三明食品卫生经理/主管招聘网_最新三明食品卫生经理/主管招工招聘信息

卫生督导 Hygiene Coach

5千-6千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
包吃包住
带薪年假
员工生日礼物
鼓励展现个性
岗位晋升
可染发
管理规范
人性化管理

厦门W酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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监督酒店里所有餐饮场所和厨房的卫生，记录、监控、执行所有与卫生和食品安全相关的问题。 Oversee hygiene in all dining areas and kitchens at the hotel, and document, monitor, and address all issues related to hygiene and food safety. 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next.

Hygiene Manager 卫生经理

8千-9千

厦门 | 2年以上 | 大专

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
育儿假
月休八天
年终奖
班次补贴
提供食宿
工会福利

厦门马哥孛罗东方大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理，确保厨房及餐厅清洁卫生达到酒店、集团及国家卫生标准。 2、监督洗碗、清洁、垃圾处理等环节的工作流程，控制用品消耗，降低运营成本。 3、制定并执行卫生检查计划，定期对厨房设备、餐具、存储区域进行清洁与消毒。 4、协助食品安全管理，确保食品存储、加工、出品全程符合食品安全规定及相关法规要求。 5、培训、考核、排班管理下属员工，提升团队专业技能与服务意识。 6、与厨房、餐饮及宴会部、工程等部门协调，及时处理清洁设备故障及卫生问题。 7、负责管事部物资采购计划及库存管理，确保清洁剂、餐具等供应充足。 8、处理食品卫生相关事件，配合政府卫生检查及酒店内部审计。【岗位要求】 1、具备酒店管事或卫生管理经验者优先。 2、熟悉酒店卫生法规、食品安全操作规范及清洁设备操作。 3、具备较强的团队管理、组织协调与问题解决能力。 4、责任心强，工作细致，能适应高强度及多变的工作环境。 5、良好的沟通能力，能有效培训、指导不同背景的员工。 6、具有成本控制意识，能合理规划物资使用。 7、愿意学习并持续提升专业技能，接受必要的岗前培训。

管事兼食安经理（佰翔翔安）

7千-9千

厦门 | 3年以上 | 中技

五险一金
岗位津贴
提供食宿
生日福利
节假日福利
高温补贴
工龄奖金
工会福利
带薪年假
职业发展规划

厦门翔安机场佰翔酒店群

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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工作职责： 1、负责酒店开业筹备期间的食品安全管理体系搭建与实施 2、制定并执行厨房卫生标准操作流程（SSOP） 3、监督食品采购、储存、加工全流程的合规性 4、组织食品安全培训及应急预案演练 5、管理餐具清洁消毒及后厨设备维护保养 6、对接市场监管部门完成卫生许可验收任职资格： 1、持有食品安全管理员证书 2、熟悉HACCP体系及餐饮服务操作规范 3、具备酒店筹开经验者优先 4、能适应高强度筹备期工作节奏 5、具备跨部门协调能力及突发问题处理能力 6、对卫生细节有较高要求

食品卫生经理/主管

5千-6千

重庆-璧山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
节日礼物
五险
员工福利房

重庆新世界酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】一、食品安全管理 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。二、行政管理 1、直接向总经理汇报和交流所有行政工作方面的事宜； 2、在处理业务时保守机密并小心谨慎； 3、有效统筹总经理的工作日程，合理安排会议及预约，记录在工作日志中； 4、按要求参加部门经理会议和行政会议，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况； 5、正确记录会议并及时传达到相关人员； 6、必要时配合，协调各部门领导的工作并与他们进行沟通； 7、做好各类文件资料的追溯和跟进管理，以便各相关事宜能得到及时准确处理； 8、认真完成酒店总经理分配的其他任务及职责。【岗位要求】 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

