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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:贵州-安顺 食宿:面议

1、男女不限,30-50岁,男身高170cm以上、女身高158cm以上,五官端正,形象气质佳;2、本科及以上学历,市场营销或企业管理类相关专业,普通话标准流利;3、5年以上景区餐饮运营管理经验或同岗位相关工作经验;4、有较强语言表达能力、能妥善处理各类突发事件和纠纷,并有相应的团队管理经验;5、对工作需有责任心,能高效地完成上级领导交代的各种工作,熟练使用计算机办公自动化软件;6、具备处理突发事件的应变能力,工作认真、积极主动,具备团队协作精神,抗压能力强。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:
地区:全国-全国

岗位职责1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源; 7.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标;8.对分店营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故;9.招聘符合各分店管理组成员,考核店经理工作状况,协助店经理改进营运体系;10.协助餐厅处理意外事件11.完成上级安排的其它工作。岗位要求1.大专以上学历,5年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验; 2.丰富的餐饮管理经验,并能胜任至少八家以上的餐厅管理;3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力7.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;8.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:全国-全国

工作职责: 1.制定年度、月度经营计划、成本费用预算,定期分析和报告经营情况,组织全体员工积极完成各项经营指标。 2. 推广饮食销售,根据市场情况和季节变化制定促销方案。定期与总厨研究新菜点,积极推出特色食品,定期举办美食节、美食周等促销活动。 3. 制定餐饮部操作规程及服务规范,检查各分部的服务质量、出品质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施。 4. 控制成本支出,负责实施周、天的成本控制核算,定期深入检查各部门的工作和收支控制情况,制定餐饮价格,监督采购和盘点。 5. 制定员工培训计划,定期进行绩效考核,严格实施奖惩制度。 6. 开展员工礼貌和职业道德教育,组织员工开展各种竞赛活动,开展微笑服务月活动、服务技能大赛活动,以调动员工的积极性。 7. 加强日常管理,防止事故发生,抓好设施设备的维修保养工作,使之处于完好状态。 8. 督导加强防火防盗安全工作和食品卫生工作,控制食品和饮品的标准、规格要求,保证产品质量; 9. 积极开展个人和环境等方面的卫生评比,贯彻执行食品卫生制度和安全工作。市场开展安全、防火教育,确保餐厅、厨房、库房的安全。 10. 主持餐饮部例会,参加酒店部门经理会议。完成上传下达的工作,并做好内部协调及与有关部门的沟通合作。 11. 亲自组织、安排大型团队就餐和重要宴会,加强对餐厅、厨房工作的巡视监督,确保不出问题。 12. 及时了解市场信息及竞争对手状况,做好市场定位,及时协同总经理做出决策。 13. 处理相关日常行政事务,酒店内外与工作有关的相应部门的关系协调。 任职资格: 有相关工作经验5年以上或五星级酒店工作经验3年以上

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:全国-全国

工作职责: 1.文化程度:大专以上或同等学历文化程度。 2. 酒店经验:5年以上五星级酒店餐饮中层管理工作经验。 3. 专业知识:掌握酒店管理、餐饮管理方面的知识,深谙成本核算。熟悉旅游概论、服务心理、食品原料学、烹调学、营养学、食品卫生法、食品税收等方面的知识。 4. 语言能力:具备优秀的语言表达和沟通能力。能阅读饮食方面的外文资料,有良好的英语会话能力。 5. 善于处理人际关系,能与他人良好合作,领导能力强。 6. 具备强健的身体,善于走动管理,观察和解决问题能力强。 任职资格: 1. 协助餐饮部总监制定中、西餐部年、月度营业计划,定期分析和报告经营情况,领导下属积极完成各项经营指标。 2. 协助餐饮部总监制定中推广饮食销售,根据市场情况和季节变化制定促销方案。定期与总厨研究新菜点,积极推出特色食品,定期举办美食节、美食周等促销活动。 3. 按部门制定的餐饮部操作规程及服务规范,检查各分部的服务质量、出品质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施。 4. 协助餐饮部总监控制成本支出,制定餐饮价格,监督采购和盘点。 5. 根据员工培训计划,定期进行培训及考核,严格实施奖惩制度。 6. 定期开展餐饮部总监制定员工礼貌和职业道德教育,组织员工开展各种竞赛 活动。 7. 加强日常管理,防止事故发生,抓好设施设备的维修保养工作,使之处于完 好状态。 8. 督导加强防火防盗安全工作和食品卫生工作,控制食品和饮品的标准、规格要求,保证产品质量; 9. 协助餐饮部总监组织、安排大型团队就餐和重要宴会,加强对餐厅、厨房工作的巡视监督,确保不出问题。 10. 完成上级安排的其他任务。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:全国-全国

