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  • 客服

  • 餐饮主管

    5.5千-6千
    芜湖 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责餐饮区域日常运营管理,监督开餐前准备(餐具、环境、人员)、餐中服务流程及餐后收尾工作,确保服务高效顺畅。 2.带领餐饮服务团队,制定排班计划,合理分配工作任务;组织员工培训(服务标准、产品知识、应急处理等),提升团队专业技能与服务意识。 3.监督菜品、饮品出品质量及呈现标准,与厨房团队沟通反馈客诉及改进建议,保障餐饮品质符合酒店五星级标准。 4.处理宾客咨询、投诉及特殊需求,协调解决服务问题,维护客户满意度;重点关注VIP宾客接待,确保个性化服务落实。 5.管控餐饮成本,包括食材/酒水损耗、物料使用等,优化库存管理,减少浪费;分析销售数据,协助制定促销策略以提升营收。 6.严格执行卫生防疫、消防安全及食品安全规范,监督员工着装、操作流程合规性,确保运营符合酒店及行业标准。 7.协调与采购、市场、厨房等部门的协作,参与餐饮活动策划(如主题推广、节日套餐),推动餐饮服务创新。
  • 餐厅经理

    5千-6千
    阿坝州 | 2年以上 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 出国旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 领导好
    • 公费出游
    • 浪遍全球
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责督导餐厅服务员按照工作手册标准,对客提供完整、优质的服务; 2、负责组织和安排餐厅的日常工作; 3、负责餐厅员工的日常培训和考核工作; 4、负责确保餐厅设施设备完好,确保餐厅正常经营; 5、负责餐厅物资管理,确保物资供应正常; 6、负责维护好宾客关系,确保宾客满意度达到公司要求; 7、负责餐厅各项卫生制度的执行和检查,确保餐厅卫生达到公司要求; 8、协助完成与酒店销售相关的工作; 9、完成上级指派的与酒店经营相关的其他工作。 任职要求: 1、1年以上同岗位工作经验。 2、良好的服务意识,有亲和力,沟通能力、应变能力强。 3、具有一定的菜点、酒水、销售、礼仪等方面的知识。 4、掌握餐厅的服务程序和标准,具有熟练的餐厅服务技能。
  • 上海-静安区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Take food and beverage orders, retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables. Direct servers and runner on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Collect payments. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment.
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉的食物和饮料服务礼仪,以专业的方式进行餐饮服务,达到规定的标准 2、保持对所有的菜单和酒单项目的透彻了解,以便在客人需要时提出合理建议3、检查所有家具和装饰物的状况确保及时维修及做好相应的保养4、准备和跟进采购申请,并保持与工程部的协调跟踪采购订单5、掌握餐饮行业最新趋势以及操作服务的标准。6、确保遵守烟酒许可条例,掌握正确处理醉酒客人和未成年酗酒的情况。7、了解并遵守有关工作场所的卫生和安全标准 8、保证准确掌握CPR(旅客窒息,心脏攻击等训练),以及消防/疏散程序的知识,这样才能随时为紧急情况做好准备 9、检查员工的仪容仪表,个人卫生以及上班是否守时 分配餐厅员工的服务区域,在每个餐段前,检查员工负责区域桌椅摆放情况10、明确分配每个服务人员的工作,确保在每个员工服务区域的高标准的服务11、对新员工和临时工进行酒店产品和服务标准的培训12、与餐厅员工维持良好的关系,作为一个团队有效进行工作13、与客人维持良好的关系来吸引回头客14、必须努力完成管理层分配的任何任务岗位要求1、大专毕业或同等学历,有良好的英语口语能力。 2、2年以上餐饮业的工作经验,要求有一定工作经验 3、党员优先
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1) 熟悉的食物和饮料服务礼仪,以专业的方式进行餐饮服务,达到规定的标准 2) 保持对所有的菜单和酒单项目的透彻了解,以便在客人需要时提出合理建议 3) 检查所有家具和装饰物的状况 4) 确保及时维修及做好相应的保养 5) 准备和跟进采购申请,并保持与工程部的协调跟踪采购订单 6) 掌握餐饮行业最新趋势以及操作服务的标准。 7) 确保遵守烟酒许可条例,掌握正确处理醉酒客人和未成年酗酒的情况。 8) 了解并遵守有关工作场所的卫生和安全标准 9)保证准确掌握CPR(旅客窒息,心脏攻击等训练),以及消防/疏散程序的知识,这样才能随时为紧急情况做好准备 工作要求 1、 高中(中等职业技术学校)毕业或同等学历,有良好的英语口语能力。 2、3年以上餐饮业的工作经验,要求有一定工作经验。 比比竞争力
