中厨厨师长招聘网_最新中厨厨师长招工招聘信息

中餐厨师长Chinese Kitchen Chef de Cuisine

1万-1.5万

济南 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住

济南君廷酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、成本控制、人员调配及厨房设备维护等； 2、根据酒店经营需求，制定中餐菜单并定期更新，确保菜品品质与创新性； 3、监督食品加工流程，严格把控食材采购、储存及烹饪标准，确保食品安全与卫生符合行业规范； 4、合理控制厨房成本，优化食材利用率，减少浪费，提升整体运营效率； 5、负责厨房团队的管理与培训，提升员工专业技能与服务意识，打造高效协作的团队； 6、与其他部门密切配合，确保宴会、会议及日常餐饮服务的顺利开展； 7、及时处理客人反馈，优化菜品口味及呈现方式，提升顾客满意度； 8、您还应接受您的主管指派的与该岗位相关的其它工作。【岗位要求】 1、5年以上中餐厨房工作经验，其中至少3年以上厨师长或同等管理岗位经验，熟悉星级酒店厨房运作模式； 2、精通粤菜、鲁菜等主流菜系，具备扎实的烹饪功底与创新能力； 3、熟悉食品卫生安全法规及厨房5S管理标准，持有相关健康证或职业资格证书者优先； 4、具备优秀的成本控制意识与数据分析能力，能独立制定厨房预算并落实执行； 5、较强的团队管理能力与沟通协调能力，能有效调动员工积极性； 6、适应高强度工作压力，责任心强，注重细节与执行力。

厨师长

1万-1.5万

广州 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
管理规范
午餐补贴
年底双薪
年度旅游

雅诗阁中国 ASCOTT CHINA（华南区）

服务式公寓 | 2000人以上

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岗位职责： 1、组织和指挥厨房工作，监督产品出品，按合理的成本生产优质产品、控制 2、协调厨房与其他部门之间的关系，审定厨房各部门工作计划、培训计划、规章制度、岗位工作程序及其标准。 3、督导厨房人员对设备、用具进行科学管理，员工安全操作规范的制定。 4、每日查看顾客意见反馈，及时处理运行工作中出现的问题。 5、检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况，检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决。 6、定期与餐厅经理了解市场行情,竞争形式，以及宾客意见，不断的研制创新菜式 7、服从公司的工作安排并积极完成上级布置的其他各项工作任职要求： 1、年龄45周岁以内，有较强的事业心、责任感和良好的个人素质。 2、具有炒锅、中餐3年以上经验，同岗位管理经验要求3年以上，有较强的组织管理能力和全面的厨房成本核算和控制能力。 3、会操作OFFIC办公软件等