食品卫生经理（2271）

1万-1.2万

东莞 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工免费房
年终奖
生日礼物
员工活动丰富

东莞安朴酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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1. 全面负责酒店食品安全管理体系的建立、实施与维护，确保符合国家及地方食品安全法律法规及安朴标准，对执行情况进行督促检查，保障食品安全合规落地； 2. 制定并执行食品卫生检查计划，对酒店所有餐饮区域进行日常巡检与定期专项审计，及时纠正违规操作并跟踪整改结果，对检查中发现的不符合项及时制止并提出处理意见； 3. 负责食品原材料收货、储存、加工、出品及留样等全流程的卫生监督，核查供应商资质、食品标签及保质期，杜绝不合格食材进入酒店； 4. 负责定期组织酒店从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训，包括入职培训、定期复训及新政策宣贯，提升全员食品卫生意识和操作规范水平； 5. 主导食品安全突发事件的调查、处置与复盘，作为第一接口人对接市场监管与卫生监管部门，落实检查要求并应对各类审计，协同配合政府监管部门及第三方审核机构的检查工作，整理提交相关文件资料，确保各项检查顺利通过并跟进不符合项的关闭。 6．建立月度食品安全总结机制，定期组织复盘会议，通过数据洞察优化管理措施，强化团队学习并落实关键事项提醒； 7. 确保所有食品及饮料在准备及服务过程中完全符合酒店食品安全规章制度； 8. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。（请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。）

食品卫生经理兼管事部经理

1万-1.5万

上海-浦东新区 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
年终奖
法定三薪
交通补贴
育儿假
月休8天
提供食宿

上海喜玛拉雅酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位要求： 1、为整个的餐饮厨房运作提供食品安全管理支持。 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。 3、负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识。 5、按照标准检查和维持垃圾房的卫生。 6、审阅垃圾分类方法。 7、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系。 8、确保所有食品卫生、许可和安全标准是被员工了解并认同的。 9、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 10、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 11、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 12、负责安排管事部员工的工作班次。 13、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 14、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。作为食品卫生经理兼管事部经理，我们对您的期望：具备卫生证书及团队合作精神与卫生部门及政府机构的良好关系了解食品安全知识及实验室相关知识有相同工作经验者优先有较强的责任心，工作认真踏实熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法身体健康，精力充沛

卫生经理Hygiene Manager

8千-1万

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
12%公积金
定期体检
带薪年假
法定三薪
节假日加班费

杭州文华东方酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】积极推动全体餐饮部门员工落实食品安全相关标准。与总厨与餐饮总监一起着力提高厨房及餐饮部所有员工的食品安全意识。确保每日例会或专门会议中关于食品安全相关的行动方案能够有相关部门员工按时执行并完成.。指导餐饮, 厨房各个部门经理和厨师长设定食品卫生监管标准。了解并遵守所有与操作相关的法律法规,包括许可证规定,卫生法规和消防安全条例。处理应对有关食物引起的疾病病例和投诉,敦促相关厨师长和有关部门的主管迅速采取纠正措施。积极寻求有效提升食品安全水平的操作方法, 以改善的餐饮体验。积极协助行政总厨寻求进一步提升当前食品安全水准的新思路。与厨房及餐饮各个部门经理紧密合作并推动文华东方酒店集团餐饮部门食品安全方面相关标准操作程序的培训。知道并遵守安全操作规定,知道工作区域潜在安全风险。知道并遵守本地食品法律及其规定。正确着装由酒店提供或推荐的适当的劳动保护衣物。及时汇报在工作环境中发现的任何安全隐患, 包括大楼,操作间,设备等。确保任何关于员工,客人,或参观者有关的事故或意外的报告与酒店的相关程序一致。知道所在工作区域的火灾应急操作步骤。严格遵守酒店有关 “安全无事故”的相关规定。严格遵守酒店仪容仪表标准,并确保下属遵守所有相关的标准。恪守酒店对健康,安全,质量,和环境保护的承诺。确保部门的政策和程序得到有效实施。积极对员工进行酒店及部门政策和操作程序的培训,增强员工对这些规定的认知度和执行度。【岗位要求】食品检测、食品质量与安全、餐饮管理、酒店管理相关专业优先。具备5年以上五星级酒店食品卫生合规、质量管控、审计对接、体系搭建相关独立工作经验。精通国家食品安全法律法规、酒店集团卫生标准及全套迎检、审计、风控流程。具备优秀的风险研判、统筹规划、对外沟通及问题复盘优化能力，抗压能力强、原则性强。

