*储备人员 【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，1年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。

【岗位职责】 1、负责酒店装修、改扩建及日常维修工程所需建筑材料的采购计划编制、市场询价、比价、议价及合同签订，确保材料质量符合酒店及行业标准。 2、严格把控进场材料的数量、规格、型号、质量证明文件，组织现场验收、入库、保管及发放，建立完整材料台账，实时更新库存动态。 3、定期核查材料仓储情况，对易损、易耗品实施动态管理，科学规划物料堆放与领用流程，减少损耗，控制成本。 4、配合工程部、财务部完成材料供应商的资质审核、合同履约评估及结算对账，及时处理材料退换、索赔等售后问题。 5、跟踪工程进度，提前预警材料缺口，协调物流配送时间，确保施工现场材料供应连续、准时。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，土木工程、建筑材料、工程管理或相关专业优先。 2、3年以上建筑材料员或相关岗位工作经验，有酒店、商业装修或工程现场材料管理经验者优先。 3、熟悉常见建筑材料的性能、标准及验收规范，掌握省、市建材市场行情及优质供应商渠道。 4、具备良好的成本控制意识，熟练操作Excel、ERP系统或材料管理软件，能独立完成台账、报表。 5、年龄22-46周岁，工作细致、责任心强，具备较强的沟通协调及现场应变能力，能承受一定工作压力。

岗位职责 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1、中专学历，从事酒店物资管理和采购工作一年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

工作地点：东莞某酒店 上班时间： 1、早班：08:30-17:30，中班：14:00-23:00。 2、做六休一 薪资4200-4500元/月，0-400-650-900绩效， 【岗位职责】 1、按照SOP标准规范管理仓库，做好仓库进出库管理。 2、梳理物料存放要求和标准，每月对仓库进行盘点； 3、同时需每月做仓库盘点表，可清晰及有条理对仓库进行管理。 【岗位要求】 1、18-55岁。 2、熟悉仓库分类存放及陈列要求，具备仓库置管理能力，熟悉仓库盘点及进出库管理要求。 3、电脑操作能力好。 4、良好的货品控制能力和食品知识。

Keep in contact and negotiate with suppliers, verify and authorize the purchase requisitions and purchase orders as required taking into consideration the economy and quality used is in accordance to Hotel standards. Liaise with and advise other departments on the status of purchasing, time of delivery and maintain full and up-date information of store inventory. 保持与供应商的联系与交涉，对申购单进行比较及批准，严格按照优质、经济的原则及酒店使用标准采购用品。建议并及时通知其他部门所申购物品情况，监督货物到达时间，及能满足营运要求的库存。

岗位职责 一、开业筹备阶段： 1.学习并融入业主方的招采流程与规范，完善采购实施细则与供应商管理机制。 2.协同各部门制定开业采购总清单及预算，涵盖运营设备、FF&E（家具、固定装置和设备）、OS&E（运营物资）、食材酒水等类别，设计并优化从申请、寻源、招标到付款的全流程。 3.开发并评估供应商资源，建立合格供应商名录；严格遵循“三重一大”决策要求，协助完成重大项目的招标、谈判及合同签订，确保程序合规、资料完备、风险可控。 4.制定采购时间表并跟踪物资到位进度，协调大型设备的运输、安装及验收，建立到货台账，协助完成初验与正式验收，保障开业进度。 二、运营阶段： 1.负责审核各部门采购申请，确保其合理性并符合预算要求，严格按采购流程（如招标、竞争性谈判、询价等）执行采购任务，保障物资持续供应。 2.持续开展市场调研和成本分析，优化采购成本，定期评估供应商绩效并动态更新合格供应商名录，维护核心合作伙伴关系。 3.协同仓库及使用部门监控库存，制定科学采购计划，避免积压与缺货，协助财务控制采购支出在预算范围内。 4.确保所有采购流程规范透明、档案完整可溯，坚决杜绝商业贿赂，秉持廉洁自律，随时接受内外部审计监督。 任职资格条件 1.5年以上采购岗位工作经历； 2.至少1年国际连锁品牌酒店采购岗位工作经历； 拥有完整酒店筹备期采购经验或国有企业/政府事业单位采购经验者优先。 3.具备优秀的商务谈判、沟通及文书能力，熟练使用Office办公软件及采购/ERP系统。

【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 5、物业巡逻、兼采购。 【岗位要求】 （男性） 1、大专学历，2年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。 6、有驾照、会驾驶车。

您的职责是为顾客提供始终如一、卓越高效的行政管理支持。 协助采购经理确保采购部门在实现部门目标的同时，运作顺畅而高效。 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of administrative support to your customers. Assists the Purchasing Manager in the smooth operation and efficient running of the Purchasing Department while meeting department’s objectives. 拥有采购/收货/仓储管理基础知识；具备会计相关经验者优先；以及基本的计算机操作技能—MS Office的熟练使用。 Basic knowledge in Purchasing/Receiving/Store management; Account preferable/ Basic computer skills particularly in the use of MS Office.

