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  • 客服

  • 丽江 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    -具有专业烹饪学校培训  Holds diploma/certificate in Culinary training. -具有良好的食品卫生知识   Good Hygiene Knowledge. - 具有基本的烹饪技艺   Basic Culinary skills. - 具有酒店,餐厅或旅游等相关经验优先考虑   Essential prerequisite is experience in the Hotel, Restaurant or Travel industry.
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店大堂吧一线实习岗位,协助正式员工秉持品牌高端服务理念,以友好、热情、严谨的服务姿态,为大堂吧宾客提供五星级水准的餐饮及酒水辅助服务,主动学习挖掘宾客需求,助力提升宾客消费体验;在日常工作中配合营造愉悦协作的团队氛围,协助践行成本管控与销售目标达成的相关工作,严格遵守集团及酒店的安全、卫生、保密等各项规章制度,以高标准的服务要求维护品牌形象,助力酒店餐饮板块的运营发展,同时系统学习高端酒店大堂吧服务技能,积累行业实践经验。 二、主要关键工作事项 1.学习保障服务质量统一的相关方法。 2.协助完成物资整理统筹等运营组织相关工作,确保各项操作符合酒店既定标准。 3.严格执行酒店安全规范与卫生标准,协助做好酒水储存区域的安全管控与环境清洁维护工作。 4.协助管控酒水及相关物料的申领与库存盘点,配合维持合理的标准库存量,保障吧台运营顺畅。 5.学习酒水单内容、饮品制作要点及对客推荐技巧,向宾客讲解相关内容。 6.主动学习各类酒水、鸡尾酒的相关知识及调制技艺,协助制作饮品,逐步满足宾客多样化需求。 7.协助落实成本控制举措,减少运营损耗,配合团队达成餐厅销售目标。 8.配合推广大堂吧特色产品与促销活动,主动学习拓展客源、提升营收的方法,协助完成相关推广工作。 9.认真做好班前准备工作及物料整理、摆放,确保服务前各项设施、用品准时就位。 10.协助定期检查吧台设施设备的运行状态,发现故障及时上报,配合完成设备报修相关工作,保障正常使用。 11.负责维护大堂吧工作区域的环境卫生与美观度,严格符合品牌高端形象要求。 12.参与每日早会及月度沟通会议,认真学习服务经验,配合团队优化餐饮服务流程。 13.协助开展新员工入职引导及在岗员工的持续培训相关辅助工作。 14.自觉维护自身仪容仪表,同时协助提醒团队成员,确保符合酒店及品牌的统一规范。 15.协助妥善处理宾客关于饮品及服务的简单咨询,复杂投诉及时上报正式员工或主管,配合记录并跟进处理结果。 三、知识与经验 酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先,可保证稳定实习时长(至少6个月)。 热爱酒店餐饮服务行业,态度热情、积极主动,有耐心、有责任心,具备良好的沟通表达能力与团队协作精神。 具备基础的中英文听说能力,能完成简单的双语对客沟通、听懂基础服务指令者优先。 愿意从基础做起,学习能力强,能快速适应高端酒店大堂吧的服务节奏;身体健康,无传染性疾病,能适应站立服务、物料搬运等基础工作。 对酒水、餐饮服务有一定兴趣,愿意学习相关知识与技能;遵守酒店各项规章制度,服从部门管理,积极配合正式员工完成各项工作任务,有相关餐饮或酒店实习经验者优先。
  • 宁波 | 经验不限 | 大专
    • 包吃包住
    • 月休8天
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 生日福利
    • 补充医疗保险
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 2、客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 3、随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 4、随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 5、向客人介绍餐厅各式菜品、各种饮品和特式菜品,邻间故事等,吸引宾客来餐厅就餐。 6、上级领导交办的其他事宜 【岗位要求】 1、熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务流程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真,责任心较强。 4、身体健康,形象气质较佳。
  • 深圳 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 - 负责顾客接待、点餐及上菜服务 - 维护餐厅环境卫生与餐具整洁 - 协助厨房准备及收尾工作 【职位要求】 - 1-3年中餐厅或火锅店服务经验 - 持有食品健康证 - 中专及以上学历 - 能适应白班、夜班轮班制 【工作时间】 - 白班、夜班多个班次可选,具体时间面议 【薪资福利】 - 综合薪资4000-5000元/月,月结 - 全勤奖金 - 五险+包住+包吃+免费工服
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.提出建议,提高工作效率,促进销售。 岗位要求 1.大专及以上学历,良好的英文沟通能力。 2.精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 节日福利
    • 多元化培训