食品安全主管(J10716)

6千-8千

成都 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
节日礼物
五险一金
带薪年假
午餐补贴
年底双薪

蔚蓝城市商管

国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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工作职责： 1、按照当地法规和食品安全体系标准来保持项目的食品收货，出品和储存的安全； 2、对运营部门进行日常及不定期食品安全检查，并做记录和追踪整改进程； 3、定期开展食品安全培训，提升全员食品安全意识； 4、负责定期给各部门全体员工进行食品安全卫生培训，确保员工了解并遵守食品安全法规和操作标准； 5、负责制定和完善食品安全管理制度，包括食品安全管理制度、岗位责任制度等，并对其进行日常督促检查； 6、负责对各供应商进行食品安全管理审核，确保原材料的质量和安全； 7、负责与当地市场监管部门保持良好的工作关系，贯彻当地监管部门的要求，并接受和配合其进行的食品安全监督检查； 8、履行上级临时分派的其他工作。任职资格： 1、大学本科学历或同等学历以上，酒店管理、餐饮或相关专业； 2、3年相关工作经历，最少1年担任食品安全主管的工作经验； 3、精通关于食品安全类的国家法律法规、当地政策、专业知识等； 4、完全代表品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； 5、具有解决问题，号召，组织和培训能力； 6、良好的实际经营和充足的行政管理技能。

食品安全主管

5千-6千

南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
技能培训
岗位晋升
节日礼物
带薪年假

南京扬子江国际会议中心龙山湖酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.认真贯彻执行有关食品安全和餐饮服务的相应法律法规及本企业的各项规章制度，逐步完善各项食品安全管理制度。 2.负责日常食品安全检查、培训、考核等工作，监督厨房做好食品安全工作。 3.制定大型会议、展览活动食品安全工作的实施方案。多渠道搜集、整理食品安全管理工作的相关信息。 4.为了防止食品污染和有害因素对宾客的危害，对企业食品安全有监督、检查和提出改进意见的权利。 5.进行食品卫生监测、检验工作；对检查发现的问题及时与相关部门反馈。 6.对食品安全管理体系提供改进建议，对前提方案的有效性提供数据验证。 7.定期联络计量局工作人员对计量工具、温度计进行校准工作。 8.为潜在不安全产品提供检验证明。 9.一旦发生食物中毒事故立即启动食物中毒应急预案，并协助领导保护现场、对可疑食物进行采样封存，上报卫生监督部门，积极配合事故的调查取证工作。 10.完成经理及上级领导临时交办的工作。

食品卫生经理

6.5千-8千

上海-宝山区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
生日福利
带薪年假
技能培训
岗位晋升
提供食宿

上海长滩万豪酒店Shanghai Marriott Hotel Baoshan Riverside

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店食品安全管理体系的建立、实施与维护，确保符合国家及地方食品安全法律法规及万豪集团标准。 2、制定并执行食品卫生检查计划，对酒店所有餐饮区域（含厨房、宴会厅、员工餐厅等）进行日常巡检与定期专项审计，及时纠正违规操作并跟踪整改结果。 3、负责食品原材料收货、储存、加工、出品及留样等全流程的卫生监督，核查供应商资质、食品标签及保质期，杜绝不合格食材进入酒店。 4、组织开展员工食品安全培训，包括入职培训、定期复训及新政策宣贯，提升全员食品卫生意识和操作规范水平。 5、协同配合政府监管部门及第三方审核机构的检查工作，整理提交相关文件资料，确保各项检查顺利通过，并跟进不符合项的关闭。 6、负责食品卫生相关事故（如疑似食物中毒等）的应急处理、原因调查、报告撰写及预防措施落实。 7、定期汇总分析食品安全监控数据，编制报告并提出改进建议，推动卫生管理流程持续优化。 8、监督酒店虫害防治、废弃物处理及清洁消毒工作的执行情况，确保各环节符合卫生标准。【岗位要求】 1、食品科学、公共卫生、营养学或酒店管理等相关专业优先，学历不限，有相关工作经验者优先，无经验但对食品卫生有强烈热情者可培养。 2、熟悉食品安全法律法规及HACCP、ISO22000等管理体系者优先。 3、具备良好的观察力、责任心和原则性，能坚持标准、严谨细致地执行检查工作。 4、具备较强的沟通协调能力和培训表达能力，能有效推动各部门落实卫生要求。 5、能熟练使用办公软件进行数据记录、报告撰写及文件管理。 6、持有食品安全管理员证书或相关资质者优先，无证书者需在入职后配合考取。 7、身体健康，持有效健康证，能适应酒店行业的工作时间安排。 8、具备一定的危机处理意识和团队协作精神，能在突发情况下保持冷静并妥善应对。

