岗位职责 1、负责餐厅整体工作 2、严格按照酒店规定程序管理餐厅运作 3、负责统计各餐厅每月的报损率，定期盘点仓库，对低于最低库存数量的物品及时提出申购 4、认真做好大型会议工作的各项流程 5、负责本部门员工班期编排，管理 6、做好每月营收报告、总结报告。 岗位要求 1、认真负责，积极进取。 2、大专及以上学历，具备良好的英语能力。 3、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心，有责任心。 4、有星级酒店管理经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

工作职责：1. 负责酒吧内顾客的接待工作，包括引领顾客入座、提供菜单及酒水单等。2. 根据顾客需求，准确、迅速地提供酒水、小吃等服务，确保顾客满意度。3. 维护酒吧内的环境卫生，包括清理桌面、地面及整理餐具等。4. 协助处理顾客的投诉与建议，及时反馈给管理层，以提升服务质量。5. 参与酒吧的促销活动，积极向顾客推荐特色酒水及优惠活动。6. 确保酒吧内所有物品的安全与完整，防止丢失或损坏。任职资格：1. 学历要求：高中及以上学历，对服务行业有基本了解。2. 工作经验：有酒吧或相关餐饮行业服务经验者优先考虑。3. 沟通能力：具备良好的沟通技巧和服务意识，能够热情、耐心地与顾客交流。4. 身体素质：身体健康，能够适应酒吧晚间工作及站立服务的要求。5. 团队协作：能够与同事良好合作，共同完成酒吧的日常工作。6. 学习能力：愿意学习新知识，不断提升自己的服务技能和专业知识。

岗位职责 1. 准备食品，协助接收和存储物品 2. 清洁并保持设备和物资的清洁，遵守卫生规范和程序 3. 为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录 4. 周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级报告所有事件 5. 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐 6. 协助餐厅的服务准备工作 7. 了解当前酒店所有的活动 8. 按照酒店的规章制度专业的处理询问，结账和付款 9. 完成上级安排的其他工作任务 岗位要求 1. 有良好沟通能力和团队合作意识 2. 国语、英语良表达良好

熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范，服从领班安排，根据相应的操作流程为宾客提供高效、优质的点菜、上菜、酒水服务、结账等环节的餐饮服务,始终保持良好的服务形象。完成领导交代的其他任务 福利待遇： 五险一金 包吃包住 班车接送 年终奖 高温补贴 节日福利 学历津贴  生日福利 年度旅游 岗位晋升 工龄补贴 新年红包

