漳州食品卫生经理/主管招聘网_最新漳州食品卫生经理/主管招工招聘信息

食品卫生经理 Hygiene Manager

6千-8千

泉州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
员工生日礼物

泉州泉商希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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作为食品安全经理，您将应以高标准完成以下任务： · 负责整个酒店的食品安全管理体系。 · 出席必要的会议并且按照营运总监的指示进行培训。 · 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。 · 负责培训厨房和餐饮的所有员工。 · 与内外客人和团队成员保持良好的沟通。 · 每天进行联系，报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。 · 需要掌握火灾控制和安全方面的知识。 · 按照标准检查和维持垃圾房的卫生。 · 审阅垃圾分类方法。 · 与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系。 · 鼓励所有的厨房成员，使团队工作变得强大。 · 与财务一起组织和协调每月的存货。 · 指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。 · 联络其他部门和其他公司，包括高层的公共或者私人联系。 · 安排、实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。 · 出席指定的会议，处理各种重要的外部团体来电和来访者。 · 必须具备较高水平的人际交往能力去应对敏感局面。 · 具备与各种层次的公共和个人团体联系沟通的能力。 · 在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。 · 与行政总厨和行政副总厨沟通，以确保希尔顿食品安全管理体系的各方面的合作。 · 列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程，并协调所有合理的安排和指导的实行。 · 确保正确的卫生程序，监督日志本以及冷热食物的服务，确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时，采取正确的解决方式。 · 遵守先进先出和加日期标签的原则。 · 要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。 · 做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 · 必须精通大多数的电脑程序，比如微软办公软件、文档和表格。 · 良好的适应能力，与同事和睦相处。 · 能够完成分配的任务。 · 能够操作所有的清洁设备。 · 在劳动卫生领域工作最少5年。 · 持有职业安全证书。

管事部经理兼食品卫生经理

6千-7千

莆田 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
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莆田南日岛木兰雅途酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、制定并执行管事部的工作流程、操作规范及卫生管理制度，定期检查执行情况。 2、负责食品加工人员的食品安全培训，确保遵守生熟食分离程序和消毒程序。； 3、监督管事部门的日常运营，确保餐具、厨具及服务设备的清洁、消毒和保养符合酒店卫生标准。； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。【岗位要求】 1、中专以上学历，或食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

食品卫生主管 Hygiene Supervisor

4千-5.2千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
年度旅游
员工生日礼物
年终奖
法定三薪

厦门禹洲温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。 3、负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 5、与内外客人和团队成员保持良好的沟通 6、按照标准检查和维持垃圾房的卫生 7、审阅垃圾分类方法 8、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系 9、安排，实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 10、出席指定的会议，处理重要的各种外部团体的来话者和来访者 11、必须有高水平的人际交往能力去驾驭敏感自信的局面 12、能与所有层次的公共和个人团体联系沟通 13、你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度 14、与行政总厨沟通，厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面，确保适当的合作。【岗位要求】 1、持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先 2、在劳动卫生领域工作最少1年 3、能够听说、书写汉语和英语 4、数学上的技能：基础的数学知识 5、精通很多电脑程序，比如，微软办公软件，文档和表格

食品卫生经理

6千-9千

厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工体检
年终奖金

厦门佰翔酒店集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

食品安全主管

4千-5千

泉州 | 1年以上 | 大专

五险一金
包吃包住
带薪年假
年底双薪
人性化管理
岗位晋升
津贴补贴多多
节日福利
技能培训
内部员工福利

晋江佰翔世纪酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店食品安全管理体系的建立、实施与维护，确保符合国家食品安全法律法规及行业标准； 2、监督食品采购、储存、加工、制作及供应的全过程，确保各环节符合卫生安全要求； 3、定期对厨房、餐厅、仓库等区域进行卫生检查，及时发现并整改食品安全隐患； 4、组织食品安全培训，提高员工食品安全意识和操作规范； 5、处理食品安全突发事件，制定应急预案并落实整改措施； 6、配合相关部门完成食品安全检查及认证工作，确保酒店通过相关审核； 7、建立食品安全档案，记录检查、整改及培训情况，确保可追溯性。【岗位要求】 1、熟悉食品安全法律法规及行业标准，具备食品安全管理相关经验者优先； 2、具备较强的责任心和执行力，能够独立开展食品安全监督与管理工作； 3、良好的沟通协调能力，能够与各部门协作推动食品安全措施落实； 4、具备一定的食品安全风险识别及问题解决能力； 5、能适应不定期加班及突发情况处理； 6、持有食品安全管理员或相关资格证书者优先。

