应变能力。 6. 其他要求:能接受公司调配至其他分店开展工作。
  • 餐饮VIP接待

    5.5千-7千
    上海-浦东新区 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 季度奖金
    • 餐饮住宿折扣
    • 补充医疗保险
    • 完善的培训
    • 节日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 主要负责餐饮VIP接待服务。 【岗位要求】 1、1-2年工作经验 2、形象气质好 3、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 4、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。
  • 惠州 | 5年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责与采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作。 5、负责对下属员工的考勤、班次安排及考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。有与第三方合作方打交道的经验。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及服务质量监督 2、制定并实施餐厅服务流程与操作规范,确保符合希尔顿品牌标准 3、督导员工完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,处理突发客诉事件 4、定期检查餐厅设备设施维护状况,协调厨房与前场工作衔接 5、负责餐厅员工专业技能培训及服务意识提升 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有希尔顿等国际品牌酒店餐饮管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准 3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力 4、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先
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