[岗位职责] 1.负责酒店所有物资（食材、酒水饮料、客房用品、布草、工程耗材、办公用品等）的验收、清点、核对工作，严格按照采购订单、报价单及质量标准把关，杜绝不合格品入库。 2.核对物资的数量、规格、型号、保质期、品牌等信息，与供应商送货单、酒店采购单三方核对一致，签署验收单据。 3.对生鲜、冷链类物资，优先验收并监督温控情况，确保符合食品安全标准；对易碎、贵重物品，重点检查外观及完整性。 4.协调各部门（餐饮部、客房部、工程部等）收货人到场验收，明确验收责任，避免推诿。 5.及时整理验收单据，录入酒店系统或库存管理系统，确保收货数据与系统记录实时同步，做到账实相符。 6.处理不合格物资的退换货流程，开具退换货单据，跟踪供应商补货或退款进度，确保问题闭环。 7.严格执行酒店食品安全管理制度，做好冷链物资验收记录，配合市场监管部门及酒店质检部门检查。 8.根据业务和酒店的需要，随时增加的其他职责和任务。 [Job Responsibilities] 1.Responsible for the inspection, counting, and verification of all hotel materials (including food ingredients, beverages, guest room supplies, linens, engineering consumables, office supplies, etc.), strictly adhering to purchase orders, quotation sheets, and quality standards to ensure that non-conforming items are not accepted into stock. 2.Verify the quantity, specifications, models, expiration dates, brands, and other information of materials; conduct a three-way reconciliation among the supplier's delivery note, the hotel's purchase order, and the actual received goods, and sign off on receiving documents upon confirmation. 3.Prioritize the inspection of fresh and cold-chain items, monitor temperature control conditions to ensure compliance with food safety standards; for fragile and high-value items, pay special attention to their appearance and integrity. 4.Coordinate with receiving personnel from various departments (e.g., Food & Beverage, Housekeeping, Engineering, etc.) to conduct joint inspections, clearly defining inspection responsibilities to avoid disputes. 5.Organize receiving documents in a timely manner, enter data into the hotel system or inventory management system, and ensure that receiving records are synchronized in real time with system data to maintain accuracy between physical stock and system records. 6.Handle the return/exchange process for non-conforming materials, issue relevant return/exchange documents, and track the supplier's resupply or refund progress to ensure the issue is properly closed. 7.Strictly implement the hotel's food safety management system, maintain inspection records for cold-chain materials, and cooperate with market regulatory authorities and the hotel's quality inspection department during audits. 8.Undertake any additional duties and tasks as required by business operations and hotel needs. [岗位要求] 1.3 年以上酒店或餐饮行业收货管理经验，熟悉酒店各类物资验收标准及流程掌握酒店物资分类知识，熟悉生鲜、冷链、客房用品、工程耗材等不同品类的验收要点，具备基本的质量鉴别能力。 2.熟练使用及店库存管理系统，能独立完成数据录入.台账制作及报表统计。 3.了解食品安全相关法律法规（如《食品安全法》），具备冷链物资验收及食品安全风险防控意识。 4.年龄：25-45 岁，身体健康。 [Job Requirements] 1. 3+ years of receiving management experience in the hotel or catering industry, with a solid understanding of acceptance standards and procedures for various hotel materials; familiar with the classification of hotel supplies and the key inspection points for different categories such as fresh produce, cold-chain items, guest room amenities, and engineering consumables, and equipped with basic quality assessment capabilities. 2. Proficient in using hotel inventory management systems, capable of independently completing data entry, maintaining ledgers, and generating statistical reports. 3. Knowledge of food safety-related laws and regulations (e.g., the Food Safety Law), with an awareness of cold-chain material inspection procedures and food safety risk prevention and control. 4. Age: 25–45 years old, in good physical health.