job overview职位概述 ·        Provide fast and courteousservice of food and beverages to guests and ensure quality of food and beveragepresentation per established standards. ·        为客人提供快速热情的餐饮服务，根据设定的标准确保餐饮外观的质量。 ·        Adhere to local regulationsconcerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.   ·        遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Duties andResponsibilities工作职责 ·        Deliver Food and Beverageservice of high standard and in accordance with departmental standards andprocedures ·        按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 ·        Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest comments and other relevant information  ·        与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 ·        Establishes and maintainseffective employee working relationships ·        与员工建立并保持良好的工作关系。 ·        Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled ·        参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 ·        Attends and participates intraining sessions as scheduled ·        参加和参与计划好的培训课程。 ·        Prepares for service byensuring: ·        确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： o   Grooming is impeccable and inaccordance with ICHG personal presentation standards o   遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o   Outlet equipment is clean o   设备干净 o   Equipment is sorted and stored o   设备分类且存放好 o   Glassware is polished o   玻璃器皿擦亮 o   Flatware is polished o   擦亮餐具 o   China is clean o   清洁瓷器 o   Waiter stations are prepared o   准备好服务台 o   Cutlery is placed for buffetand table service o   摆放好自助餐桌上的餐具 o   Tables are set o   摆设好餐台 o   Reservations are read andfamiliarized o   阅读并熟悉预订 o   Special occasions are ready o   准备好特别活动 o   Music is on o   放音乐 o   Lighting is on o   开灯 o   Outlet is ready for service andguest comfort o   酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 o   Carries out effective serviceby ensuring: o   高效的提供服务： o   Guests are greeted and seated o   迎宾并安排客人就坐 o   Daily specials are explainedand upsold o   说明并推销每日特价 o   Food orders are processedaccurately o   准确的下餐单 o   Trays and tray jacks are effectivelyused o   有效的利用托盘和托盘架 o   Food orders are taken quickly o   快速的为客人写餐单 o   Payment methods are handledaccurately o   确的处理付款方法 o   Working areas are cleaned andre-set quickly o   快速的清洁工作区和重新布置 o   Bar is clean o   清洁的酒吧 o   Used ashtrays are regularlycleaned o   定时清理用过的烟灰缸 o   Guests are conversed with inrelation to the food and beverage products o   与客人谈论有关的餐饮产品 ·        Carries out effective beverageservice by ensuring: ·        通过确保以下内容高效的提供饮品服务： o   Beverages are upsold andregularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations o   遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 o   Converse with Guests aboutwine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and servingwine o   与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 o   Promoting and selling cocktailsto guests o   向客人推销鸡尾酒 o   Making and presenting cocktails o   调配和装饰鸡尾酒 o   Coffee and tea is served hotand in accordance with standard o   按规范提供热的咖啡和茶 ·        Take appropriate action toresolve guest complaints ·        正确处理客人的投诉。 ·        Food and beverage stock isstored in relation to hotel procedures ·        按照酒店的规定存储餐饮存货。 ·        Performs related duties andspecial projects as assigned ·        承担相关的职责和安排的特别项目。 RequiredSkills – 技能要求 ·        Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company. ·        完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·        Alcohol awareness certificationand/or food service permit or valid health/food handler card as required bylocal government agency. ·        持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·        Able to read and write English ·        能够读写英语。 Qualifications – 学历 ·        High School. ·        高中学历 Experience – 经历 ·        Food service experience withgeneral knowledge of restaurant operations preferred. 拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。

岗位职责/职位描述 1、提供中专、大专学生的实习岗位（餐饮实习生、厨房实习生、前厅实习生、客房实习生）； 2、实习期满结束后可提供实习证明； 3、实习期表现优秀，待毕业后可留任转为正式员工； 4、专业岗前培训、一对一带教，带薪培训。

【岗位职责】 1、指导餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，制订培训计划。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、 中专以上学历，管理类或相关专业； 2、 具有5年以上餐饮行业的从业背景； 3、 有市场活动推广成功经验； 4、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

【岗位职责】1、参与送餐部日常运营，确保送餐服务高效有序进行2、协助协调与其他部门的沟通合作，处理送餐过程中的突发问题3、检查送餐设备及工具，确保其完好可用4、收集客人反馈，持续优化送餐服务质量5、执行酒店安全及卫生标准，确保符合相关规定。【岗位要求】1、具备良好的沟通协调能力2、工作细致认真，有较强的服务意识和责任心3、熟悉酒店送餐业务流程者优先4、接受倒班工作制

·           确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. ·           确保贯彻执行所有凯悦温情和餐饮经典20条的标准。 Ensures that all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented. ·           对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. ·           以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. ·           确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Ensures that Food and Beverage employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. ·           协助行政总厨/行政副总厨提出富有创意的建议和想法。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. ·           对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. ·           确保餐厅的前、后区域的洁净有序。 Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back of house. ·           餐厅副经理不在岗时，就每日的准备、服务和菜单为员工召开班前例会。 In the absence of Assistant Outlet Manager, conduct daily pre-shift briefings to employees on preparation, service and menu. ·           协助与厨房针对每日营运和质量控制密切沟通。 Assist to liaise with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control if appropriate. ·           执行收银员的职能并负责Micros收银程序。 Performs the function of cashier and responsible for Micros cashiering procedure. ·           将现金余额和信用卡费用和现金汇款放到前厅部保险箱中。 Balances cash and credit card charges and remittance of cash to Front Office Safe. ·           对于特别宴会或大型活动进行必要的检查。 Makes necessary checks needed for specific events or functions. ·           成为亲身实践操作的主管人员并时常出现在餐厅区域，尤其是繁忙时段。 Be a hands-on supervisor and be present at all times in the Outlet, especially during busy periods. ·           协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。 Assists with conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. ·           协助与厨房针对每日营运和质量控制进行密切沟通。 Assist to liaise and organise with Housekeeping Department that the cleaning schedules are strictly adhered to.