食品卫生主管

5千-6千

惠州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

惠州市顺悦轩餐饮管理有限公司

团膳 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责公司食品卫生安全体系的建立、实施与监督，确保符合相关法律法规及行业标准。 2、每日对食品采购、验收、储存、加工、出品等环节进行现场巡查，及时纠正违规操作并记录在案。 3、组织员工开展食品卫生安全培训及考核，提高全员食品安全意识。 4、定期开展食品卫生自查自纠，配合政府监管部门及第三方审核机构的检查，跟进整改落实。 5、管理员工健康证、卫生档案、消毒记录等台账资料的规范存档。 6、负责处理食品安全投诉与突发事件，制定预防措施并追踪效果。 7、监督餐具清洗消毒、环境卫生、虫鼠害防治等工作的落实。【岗位要求】 1、熟悉食品安全相关法律法规及操作规范，如《食品安全法》、餐饮服务食品安全操作规范等。 2、责任心强，工作细致，善于发现并解决问题。 3、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神，能有效推动工作执行。 4、持有食品安全管理员证书者优先。 5、熟练使用办公软件进行文档编写和数据统计分析。 6、学历、经验、年龄不限，有餐饮行业工作经验者优先，无经验但学习意愿强均可。

食品卫生主管

4千-6千

惠州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
希尔顿大学
每月末美食节
包吃包住
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惠州龙门富力希尔顿度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全体系的建立、维护与监督执行，确保符合国家及地方食品安全法规和希尔顿集团标准。出席必要的会议并且按照管理层的指示进行培训。 2、定期对厨房、餐厅、仓储等区域进行卫生检查，记录问题并跟进整改，预防食源性风险。 3、组织员工开展食品安全培训，提升全员卫生意识及操作规范。 4、监控食材采购、储存、加工、出品全流程的卫生状况，管理留样及台账记录。 5、配合政府监管部门及第三方审核机构的检查，准备相关文档并落实整改意见。 6、协助处理客人关于食品安全的投诉与反馈，分析原因并制定改进措施。 7、定期汇总卫生数据分析报告，向管理层提出优化建议。【岗位要求】 1、专业不限，有食品卫生、食品安全或国际酒店餐饮相关背景者优先。 2、熟悉食品安全法律法规，持有食品卫生管理员证书者优先。 3、认真负责，具备较强的观察力和问题解决能力，能独立完成检查与报告。 4、沟通协调能力良好，可有效推动跨部门卫生整改工作。 5、熟练使用基础办公软件（Word/Excel等）进行文档与数据管理。 6、能适应酒店业工作节奏，有团队合作精神。

餐厅保洁主管

4千-5千

上海 | 10年以上 | 学历不限 | 提供吃

上海雍福会餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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负责餐厅，花园，酒吧，卫生间保洁和管理工作

Hygiene Manager 食品卫生经理

6千-8千

西安 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
美女多
帅哥多
管理规范
包吃包住
人性化管理

西安高新英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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- Full respect of Food Handling best practices - 全面遵守食品加工的标准操作 - Regular tour of the house with Executive Chef / Chief Steward and Duty Engineer - 与行政总厨/总管事和值班工程师定期巡视酒店 - Evaluation of efficiency of training from chemical supplier - 参与食品加工人员的食品安全培训 - Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. - 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 - Matters pertaining to food safety and hygiene - 与食品安全和卫生相关的事务 - 5 years related experience, including supervisory experience or an equivalent combination of education and experience - 5年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

卫生经理

7千-9千

苏州 | 经验不限 | 大专

五险一金
节假日加班费
年度薪资调整
提供食宿
生日福利
节假日福利
带薪年假
技能培训
岗位晋升

昆山夏驾河康得思酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。【岗位要求】 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

金华皇冠假日酒-卫生经理兼餐饮部助理

8千-1万

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
法定三薪
提供食宿
免费工作餐
带薪年假

金华皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店整体卫生标准的制定、监督与执行，确保符合国家食品安全及公共卫生法规要求。 2、定期巡查餐饮部、厨房、公共区域及客房卫生状况，发现问题及时整改并记录。 3、组织员工卫生培训，提升全员卫生意识，落实消毒、清洁等操作规范。 4、协助餐饮负责人处理日常行政事务，包括会议安排、文件归档、报表统计等。 5、跟进餐饮部物料库存管理，协助采购申请与盘点工作，保证物资充足。 6、参与餐饮服务质量检查，收集宾客反馈，协助优化服务流程。【岗位要求】 1、熟悉酒店卫生管理流程及食品安全知识。 2、具备良好的沟通协调能力，能有效跨部门合作。 3、工作细致认真，责任心强，能适应酒店行业工作节奏。 4、熟练使用基本办公软件（Word/Excel）。 5、同岗位工作经验为必需。

