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工作地点:
列表 明细
薪资: 5千-6千 经验:5年以上 企业类型:精品酒店
地区:山东-潍坊 食宿:提供食宿

 1、通过与主办方、公司相关各部门间协调、沟通、监管的方式,确保在场地举办的各项活动安全有序、高效进行,并为主办方提供优质的服务和最大的支持;2、检查所有宴会场地、设备设施的安全卫生情况,食物的质量及服务达到标准,确保宴会顺利进行;3、负责宴会现场的协调及把控,及时解决临时出现的问题,确保宴会活动顺利完成。任职要求:1、熟悉宴会及活动所有操作流程2、具备较强的宴会领导、管理、组织协调及沟通能力,熟练使用操作宴会器材、设施及设备3、具有解决突发事件的能力;4、具有高端宴会服务经验优先, 五星级酒店宴会服务经验者优先。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:精品酒店
地区:山东-潍坊 食宿:提供食宿

1.班组的日常管理(1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作(1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;(2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-潍坊

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有X年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-潍坊 食宿:提供食宿

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理现场发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。任职资格1.大专以上学历或同等学历,2年以上相关工作经历。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。

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