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、执行酒店安排的其他相关工作。 岗位要求 1、可接受短期实习生及临时工； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责： •始终如一地提供周到和个性化的服务，目标是与客人和会员建立融洽的关系 •保持餐厅柜台和地板的清洁，并经常补充设备 •在服务结束时收拾餐厅和咖啡厅的柜台和地板 •保持对菜单的全面了解，并能够以一种参与和周到的方式向客人表达。 •熟练使用POS进行订购和计费 •及时准确地执行服务订单，以创造令人难忘的服务 •彻底有效地执行整个服务周期:从问候到接受订单，从准备到组装到付款处理 •按照Fotografiska和我们合作伙伴的标准准备所有食品和饮料 •对所有饮料:咖啡/茶/无酒精/葡萄酒/啤酒/烈酒有全面的工作知识 •与准备厨房沟通，确保各区域的食品和饮料库存充足，并在某一特定物品库存不足时提醒厨房 •服从领导，响应管理指令，按时完成任务。 任职要求： 1. 教育 大专以上学历，餐饮/酒店管理专业或同等学历 2. 语言 良好的普通话沟通能力和基本的英语听说读写能力 3. 工作经验 在酒吧、餐厅或酒廊有相同或相似职位的工作经验 4. 知识 丰富的餐厅/咖啡厅运营流程知识 5. 技能 完美的客户服务，及时回应会员/客人的需求，征求反馈意见以改善服务，并回应所有会员的要求(不仅仅是餐饮相关的) 6. 工作环境及时间表 能够在晚上、周末和节假日工作

工作职责： 1. 按照酒店餐饮服务标准，完成迎宾引座、点单推介、上菜服务、结账送客等全流程顾客接待工作； 2. 主动识别并响应顾客合理需求，无法即时解决的问题及时上报主管协调处理； 3. 准确介绍菜单及酒水单内容，能基于顾客饮食偏好或基础健康需求（如忌口、清淡需求）提供适配建议； 4. 保持服务区域整洁有序，落实食品安全与操作安全规范，保障本人及他人人身安全； 5. 积极参与岗前及在岗培训，按要求掌握产品知识、服务流程及跨部门协作要点； 6. 遵守酒店保密规定，未经许可不泄露顾客信息、经营数据及其他内部资料； 7. 完成上级交办的其他与实习岗位相关的合理工作任务。 任职资格： 1. 在校大学生或应届毕业生，专业不限，能保证连续实习不少于6个月； 2. 具备基础英语听说能力，能进行日常服务场景中的简单交流； 3. 具有良好的沟通意愿与学习主动性，能接受标准化服务培训并遵守操作规范； 4. 身体健康，符合餐饮行业从业人员健康要求； 5. 具备基本团队协作意识，能配合完成小组服务任务。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算； 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具； 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议； 4、负责安排管事部员工的工作班次； 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生； 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实； 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。

【岗位职责】 1、 负责中餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及客户服务质量控制，确保运营高效顺畅。 2、协调厨房与前厅工作，及时处理顾客反馈与投诉，提升顾客满意度与用餐体验。 3、 监督餐厅卫生、安全及设备维护情况，确保符合食品安全与公共卫生标准。 4、协助上级完成成本控制、物料盘点及经营数据分析 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、 具备2年以上中餐厅管理工作经验，熟悉餐饮服务全流程及行业标准。 3、具有良好的沟通协调能力、团队管理能力和应急处理能力，能适应轮班工作安排。 4、热爱餐饮服务行业，具备较强的服务意识和责任心，能够承受一定工作压力。 5、持有健康证，熟练使用办公软件及餐饮管理系统者优先。 本岗位在工作过程中可能涉及小动物接触，如对此有顾虑请谨慎考虑