  • 重庆-沙坪坝区 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及现场协调,确保服务质量与效率; 2、督导服务员执行标准化操作,处理突发客诉,维护顾客满意度; 3、协助后厨与前厅沟通,优化出餐流程,提升翻台率及用餐体验; 4、定期检查设施设备、环境卫生及食品安全规范落实情况; 5、参与新员工培训及团队绩效考核,提出改进建议; 6、完成营业数据统计(如客流量、菜品反馈等),协助店长制定运营策略。 【岗位要求】 1、中技及以上学历,餐饮管理或酒店服务相关专业优先; 2、2年以上中餐厅服务或基层管理经验,熟悉川湘菜系运营模式者更佳; 3、年龄22-38岁,形象端正,具备较强的抗压能力与应变能力; 4、精通餐厅服务全流程,能独立处理客诉及员工协调问题; 5、持有健康证,了解食品安全法规及5S管理标准; 6、具备基础办公软件操作能力(Excel/Word),数据敏感度高。
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供吃
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    Co- Restaurant 预订专员&迎宾接待 位置:中国华商金融中心(交子大道) 我们是成都高人均的fine dining餐厅,主打新中式融合法餐,2024成都米其林指南侍酒师奖,2026成都米其林指南一星餐厅,2026成都米其林指南服务奖,2025成都黑珍珠一钻餐厅。 我们是一支年轻的团队,欢迎热爱美食,愿意学习,喜欢交流的小伙伴加入我们 需要服务意识,同时会提供专业的培训 对餐中服务要求较高,注重细节 上班时间:下午1点— 下午10点 月休六天,轮休制 每日工作:餐前准备,餐中服务,餐后清洁 薪资待遇:会有两天的试工来决定具体薪资,试用期为3个月,下午4点包一顿吃,试用期后每半年进行绩效考核决定工资涨幅 提供: 1. 专业的高级餐厅服务培训 2. 专业的葡萄酒知识和品鉴培训 3. 餐厅相关的食材,餐酒搭配培训 4. 员工餐,五险,团建 5. 带薪年假 6. 支持和鼓励发挥个人特长,共同学习成长 7. 和谐的工作氛围,轻松良好的工作环境,有较大的上升空间 岗位职责: 1. 为客人提供礼貌友好的预订接待服务,保持良好的服务标准 2. 了解餐厅文化,可为客人提供详细讲解 3. 及时跟踪客人的用餐情况且满足客人需求 4. 餐前做好全面的餐前准备,高效完成分配的各项工作 5. 餐后及时清台,清点并护理,高效完成收档工作 6. 完成每日清洁工作,协助完成陈列,盘点等工作 任职资格: 1. 了解餐饮文化,熟悉并可进行餐桌服务 2. 服务意识佳,责任心强,有团队合作精神 3. 观察仔细,注重细节,擅于待人接物,有一定的抗压能力 4. 形象气质良好,责任心强,有团队合作精神,且有一定的沟通能力 5. 有高级餐饮门店或五星级酒店工作相关经验,有Fine Dining工作经验的优先 6. 对餐饮充满热情,愿意学习,自我提升
  • 香港 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【任职条件】 1.五官端正,身高女168cm、男178cm以上,身体健康,具有一定相关工作经验; 2.沟通能力强,具备专业友善的态度; 3.具有较好协调技巧和组织技巧。 4.具备较好的客户服务技巧。 5.具有高星级酒店/餐厅服务经验者优先考虑。 【岗位职责】 1.协助餐饮主管准备餐前工作。 2.跟进客人上菜、清洁桌面、结账等服务。 3.受理客人投诉并报餐饮主管,协助主管处理投诉事宜。 4.日常维持用餐环境清洁、清理餐具、摆设餐桌和换布草。 5.协助餐饮主管盘点布草等餐厅物料。 6.完成餐饮主管安排的其他工作任务 备注:工资6千,办公地点为香港,驻港补贴另计。
  • 餐厅经理

    5千-6千
    大连 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 投递简历
    1,负责餐厅日常运营管理,包括人员排班,服务标准执行监督及营业报表制作,确保餐厅高效有序运转 2,主导员工培训计划制定与实施,提升团队服务技能与产品知识 3,处理客户投诉及特殊需求,建立客户档案4,协助库存管理与成本控制 5,策划并执行季节性主题营销活动 6,跟进餐厅账目,确保餐厅每日营收数据准确 7,跟进餐厅百货等易耗品采购,确保餐厅日常运作使用且不积压库存 8,跟进人事考勤,确保餐厅在正常运营的基础上安排员工加班或还休,保障餐厅考勤数据的真实性 9,与酒店各个部门沟通协调,确保部门之间紧密联系,以保证餐厅的各项工作的进行
  • 长沙 | 1年以上 | 中专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【招聘财务审核岗】  -工作内容:门店收银业务审核(收入到帐审核、线上外卖、各类营销活动审核、门店折扣、优免审核等);  - 年龄范围:25-45周岁(精力充沛,责任心强) ;  - 学历背景:中专及以上学历,财务会计、金融等相关专业优先- 经验加分:拥有1-3年餐饮行业财务审核经验者优先录用,熟手优先 ;  - 薪资待遇:基础工资+评级奖金,综合收入约6000元/月,多劳多得,薪资透明;  - 福利保障:免费提供食宿,省去生活奔波,让你专注工作;  - 工作地点:长沙市雨花区曲塘路48号五江天街北区(长沙雨花区五江天街北区10栋写字楼28 楼)。