快乐度假·食品卫生经理·微笑服务·年终奖可谈·主理人

6.5千-1万

湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
丰厚年终奖
年度旅游

湖州太湖月亮温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们在找这样的“主理人” - 好奇心是你的雷达 - 自带小太阳属性，做事有冲劲，笑容有感染力 - 逆风飞翔的勇者，坚韧是你独特的勋章 - 冒险体质，讨厌一成不变的NPC生活，渴望在未知的地图里开疆拓土 - 潜伏的创业者，怀揣创业梦想，把酒店当成自己的事业来经营，敢于挑战更高的服务标准在这里，你可以 - 拥有充足的自主发挥空间，不用局限于固定岗位职责，主动参与服务升级、场景优化、细节运营，大胆落地你的创意，在岗位上“自主深耕、主动造绩” - 依托平台资源实现个人蜕变，把你的用心、创意和执行力转化为成果与回报，解锁职场更多可能性

食品安全经理(J15546)

7.5千-8.5千

南通 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
年度旅游
员工生日礼物
管理规范
人性化管理
技能培训

启东银洲希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： • 负责整个酒店的食品安全管理体系。 • 出席必要的会议并且按照营运总监的指示进行培训。 • 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。 • 负责培训厨房和餐饮的所有员工。 • 与内外客人和团队成员保持良好的沟通。 • 每天进行联系，报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。 • 需要掌握火灾控制和安全方面的知识。 • 按照标准检查和维持垃圾房的卫生。 • 审阅垃圾分类方法。 • 与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系。 • 鼓励所有的厨房成员，使团队工作变得强大。 • 与财务一起组织和协调每月的存货。 • 指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。 • 联络其他部门和其他公司，包括高层的公共或者私人联系。 • 安排、实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。 • 出席指定的会议，处理各种重要的外部团体来电和来访者。 • 必须具备较高水平的人际交往能力去应对敏感局面。 • 具备与各种层次的公共和个人团体联系沟通的能力。 • 在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。 • 与行政总厨和行政副总厨沟通，以确保希尔顿食品安全管理体系的各方面的合作。 • 列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程，并协调所有合理的安排和指导的实行。 • 确保正确的卫生程序，监督日志本以及冷热食物的服务，确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时，采取正确的解决方式。 • 遵守先进先出和加日期标签的原则。 • 要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。 • 做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格： • 很好的英文掌握能力（口语和书写）。 • 必须精通大多数的电脑程序，比如微软办公软件、文档和表格。 • 良好的适应能力，与同事和睦相处。 • 能够完成分配的任务。 • 能够操作所有的清洁设备。 • 在劳动卫生领域工作最少6年。 • 持有职业安全证书。

食品安全经理

6千-8千

保定 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
各种奖励机制
蓬勃发展
领导好

保定中博希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。

食品安全副经理

6千-8千

保定 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
各种奖励机制
蓬勃发展
领导好

保定中博希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。 3、负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 5、与内外客人和团队成员保持良好的沟通 6、按照标准检查和维持垃圾房的卫生 7、审阅垃圾分类方法 8、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系 9、安排，实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 10、出席指定的会议，处理重要的各种外部团体的来话者和来访者 11、必须有高水平的人际交往能力去驾驭敏感自信的局面 12、能与所有层次的公共和个人团体联系沟通 13、你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度 14、与行政总厨和行政副总厨沟通，厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面，确保适当的合作。

