苏州日料厨师长招聘网_最新苏州日料厨师长招工招聘信息 -最佳东方

日本料理料理长

1.4万-1.6万

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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带薪年假
管理规范
技能培训

深圳市品新餐饮管理有限公司

日韩料理 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

深圳中高端连锁综合日料品牌，福田区域门店【职位要求】 1、35-40岁； 2、10年以上日料餐饮工作经验，至少5年管理经验； 3、曾在人均200以上和100个餐位以上的日料餐厅从事日料厨师长或同职位3年及以上； 4、需有人才招聘渠道，组建/补全厨房团队； 5、熟练掌握日料热厨、烧物等岗位及设备的操作方式，能根据现场合理、及时有效地给予指导工作； 6、转正条件需带副手、主管、高厨等至少5位成员入职。【工作内容】 1、负责厨房日常运作，与管理公司职能部门对接相关的厨部行政事务； 2、参与品牌菜品的技术研发与创新； 3、根据操作SOP培训及监管员工出品，不断提高员工理论知识及实操技能； 5、监管每日订货及收货流程，并对每日食材进行的辨别、反馈； 6、对外场服务人员的菜品进行培训讲解； 7、熟悉成本控制管理、食品卫生安全法、五常厨房管理。【公司福利】 1、营业额奖金 2、入职社保 3、年假

日料厨师长

7千-9千

广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险
管理规范
领导好
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年度旅游
人性化管理

广州焱铁烧餐饮管理有限公司

日韩料理 | 500-999人

发布于 01-25

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投递简历

岗位职责： 1、依照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点，确保后厨工作顺利进行； 2、积极参与餐厅的完全质量管理活动，熟知并理解公司的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性； 3、管理日常运营，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队； 4、合理把控厨房的毛利率，确保符合公司标准； 5、依照餐厅标准，确保个人形象、卫生和行为的标准； 6、监管厨房工作，按照餐厅的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有出品进行制作； 7、保持对下属工作进行督导，及时解决现场发生的问题并及时进行培训；帮助下属提高工作能力； 8、执行其它由上级分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润；任职资格 1.大专以上或相应文化程度，餐饮、烹饪管理相关专业或受过相关专业培训，从业、管理经验丰富。 2.2年以上同岗位工作经验管理流程； 3.清晰餐饮厨房的运作流程及标准； 4.具有组织计划能力和沟通协调能力，作风严谨，抗压能力强； 5.踏实肯干，耐心细致，有责任心； 6.有较强的学习能力，善于分析思考问题； 7.整体概念明确，思路清晰，独立性强；负责公司”焱铁烧“这个品牌门店，需要对和牛有一定的了解和技术基础

日料厨师长 Japanese Chef

8千-1万

银川 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
人性化管理
包吃包住
节日礼物
岗位晋升
领导好
帅哥多

银川凯宾斯基饭店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-20

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投递简历

支持行政总厨准备高质量卫生安全的食物以在任何时候都达到最高客户满意度 Support Executive Chef in preparing high quality and hygienically safe food in order to achieve the highest level of gust satisfaction at all times. 协助行政总厨和行政副总厨规划、组织和指导厨房的食物生产操作 Assist Executive Sous Chef and Executive Chef in planning, organizing and directing the food production operations of Kitchen 根据酒店政策及要求，提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备 Prepare mise en place selection, standards recipes, and all related recipes needed to the successful preparation of outlet menus as per hotel policies and requirement. 根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物 Prepare, process, serve and store food in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel Policies and kitchen operating procedures. 维持最高卫生标准和最高工作安全标准 Maintain the highest hygiene and work safety standards 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准 Adhere to recipes standards, portion size, delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures. 每日检查库房、冰箱及雪柜以确保适当的食物周转、减少食物浪费以及适当的质量控制 Inspects storerooms, refrigerators and freezers daily to ensure proper food rotation, reduction of food wastage and proper quality control are in place. 能提供满足餐厅要求的食物，与厨房不同菜式分部灵活合作 Be able to provide food in accordance to outlet requirement and maintain flexibility to work within kitchen section and department of different cuisines as per department need and training specifications 适当储存不用的食物以便最小化浪费和最大化食物利用 Store properly unused food in order to minimize waste and maximize food rotation 协助行政总厨以确保遵循收获控制程序 Assist Executive Chef to ensure proper receiving control process are in places and adhere to. 确保所有收到的食物都满足卫生安全要求及规格。遵守合适的控制程序，确保收到的食物没有物理、化学危害或虫害，检查其质量、数量及温度 Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, check quality, quantity and temperature of food received

