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  • 呼和浩特 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 员工住房福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    协助管事部经理确保餐务部的高效运行,确保对破损进行高效管理,向运作部门不断的提供反馈,作为减少破损及丢失的工具。确保所有成本被控制在已制定的部门运营预算内。 To assist the Stewarding Manager in ensuring the efficient and economic operation of the Stewarding Department in support of all other operating Departments, supplying services as required to the entire operation, and overseeing the operating equipment inventory. 保证所有的员工时刻提供客人所期望的,并且符合我们酒店承诺的服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 给员工安排培训提高他们的专业知识和技能。 Conducts training to improve associates’ knowledge and skills.
  • 呼和浩特 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 员工住房福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    确保管事部的高效运行,对破损进行高效管理,向运作部门不断的提供反馈,作为减少破损及丢失的工具。并确保所有成本被控制在已制定的部门运营预算内。 To ensure the efficient and economic operation of the Stewarding Department in support of all other operating Departments, supplying services as required to the entire operation, and overseeing the operating equipment inventory. 协助监督部门操作指南的准备和更新。 Oversees the preparation and update of individual Departmental Operations Manuals. 确保所有成本被控制在已制定的部门运营预算内。 Strictly adheres to the established operating expenses and ensures that all costs are controlled.
  • 管事部主管

    3.5千-4.5千
    呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助总管事开展管事部的日常运营与管理,确保符合酒店卫生标准。 2、监督并指导下属员工正确使用清洗设备与化学药剂,控制物料消耗,降低运营成本。 3、制定并执行餐具、器皿的盘点计划,及时补充损耗物品,保证餐厅与厨房供应充足。 4、协调与餐饮部、厨房及其他相关部门的工作衔接,确保服务质量与工作效率。 5、定期组织员工培训,提升团队操作技能与食品安全意识,处理突发状况。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业管事部工作经验。 2、熟悉各类餐具清洁设备及化学清洁剂的使用方法,了解食品安全与卫生规范。 3、具备一定的团队管理能力,能有效分配任务、激励员工并推动标准化作业。 4、责任心强,工作细致,能够适应酒店行业弹性排班及高强度工作环境。 5、良好的沟通协调能力,能灵活处理部门间协作问题
  • 赤峰 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
  • 管事部经理

    6千-6.5千
    呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划,确保部门高效运转; 2、监督和管理酒店餐具、器皿、设备的清洁、消毒、保养及库存管理,确保符合卫生和安全标准; 3、协调与其他部门(如餐饮部、客房部)的协作,确保餐具、布草等物资的及时供应和合理调配; 4、负责管事部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业技能和服务意识; 5、控制部门成本,优化物资采购和使用流程,减少损耗,提高资源利用率; 6、定期检查设备运行状况,及时报修或更换故障设备,确保工作环境安全; 7、处理客户或员工对管事部服务的投诉或建议,及时改进工作流程。 【岗位要求】 1、具备较强的管理能力和团队协作精神,能够高效组织并领导团队完成工作任务; 2、熟悉酒店管事部工作流程及卫生安全标准,有相关工作经验者优先; 3、具备良好的沟通协调能力,能够与其他部门顺畅合作; 4、责任心强,注重细节,能够承受一定的工作压力; 5、具备成本控制意识,能够合理规划和使用资源; 6、3年以上餐饮管事经理管理工作经验,熟悉酒店餐饮运营流程;
  • 管事部主管

    3.5千-5千
    呼和浩特 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:  1. 协助管事部经理督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运转。  2. 保持管事部负责区域的卫生清洁,督导检查清洁工作。  3. 根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。  4. 负责各种设备、餐具的盘点工作。  5. 监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量。  6. 从计划和组织的角度支持管事部经理。 岗位要求:  1. 有较强的责任心,工作认真踏实。  2. 熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。  3. 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。  4. 身体健康,精力充沛。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助管事部的日常运营管理,监督和协调团队成员工作,确保餐具、厨具、设备的清洁、消毒与维护符合酒店卫生标准。 2.监控库存与耗品使用情况,合理申购、领用及盘点清洁用品、洗涤剂等物资,控制运营成本。 3.检查餐具清洗、消毒流程及垃圾处理规范,确保符合食品安全与环保要求。 4.协调与厨房、餐厅及其他部门的工作对接,保障餐前准备、餐中服务和餐后收尾的顺畅衔接。 5.定期检查设备运行状态,安排维护保养,及时报修并跟进处理结果。 6.组织员工进行食品安全、设备操作等培训,强化安全生产意识。
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 做五休二
    • 晋升机会
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 有效的执行工作程序; 2. 时刻保持厨房、洗碗处、垃圾房、库房及其它工作区域高标准的卫生、清洁及安全; 3. 严格执行上级下达的各项任务; 4. 严格执行所有的标准与程序以完成工作任务; 5. 组织、领导、指导和帮助员工工作和及时向管事长汇报所有部门内发生的问题。 岗位要求: 1.有管事领班及以上工作经验 2.有一定的管理能力 3.责任心强
  • 青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助管事部经理督导下属员工及外包人员,维持日常工作的顺利运作转; 2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作; 3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品; 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部经理进行各种设备,餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放; 3、有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助管事部经理制定并执行部门日常运营计划,确保厨房、餐厅及宴会区域的清洁卫生达到酒店标准。 2.监督并指导管事部团队完成餐具、厨具的清洗、消毒及存储工作,确保设备完好并符合卫生规范。 3.负责库存管理,包括清洁用品、化学药剂及消耗品的采购申请、验收和成本控制,避免浪费。 4.定期组织员工培训,提升团队在清洁流程、安全操作及客户服务方面的技能与意识。 5.协调与其他餐饮部门的沟通,确保在高峰时段或大型活动中及时提供后勤支持。 6.检查并维护洗碗机、垃圾处理系统等设备运行状态,安排维修与保养计划。
  • 管事经理