蒙餐厨师长

2万-3万

北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

北京中和大饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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蒙餐厨师长岗位职责： 1. 服从粤菜厨师长的管理，负责管理蒙餐（炖羊肉、炖牛肉、红烧牛大骨、炖干羊肉、红烧牛排、肉勾鸡、黑毛猪红烧肉、黑毛猪肉烩菜、红烧肉烩菜、腌猪肉烩小白菜、羊肉烩菜、干猪肉烩干豆角、牛肉烩细粉等）出品的全盘工作。 2. 负责厨房团队的招聘、培训、调度和考核，确保团队高效运作。 3. 合理分配任务，监督各岗位工作流程，确保出菜效率和质量。 4. 制定并执行菜品的制作标准，确保口味、摆盘等符合要求。 5. 检查每道菜的质量，确保符合标准，及时处理问题。 6. 定期推出新菜品，保持菜单的竞争力。 7. 参与食材采购，牛、羊、鸡肉全部和内蒙古大草原牧民定制采购，黑毛猪肉来源辽宁定点饲养黑毛猪肉。确保质量和成本控制。 8. 监督库存，避免浪费，确保食材新鲜。 9. 控制成本，优化利润率。 10. 确保厨房符合卫生标准，定期检查设备和环境卫生。 11. 监督设备操作，确保员工遵守安全规范，预防事故。 12. 根据市场需求和季节变化设计菜单。 13. 定期调整菜单，保持竞争力。 14. 收集顾客意见，及时调整菜品和服务。 15. 处理顾客投诉，确保问题及时解决。 16. 与前厅、采购等部门保持良好沟通，确保运营顺畅。 17. 配合餐厅的促销活动，提供相应的菜品支持。 18. 不断学习新烹饪技术和餐饮趋势，保持竞争力。 19. 及时处理设备故障，避免影响运营。 20. 执行上级交办的其他工作。岗位要求： 1.精通蒙餐（炖羊肉、炖牛肉、红烧牛大骨、炖干羊肉、红烧牛排、肉勾鸡、黑毛猪红烧肉、黑毛猪肉烩菜、红烧肉烩菜、腌猪肉烩小白菜、羊肉烩菜、干猪肉烩干豆角、牛肉烩细粉等）烹饪，熟悉传统和创新菜品的制作。 2.具备扎实的刀工和火候掌控能力。 3.熟悉蒙餐常用食材的特性及搭配。 4.掌握食品安全和卫生标准。 5.具备厨房团队的管理和协调能力。 6.能合理分配任务，确保高效运作。 7.能够培训和指导员工，提升团队技能。 8.必须有10年以上高端内蒙古厨房（巴盟、伊盟做法）工作经验，有5年以上高端蒙餐厅或五星级酒店行政总厨管理经验。

中厨厨师长

10万以上

忻州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五台山景区逸心拾光素食餐厅

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、主厨需3年以上素食料理经验，精通中式素食烹饪技法刀工扎实，熟悉素食食材特性（如豆制品、菌菇类处理）监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到非常高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、学历不限,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

厨师长

10万以上

仙桃 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

武汉市牛个铲铲餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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四川厨师优先，会做桥头三嫩优先【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员工作安排； 2、制定并优化厨房操作流程及标准，确保菜品出品质量稳定、高效； 3、监督食材采购、验收及库存管理，合理控制成本，避免浪费； 4、定期培训厨房团队，提升员工专业技能及食品安全意识； 5、协调前厅与后厨工作，确保顾客用餐体验流畅、满意； 6、处理厨房突发问题，如设备故障、人员调配等，保障餐厅正常运营； 7、关注餐饮行业动态及市场趋势，持续优化菜品结构及烹饪技术。【岗位要求】 1、年龄35-45岁，身体健康，能适应高强度厨房工作环境； 2、10年以上餐饮行业工作经验，其中至少5年厨师长或同等管理岗位经历； 3、精通川菜或其他菜系烹饪技术，具备扎实的菜品研发及创新能力； 4、熟悉厨房成本核算、食材采购及供应链管理，具备较强的成本控制能力； 5、具备优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性，处理团队矛盾； 6、责任心强，工作细致，对食品安全及卫生标准有严格要求； 7、能适应灵活工作时间，包括节假日及高峰时段值班。

中餐副厨师长

8万-10万

杭州 | 10年以上 | 高中

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
绩效奖金

浙江黄龙海鲜餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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需要懂一些海鲜会成品管控、人员协调、现场管理、厨房从业经验10年及以上、管理经验3年以上

厨房主管

7千-8千

北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
技能培训
岗位晋升
人性化管理

北京首都机场万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责： 1、负责厨房整体的日常工作及人员管理 2、严格执行万豪的食品卫生及安全标准，保证食品质量 3、负责制定早餐菜单，并根据客人口味随时进行调整，包括中餐及西餐菜品 4、严格遵守所有工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料，降低食品成本 5、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充 6、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生 7、检查并维护厨房所有设备，有故障及时保修，确保所有设备可以正常使用 8、经常对厨房员工进行食品安全及设备使用安全的培训任职要求： 1、年龄30-45岁，相貌端正，身体健康 2、中专或职高同等学历 3、具备星级酒店厨房管理工作经验 4、为人正直、吃苦耐劳、责任心强 5、有创新能力，能够代理厨师团队研发新的菜品

