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  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    日韩料理 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    深圳中高端连锁综合日料品牌,福田区域门店 【职位要求】 1、35-40岁; 2、10年以上日料餐饮工作经验,至少5年管理经验; 3、曾在人均200以上和100个餐位以上的日料餐厅从事日料厨师长或同职位3年及以上; 4、需有人才招聘渠道,组建/补全厨房团队; 5、熟练掌握日料热厨、烧物等岗位及设备的操作方式,能根据现场合理、及时有效地给予指导工作; 6、转正条件需带副手、主管、高厨等至少5位成员入职。 【工作内容】 1、负责厨房日常运作,与管理公司职能部门对接相关的厨部行政事务; 2、参与品牌菜品的技术研发与创新; 3、根据操作SOP培训及监管员工出品,不断提高员工理论知识及实操技能; 5、监管每日订货及收货流程,并对每日食材进行的辨别、反馈; 6、对外场服务人员的菜品进行培训讲解; 7、熟悉成本控制管理、食品卫生安全法、五常厨房管理。 【公司福利】 1、营业额奖金 2、入职社保 3、年假
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    • 管理规范
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    • 技能培训
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    日韩料理 | 500-999人
    发布于 01-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、依照标准化菜单的要求,以质量和外观为重点,确保后厨工作顺利进行; 2、积极参与餐厅的完全质量管理活动,熟知并理解公司的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性; 3、管理日常运营,计划和分配工作,确保始终拥有人数适合的员工团队; 4、合理把控厨房的毛利率,确保符合公司标准; 5、依照餐厅标准,确保个人形象、卫生和行为的标准; 6、监管厨房工作,按照餐厅的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有出品进行制作; 7、保持对下属工作进行督导,及时解决现场发生的问题并及时进行培训;帮助下属提高工作能力; 8、执行其它由上级分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润;  任职资格 1.大专以上或相应文化程度,餐饮、烹饪管理相关专业或受过相关专业培训,从业、管理经验丰富。 2.2年以上同岗位工作经验管理流程; 3.清晰餐饮厨房的运作流程及标准; 4.具有组织计划能力和沟通协调能力,作风严谨,抗压能力强; 5.踏实肯干,耐心细致,有责任心; 6.有较强的学习能力,善于分析思考问题; 7.整体概念明确,思路清晰,独立性强; 负责公司”焱铁烧“这个品牌门店,需要对和牛有一定的了解和技术基础
  • 银川 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-20
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    • 投递简历
    支持行政总厨准备高质量卫生安全的食物以在任何时候都达到最高客户满意度 Support Executive Chef in preparing high quality and hygienically safe food in order to achieve the highest level of gust satisfaction at all times. 协助行政总厨和行政副总厨规划、组织和指导厨房的食物生产操作 Assist Executive Sous Chef and Executive Chef in planning, organizing and directing the food production operations of Kitchen 根据酒店政策及要求,提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备 Prepare mise en place selection, standards recipes, and all related recipes needed to the successful preparation of outlet menus as per hotel policies and requirement. 根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物 Prepare, process, serve and store food in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel Policies and kitchen operating procedures. 维持最高卫生标准和最高工作安全标准 Maintain the highest hygiene and work safety standards 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准 Adhere to recipes standards, portion size, delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures. 每日检查库房、冰箱及雪柜以确保适当的食物周转、减少食物浪费以及适当的质量控制 Inspects storerooms, refrigerators and freezers daily to ensure proper food rotation, reduction of food wastage and proper quality control are in place. 能提供满足餐厅要求的食物,与厨房不同菜式分部灵活合作 Be able to provide food in accordance to outlet requirement and maintain flexibility to work within kitchen section and department of different cuisines as per department need and training specifications 适当储存不用的食物以便最小化浪费和最大化食物利用 Store properly unused food in order to minimize waste and maximize food rotation 协助行政总厨以确保遵循收获控制程序 Assist Executive Chef to ensure proper receiving control process are in places and adhere to. 确保所有收到的食物都满足卫生安全要求及规格。遵守合适的控制程序,确保收到的食物没有物理、化学危害或虫害,检查其质量、数量及温度 Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, check quality, quantity and temperature of food received
  • 水杂

    3.8千-4千
    泰州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    自助式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    1、"按公司卫生标准要求做好餐具及用具的清洁工作。 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上工作经验 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 餐厅保洁员