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、督导服务员执行标准化服务流程,及时处理顾客投诉及突发事件 3、负责餐厅物资管理,包括餐具、布草及消耗品的库存管控与补充 4、定期检查餐厅设施设备运行状况,协调工程部进行维护保养 5、协助餐饮部经理制定并执行服务标准、操作规范及培训计划 6、监督食品安全及卫生标准的执行,确保符合酒店及政府卫生部门要求 7、分析每日经营数据,提出改进建议并落实优化措施 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域基础知识 2、优秀的现场管理能力和团队领导能力,能有效调动员工积极性 3、敏锐的服务意识,能够及时发现并解决服务过程中的问题 4、良好的沟通协调能力,能与厨房、前厅及其他部门高效配合 5、具备基础的财务知识,能进行简单的成本核算与控制 6、身体健康,能适应倒班工作制及高强度工作压力 7、持有餐饮服务相关资格证书者优先考虑
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助餐厅经理运营餐厅,与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 2.在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 3.在班次上正确执行收入和账单控制程序。 4.为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,预定)。 5.确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 6.熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 岗位要求 1. 具有2年以上的西餐厅主管经验,国际或国内联号酒店工作经验者优先考虑; 2. 有较好的服务精神和沟通技巧; 3. 熟悉西餐厅运营流程。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:昆明北市区-昆明惠玥温德姆酒店 岗位职责 - 做好餐厅的服务工作,包括: - 分类和存储设备。 - 保持玻璃器皿、餐具、瓷器的清洁以备使用。 - 准备服务台。 - 准备服务设备和材料。 - 协助餐台的准备工作。 - 按发出的存货检查使用的存货。 - 记录更换的存货。 - 按酒店的制度记账。 - 建立和保持良好的员工关系。 - 出席并参与每日的例会和其他会议。 -完成上级布置的其他任务。 - 拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。
  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责咖啡、鸡尾酒、特调饮品制作,把控出品质量; 2、维护吧台设备及卫生,管理原料库存; 3、开发新品,配合餐厅或大堂吧活动; 4、提供良好宾客服务。 任职要求: 1、熟悉咖啡拉花、手冲及各类调酒技法; 2、有咖啡师或调酒师证书优先; 3、1年以上相关经验; 4、服务意识强,能适应晚班。
  • 天津-西青区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 电话联系
    【岗位职责】 1、按照酒店服务标准,负责中餐厅宾客的迎送、点餐、上菜、分菜、斟酒等就餐服务,确保提供及时、热情、专业的餐饮体验。 2、保持餐厅环境整洁,负责餐前摆台、餐具清洁与补充、餐后收台及物品归位,确保符合卫生及安全规范。 3、熟悉菜单内容及特色菜品,能主动向宾客推荐并解答相关疑问,配合厨房与传菜组高效衔接,保证出餐准确无误。 4、关注宾客需求,及时响应并协助处理用餐过程中的问题或投诉,记录宾客偏好,提升客户满意度。 5、协助餐厅酒水、餐具及消耗品的盘点与库存管理,参与定期培训及团队协作,完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、学历与经验不限,身体健康,能适应餐饮行业排班及站立工作,有酒店或餐饮服务经验者优先。 2、具备良好的服务意识与沟通能力,态度热情主动,耐心细致,能吃苦耐劳。 3、形象端正,普通话流利,具备基础礼仪常识,无不良嗜好及传染病史。 4、团队合作精神强,能服从工作安排,遵守酒店规章制度及安全操作规范。 5、年龄不限,持有健康证(或入职前办理)者优先。
  • 镇江 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待与引导,提供热情周到的用餐服务,确保顾客满意度; 2、熟练掌握菜单内容及特色菜品,准确记录并传递顾客的点餐需求,及时与后厨沟通协调; 3、按照标准流程完成餐前摆台、餐具清洁、餐中巡台及餐后收台工作,保持用餐区域整洁卫生; 4、主动关注顾客需求,及时响应服务请求,处理简单投诉或意见反馈,维护餐厅良好形象; 5、协助完成每日盘点、物资补充及设备维护工作,配合团队完成餐厅运营任务; 6、严格执行食品安全与卫生规范,确保服务过程符合餐饮行业标准。 【岗位要求】 1、年龄20-45周岁,学历不限,身体健康,持有效健康证(或入职后能快速办理); 2、具有1年以上餐饮服务工作经验,熟悉餐厅服务流程及基本礼仪; 3、工作态度积极,责任心强,具备良好的沟通能力及团队协作精神; 4、能适应倒班及节假日加班安排,吃苦耐劳,服从管理安排; 5、有餐饮行业相关证书或培训经历者优先。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作在云端