    7千-7.5千
    杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    统筹酒店后厨全域卫生、餐具消杀、器皿管控、设备维保及团队管理。熟悉洲际FSMS食品安全管理体系,负责搭建部门SOP标准,管控餐具破损与耗材损耗,输出月度成本分析,保障后厨高标准卫生与食品安全。配合各类大型宴会接待保障,落实FSMS审核、卫生迎检与内部培训考核。要求具备高星酒店同岗管理经验,细心负责、执行力强。
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 大专 | 提供住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 投递简历
    工作职责1.协助进行医院食堂的工作流程管理; 2.进行菜品完善,为菜单设计提供建议; 3.协助进行仓库/材料管理,成本/质量控制; 4.协助进行人员管理,如人员安排、调动等; 5.协助进行人员培训; 6.做好医院食堂的卫生安全管理; 7.负责电脑入账等电脑操作; 8.领导安排的其它工作。任职要求1.有3年以上团膳(快餐连锁)行业工作经验,有担任职工食堂管理岗位工作经验者优先。 2.熟悉电脑操作,熟练运用办公软件。 3.熟悉职工食堂的厨房管理、成本管理、工作流程。 4.熟悉相关食品卫生安全管理要点。 5.具有良好的沟通能力、领导能力、培训下属能力。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪病假
    • 免费房福利
    • 节日&生日礼
    • 福利年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 班次津贴
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 Job Responsibilities 1、协助管事部经理开展管事部的日常运营与管理,确保符合酒店卫生标准。 Assist the Stewarding Manager in the daily operation and management of the Stewarding Department to ensure compliance with hotel hygiene standards. 2、监督并指导下属员工正确使用清洗设备与化学药剂,控制物料消耗,降低运营成本。 Supervise and guide subordinates to properly use cleaning equipment and chemical agents, control material consumption and reduce operating costs. 3、制定并执行餐具、器皿的盘点计划,及时补充损耗物品,保证餐厅与厨房供应充足。 Formulate and implement inventory plans for tableware and utensils, replenish damaged and lost items in a timely manner, and ensure adequate supplies for restaurants and kitchens. 4、协调与餐饮部、厨房及其他相关部门的工作衔接,确保服务质量与工作效率。 Coordinate work connections with the Food and Beverage Department, kitchen and other relevant departments to ensure service quality and work efficiency. 【岗位要求】 Job Requirements 1、具备酒店或餐饮行业管事部工作经验。 Have working experience in the stewarding department of a hotel or catering industry. 2、熟悉各类餐具清洁设备及化学清洁剂的使用方法,了解食品安全与卫生规范。 Be familiar with the operation of various tableware‑cleaning equipment and chemical detergents, and understand food safety and hygiene regulations. 3、具备一定的团队管理能力,能有效分配任务、激励员工并推动标准化作业。 Possess certain team‑management capabilities, able to assign tasks effectively, motivate employees and implement standardized operations. 4、责任心强,工作细致,能够适应酒店行业弹性排班及高强度工作环境。 Strong sense of responsibility and careful in work; able to adapt to flexible scheduling and high‑intensity working environment in the hotel industry. 5、良好的沟通协调能力,能灵活处理部门间协作问题。 Good communication and coordination skills, capable of flexibly handling cross‑departmental cooperation issues.
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    仙居悦榕庄(筹备酒店) AssistantStewarding Manager 管事部副经理 岗位职责: 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算 ; 2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具; 3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议; 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生; 5.负责对下属员工的培训、考勤工作,督导员工做好安全工作; 6.根据筹备进度推进管事部前期准备工作,并根据到货情况建立入库台账,建立清晰的入库及出库管理制度。 岗位要求: 1.中专以上的文化程度或同等学历; 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法; 4.有较强的责任心,工作认真踏实; 5.身体健康,精力充沛。 6.有过酒店筹备经验优先考虑。
  • 上海-松江区 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责管事部日常运营管理,包括餐具、厨具、布草等后勤物资的清洗、消毒、储存与分发,确保各运营区域物资供应及时、规范、足量。 2. 制定并执行管事部排班计划、操作流程及卫生安全标准,监督员工按SOP完成洗碗、回收、清洁及设备维护等工作。 3. 统筹协调与厨房、餐饮服务等部门的对接,及时响应现场需求,保障高峰时段高效运转;定期盘点库存,控制损耗,优化物资使用效率。 4. 负责管事部团队人员带教、绩效反馈与基础培训,提升团队作业规范性与服务意识,营造安全、有序、协作的工作氛围。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、餐饮管理或相关专业优先。 2. 具备3年以上高端酒店或大型餐饮企业管事部/后勤保障部门一线及带班工作经验,有星级酒店管事部主管或副主管实绩者优先。 3. 熟悉餐饮后场运作流程,掌握洗消设备操作与保养、食品安全基础规范(如HACCP要点)、仓储管理及成本管控基本方法。 4. 具备良好的组织协调能力与团队管理意识,能独立处理现场突发状况,责任心强,注重细节与执行力。 5. 具备基础英文读写能力,能准确理解设备说明书及常用操作指引;熟练使用办公软件进行排班、报表及简单数据分析。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 丰富员工活动