    • 多彩员工活动
    • 专业定制体检
    • 提供住宿
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 高中以上学历 2. 一年以上四星级以上酒店相关工作经验 3. 基础英语会话能力 4. 具备良好的团队合作精神及服务理念 5. 如能上长期夜班,则优先考虑
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪病假
    • 免费房福利
    • 节日&生日礼
    • 福利年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 班次津贴
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范; 3、为酒吧的运作提出合理化建议; 4、组织完成酒吧各项经营计划; 5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决; 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养; 7、审核各种物品的申领,并控制成本; 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务 【岗位要求】 1、具有2以上相关工作经验; 2、形象气质良好; 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程; 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力; 5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。 6、中英文流利
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、餐前准备 按标准摆台:餐具、餐盘、刀叉、水杯、纸巾、调味品摆放整齐,台面干净无油污。 巡查自助餐台:协助厨师补齐凉菜、热菜、甜品、水果、饮品、餐具,保温锅、加热炉正常开启。 环境卫生:清扫用餐区地面、餐桌,清理垃圾桶,检查卫生间、过道整洁。 物料准备:备好备用餐盘、碗勺、抹布、清洁用品,做好岗前仪容仪表整理。 二、餐中服务 餐桌巡台:客人用餐后及时收撤空盘、残羹、垃圾,擦拭桌面,快速复位餐具。 餐台补给:不间断查看菜品余量,缺菜及时通知后厨补菜;饮品、水果、点心不足随时添补。 餐台保洁:随时清理餐台洒落汤汁、食物残渣,更换脏污餐具,保持菜品陈列整洁。 宾客服务:主动引导入座、解答用餐疑问,协助老人、小孩取餐,处理简单用餐问题。 设备看管:留意保温炉、饮料机、冰桶设备运行,出现漏水、故障第一时间上报领班。 三、餐后收尾 全面收台:清空所有餐桌餐具,分类回收餐具送至洗碗间,残渣统一处理。 清洁工作:擦拭餐台、地面、操作台,倒掉全部垃圾,消杀用餐区域。 盘点备货:清点剩余食材、餐具数量,登记损耗,封存剩余可存放食材。 关闭设备:关停加热炉、冰柜、饮品机、灯光空调,检查水电安全。 四、日常其他工作
  • 武汉 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 缴足五险一金
    • 丰富技能培训
    • 岗位晋升制度
    • 丰盛员工膳食
    • 丰厚年终奖励
    • 集团免费房晚
    • 年度带薪年假
    • 丰富员工活动
    • 年度弹性福利
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1. 可以实习半年或以上,进行实习积累,培养接人待物的能力 2. 对工作认真踏实,工作态度端正 3. 愿意沟通且有礼仪
  • 宴会主管

    6千-8千
    北京 | 1年以上 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合协调宴会活动。 【岗位要求】 有上进心且有责任心 可以独立的完成工作。 最少有一年的宴会主管工作经验,有管事部主管经验者优先 具有中西餐宴会服务基础知识。 此职位为外包岗
  • 西安 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工劳保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责大堂吧员工排班及日常酒水培训 2. 负责大堂吧酒水盘点以及协助大堂吧经理做酒水及饮品研发 3. 处理日常客诉及日常工作收入报表 任职资格: 1. 中专以上学历。 2. 英式调酒或花式调酒收发熟练 3. 可接受晚班
  • 南通 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 2.带领并指导团队成员摆台。 3.问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 4.工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 5.告知所有团队成员有关活动细节,督促工作并按高标准执行。 6.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 7.在活动开始前为宴会成员分配工作。 8.能够高效完成所有正当活动需求。 9.能够胜任所有班次及经理安排的工作。 10.能够处理和准备临时工申请。
  • 湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 法定三薪