    • 集团免费房
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    §  确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. §  适当时为其他部门的内部客人提供优质服务。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. §  礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. §  与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. §  与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. §  按照客人消费的项目计算账单费用 Computes bill and accepts payment §  按要求执行收银员职能。 Performs the function of cashier as required. §  核对收取的现金,确保所收现金都是真钞。 Verifies cash received ensuring only genuine money been collected. §  核对所有客人呈交信用卡,确保所有信用卡都在有效期内。 Verifies all credit cards presented by guest before to validity of the card. §  根据行业、公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应。 Responds to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel. §  在任何时间表现负责的行为,并以积极的形象代表酒店管理团队和凯悦国际。 Exercises responsible behaviour at all times and positively representing the hotel and Hyatt International. §  需要时参加培训课程和会议。 Attends training sessions and meetings as and when required. §  执行分派的任何合理任务和额外职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned
  • 洗碗部主管

    5千-5.5千
    东莞 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社保
    • 员工生日福利
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责管理洗碗部门的日常运营,确保所有餐具、厨具及厨房设备的清洁达到卫生标准。 2、合理安排洗碗工排班及工作任务,监督员工操作流程,保证工作效率与质量。 3、检查并维护洗碗设备(如洗碗机、高压水枪等)的正常运行,及时报修故障。 4、控制洗涤剂、清洁用品的使用量,降低物料成本,并定期盘点库存。 5、严格执行食品安全与卫生规范,配合相关部门完成卫生检查工作。 6、培训和指导新入职洗碗工,提升团队技能与安全意识。 7、处理部门内的突发事件,协调与厨房、餐厅的对接工作。 【岗位要求】 1、学历不限,有酒店或餐饮行业洗碗及基层管理经验者优先。 2、熟悉各类餐具的清洗流程及清洁设备操作,具备基本的设备维护知识。 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力,能有效分配工作任务。 4、工作认真负责,吃苦耐劳,能承受一定工作压力,适应轮班制。 5、具有良好的沟通能力和服务意识,能配合其他部门完成卫生清洁目标。 6、无经验者可提供岗前培训,但需具备学习能力和责任心。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.掌握各种酒水知识,并能够调制鸡尾酒; 2.检查意坊环境卫生及餐具卫生; 3.做好交接班工作,并做好记录。
  • 铜仁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅的日常接待与服务,为宾客提供专业、热情的用餐体验。 2、掌握菜单内容及特色菜品,主动向客人推荐并解答询问。 3、准确记录宾客点单信息,及时送达菜品,确保服务流程高效顺畅。 4、维护餐厅环境整洁,按要求摆放餐具、补充物品,保持良好就餐氛围。 5、关注宾客需求,及时响应投诉或特殊要求,提升客户满意度。 6、配合团队完成宴会、会议等大型活动的餐饮服务工作。 7、协助盘点餐具、酒水等物资,确保账物相符。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,欢迎应届生及转行人士。 2、热爱服务工作,具备良好的沟通表达能力和亲和力。 3、态度积极,吃苦耐劳,能适应排班制工作节奏。 4、具备团队合作意识,服从管理,执行力强。 5、有酒店或餐饮行业经验者优先,无经验可培训上岗。