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责管事部日常运营管理,统筹餐具、布草、清洁用品等物资的验收、储存、发放及盘点工作,确保账实相符、损耗可控。 2. 制定并优化管事部作业流程与卫生标准,监督执行洗碗、消毒、保洁等各环节操作规范,保障食品安全与环境卫生符合国家及行业要求。 3. 管理管事部团队(含洗碗工、保洁员等),组织岗位培训、排班调度与绩效考核,提升团队服务意识、操作效率与协作水平。 4. 与厨房、前厅、采购等部门高效协同,及时响应运营需求,保障餐饮服务各环节物料供应与现场支持。 5. 定期分析耗材使用数据与人力配置效能,提出降本增效建议,并落实改进措施。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、食品卫生与营养、物流管理等相关专业优先; 2. 具备5年以上星级酒店或大型连锁餐饮企业管事部/后勤保障部门管理工作经验,有同岗位主管或领班实绩; 3. 熟悉餐饮后厨运作流程、食品安全法规(如《餐饮服务食品安全操作规范》)及仓储管理实务; 4. 具备较强的现场管理能力、问题解决能力及跨部门沟通协调能力; 5. 责任心强,注重细节,能适应餐饮行业弹性工作时间与快节奏工作环境。
  • 上海 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    服务式公寓 | 50-99人
    • 投递简历
    责任概要: 监督管事部门每日的运营。负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器,银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 (*要求了解餐饮服务和市场趋势、熟练使用 WORD、EXCEL等电脑软件、具有良好沟通技能和写作技能、3年以上相关工作经历) 工作职责: 1、管理厨房设备使用前的准备工作。 2、负责接收和存储厨房物品的管理工作。 3、监督厨房设备的清洁和存放。 4、监督厨房的清洁工作。 5、管理废品的清除。 6、管理厨房布巾的处理工作。 7、保持厨房的卫生。 8、清洁厨房和设备。 9、保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 10、管理管事部的各项职责,使部门成本得到良好控制。 11、持续行的控制和分析以下各方面:成本、 破损量、 为其它部门提供支持工作的质量、 设施设备的状况和清洁度、 宾客满意度等。 12、与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 13、协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案,按照酒店的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其他员工执行培训。 14、处理行政工作,并更新与以下管事部相关事宜的文件(财务、标准、培训、餐厅、 会议、其它)。 15、协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。 16、确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。 17、联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。 18、配合财务部进行盘点库存。 29、联系工程部员工安排预防性的维护维修。 20、和餐饮总监一起进行人力规划和管理需求。 21、和餐饮总监一起编制和管理部门预算。
  • 管事部主管

    3.5千-4千
    宣城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算; 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责与采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具; 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议; 4、负责安排管事部员工的工作班次; 5、时刻保持厨房、洗碗处、垃圾房、库房及其它工作区域,高标准的卫生、清洁及安全; 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
  • 管事经理

    8千-1万
    苏州 | 8年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 前景开阔
    • 人性化管理
    • 上市公司背景
    • 重视员工发展
    • 领导好
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 白山 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 出国旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责安排管事部员工的工作班次。 2、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 3、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 [Job Responsibilities] 1. Responsible for arranging work shifts for the steward department staff. 2. Responsible for the storage, distribution, and collection of tableware and utensils, and for maintaining cleanliness in the kitchen area. 3. Responsible for attendance and performance assessments of subordinate staff, and supervising employees to ensure safety practices are followed. [Job Requirements] 1. Strong sense of responsibility, serious and diligent in work. 2. Familiar with the brands, origins, characteristics, and prices of various tableware and utensils, and knowledgeable about their classification and storage methods. 3. Familiar with the use of various detergents and cleaning agents, knowledgeable about common tableware cleaning equipment and how to operate them, and aware of their maintenance and repair methods.
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