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  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    目前招聘的是:饼房主管 岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.贯彻食品卫生安全条例.所有食品使用和储藏都必须严格按照食品要求, 包括日期, 储藏; 6.直接对整个西厨房所有区域负责, 保证一切正常, 并有利酒店营运; 7.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. To work as directed from his or her supervisors. 认真完成主管交办的工作。 2. Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe. 确保食品新鲜美味,可口诱人并且配料合理。 3. Wash hands before entering the kitchen or return to work place. 进入厨房及回到操作台前先洗手。 4. Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的准则,随时保持工作区域干净整洁。 5. Buffet food is delivered on time. 按时为客人准备好自助餐食品。 6. That mise-en place is fresh, correct size, portioned and according to business. 依照客人要求调配、摆放食品,大小适中,新鲜可口。 7. Will learn and execute the 43 point hygiene standards at all times. 认真学习并积极贯彻执行卫生标准43点。 8. A la carte food is cooked perfectly right, and in the accurate time. 完全按照食谱规定时间及配方制作零点食品,包括按时送递。 9. Proper handling of equipment and report break downs or maintenance requests. 正确合理使用设备,及时维修保养,遇有损坏立即报告。 10. Take temperature checks as required and keep record. 按要求检查温度并做好相关记录。 11. All food items must be covered with cling film or proper lid dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品需用保鲜膜或者合适的盖子封好保存,并由制作者或最初使用者制作标签,注明日期。 【岗位要求】 1. Minimum of 2 year in a similar position in a reputed 5 star hotel. 至少两年五星级酒店工作经验 2. Kitchen attendant (Commis III) experience for at least three years 至少三年厨师工作经验
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    面包师主管/大工/中工/小工均在招聘 主管薪资15000 大工薪资10000 中工薪资8000 小工薪资4500 岗位职责: 1. 负责西餐面包的制作与研发,确保产品品质稳定 2. 根据门店需求完成每日面包生产计划 任职要求: 1. 具备扎实的西餐面包制作技术,熟悉各类面包工艺流程 2. 工作认真负责,注重食品安全与操作规范 3. 能适应餐饮行业工作节奏,具备较强执行力 4. 2年以上知名烘焙坊经验
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的甜品及烤制食品; 2、确保正确安全的使用所有装备、机器及工具; 3、保持厨房、仓库、冰箱和冷冻机高标准的食品卫生、干净、整洁; 4、确保有足量的面包供应。 任职资格: 1、中西面点专业,优先考虑有在同等级别酒店或专门的烘焙店从事面包制作工作的候选人; 2、能够适应餐饮行业高强度的工作节奏与弹性排班; 3、熟悉掌握打面、发酵、发酥、整形、烘烤整套流程,懂配方微调。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 带薪生日假
    • 完善的培训
    • 培训体制完善
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 财务回报 按照标准菜谱制作高质量 员工团队 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 与员工建立并保持良好的工作关系。 按计划参加培训活动。宾客体验 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 企业责任 全面服从FSMS的各项标准。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 酒店的规则和规定 健康和安全 仪容 质量 卫生和清洁 任职资格: .
  • 饼房厨师

    4千-5千
    金华 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、中专以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Ensures that all food prepared and served during the shift is in accord with Marriott standard. 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 2. Checks daily cooking, preparation of all food. 检查每日的所有食物。 3. Prepares food requisitions, inter kitchen's transfers and checks the quality and quantity of food received from the food store and other sub-departments. 准备食物的请购单,检查厨房内部调拨,核对数量和质量。 4. Makes sure that all machines, furniture, equipment, and utensils are clean and in working conditions. 确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作。 5. Performs duties common to all supervisors and other duties assigned by Executive Chef or Chef de Cuisine. 履行行政总厨或厨师长指派的其他职责。
  • 厦门 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 2、遵守本部门的标准及程序。 3、保持高标准的个人卫生及形象。 4、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 5、保持厨房、仓库、冰箱和冷冻机高标准的食品卫生、干净、整洁。 6、保证准确收货和充足的库存。 7、保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 8、参加所有相应级别的培训。 9、保持安全可靠的工作环境。 10、采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 11、在团队内有效工作。 12、执行上级主管临时委派的其他任务。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、西饼、西点等食品; 2、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 3、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 4、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 饼房主管

    4千-5千
    烟台 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 班车接送
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助饼房厨师长负责每天饼房的运作; 2.承担饼房厨师长赋予的餅房的工作职责; 3.协助饼房厨师长完成所有与饼房相关的工作; 4.控制、监测并领导整个饼房的运作; 5.当饼房厨师长不在时要全权负责起饼房的运作; 6.负责饼房员工岗上培训。 岗位要求 1.具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2.熟悉西式面包和甜点制作,有一定的创新意识。
  • 芜湖 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店饼房日常运营,包括面包、蛋糕、甜点等西点的制作与出品 2、根据标准配方和工艺流程完成各类烘焙产品 3、确保食品卫生安全,严格执行厨房清洁消毒标准 4、合理控制原材料成本,避免浪费 5、协助研发季节性新品和节日特色产品 6、维护饼房设备并确保正常运转 【岗位要求】 1、具备基础的西点烘焙知识和技能 2、能够独立完成常见西点制作 3、了解食品安全和卫生规范 4、有责任心,能适应酒店行业工作时间 5、具备团队合作精神,服从工作安排
  • 西点厨师