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 北京 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,熟悉酒店送餐流程。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务接待工作,包括点单、上菜、酒水服务等 2、保持餐厅环境整洁,确保餐具摆放规范、桌椅清洁有序 3、主动了解客人需求,提供个性化餐饮服务建议 4、协助处理客人投诉及特殊需求,及时反馈上级 5、熟悉菜单内容及酒水知识,能准确解答客人咨询 6、遵守食品安全及卫生标准,执行服务流程规范 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养 2、普通话流利,具备英语沟通能力良好优先 3、能适应早晚班及节假日排班工作制 4、形象端正,举止得体,具备团队协作精神 5、有酒店或高端餐饮服务经验者优先 6、身体健康,能胜任长时间站立服务工作
  • 调酒师

    4千-5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集团调转机会
    • 高温津贴
    • 员工活动
    • 岗位晋升快
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据酒店标准配方及宾客需求,熟练调制各类鸡尾酒、饮品,确保出品质量与口感一致。 2、负责吧台日常运营,包括酒水、水果、装饰物等原料的补充、盘点及库存管理,控制损耗。 3、保持吧台区域清洁卫生,定期清洗酒杯、调酒用具及工作台面,符合食品安全与卫生规范。 4、热情接待宾客,主动介绍特色饮品,提供专业推荐及个性化服务,提升顾客满意度。 5、协助完成酒吧主题活动、新品研发及试饮工作,收集宾客反馈以改进出品。 6、配合团队完成宴会、酒会等特殊场合的酒水服务,确保高效协作。 7、遵守酒店安全规定,正确使用调酒设备,排查安全隐患,及时报告异常情况。 【岗位要求】 1、热爱调酒行业,具备良好的服务意识与沟通能力。 2、熟悉主流鸡尾酒调制方法及常见酒水知识,了解基本调酒工具使用与保养。 3、具备团队合作精神,能适应轮班工作制及快节奏工作环境。 4、注重个人卫生与仪表仪容,有责任心,工作细致主动。 5、有创新意识,愿意学习并参与饮品开发优先考虑。
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、职位概述 作为美憬阁品牌酒店餐饮部的核心管理力量,需深度秉承品牌雅致奢华的服务理念,全面统筹餐厅、送餐部及宴会厅的日常运营管理,为宾客打造契合品牌调性的高品质餐饮体验;同时肩负团队人才的培育与赋能职责,在严格遵循酒店预算管控要求的前提下,推动部门服务品质与经营效益的双重提升。 二、主要关键工作事项 1. 经理缺位时主持班前例会,同步酒店运营动态与工作要求,监督团队履职情况,保障部门高效运转。 2. 当班期间全权处理宾客投诉,做好详细记录并跟进闭环,确保宾客满意度。 3. 监督现金收付、缴存全流程规范执行,指导团队落实现金安全管理细则。 4. 精准编制每日营业收入及现金流报表,保障财务数据准确无误。 5. 妥善处理非日常性付款业务,确保资金往来合规有序。 6. 统筹服务设备的维护与保养,定期巡检并及时报修,保障运营需求。 7. 对标美憬阁品牌标准,常态化监督宾客服务设施与服务流程的执行质量。 8. 负责部门库存管控,落实物资出入库及安全保管流程,降低损耗。 9. 协助参与新菜单与酒水单的研发设计,结合市场趋势与品牌定位提出优化建议。 10. 全程监督各类餐饮活动与宴会的执行,保障活动流程顺畅、服务标准达标。 11. 主动拓展客源渠道、推动菜品销售,协同上级达成部门营收目标,严控各项成本与能源消耗。 12. 负责团队的招聘、培训与绩效管理,助力人才成长,打造高凝聚力的服务团队。 13. 秉持公平公正原则,尊重多元文化背景,妥善处理跨文化协作问题,杜绝职场歧视与骚扰。 14. 深耕品牌服务标准与产品知识,主动预判宾客需求,提供超预期的个性化服务,维护酒店高端形象。 15. 严格执行酒店健康安全与应急管理规定,及时排查并整改安全隐患,保障宾客与员工的人身财产安全。 三、知识与经验 1. 具备大专及以上学历,酒店管理相关专业背景者优先。 2. 拥有至少2年国际连锁酒店餐饮部同岗位工作经验,熟悉高端酒店餐饮运营全流程。 3. 具备出色的口头与书面沟通能力,能够流畅开展对内管理与对外客情对接工作。 4. 精通餐厅服务各环节实操技能,掌握宴会策划、菜品搭配、酒水知识等专业内容。 5. 熟悉酒店财务预算管理、成本控制及现金管理流程,具备基础的财务数据分析能力。 6. 掌握团队管理与培训技巧,能够有效激励员工积极性,提升团队整体服务水平。
  • 洗碗工

    4千-5千
    北京-顺义区 | 经验不限 | 学历不限
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.严格遵守酒店各项规章制度; 2.认真完成领班指派的工作; 3.按照工作程序与标准进行高效率工作,将脏厨具餐具及时清洗并摆放到位; 4.及时补充清洁剂; 5.熟练使用洗碗机等专业机器; 6.积极参加部门培训,提高自身素质。 任职资格: 1.身体健康,反应灵敏; 2.踏实肯干,做事认真负责; 3.服从领导管理,为人友好和善。
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅/宴会厅的日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客满意度 3、熟悉菜单内容及酒水知识,能够为客人提供专业的点餐建议 4、保持服务区域的整洁卫生,确保餐具摆放规范、环境舒适 5、协助处理客人投诉及特殊需求,及时反馈至上级管理人员 6、遵守酒店各项规章制度及服务流程,确保服务质量和效率 7、参与部门培训,不断提升服务技能和专业知识 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,热情主动,耐心细致 2、具备团队合作精神,能够适应高强度的工作节奏 3、普通话流利,具备基本的英语沟通能力者优先 4、形象端正,举止得体,符合酒店行业服务标准 5、能够适应倒班工作制,包括周末及节假日排班 6、有相关餐饮服务经验者优先,无经验者可提供培训