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、XXX学历，从事酒店物资管理和采购工作XXX年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

1、验收与入库：负责采购物资的验收（数量、质量、规格），核对采购单与送货单，办理入库手续。 2、分类存放：按物资类别、特性合理分区存放，确保易耗品、食品、酒水、布草等分类清晰、标识清楚。 3、库存盘点：定期（日/周/月）进行库存盘点，确保账实相符，发现差异及时上报并追查原因。 4、出库管理：根据部门领料单发料，审核领料权限，防止浪费与冒领。 5、库存预警：建立库存量标准，及时预警缺货或滞销物资，协助采购部制定补货计划。 6、成本管控：协助财务部门核对月度库存金额，分析异常损耗（如食品过期、酒水短缺），提出改进措施。 7、仓库安全：确保仓库防火、防盗、防潮、防虫，定期检查消防设备、温湿度（尤其食品仓、酒水库）。 8、食品管理：严格执行食品安全法规，定期检查保质期，及时清理过期或变质物资。 9、卫生标准：保持仓库整洁，地面无杂物、货架无积尘，食品仓需符合HACCP或当地卫生监督要求。

【任职条件】 1、 年龄25-45岁，大专以上学历，3年以上五星级酒店的采购经验，1年以上团队管理经验； 2、具有团队管理经验及部门培训能力； 3、熟练掌握酒店采购知识，掌握各种采购方式的使用； 4、工作条理性好、效率高； 5、具备积极的工作态度和团队合作精神，能熟练地进行跨部门沟通与协调； 6、正直、诚信，负责任； 7、熟练使用各种办公自动化设备，具备英语听说读写能力。 8.具有一定的酒店采购资源。 【工作职责】 1.严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序，参与部门的日常工作。 2.了解市场行情，掌握市场价格，按时、保质、保量完成采购任务。 3.执行货比三家原则，与有关部门主管协调解决采购事项。 4.严格控制采购成本，审核报价单，对酒店采购工作及时提出意见或建议。 5.参与大宗商品的订货洽谈工作，提出专业意见。 6.开展员工政治思想工作，廉洁从业职业道德教育，及业务培训工作，广开员工提合理化建议和意见的渠道，按计划评估员工的工作表现。 7.完成上司分配的其他工作任务。

岗位职责 1.按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2.负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3.严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4.负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5.收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6.填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。 岗位要求 1.年龄25-40，男女不限。 2.大专以上学历，财务或经济类专业优先; 3.有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。 4.有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。

[岗位职责] 1.支持采购部日常的行政操作。 2.加强所有操作及控制程序，在日常采购中严格遵循酒店采购政策，确保采购行为合规、透明。 3.参与供应商谈判，控制采购成本，确保采购价格合理且符合预算要求。 4.跟踪采购订单的执行情况，确保物资按时交付，并对供应商的履约情况进行评估。 5.运用系统维护库存货品，常规储量，包括库存项目、订货量，项目清单和计量单位在内的各项数据。 6.寻找货源，取得采购要求的所有报价。 7.根据业务和酒店的需要，随时增加的其他职责和任务。 [Job Responsibilities] 1.Support the Purchasing Department in daily administrative operations. 2.Strengthen all operational and control procedures, and strictly adhere to hotel purchasing policies in daily procurement activities to ensure that purchasing practices are compliant and transparent. 3.Participate in supplier negotiations to control procurement costs and ensure that purchase prices are reasonable and in line with budget requirements. 4.Track the execution of purchase orders to ensure timely delivery of materials, and evaluate supplier performance against contractual obligations. 5.Utilize the system to maintain inventory items and par stock levels, including data such as stocked items, reorder quantities, item lists, and units of measure. 6.Source suppliers and obtain all required quotations for procurement requests. 7.Undertake any additional duties and tasks as required by business operations and hotel needs. [岗位要求] 1.对采购工作有热情，愿意从基础岗位做起，具备良好的学习能力和适应能力; 2.具备较强的沟通能力和谈判技巧，能够与供应商及内部部门高效协作; 3.工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力; 4.有酒店行业或相关采购经验者优先; 5.具备熟练的办公软件操作能力，如Excel、Word等; 6.诚信正直，具备良好的职业道德和团队合作精神。 [Job Requirements] 1.Have a passion for procurement work and be willing to start from an entry-level position, with strong learning ability and adaptability. 2.Possess solid communication and negotiation skills, and be able to collaborate effectively with suppliers and internal departments. 3.Be detail-oriented, meticulous, and responsible, with the ability to handle a certain level of work pressure. 4.Candidates with experience in the hotel industry or relevant procurement experience are preferred. 5.Be proficient in office software applications such as Excel and Word. 6.Be honest and upright, with a strong sense of professional ethics and team spirit.