日厨房主管

5千-6千

苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
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常熟昆承日航酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

岗位描述： 1.在主管领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2. 负责检查把握配合口味,严格控制成品质量。 3.维护保养好设备设施，负责工作区域的清洁卫生，保持厨具、设备清洁光亮。岗位要求： 1. 2年以上酒店工作经验。 2. 国际品牌优先考虑。

西餐厨师

6千-8千

苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
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人性化管理

苏州五道禾悦餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

1-3年以上相关工作经历，或由此相关的教育和工作经验厨房工作的基本知识（面档、冷房、披萨、热菜等菜品制作）工作主动，能听从安排，吃苦耐劳，团队合作及良好的沟通协调能力餐饮技能或相关专业的职业证书，需持有效的健康证工作门店地点：苏州工业园区玲珑湾1号玲珑花园项目76号楼1层（cosicosi）苏州工业园区阳澄环路969号M2店铺（cosicosi）苏州工业园区阳澄环路969号V1店铺（beetroot）

饼房初级厨师长

6千-8千

苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
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技能培训
包吃包住

苏州汇融广场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

工作职责： 1. 制作提供烘烤面点 2. 制作和装饰发酵面点 3. 制作和装饰发酵面点 4. 制作和装饰下午茶食品 5. 制作和装饰甜点 6. 制作和装饰嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕 7. 制作杏仁蛋白软糖 8. 制作法式点心 9. 保持卫生标准和规则 10. 保持厨房的卫生 11. 清洁并整理工作区域 12. 保持个人卫生 13. 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 14. 和行政总厨一起编制和管理部门预算。任职要求; 1. 技能要求 · 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 · 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 2. 学历 · 糕点烘烤或餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 3. 经历 · 5年厨师工作经历，包括2年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有餐饮或厨房运营经验，特别是糕点培训。

西饼房副厨师长

6千-8千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
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IHG调转

昆山花桥中城假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-28

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岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。岗位要求 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

西饼房副厨师长

5千-6千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

昆山皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

岗位职责 1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。岗位要求 1.中专学历以上，西饼相关专业。 2.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

饼房厨师

5千-6千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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岗位晋升
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管理规范
带薪年假
包吃包住
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领导好
绩效年终奖

常熟中江广场帝晶酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-15

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投递简历

制作各式面包。制作各种特色食品。制作各种面点。向库房申请所需的用品；协助接收物品和盘存的工作。必要时整理布置工作台，包括摆设，工具，设备和用品。保持卫生，清洁，安全和健康标准。检查所有工具，设备和包括烤箱在内的用品的卫生，运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。清洁和拆卸工作台并完成收尾工作，包括将脏的器具送到清洗站，消毒和清洁案板和工作台，为第二天的工作做好准备。保持个人卫生。

西点甜品师

8千-1万

苏州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
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包吃包住

江苏昆山健廊健康餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 04-20

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1、独立负责西点甜品的制作出品工作 2、基本功扎实，富有创新意识，对固定薪资不满足，有冲劲有干劲。 3、底薪8K+提成+奖金 4、月休四天，无国假补贴有年假福利。 5、每日9-10小时，包食宿 6、意外险，社保另议个人部分自理。

厨师（中厨房/西厨房/宴会厨房/饼房）Commis

3千-3.8千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
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人性化管理
领导好

常熟理文铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

西厨厨师 1、按照主管的指示准备“热”和/或“冷”菜 2、遵守食品卫生与安全标准程序 3、有效的管理好原材料 4、在烹饪指南和主管的指导下创新及呈现新的菜品 5、帮助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架 6、适应工作波动，特别是对待一些特殊活动及特定的客人 7、确保工作场所保持清洁和安全，遵守HACCP法规。岗位要求持有烹饪专业资格证书或没有相关教育背景但渴望学习并等待验证他们的技能和动机。

厨房特岗

4.8千-6.2千

苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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管理规范
领导好

芝小官苏州歌林店

火锅/烧烤 | 1-49 人

发布于 04-19

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投递简历

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

西厨冷房主厨 Cold Kitchen Sous Chef

6千-8千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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人性化管理
国际连锁品牌
五星级酒店
每周双休