  • 石家庄 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Assist the FBD&Executive chef in the day-to-day operation of the Food safety and to help maintain a high Standard of food preparation and presentation. 协助餐饮总监、行政总厨管理酒店相关部门的食品安全,保证食品的高质量 2. Support the FBM&Executive chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在运作方面协助并配合餐饮经理&行政总厨做好食品安全卫生监控,保证提供安全的食品 3. Manage and participate in food safety inspection work 管理并参与食品安全的检查工作 4. Abide by both the hotel and Raffles policies and procedures 遵守酒店的规章制度 5. Responsible for the hygiene, sanitation, tidiness of the working and Storage areas 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 6. Ensures that the standards of uniform grooming and personal hygiene are maintained 保持仪容仪表和个人卫生。 7. Be familiar with property safety, current first aid and fire emergency Procedures 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。 8. Establish relevant system to ensure that the food safety and hygiene work finished accurate and efficient. 制定相关制度,保证食品安全卫生工作准确高效完成 9. Preside the FSMS Meeting 定期主持食品安全会议 10. Supervise Hygienic standards for food safety departments the implementation. 监督各部门食品安全卫生标准的执行情况 11. Supervise the hygiene of the kitchen 监督各厨房的卫生状况 12. Supervise and check the fill out of FSMS forms. 监督并查收相关表格的填写 13. Participates in the training of associates. 参与员工的培训 14. Takes part in all scheduled training at his/her level 参加所有相应级别的培训 15. Instruct staff, provide one on one instruction to staff members as and when required 在需要时对员工进行面对面的个别指导。 16. Interact with department and hotel associates in a professional and positive manner to foster good rapport, promote team spirit and ensure effective two-way communication. 以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工交往,以培养和谐的关系,处境团队精神和确保有效的双向沟通。 17. Maintain and implement and supervise effective interpersonal relationships and skill 维持和实施有效的人际交流技巧 18. Ensures that employees are selected, trained, evaluated, and rewarded in compliance with existing employee management systems 确保员工的选拔,培训,评估和奖励在员工管理系统内。 19. Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees 培训,鼓励,劝诫和发展下属员工。 20. To maintain all records for the purpose of legal and governmental purposes. 保证各种记录符合法律及政府的规定。 21. Observe the Labor Law. 遵守劳动法有关规定。