【岗位职责】 1、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程。 2、负责酒店内部的货品发放，以及准确、及时地将费用分摊到使用部门。 3、有效采购，为货品和服务获取最超值的价格，从而确保酒店低成本。 4、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 5、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 6、建立并加强部门内部控制的政策及流程，特别是采购、收货、库存控制、发货及紧急发货。 7、会见供货商和商务代表，获取所需产品的规格、报价和其他信息。 8、与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等。 9、与酒店各部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动。 【岗位要求】 1、大专及以上学历； 2、具有同岗位工作经验； 3、具有较强的组织能力、沟通能力及管理能力。

岗位职责 1、执行采购的方针、策略、程序文件； 2、根据细分板块，完成集采采购需求工作； 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系； 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实； 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

Base上海浦东（筹开店、会上海话优先），如考虑此工作地点符合条件可私信详谈。 一、岗位职责 1. 全面负责酒店公寓全品类采购：食材、耗材、客房物资、工程物料、办公物资、软装物料等统筹采购。 2. 开发、筛选、评估、管理供应商，建立合规供应商库，完成比价、议价、核价，实现采购降本增效。 3. 严格把控采购品质、交期、售后，规范采购申请、询价、合同、验收、对账全流程合规管理。 4. 适配新店筹开采购：新店开荒物资、开业物料、批量采购、开业物资统筹备货。 5. 配合财务、库房完成月度盘点、成本核算、台账归档、账务核对，做到账实相符。 6. 建立采购标准化流程，规避采购风险、廉洁风险，保障采购工作透明合规。 二、任职要求 1. 5年以上酒店/公寓行业采购管理经验，熟悉酒店各类物资品类。 2. 具备新店筹开批量采购、开业物料统筹经验优先。 3. 原则性强、廉洁自律、谈判能力强、成本意识高。

【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 5、酒店日常物品采购工作。 6、酒店固定资产管理。 【岗位要求】 1、大专以上学历，3年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。

【岗位职责】 1、审批所有采购申请单、定货单。 2、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应商，确定供应关系。 3、负责与供应商进行业务谈判，审查所有合同及其他业务合约的执行和落实。 4、负责组织市场调查研究，及时向酒店提供市场信息，按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 【岗位要求】 1、具有大专及以上学历。 2、具有3年以上酒店同岗位采购经验。 3、精通采购程序，采购合同的订立。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、有驾驶证。

岗位职责 1、负责落实和完善物资采购管理体系，熟悉并掌握业务知识和业务技能。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1、大专学历，从事酒店各部门文员相关工作一年以上，有基础的采购知识和经验。 2、了解采购程序和酒店内部控制程序。 3、懂基础英语。

【职责内容】 工作职责： 1、 负责仓库的日常管理、维护事务； 2、 按规定工作流程进行物料的收发清点，按仓库管理制度查验数量； 3、 将IPC验收好的物料按指定位置予以存放； 4、 依据发料指领配备物料和发放物料； 5、 每日物料卡账进行出明细的记录与定期盘存。收发日报表、进仓单、发料单、采购验收单、呆滞料的的异常情况报表。 6、 不良物料及呆废料的定期上报处理； 7、 物料入仓仓储位的筹划与摆放； 8、 盘点工作的具体执行，月总结报表。 岗位要求： 1、 高中以上学历，男性，年龄18—25岁； 2、 熟悉电脑办公软件操作； 3、 身体素质良好、品质良好，吃苦耐劳、责任心强、诚信可靠、具有合作和创新精神。

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需物资的采购工作，包括但不限于食品原料、客房用品、办公设备等，确保采购物品的质量和及时供应； 2、根据各部门需求制定采购计划，合理控制采购成本，优化采购流程，提高采购效率； 3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商的资质、价格及服务质量，确保供应链稳定； 4、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合公司利益； 5、定期进行市场调研，掌握市场价格动态，为采购决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、大专以上学历优先考虑，具有酒店行业2年以上同岗位工作经验； 2、良好的谈判能力和沟通技巧，能够独立完成供应商开发及合同谈判。

岗位职责 1、负责酒店、会展中心日常物资、布草耗材及会展活动物料的入库验收、分类建档、出入库登记工作，确保账物清晰、数据准确。 2、统筹综合体仓库日常管理，规范物资分区摆放，做好防潮、防火、防盗及仓储环境卫生维护。 3、对接酒店各部门、会展活动项目部物资申领，严格执行出库审批流程，合理配发物资。 4、每日核对库存，完成日结、月结盘点，及时上报物资短缺、临期及积压情况。把控日常物资与会展物料损耗，配合财务对账，保障酒店运营及大小会展活动物资正常供应。 任职要求 1、1年以上酒店、商业综合体或会展行业仓库管理经验，熟悉综合业态物资、活动物料仓储流程。 2、熟练使用办公软件及库存台账系统，数据敏感度高，做事细致严谨、责任心强。原则性强、廉洁自律，严格遵守库房管理制度，把控物资出入库规范。 3、能适配会展高峰期物资收发、盘点工作，抗压能力强，服从工作安排。具备良好沟通能力，可高效对接各部门物料对接工作，有高端业态从业经验优先。

【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 4、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给对应人员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 5、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问； 6、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则。 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求； 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响； 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩； 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务； 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点； 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序； 7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商； 8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全； 9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。