Duties andResponsibilities工作职责 ·        Prepares kitchen equipment foruse ·        厨房设备使用前的准备工作 ·        Assists with checking andreceiving goods ·        协助检查和接收物品 ·        Store goods ·        存放物品 ·        Maintain storage areas ·        维护仓库区 ·        Clean and store equipment ·        清洁和存放设备 ·        Clean premises ·        清理厨房 ·        Handle waste and linen ·        处理废品和布巾 ·Maintain a hygienic kitchen ·        保持厨房的卫生 ·        Clean the kitchen and equipment ·        清洁厨房和设备 ·        Maintain personal hygiene ·        保持个人卫生 ·        Attend to all briefings ·        参加所有的说明会 ·        Participate in training ·        参加培训 QUALIFICATIONSAND REQUIREMENTS任职要求 RequiredSkills – 技能要求 ·        Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company. ·        完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·        Able to read and write basicEnglish. ·        具有基本的英语读写能力。 Qualifications – 学历 ·        Primary Education. ·        小学程度 Tel招聘电话: + 86 (898) 8865 8888-7512（working period is 9AM-6PM in working days工作时间为工作日上午9点至下午6点） Email招聘邮箱: Sienna.Xian@ichaitangbay.com

岗位职责： 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料； 2.清洁并擦亮所有器皿； 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 4.添加所需的布品及操作设备； 5.从仓库内领取物品； 6.根据标准的手册来完成服务工作； 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌； 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 任职资格： 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳； 2.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的服务技能； 3.身体健康，仪表端正。 福利待遇： 1、 五险一金、商业险、医疗二次报销、包吃住； 2、 各种带薪假期（年假、病假、产检假等）； 3、 节日礼品、工会福利等； 4、 丰富的员工团建活动、年度旅游等； 5、 领导nice，工作环境好。

【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、 和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时，送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。 【岗位要求】 1、女生身高163cm以上，男生身高178cn以上。 2、形象好，普通话标准。 3、具有良好的服务意识，积极的工作态度。

【岗位职责】 1. 监督餐厅的服务工作，保证服务标准、产品质量和员工的仪容仪表符合餐厅标准。 2.与客人进行积极的互动，确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在服务上使客人满意。 3.保证迎宾按照要求迎宾，餐厅前台接待区域干净整洁，正确记录客人预定信息。 4.检查所有的调味品、餐厅供应品以及经营用具，保证有日常经营所需的足够的存货，领取需要的用具和供应品。 5. 确保所有的自助餐摆台正确，食品和饮料有质量保证。 6. 完成每天基本的工作并协助餐厅经理检查餐厅，保证经营过程的清洁、干净。 7.通过餐前、餐后培训来激励员工解决问题的热情。 8.处理日常员工的协作关系和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 【岗位要求】 1、具备1年以上的餐厅工作经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、有一定英语沟通能力

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

岗位职责： 热情迎接宾客，及时响应需求，提供高标准用餐服务。 关注宾客喜好，收集用餐反馈，协助提升服务质量。 做好餐前摆台、餐具补充及环境检查，确保用餐区域整洁有序。 全程跟进用餐服务，准确传达菜品信息，做好与厨房的对接配合。 餐后及时清理桌面，撤换餐具并重新摆台，为下一轮接待做好准备。 任职要求： 亲和力强，沟通良好，注重个人卫生。 工作守时，有责任心，能适应快节奏工作。 服从管理，具备团队协作意识。 有餐饮服务经验者优先。

主要职责： 负责贵宾接待、茶饮提供，现场布置维护及礼仪指引，岗位无销售性质 岗位要求： 1.大专及以上学历，相关酒店管理、旅游管理、空乘城轨专业优先； 2.1年以上工作经验，熟悉客户服务礼仪； 3.有物业服务和会务接待经验者优先，具备良好的服务意识和团队协作精神； 4.普通话流利，如会粤语或英语更佳。

岗位职责（厅面管理） 服务质检：严控包厢服务流程、仪容仪表及卫生标准，确保高端体验。 人员管理：负责服务团队的排班、考勤、培训与绩效考核。 客诉处理：现场解决高端客户投诉，维护私密、尊崇的用餐氛围。 物资盘点：督导餐具、布草、低值易耗品的日常盘点与损耗控制。 现场统筹：协调前厅与后厨，保障20个包厢运营顺畅。

岗位职责： 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正； 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜； 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度； 任职资格： 1、大专以上文化程度，形象气质佳； 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；