卫生经理

6千-6.5千

青岛 | 3年以上 | 高中

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
技能培训
洲际华邑品牌
节日礼物
领导好

青岛李沧华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 全面负责酒店内部卫生管理工作，制定并执行卫生标准和操作流程，确保符合国家及地方卫生法规要求。 2. 定期对酒店公共区域、厨房、餐厅、客房等场所进行卫生检查，发现问题及时整改并记录。 3. 组织并开展员工卫生培训，提升全员卫生意识和操作规范，监督个人卫生及消毒流程的执行。 4. 负责与政府部门（如卫生监督所、疾控中心）对接，配合各项卫生检查及抽查，确保持证合规。 5. 建立并维护卫生档案，包括清洁消毒记录、员工健康证管理、虫害控制台账等。 6. 定期检查食品储存、加工、留样等环节，确保食品安全零事故。 7. 监测酒店空气质量、水质等环境指标，制定改进措施，保障宾客及员工健康。【岗位要求】 1. 有酒店或餐饮行业卫生管理经验者优先。 2. 熟悉食品安全法、公共卫生管理条例等相关法规，具备卫生管理基础知识。 3. 具备较强的责任心和执行力，能独立完成卫生检查与整改任务。 4. 具备良好的沟通协调能力，能有效组织员工培训及跨部门协作。 5. 持有健康证，或愿意在入职前取得健康证。 6. 掌握基本的办公软件操作，能撰写卫生报告及台账记录。

食品安全经理

7千-9千

台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

君澜·飞龙山庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。【岗位要求】 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，2年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

卫生经理 Hygiene Manager

1万-1.5万

上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
年终奖
法定三薪
交通补贴
育儿假
月休8天
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上海喜玛拉雅酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位要求： 1、为整个的餐饮厨房运作提供食品安全管理支持。 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。 3、负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识。 5、按照标准检查和维持垃圾房的卫生。 6、审阅垃圾分类方法。 7、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系。 8、确保所有食品卫生、许可和安全标准是被员工了解并认同的。 9、遵守酒店各项规章制度及程序。作为卫生防疫经理，我们对您的期望：卫生证书具备团队合作精神与卫生部门及政府机构的良好关系了解食品安全知识实验室相关知识至少3-5年4、5星级酒店或相关领域工作经验食品卫生管理员证书

快乐度假·食品卫生经理·微笑服务·年终奖可谈·主理人

6.5千-1万

湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
丰厚年终奖
年度旅游

湖州太湖喜来登温泉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们在找这样的“造梦师” - 好奇心是你的雷达 - 自带小太阳属性，做事有冲劲，笑容有感染力 - 逆风飞翔的勇者，坚韧是你独特的勋章 - 冒险体质，讨厌一成不变的NPC生活，渴望在未知的地图里开疆拓土 - 潜伏的创业者，怀揣创业梦想，把酒店当成自己的事业来经营，敢于挑战更高的服务标准在这里，你可以 - 拥有充足的自主发挥空间，不用局限于固定岗位职责，主动参与服务升级、场景优化、细节运营，大胆落地你的创意，在岗位上“自主深耕、主动造绩” - 依托平台资源实现个人蜕变，把你的用心、创意和执行力转化为成果与回报，解锁职场更多可能性

食品安全主管

7千-9千

广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
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人性化管理
领导好
法定三薪

广州九龙湖公主酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、遵守国家食品安全法规，监督指导餐饮部食品安全工作。 2、对接食品安全监管审计部门，积极配合检查并落实整改情況。 3、定期提交食品安全自查报告，并对于异常事项及时处理跟进。 4、检查食材采购、加工、出品及仓库环境 / 食材状态，记录并督促整改。 5、根据国家食品安全法规优化食品管理体系，定期组织培训与自查，消除安全隐患。【任职要求】 1、大专及以上学历，食品相关专业，持食品安全证书优先考虑。 2、两年相关食品安全管理经验，熟悉掌握食品安全的框架和政策。 3、良好的沟通和组织协调能力、具有较好的统筹和抗压适应能力。 4、责任心强，良好的职业操守，工作严谨，熟练使用办公软件。