  • 重庆-云阳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责餐厅日常运营管理,统筹前厅、后厨人员排班、分工与现场管控,保障就餐秩序; 2.把控菜品出品质量、口味、卫生标准,管控食材损耗、餐饮成本与物资采购库存; 3.规范服务流程,培训管理服务人员,处理客诉,提升顾客用餐体验; 4.落实食品安全、环境卫生、消防防疫相关检查要求,杜绝安全隐患; 5.制定营收、营销方案,完成经营指标,做好每日营收、台账数据汇总上报; 6.对接公司及总公司各项检查、整改、报表报送工作,完成上级交办其他事项。 岗位要求: 1.本科及以上学历;酒店管理、旅游管理等相关专业,年龄35岁以内; 2.通晓运营、成本及食品安全,具备统筹、服务与团队管理能力; 3.形象好、身体健康; 4.有餐饮管理5年及以上经验者优先。 上班地点:重庆市云阳县清水土家族乡岐山村10组666号岐山酒店
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 年终奖金
    • 集团调转机会
    • 专业化培训
    • 筹开补助
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 Adhere to opening and closing procedures 遵守开始营业和结束营业的程序。 Adhere to bill paying procedures 遵守规定的结账程序。 Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 亲自迎送80%以上的客人。 Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 Manage special event concepts 特别活动的概念管理工作。 Anticipate market changes and review operations when necessary 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 Conduct competitor analysis 对竞争对手进行分析。 Create positive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。 Manage customer database and utilize effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用。 Up-sell property facilities 推销酒店的设施。 Actively pursue cost saving measures 积极的实行节约成本的方法。 Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。 Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 Manage wage and beverage cost 管理工资和饮料成本。 Forecasting 进行预测工作。 Stock control 有效的控制存货。 Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度调薪
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    • 领导好
    • 管理规范
    • 技能培训
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    为顾客提供始终如一的卓越服务。 在酒店指定的饮品销售场所,协助顾客并提供吧台餐饮类服务。 1、准备开吧所需酒水,准备冰块、整理杯具、果汁和装饰物。 2、遵从酒水服务全体一致工作的大纲。 3、所有鸡尾酒符合万豪出品标准,时刻使用量酒器标准出单。 4、准备并时刻按照万豪酒水手册、酒水部操作标准和卫生检查表行事。 5、具备良好的服务意识。 6、熟练掌握酒水知识。 7、根据出品标准,结合当地特色,适时开发创新产品。
  • 台州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、全面负责管事部的日常运营和管理工作,确保部门高效运转2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。5、监督和管理餐具、厨具等物品的清洁、消毒及维护工作6、协调与其他部门的沟通与合作,确保服务流程顺畅7、负责部门员工的排班、培训【岗位要求】1、具备较强的管理能力和团队协作精神2、良好的沟通与协调能力,能有效处理跨部门合作3、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力4、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性,懂得餐具用具的分类和保管方法。5、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。6、具备基础的办公软件操作能力
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