    3千-4千
    郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 协助饼房厨师长及资深厨师完成各类西点、面包、甜品等的日常制作与出品,确保产品质量符合酒店标准。 2. 根据配方要求准备原材料,包括称量、混合、搅拌、整形等基础操作,并负责烘焙、冷却及装饰等工序。 3. 严格遵守食品安全与卫生规范,维护工作区域的清洁与整洁,定期清洗设备、工具及操作台。 4. 配合团队完成每日订单及宴会、自助餐等活动的甜品供应,确保按时按量完成出品任务。 5. 学习并掌握饼房各类面点、蛋糕、酥皮等制作工艺,积极参与培训,提升专业技能。 6. 协助盘点及管理库存,合理使用原材料,减少浪费,及时报告库存短缺或质量问题。 7. 遵守酒店及部门各项规章制度,包括消防安全、设备操作规范等,确保工作安全。 【岗位要求】 1. 热爱烘焙与西点制作,对餐饮行业有浓厚兴趣,愿意从基础岗位学习成长。 2. 工作认真细致,责任心强,具备良好的卫生习惯和食品安全意识。 3. 能够适应酒店行业快节奏工作环境,具备团队合作精神及服从管理安排。 4. 身体健康,无传染性疾病,能胜任站立工作及必要的体力劳动。 5. 学历、经验、年龄不限,酒店管理、烹饪或相关专业在校生或应届毕业生优先考虑。 6. 具备基本读写能力,能理解简单的配方及工作指令。
  • 温州 | 2年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 双休工时
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,制作各种甜点产品。 2、保证餐品的品控,保证顾客的用餐品质,为顾客提供优质的服务。 3、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 4、必要时整理布置工作台,包括摆设,工具,设备和用品。 【岗位要求】 1、高中学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上。 2、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 饼房厨师

    3千-4千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 凯悦免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。 遵循餐厅经营理念及凯悦酒店集团标准始终如一地提供高品质的餐饮产品和谦恭、专业、高效而又灵活的服务。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    This position is concerned with preparing all pastry related food items as per supervisors instructions. 根据主管的要求准备饼房所需的食物 1.To ensure that all equipment and work place always clean. 保证设备和工作区域清洁 2.To take care of the utensils issued to the department. 保养好部门的用具 3.To clean the Pastry Shop inclusive of the refrigerators and freezers as per supervisor instructions. 根据主管的要求清洁饼房包括冰箱冰库等区域 4.To handle equipment with care and follow safety instructions. 安全使用设备 5.Maintains the highest standard of personal professional image, conduct, knowledge and skills related to the job responsibility. 维护最高的专业个人形象。 6.Maintains professional business confidentiality. 保护商业机密。 7.Performs any other duty as assigned by the Department manager. 执行任何工作任务都像执行部门经理下达的任务一样。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据酒店饼房标准配方及操作流程,独立完成西点、面包、蛋糕等产品的制作与装饰。 2、负责饼房日常原材料的管理,包括验收、储存、盘点,确保食材新鲜及库存合理。 3、严格遵守食品安全卫生规范,保持工作区域、设备及工具的清洁与消毒,确保出品符合酒店卫生标准。 4、协助饼房主管进行新产品的研发与试制,提出改进建议,提升产品品质与多样性。 5、配合团队完成自助餐、宴会、客房送餐等所需的糕点供应,确保按时、保质保量出品。 6、定期检查烤箱、搅拌机等设备运行状况,发现异常及时报修,保障生产安全。 【岗位要求】 1、具备良好的学习能力和动手能力,能够快速掌握各类糕点的制作技巧与装饰方法。 2、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应酒店行业的排班制度(含早班、晚班及节假日工作)。 3、具有团队协作精神,能够与厨房其他岗位同事有效沟通、配合,共同完成任务。 4、注重个人卫生与食品安全意识。 5、有饼房或烘焙相关实习、兼职经验者优先考虑。
  • 饼房厨师

    3.5千-5千
    陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 海洋欢乐世界
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、有烘焙蛋糕店工作经验或相关酒店饼房工作经验,经过岗位培训能胜任饼房日常蛋糕面包烘焙,慕斯类制作,出品配送等相关食品安全基础工作 2、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 【岗位要求】 1、中专以上学历,从事面包制作工作经验1年以上; 2、熟练面包制作工艺。
  • 饼房主管

    4千-5千
    合肥 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsibility 1.协助饼房厨师长负责每天饼房的运作,承担起饼房厨师长赋予的饼房的工作职责。 Responsible for Pastry & Bakery Kitchen related work and assist the Pastry Chef in the daily operation of the kitchen. 2.控制好产品的质量和数量。 Control product quality and quantity. 3.控制厨房的成本,确保厨房的有效运行。 Control the cost of the kitchen to ensure the efficient operation of the kitchen. 4.监督并保持厨房的卫生及食品安全。 Supervise and maintain kitchen hygiene and food safety. 5.负责厨房员工的培训。 Responsible for the training of kitchen staff. 岗位要求 Position Requirements 1.中专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上。 Technical secondary school degree or above, at least 2 years experience in hotel. 2.熟悉星级酒店厨房操作的相关知识。 Familiar with kitchen operation of hotel. 3.熟练面包制作工艺。 Familiar with bread making.
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量,严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1.中专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
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