Hygiene Manager卫生经理

6.5千-7.5千

北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
领导好
发展空间大
夜班补助

北京首都机场东海康得思酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. Conduct daily hygiene inspections in all food preparation and storage areas at different time of the day to ensure procedures and colleagues practices are on line with standards. 时刻按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全 2. Conduct hygiene related training to colleagues, specially design trainings according to different level in order to be efficient, focusing on setting standards during pre-opening and continuing to maintain after hotel in full operation. Training to be carried out with hand outs and keep attendance records signed by colleagues. 进行食品安全方面有联系的培训并做好培训记录。开业前主要负责标准的设立，以便开业后按照执行 3. Ishighly visible in operation during outlet opening hours as well back of the house preparation time. 在餐厅日常运作中起到明显的指导作用 4. Inform his/her supervisors on any irregularities or violations of local laws or LHI Brand standards and provide solutions which are operationally and by law viable. 如遇到谁违背当地法规和食品安全体系标准的情况时请及时汇报你的上属并立即解决此问题. 5. Will establish a good business relation with local hygiene bureau 和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系 6. Personally drives and follows special adherence to the local law during moon cake or Christmas hampers project. 制作销售月饼及圣诞礼盒期间需亲自指导及严格遵照当地法律标准。 7. Has to attend any hygiene inspections with local authorities who come to inspect hotel 在酒店接受到例行检查时必须当场, 并做到良好沟通 8. Takesfood sample and get them analyzed. In house or external 做好对内对外的食品留样工作并加以分析 9. Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作

食品安全经理

6千-7.5千

榆林 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
年终奖
绩效奖金
岗位津贴
法定三薪
加班补贴
节假日加班费
包吃包住
提供食宿
提供员工宿舍

陕西神木希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。

食品卫生经理兼部门秘书 Hygiene Manager & Divisional Secretary

6千-9千

南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多

南京河西安达仕酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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保管卫生检查的日志。 Maintains the Hygiene Inspection Log Book. 及时提交所有客人/员工的事故报告。 Submits all guest/ employee incident reports in a timely manner. 与酒店清洁公司和卫生署密切合作。 Work Closely with the hotels nominated cleaning supplies and hygiene consultants. 监督餐务部和厨房的所有员工，确保他们遵守卫生条例。任何员工违反了卫生条例，应该向行政总厨汇报，之后落实总厨提出的改正建议。 Supervise stewards and kitchen staff and ensures they are following all hygiene standards and practises. Any staff found to be working in an unhygienic manner should be reported to the Executive Chef who will advise action to be taken. 确保餐饮部食品生产和服务的卫生。 Ensures the hygiene standard of Food and Beverage production and service within the Hotel. 与当地的卫生和健康机构紧密合作并协调与酒店和政府机构的相关事宜。 Works closely with the local Hygiene and Health authorities/ agencies and coordinates with all related matters that involve the Hotel and the authorities. 提供卫生管理建议，保持并不断完善酒店餐饮部的卫生标准。 Provides advice to the Management to ensure the environmental hygiene. 协助并确保充分落实酒店的有害物控制条例。 Coordinates and ensures the implementation of Pest Control programme in the Hotel. 与人力资源部紧密地合作，以确保所有的员工都参加身体检查并获得当地政府所要求的健康证。 Works closely with the Human Resources to ensure all employees attend the medical check and obtain the necessary Health Card as required by the local authority. 采取一切必要的行动以确保酒店通过卫生检查并成功获取酒店的卫生执照。 Takes all necessary actions to ensure the Hotel passes the Hygiene inspection and successfully obtains the necessary Hygiene License for the Hotel. 完全按照并严格执行酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 To have a complete understanding and strictly adheres to the Hotel Policies & Procedures related to Fire, Hygiene, Health and Safety. 协助培训部做好与健康、卫生有关的培训。 Assists the Training department in all training activities related to Health and Hygiene. 建立并落实厨房卫生标准。 Establishes and enforces sanitation standards for the kitchen.　最少两年酒店或大型高级餐厅的食品卫生副理或领班的工作经验。 Minimum 2 years work experience as Assistant Manager - Hygiene or Team Leader in a hotel or large restaurant with good standards.