    3.6千-3.8千
    泰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    自助式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生; 2、按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护; 3、按要求完成餐厅和厨房餐用具的保洁工作; 4、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、年龄不限,女性; 2、能吃苦耐劳,有实干精神;
  • 副厨

    5.5千-8千
    泰州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    自助式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    1、 合理安排区域工作,有一定管理能力;服从门店管理及领导工作安排。
  • 中餐厨师

    6千-8千
    泰州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    职位描述 1. 炉灶厨师均可 2. 3年以上4、5星级酒店或餐厅厨房工作经验(或相关工作经验) 3. 能够适应不同班次 4. 积极创新,具备良好的自制力及团队合作精神 5. 能够适应快节奏的工作环境
  • 后厨普岗

    3.8千-4.7千
    泰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 包吃包住
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    • 岗位晋升
    自助式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    1、服从门店管理及领导工作安排,熟知并严格执行公司锅底制作标准。
  • 泰州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 节日礼物
    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    自助式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    一、【职位描述】 工作内容: 1、开餐前负责对前厅各岗位的餐用具用品与餐前准备工作进行检查,并负责餐厅重要宾客的接待,以及在就餐高峰期的巡视和适当与顾客交流、搜集客人意见,及时处理顾客投诉,提升顾客满意度; 2、负责拟定本部门每月的工作重点、销售计划目标的确认、各类促销活动的执行和总结; 3、理解并熟悉店内服务流程及服务标准、本店所有出品的特色、制作、佐料及份量、价格,并协助监督出品的质量,带领下属为顾客提供优质服务; 4、负责对本部门员工业务培训计划的制定与落实,不断提高员工的综合素质,授权下属领导,按计划执行培训工作,并接受上级的监督与检查; 5、负责对前厅所有资产的管理工作,每月定期组织本部门人员,对本部门物资进行盘点; 6、关心员工的思想和生活,随时收集员工动态,并向上级汇报; 7、负责本部门设施、设备的检查,并落实维护、保养责任人; 8、随时加强对餐厅现场管理(随手卫生、行为规范、质量、出品速度、纪律、开源节流等),发现问题及时解决与协调,下班前对前厅进行全面检查; 9、做好本部门新员工接待,及跟进培训; 10、负责本部门绩效考核管理。 二、【职位要求】 1、18-38周岁,学历不限; 2、身体符合国家餐饮业标准要求; 3、无不良嗜好和记录; 4、有餐饮行业管理经验者优先。 三、【福利待遇】 1、提供食宿(宿舍内均发放被褥、配有空调、衣柜、鞋柜、自动洗衣机) 2、每月带薪休假4天 3、员工每月聚餐2次,生日福利,节日福利,丰富的团建活动等 4、入职满1年享受省外2日游,2年3日游,3年5日游,厨师长、店长满3年享受国外5日游 5、员工工龄奖每满年加200元/月依次累加 6、夜班补助10元/天 7、公司为每位员工提供公平公正的发展空间,公司将为您提供职业发展和晋升的途径 四、【发展途径】 途径:前厅经理-店长-区域经理 五、【注意事项】 1、需要提供个人身份证原件 2、提供个人1寸照片两张 3、提前到医院办理健康证 薪资范围:6000-8000元/月 发薪日期:15日 底薪:5500元/月 奖金补贴:包吃+包住+工龄奖+节日红包+绩效奖+加班工资 职位详情 无锡魅厨餐饮管理有限公司是一家集产品研发、火锅调料生产加工、仓储周转、物流配送、大众休闲餐饮为一体的连锁综合餐饮公司。公司旗下现拥有“芝小官”、“蓉城四海”、“川渝又一村”三大自助连锁品牌。现在的魅厨正处于快速发展期间,我们渴望人才,我们也搭建了广阔的舞台让你尽情展示你的才华, 只要你是优秀的,必将获得丰厚的回报。 这是一份快乐且充实的工作,这份工作能给你带来什么: 1.丰厚的薪资,快速晋升成长的机会 2.充满欢乐的工作氛围,每天身边都有一群阳光积极的小伙伴 3.能提高各项技能,让你在未来的发展路上披荆斩棘
  • 餐厅经理

    6千-7千
    泰州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    自助式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循餐厅的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释餐厅的服务标准和餐厅政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题 辅导和劝告员工。
  • 领班