中厨厨师长

1.2万-1.6万

玉溪 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
每周双休
免费工作餐
免费住宿
超大发展平台
带薪年假
技能培训
人性化管理
员工活动丰富
员工生日礼物

云南欢乐大世界投资控股有限公司

游乐园 | 2000人以上

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岗位职责 1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1.中专以上学历,同岗位工作经验2年以上，国际品牌酒店工作背景。 2.接受过专业技术训练，粤菜淮扬菜为主，云南本地菜为辅。 3.有丰富的技术及行政经验，在5星级饭店工作不得少于8年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

中厨厨师长

6千-8千

厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

厦门开心上校餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、,同岗位工作经5年以上。 2、接受过专业技术训练， 3、有丰富的技术及行政经验，其中食堂团餐厨师工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

1st Wok 头锅

9千-1.2万

台州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
帅哥多

台州久合美爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Job responsibility 【岗位职责】 This position is concerned with assisting in cooking and food presentations according to the standards set by the hotel and ensuring smooth operation of cooking section in the kitchen.根据酒店标准进行食品的烹制和准备工作并保证该部位的正常运营。 To ensure that mise-en-place is completed prior to service.做好提供服务前的准备工作。 To be responsible for cooking of food items.负责食物的烹制。 To ensure smooth running of the cooking section during operation.确保该部位的正常运营。 To keep working areas,stove and equipment clean and in good condition.保证工作区、用具以及设备的清洁并使其处于良好状态。 Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly保持对产品全面知识的了解包括配料，设备、供应商、市场和发展趋势并就厨房合适的调整给出建议。 Participate in the planning and costing of menus参与菜单及其成本的设计。 Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 Job requirements 【岗位要求】 Vocational certificate or diploma in professional cuisine. 持有烹饪专业资格证书。 Experience that demonstrates well established technical know-how.具备良好的专业技术和经验。 Languages: fluent in the national language, knowledge of English recommended.语言要求：中文熟练及懂英语更佳。

宴会厨师长

8千-1万

宝鸡 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
尽炫自我
包吃包住

宝鸡东岭皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责宴会厨房的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及人员调配； 2、根据宴会需求制定高标准的宴会菜单，确保菜品创新与品质稳定； 3、监督宴会菜品的制作流程，把控出品速度、份量及摆盘标准； 4、负责厨房团队的专业技能培训，提升团队协作效率与服务水平； 5、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房操作符合标准； 6、定期分析宴会菜品成本及客户反馈，优化菜单结构及供应链管理； 7、确保大型宴会及VIP接待的顺利执行。【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪功底，擅长宴会菜系（如粤菜、融合菜或陕菜）； 2、熟悉宴会厨房运作流程； 3、具备较强的成本管控意识，精通食材采购、库存管理及毛利核算； 4、拥有团队管理经验，能有效调动厨师团队积极性并处理突发状况； 5、持有厨师职业资格证或健康证，熟悉食品安全法规及厨房设备维护； 6、适应高强度工作节奏，能灵活应对节假日及大型活动期间的加班需求； 7、有国际连锁酒店或高端餐饮宴会厨房经验者优先。

川湘菜厨师

6千-7千

佛山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
员工生日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
社保齐全
人性化管理

广州中味餐饮服务有限公司

团膳 | 2000人以上

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工作内容： 1、根据厨师长的安排，做好厨房菜品的出品； 2、熟悉各类菜式的制作及对菜品的色香味的调控； 3、根据菜谱规划当天烹饪顺序，灵活处理与菜谱不一致的食材，确保供餐品种、供餐数量不出现问题 4、负责个人工作区域设备和工具的规范使用、清洁及保养，确保无受伤、无细菌污染及设备正常使用、摆放整齐任职要求： 1、年龄55岁以下，身体健康、精力充沛，二年以上厨师工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新； 3、拥有较高的烹饪技术 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。福利待遇： 1、提供食宿 2、社保齐全，购买养老、工伤、失业、医疗、生育等保险 3、节日礼物、生日礼物 4、每年有调薪机会