苏州中惠铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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准备符合活动级别的厨房人员配置和修正预测 Prepares the kitchen in line with level of activity and revised forecasts 确保在换班的时候厨房运作级准备工作的顺畅 Ensures the smooth running of food preparation during the shift 保证有效协调厨房与洗碗工，以及厨房与餐饮各销售点的关系 Ensures effective coordination between the kitchen, dishwashing and the different F&B points of sale 帮助创造新菜单及食谱 Helps create new menu and "à la carte" recipes 参加月底库存盘点 Takes part in month-end inventories 持续更新最新的烹饪技术 Keeps up-to-date with changes in culinary techniques 配合采购部经理,管理库存的食品和饮料 In conjunction with the Purchasing Manager, manages stocks of foodstuffs and beverages 保证厨房设备及用具在厨工手中使用得当及保存完好 Ensures that the equipment and appliances under his/her responsibility are used correctly and kept in good condition by kitchen staff 参与厨房相关的投资决策 Participates in investment decisions for the kitchen 根据预算制定生产比率 Respects the budgeted productivity ratios 进行库存盘点，输入数据，解释消费差异 Carries out inventories, inputs data and explains consumption differences 在团队中,不断寻求降低成本率的同时保持高水准的服务 With the team, is continually looking for ways to improve costs and ratios while maintaining the high standard of service

西餐

4千-6千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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张家港零柒贰贰餐饮服务有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 04-20

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投递简历

月休四天。包吃住。沟通能力强

西厨热菜厨师

4千-4.5千

苏州 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议

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千灯华美达广场酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-27

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投递简历

1.严格遵守每个工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 2.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 3.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量，擅长西式菜品。 4.有星级酒店工作经验优先考虑。

西厨热菜厨师

5千-6千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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管理规范
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千灯华美达广场酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-27

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投递简历

1、与同级员工团结合作，对员工进行对客服务、操作和沟通技巧的培训。 2，各类西餐热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 3、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热菜原材料，合理用料，降低消耗成本。 4，负责工作区域的清洁、卫生和有序。 5，了解酒店防火规范、事故报告、安全规范及其具体职责，负责员工的防火安全规范培训及其他培训。 6，完成上级下达的其他任务。

西厨

4.5千-6千

苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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昆山和轩投资咨询服务管理有限公司

咨询/调查 | 1-49 人

发布于 04-28

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1. 每天制作一顿中午西餐 30-40位外国人餐食内容：法棍、沙拉、1道主食、甜点 2. 每周工作周一至周五工作时间8点30至午餐后收拾结束 3. 每周三、周五打扫就餐区域地面拖地（面积约200平米） 4. 每周五和外国厨师沟通商量准备下周菜单（工作中有同事提供英语支持） 5. 配合外国厨师（主厨）的日常工作 6.每月清洗灶台、油烟机、炸锅等厨房用具 6.完成领导交办的其它事项工作地点：昆山市千灯镇黄浦江南路482号西班牙工业园和轩别墅备注：公司为员工缴纳昆山市五险一金、周末双休、公司为员工购买商业保险、交通及通讯补贴、组织员工年度体检、安排员工年度旅游、法定年假

西餐咖啡店简餐厨师

6千-8千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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常熟市虞山街道甜妮可咖啡店

咖啡厅 | 1-49 人

发布于 03-16

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投递简历

会简单的西餐，bruch经验1年以上

西厨厨师

5千-6千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
岗位晋升
美女多
员工生日礼物
管理规范
人性化管理

苏州市黎花建国酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-04

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投递简历

岗位职责 1、具备较强的菜式烹制工作能力； 2、具备较强的菜式摆设、造型能力； 3、熟悉热厨的工作流程； 4、熟悉各种菜式的烹制的方法；岗位要求 1、1年以上同星级同岗位工作经验 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级 3、工作有责任心，做事认真负责。

热厨主管

6千-8千

苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
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包吃包住

苏州汇融广场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

工作职责： 1. 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 2. 进行各种菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 3. 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 4. 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 5. 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 6. 与员工建立并保持良好的工作关系。 7. 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 8. 按计划参加培训活动。 9. 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 10. 清洁并整理工作区域。 11. 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序。 12. 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 13. 和上级领导一起编制和管理部门预算。任职要求： 1. 要求 · 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 · 解决问题和培训能力 2. 学历 · 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书 3.经历 · 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。