卫生经理 Hygiene Manager

6千-8千

万宁 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
管理规范
人性化管理
岗位晋升

万宁神州半岛假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责酒店卫生与食品安全管理体系的建立、实施与维护，确保符合国家相关法律法规及行业标准 2、定期对酒店各区域进行卫生检查与评估，包括厨房、餐厅、客房及公共区域，并出具整改报告 3、监督食品采购、储存、加工、制作及服务全过程，确保食品安全与质量 4、组织卫生与食品安全培训，提高员工卫生意识与操作规范 5、处理突发食品安全事件，及时调查原因并制定预防措施 6、与当地卫生监管部门保持良好沟通，配合完成各项检查工作任职要求： 1、具备卫生管理、食品安全或相关领域知识，熟悉酒店行业卫生标准 2、良好的沟通协调能力，能够有效推动各部门落实卫生整改措施 3、细致认真，具备较强的风险识别与问题解决能力 4、持有食品安全管理员或公共卫生相关证书者优先

食品安全经理 Hygiene Manager(J15947)

5千-8千

潍坊 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
补充医疗保险
年终奖
法定三薪
提供食宿
生日福利
带薪年假
带薪病假
月休8天
技能培训

潍坊中海希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

工作职责： 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。任职资格： 1、1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

卫生检疫经理Hygienist Manager

7千-9千

南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
节日礼物
员工生日礼物

南京长江之舟华邑酒店和逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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洲际酒店集团工作背景以及有管事部经验者优先。财务回报: 密切监测食品和饮料供应的接收情况，确保以最小的成本获得高品质的产品。密切监测设施设备的状况从而在保证质量的同时尽量使成本最小化。员工团队: 根据部门月度计划实施员工工作场所的健康与安全培训。协助行政总厨制定和维护有关工作场所健康与安全的酒店政策和标准化操作流程，并及时更新政策。协助采购经理和行政总厨检测和控制酒店收货的质量。宾客体验：协助发展质量管理系统以确保一致性。建立完善的有关酒店前后台区域食品安全的系统和方法。定期对食品的准备和处理进行卫生检查以确保始终遵循食品标准。检查厨房区域(内部和外部)，食品台区和存储区以确保卫生状况始终保持高标准。根据标签判断食品是否在有效期内并确保所有员工知晓。根据法律的要求保持食品的卫生和安全，并及时将政府机关对法规的修改和补充传达给管理层和员工。按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储所有设备。确保酒店所有后台区域都安装了便利的洗手设施并配备了清晰易辨的标识和说明。企业责任: 确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准。确保遵守酒店的风险管理政策。确保遵守酒店的环境政策。参加并支持当地的社区活动。执行所赋予的其它职责。

食品卫生经理/主管

5千-6.5千

金华 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
意外险
绩效奖金
法定三薪
生日福利
带薪年假
高温补贴
月休8天
技能培训

爱奇艺乐园及酒店

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 卫生日志与档案管理 — 保管卫生检查的日志；及时提交所有客人/员工的食品安全相关的事故报告 2. 外部协作与监管对接 — 与酒店清洁公司和卫生署密切合作；与当地的卫生和健康机构紧密合作并协调与酒店和政府机构的相关事宜 3. 员工卫生监督 — 监督餐务部和厨房的所有员工，确保他们遵守卫生条例；任何员工违反卫生条例，向行政总厨汇报并落实改正建议 4. 食品安全管理 — 确保餐饮部食品生产和服务的卫生；负责检查收货、储存、加工、烹制、传菜及后期处置全部过程监控；负责所有厨房的出品留样工作 5. 卫生培训与持续改进 — 协助培训部做好与健康、卫生有关的培训；定期对厨房食品安全和食品卫生进行厨师的培训工作 6. 有害物与执照管理 — 协助并确保充分落实酒店的有害物控制条例；采取一切必要的行动以确保酒店通过卫生检查并成功获取酒店的卫生执照 7. 制度与标准建立 — 完全按照并严格执行酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度；建立并落实厨房卫生标准；提供卫生管理建议，保持并不断完善酒店餐饮部的卫生标准。【任职要求】 1. 持有酒店餐饮管理证书或相关资格；有卫生和食品安全控制方面执照或食物从业员资格优先；最少两年酒店或大型高级餐厅的食品卫生副理或领班的工作经验 2. 熟悉食品安全法规及卫生管理流程；具备较强的组织协调能力和团队管理经验 3. 具有良好的沟通能力和写作技能；具有较强的抗压能力；具有良好的道德品质，踏实肯干；工作主动、周到、细心、忠诚