厨师长

1万-1.2万

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

成都聚乡味餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

中餐副厨师长

1.5万-2万

国外 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

广州佳非国际贸易有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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此岗位是驻外工作岗位，在【刚果金】克鲁维齐即将新开业的中餐厅工作。工作内容： 1、包厢精致私房菜及套餐菜品烧制，摆盘精美； 2、负责制作菜牌，根据季节更换菜牌；负责每日接待菜点制作计划，负责根据会所用餐标准进行菜单制定； 3、组织厨房工作例会，负责对厨房各岗位人员培训； 4、了解厨房各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位及每日工作；负责检查、考评各岗位的工作； 5、积极听取客户及管理人员对出品工作的意见和建议，不断改进工作，提升出品质量； 6、根据经营情况审核厨房申购及领用计划单；职位要求： 1、身体健康、精力充沛，爱干净，五年以上厨师工作经验，至少有两年以上粤菜经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，研究新品种，按季节，据市场货源情况，适当更换零点，宴会菜单。 3、擅长粤菜制作，拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、负责节能降耗工作，严格控制水、电、气的用量，以免浪费、厨房的设备知识拥有相当的基础。 5、简历要求真实可靠，诚实视为第一重要的品质，谢绝虚假简历内容。 6、沟通能力较好，团队合作配合力较强。一旦录用，待遇优厚，公司包食宿，提供生活必需品及每月一定额度的话费。【岗位发布为底薪，还有业绩提成】中餐厅附近就是我们的海外超市，有冻库有食材有调味料，我们海外农场自供应新鲜蔬菜，所以食材方面不需要担心。

厨师长

1万-1.5万

成都 | 经验不限 | 学历不限

成都都江堰希尔顿惠庭酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、监督厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在四星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

厨师长

8千-1万

南充 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

怡君新悦酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、全面负责厨房生产组织指挥； 2、负责确定厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格； 3、根据厨师的业务能力和技术特点，决定各岗位的人员安排和调动工作； 4、熟悉和掌握一切货源情况，监督货源的请购计划，以及各种货物的保管情况，防止原料变质； 5、抓好食品质量，经常检查规格，保质保量、按时完成工作任务；控制食品成本，合理使用各种原材料，减少浪费，做到物尽其用； 6、发动厨师挖掘传统菜，研究新品种，按季节，据市场货源情况，适当更换零点，宴会菜单； 7、根据各班级的特点编制工作时间表，检查员工的出勤情况； 8、负责定期组织厨师上技术课，组织对厨师进行业务培训考核； 9、负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批； 10、执行食品卫生法，防止食物中毒事故发生，负责处理客人对菜肴投诉，把好出品质量关，确保菜肴数量及色味形，符合规格标准； 11、定期总结菜点的经营情况，并提出新的要求和措施，确保服务质量的不断提高，满足客人的一切要求； 12、检查督导厨房的所有设备、物质、工具正确使用和科学管理。负责监督炊具设备的安全使用，并保持清洁

厨部经理

1.5万-3万

合肥 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
人性化管理
出国旅游
企业平台大

同庆楼餐饮股份有限公司

中式餐饮 | 2000人以上

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1、45岁以下，身体健康； 2、十年以上大型餐饮厨房从业经验，五年以上大型餐饮店厨师长岗位工作经验； 3、有较强的菜品开发能力以及出品质量控制能力，熟悉酒店厨房各个环节的运营管理； 4、在过往就职企业有优秀的历史经营业绩； 5、善于沟通协调，具备高度的责任心、执行力。