    4.8千-5.7千
    泰州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    自助式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    1、配合门店经理、店长完成门店日常管理工作。
  • 服务员

    4千-5千
    泰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 领导好
    自助式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、XXX学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 组长

    4.8千-5.7千
    泰州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    自助式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    1、 服从门店管理及领导工作安排,严格按照出品标准出品,为顾客提供品质一流的菜品;协助上级领导完成日常管理工作
  • 服务员

    3.8千-4.5千
    泰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 领导好
    自助式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、工作主动、热情、认真,责任心较强。 3、身体健康,仪表端庄。
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    自助式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、XXX学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
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    • 岗位晋升
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    自助式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    一、【职位描述】 工作内容: 1、成本控制(食材,人工,能源易耗) 2、安全管理(消防、操作,食品) 3、按公司操作标准流程执行 4、考核厨房员工的业务能力并培训 5、给员工做好职业规划并帮助员工成长 6、让员工自愿快乐的参与工作 二、【职位要求】 1、18-35周岁,男女不限,中专及以上; 2、身体符合国家餐饮业标准要求; 3、无不良嗜好和记录 4、餐饮行业管理经验3年以上 5、有强烈的责任心、善于沟通、有亲和力; 6、高度的敬业精神、执行能力强; 7、会简单的操作office办公软件 8、能接受公司调动、能接受公司调动、能接受公司调动! 三、【福利待遇】 1、提供食宿(宿舍内均发放被褥、配有空调、衣柜、鞋柜、自动洗衣机) 2、每月带薪休假4天 3、员工每月聚餐2次,生日福利,节日福利,丰富的团建活动等 4、入职满1年享受省外2日游,2年3日游,3年5日游,厨师长、店长满3年享受国外5日游 5、员工工龄奖每年1000元 6、公司为每位员工提供公平公正的发展空间,公司将为您提供职业发展和晋升的途径 四、【发展途径】 途径:厨师长-店长-区域经理 五、【注意事项】 1、需要提供个人身份证原件 2、提供个人1寸照片两张 3、提前到医院办理健康证 薪资详情 薪资范围:10000-17000元/月 发薪日期:15日 底薪:10000元/月 奖金补贴:包吃+包住+工龄奖+节日红包+股份 职位详情 无锡魅厨餐饮管理有限公司是一家集产品研发、火锅调料生产加工、仓储周转、物流配送、大众休闲餐饮为一体的连锁综合餐饮公司。公司旗下现拥有“芝小官”、“蓉城四海”、“川渝又一村”三大自助连锁品牌。现在的魅厨正处于快速发展期间,我们渴望人才,我们也搭建了广阔的舞台让你尽情展示你的才华, 只要你是优秀的,必将获得丰厚的回报。 这是一份快乐且充实的工作,这份工作能给你带来什么: 1.丰厚的薪资,快速晋升成长的机会 2.充满欢乐的工作氛围,每天身边都有一群阳光积极的小伙伴 3.能提高各项技能,让你在未来的发展路上披荆斩棘
  • 餐饮厨师长

    1万-1.5万
    泰州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    自助式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有食材的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,控制毛利。
  • 泰州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
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    自助式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督食品的来源,确保食品质量。 2、建立并管理一个高效的厨房团队。 3、监督所有厨房的出品。 4、协助行政总厨和厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 5、关注食品成本控制。 6、参与培训,致力自我发展。 7、协助厨师长召开每日例会。 8、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 9、监督所有供应食品的质量与数量。 10、监督收到的食品的质量与数量。 11、确保可循环利用的食品不被浪费。 12、经常检查厨房设备,做好维护工作。 13、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 14、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 15、与本各部门建立良好的联系 16、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房 。
  • 迎宾员

    4.1千-4.5千
    泰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    自助式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 积极的工作,友好的为客人提供服务和帮助。 积极参加所需的各种培训,提高工作能力。 在前台的团队中起到积极做用,有效的沟通,确保达到目标 为顾客提供热情服务,让他们立刻有回家的感觉。 确保向每一位客人致意。 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关 系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 确保为会员顾客提供优质专业的服务,劝说顾客加入会员。
  • 收银员

    4.1千-4.5千
    泰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    自助式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折,熟记餐厅各种折扣。 6、与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜。
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