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 依法缴纳社保
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 管事部经理

    7.5千-8.5千
    湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 法定三薪
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责福朋和万豪的管事部 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1.大专及以上文化程度,能独立管理两家酒店管事部工作; 2.有良好的电脑操作技能; 3.有较强的责任心,工作认真踏实; 4.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法; 5.管事经验至少4年,管事部管理经验至少2年; 6.良好的沟通能力。
  • 北京-东城区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工免费房晚
    • 补充医疗保险
    • 集团内部调转
    • 带薪病假
    • 地理位置优越
    • 员工生日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.大专以上学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常英语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。 6.具有外资奢华品牌酒店1年以上同岗位工作经验。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.严格按照卫生管理条例,达到要求标准。 2.确保工作区域,工作台,厨房用具,包括雕刻板,切片机,搅拌器,混合器,刀具,炒锅,水壶,平底锅等用具的清洁卫生。检查抽屉,迷你冰箱和Reach-in 冰箱,确保其干净整洁,内部食品在保质期内。 3.与管事部密切合作,提前计划并进行设备的交接和清洁工作。 4.检查所有设备,确保所有设备正确保养和使用,与工程部共同跟踪设备的维修情况。要汇报设备使用不当情况,并给予相应的纪律处罚。 5.与管事部经理密切合作,监督排烟罩,烤炉,烤箱,锔锅,冰柜,蒸气机,过滤器,煮锅,自助餐炉,冷柜和热柜等没有污点,保持每天清洁一次。 6.确保员工在生产食品,操作设备和使用餐具时遵守安全卫生程序。 7.良好的菜品制作 8.良好的完成上级主管交代的工作任务。
  • 宁波 | 1年以上 | 大专
    • 包吃包住
    • 月休8天
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 生日福利
    • 补充医疗保险
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒吧的日常经营 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范 3、为酒吧的运作提出合理化建议 4、组织完成酒吧各项经营计划 5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决。 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养 7、审核各种物品的申领,并控制成本。 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务。 9、完成领导交办的各项工作 【岗位要求】 1、具有大专以上文化程度,1年以上同岗位相关工作经验。 2、形象气质良好,了解酒水相关知识。 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力 5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 北京 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 依据餐饮部经理制定的检查表,执行每日开餐及收餐的营运流程。 2. 主动与宾客互动交流,收集用餐反馈并持续优化服务体验。 3. 负责全日餐厅内各项服务标准的培训、监督与执行,确保服务一致性。 4. 严格把控当班次收入及账单控制程序,保障财务数据的准确性。 5. 协调部门员工日常排班及工作安排,灵活处理团队协作事务(如班次调整等)。 6. 全面负责VIP宾客的接待工作,包括提前对接需求、现场统筹服务、处理临时变更,并严格把控接待各环节的服务质量。 7. 为员工及宾客营造安全、卫生、舒适的用餐及工作环境。 【任职要求】 1. 专科及以上学历,具备三年及以上同岗位工作经验。 2. 熟悉酒店基础管理知识及餐饮服务流程,掌握茶饮及咖啡制作等实操技能。 3. 具备良好的宾客服务意识,形象端庄,气质良好。 4. 具有较强的组织、指挥、计划、控制及综合协调能力。
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