管事部兼食品卫生经理

6千-9千

吕梁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

孝义旺顺温德姆酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作，确保餐具、厨具等物品的清洁、消毒及存放符合卫生标准 2、监督食品加工区域的卫生状况，定期检查并记录食品安全相关指标 3、制定并执行卫生管理制度，组织员工进行卫生知识培训 4、管理清洁用品及设备的采购、使用和维护，控制部门运营成本 5、协调与其他部门的沟通合作，及时处理卫生相关突发问题 6、定期提交卫生检查报告，提出改进建议并落实整改措施【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业卫生管理相关工作经验者优先 2、熟悉食品安全法规及卫生管理流程，持有卫生相关证书者更佳 3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验 4、工作细致认真，能承受一定的工作压力 5、具备良好的沟通能力和问题解决能力 6、能够适应酒店行业的工作时间安排

食品卫生经理

6千-8千

衡阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
结婚生育福利
生日福利
节假日福利
高温补贴
工龄奖金

衡阳南岳假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店食品卫生与安全体系的建立、实施与监督，确保符合国家及地方食品安全法规和HACCP标准。 2、制定并完善食品卫生操作规程、清洁消毒计划及员工培训方案，定期组织食品安全知识培训与考核。 3、对酒店厨房、餐厅、仓库等区域的卫生状况进行日常巡查与专项检查，识别潜在风险并责令限期整改。 4、监控食品采购、储存、加工、出品全流程的卫生质量，审核供应商资质，处理食品质量投诉与突发事件。 5、负责与当地市场监管部门、卫生防疫部门保持沟通，配合各类检查及证件办理，完成相关档案管理。 6、建立食品留样制度，定期抽检食材及成品，出具卫生检测报告，提出优化建议以降低运营风险。【岗位要求】 1、大专及以上学历，食品科学、公共卫生、医学检验或酒店管理相关专业优先。 2、3年以上酒店或餐饮行业食品卫生管理经验，熟悉国家食品安全法规及ISO22000/HACCP体系。 3、持有有效食品卫生安全管理员证书或内审员资格证书。 4、具备较强的现场检查、问题分析及整改推进能力，能独立编写操作规范及培训教材。 5、责任心强，沟通协调能力突出，能有效联动厨房、餐饮及各后勤部门协作。 6、熟练使用Office办公软件，具备基础的食品微生物检测知识及应急预案处理经验。

食品安全经理(J20102)

6千-8千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
节日礼物
员工生日礼物
岗位晋升
管理规范
午餐补贴

苏州吴中希尔顿酒店及苏州吴中希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 统筹制定并落实企业食品安全管理体系，包括HACCP、ISO 22000等标准的实施与持续优化； 2. 组织开展原料验收、生产过程、成品出厂等全链条食品安全风险识别、评估与管控； 3. 主导内外部食品安全审核（含第三方认证审核、客户验厂及监管部门检查），确保合规达标； 4. 负责食品安全相关培训体系搭建与实施，面向生产、品控、采购等关键岗位开展常态化培训； 5. 处理食品安全突发事件，牵头调查分析原因，制定纠正预防措施并跟踪闭环； 6. 对接市场监管、海关等政府部门，及时响应并落实监管要求，维护企业合规记录。任职资格： 1. 大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、制药工程或相关理工类专业优先； 2. 具备7年以上食品制造、乳制品、肉制品、调味品或大型连锁餐饮等行业的食品安全管理实操经验，其中至少3年独立负责体系运行或团队管理工作； 3. 熟悉《食品安全法》《GB 14881》《GB 23790》等国家及行业法规标准，具备HACCP、ISO 22000内审员资质者优先； 4. 具备较强的现场问题诊断能力与跨部门协同能力，能独立编制SOP、验证报告、整改方案等专业文档； 5. 具备良好的沟通表达与应急处置能力，可适应阶段性出差及迎检工作安排。