中餐厨师团队

2万-3万

北海 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
午餐补贴
提供住宿
国企
月休4天

广西北海涠洲岛文化旅游集团有限公司

旅游线路开发商 | 100-499人

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工作内容： 1、全面负责厨房的日常工作开展和管理，包括成本管控、餐品过程质量把控、原材料质量把控、厨房管理等； 2、根据不同的季节性和顾客群体制订菜单，并定期研发高质量新品； 3、负责宴会、领导接待等的菜品制作； 4、定期分析总结各个菜品的点单率，优化菜品口感，不断提升酒店整体的餐饮口碑和水平； 5、负责贯彻执行上级领导要求的其他各项工作。团队要求： 1、厨师团队人员配置完整，且该团队具有酒店开业筹备的相关经验； 2、团队需要具有四星级及以上级别的酒店工作经验及厨师水平； 3、具备高水平的成本管控、质量把控和人员管理能力； 4、具备高水平的中餐菜品（粤菜、海鲜为主）研制水平，能保证高质量中餐菜品的供应； 5、团队成员具有较强的责任心和团队合作意识； 6、待遇面议，工作地点在涠洲岛且必须是厨师团队一起上岛，不能接受者勿扰。

办公会所主厨

4万-6万

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

浙江荣盛控股集团有限公司

其他 | 2000人以上

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岗位职责： 1.独立负责会所每日所有菜品的策划、制备与高标准出品。根据客人忌口及特殊要求调整菜单和口味。 2.根据季节变化和食材供应，设计并更新符合会所定位的定制化菜单。负责食材的采购、验收及库存管理。 3.管理和指导帮厨完成备料、初加工、清洁等辅助工作，并培养其基本的服务技能。 4.严格执行出品标准，对每一道菜肴的品质进行严格要求，确保其在风味、呈现与温度上始终如一，保持专业且稳定的水准。任职要求： 1.拥有新荣记、甬府或同级（黑珍珠/米其林）知名中餐厅的稳定后厨工作经验。 2.具备极强的独立工作能力和稳定性，能高效统筹整个厨房从备料到出品的全部流程。 3.具备良好的沟通能力，能清晰指导和管理帮厨工作。懂得与服务环节紧密配合，共同保障用餐体验。 4.拥有极高的职业操守、卫生习惯和对美食的热情。严格执行食品安全与卫生标准，确保工作区域始终整洁、安全、符合规范。

厨师

6千-1.8万

金华 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

义乌市秀里餐厅

中式餐饮 | 100-499人

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岗位要求： 1、年龄不限，身体健康。持有健康证 2、具备1年以上相关工作经验，熟悉厨房操作流程，厨师需能独立完成菜品制作，厨师助理需配合厨师做好备菜、清洁等工作； 3、工作认真负责，有团队协作精神，对食材和出品质量有把控意识薪资福利 1、月薪：厨师6000—30000元，厨师助理6000—10000元（具体根据技能水平面议） 2、包吃住，每月带薪休假，节日福利，绩效奖金，晋升空间广阔。应聘方式有意者请携带身份证、健康证及相关技能证明，前往（绣湖文旅集市）面试或联系（刘经理）：15858987654微信同步

后堂主管

1万-2万

图木舒克 | 经验不限 | 学历不限

人性化管理

新疆唯食不晚餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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一、雇主以及工作地点介绍:雇主是做承包食堂的。学校在南，本科大学。在校学生15000人左右，食堂周围就是宿舍楼，生意好做，面积一千多平，在学校做食堂档口，卖不同类的餐饮产品。二、岗位:运营管理岗位（不招纯运营，需要大厨，需要炒菜，会传帮带，带整个后堂团队）需要管理运营整个食堂的后堂。餐品搭配，菜单设计，出餐品控，成本控制等后堂工作总负责薪资待遇:可以根据人员能力面议，能力越强薪资越高。

行政副总厨（粤菜/淮扬菜）

1.2万-1.8万

天津 | 8年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
领导好

天津一诺酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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核心职责：协助总厨管理康养酒店后厨团队，负责菜品研发与出品把控，重点设计符合康养需求的营养餐（如慢病调理餐、康复滋补餐）；主导粤菜、淮扬菜菜品制作与创新，结合食材营养特性，平衡风味与健康属性；监督后厨食材采购、库存管理及成本控制，确保食材新鲜与食品安全；制定后厨标准化操作流程，培训厨师团队营养餐制作技能，提升整体出品效率。任职要求 5 年以上酒店 / 高端餐饮后厨经验，3 年以上副厨及以上管理经验，有康养 / 高端酒店后厨经验优先；精通粤菜、淮扬菜烹饪技艺，能独立研发特色菜品，深入理解营养餐概念（如食材搭配、热量控制）；熟悉食品安全规范，具备成本管控意识，能统筹后厨日常运营；有团队管理能力，沟通高效，能适配康养酒店客户对菜品健康性的需求。

中餐厨师长

8千-1万

郑州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
人性化管理
节日礼物
各种宠你
老板有钱
专业团队
宿舍或补贴

郑州银基冰雪酒店

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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1. 监督及管理餐饮出品部的日常运作及员工的管理； 2. 计划组织员工进行各项培训及考核评估工作表现； 3. 制定各分部下属之员工职位说明及落实责任到位； 4. 落实酒店及餐饮部、出品部所制定的各项规章制度； 5. 协调解决厨房与餐厅及各部门之业务关系和工作矛盾； 6. 处理餐饮出品部的人事问题，例如奖励，惩罚，升职，调动等； 7. 处理即时性厨务问题和各项投诉(包括客人及员工)且及时上报行政总厨； 8. 协助总厨拟定制作成品控制方案，并严格督导属下按其执行； 9. 协助总厨编制各种餐牌负责监察出品标准，操作程序，控制成本，减少损耗； 10. 审阅餐饮部各分部的人力，用具、食材存货的状况做出分析统计； 11.处理餐饮部所发出及收到有关内部操作及运作的信息文件； 12. 与采购部紧密合作，定时进行市场价格及新产品的调查； 13. 控制不必要的浪费及损坏，提高本部门的利益； 14. 与政府有关部门保持良好关系，例如：卫生，检疫部门，环境保护部门等； 15. 落实确保厨房的各项设施设备的清洁及卫生情况，以便达到政府各有关部门的标准要求； 16. 签署，阅读，呈报各分部厨房的日常运作情况； 17. 每月向总厨呈交各分部的运作情况及报告； 18. 须服从餐饮部在上述职务及职责范围和各条款以外的合理任务，命令； 19. 与各部门的主管和同事紧密合作，严格执行总厨的指挥领导；完成领导交给的其他相关工作或任务。

中餐副厨师长

1.8万-2.5万

广州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

广州佳非国际贸易有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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此岗位是驻外工作岗位，在【刚果金】克鲁维齐即将新开业的中餐厅工作。工作内容： 1、包厢精致私房菜及套餐菜品烧制，摆盘精美； 2、负责制作菜牌，根据季节更换菜牌；负责每日接待菜点制作计划，负责根据会所用餐标准进行菜单制定； 3、组织厨房工作例会，负责对厨房各岗位人员培训； 4、了解厨房各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位及每日工作；负责检查、考评各岗位的工作； 5、积极听取客户及管理人员对出品工作的意见和建议，不断改进工作，提升出品质量； 6、根据经营情况审核厨房申购及领用计划单；职位要求： 1、身体健康、精力充沛，爱干净，五年以上厨师工作经验，至少有两年以上粤菜经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，研究新品种，按季节，据市场货源情况，适当更换零点，宴会菜单。 3、擅长粤菜制作，拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、负责节能降耗工作，严格控制水、电、气的用量，以免浪费、厨房的设备知识拥有相当的基础。 5、简历要求真实可靠，诚实视为第一重要的品质，谢绝虚假简历内容。 6、沟通能力较好，团队合作配合力较强。一旦录用，待遇优厚，公司包食宿，提供生活必需品及每月一定额度的话费。【岗位发布为底薪，还有业绩提成】中餐厅附近就是我们的海外超市，有冻库有食材有调味料，我们海外农场自供应新鲜蔬菜，所以食材方面不需要担心。

鲁菜大厨

1万-1.5万

南宁 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

南宁鲁园餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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经典鲁菜大厨，偏胶东海鲜菜系