工作职责: [岗位职责] 1.主持前厅部的日常工作,负责制定前厅部的经营管理制度、服务标准、操作流程和工 作计划等。 2.根据酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况,编制并组织实施部门年度预算, 策划和制定各项运营服务计划。 3.掌握客房的预订和销售情况,有效控制客房销售及住房比例的合理分配。根据授权给 予客人必要的折扣和优惠,保证最佳的住房率和平均房价,以获取最大经营收益。 4.根据市场需求,向总经理 出销售建议,积极开展各种推广促销活动,最大限度地增 加酒店收入。 5.负责加强与管家、财务、销售、工程、餐饮等部门的横向联系,确保酒店服务的一致 性。 6.负责重要客人的接待工作,协助宾客关系经理检查当天接待 VIP 的房间质量,确保房间处于最佳状态。亲自恭候迎接 VIP,保证回头客和 VIP 得到特别关注和接待。 7.以大堂为重点,经常巡视属下各部门,检查工作进度,抽查服务质量,纠正偏差,确 保日常工作顺利进行。 8.定期组织检查消防器具,做好安全协查、防火、防盗工作。 9.负责对下级的招聘、培训、考核和评估工作,切实调动员工的积极性。 10.参加酒店例会,主持召开部门例会,传达上级布置的工作要点,听取汇报、布置工 作,解决难题。 11.制定部门年度预算、成本控制及其他运营费用预算控制等。 12.保证前厅部运作手册有效的执行,以确保政策和程序得到有力的执行 13.完成上级安排的其他任务。 任职资格: 1. 文化程度:大专以上或同等学历文化程度。 2. 语言能力:熟练的外语会话、书写能力。 3. 酒店经验:5 年以上五星级酒店前厅管理工作经验。 4. 专业知识:熟知前厅部的业务知识,掌握每个工作环节和工作程序。有较高的管理理论水平和丰富的工作实践经验,能够灵活恰当地运用管理手段来组织、计划、控制、指导和协调前厅部的一系列工作。具备互联网思维和知识。 5. 充分了解市场状况,掌握酒店经营及管理动态。善于分析工作中出现的各种问题并做出正确的判断,能够根据管理原则及时采取措施予以解决。 6. 具有较强的社交技巧,善于处理各类投诉,能够和酒店各业务部门良好地协调配合。灵活运用激励方法,善于调动员工的积极性。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:全国-全国

工作职责: 1.全面主持部门工作, 高部门工作效率和服务质量,力争最大限度地 高房间出租 率。 2.对下属主管下达工作任务并指导、落实、检查、协调。 3.主持部门工作例会,传达酒店例会工作要点,听取汇报,布置工作,解决难题。 4.确保员工做好前厅部各项统计工作,掌握和预测房间出租情况、订房情况、客人到 店和离店情况以及房间账目收入等。 5.负责前厅部、客房部员工的招聘和培训工作。 6.检查、指导前厅部所有员工及其工作表现,对前厅部的日常运作进行监管(包括预 订、入住登记和结帐离店等过程),保证酒店及部门规章制度和服务质量标准得到执 行,确保前厅部各部门工作正常运转。 7.定期对下属进行绩效评估,并按奖惩条例进行奖惩。 8.与酒店其他部门之间建立良好有效的沟通与协调制度,以便为客人 供优质的服务。 9.密切保持与客人的联系,经常向客人征求意见,了解情况,及时反馈,并定期 出 有关接待服务工作的改进意见,供总经理等参考决策。 10.检查 VIP 接待工作,包括亲自查房、迎送。 11.监督、指导、协调全部房务活动,为住客 供具有规范化、程序化的优质服务。 12.配合并监督客房销售控制工作,保证客房最大出租率。 13.保证客房和公共区域达到卫生标准,确保服务优质、设备完好。 14.管理好客房消耗品,制定房务预算,控制房务支出,并做好客房成本核算与成本控 制等工作。 15.管理好洗衣的设施设备,按照操作规范要求运转,不断 高洗涤质量,延长酒店布 草的使用年限。 任职资格: 1.文化程度:大专以上或同等学历文化程度。 2.语言能力:具备良好的语言组织和表达能力、熟练的外语说写能力。 3.酒店经验:1 年以上五星级酒店同等岗位工作经验。 4.专业知识:熟悉酒店电脑管理系统,熟知前台接待、收银操作程序。 5.善于与人接触,待人热情、礼貌,工作责任心强。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:全国-全国

工作职责: 1、负责区域内加盟项目的市场调研分析、规划、开发; 2、负责寻找适合公司酒店经营所需的加盟物业和意向投资者; 3、负责对加盟项目进行市场调研、投资测算分析,与意向加盟商的商务谈判,加盟模式、政策和公司经营理念等方面的宣导; 4、负责加盟店项目的签约,加盟后协助筹建,协同内部各职能部门对加盟项目提供支持和服务; 5、负责区域团队管理招聘与人员培训。 工作地点:全国 任职资格: 1、专业不限,大专以上学历; 2、有3年以上连锁酒店、其他连锁加盟行业(超市、卖场、连锁店)、商业地产开发经验等相关行业工作经验,对物业有良好的商业判断能力; 3、熟悉湖北或者华东当地酒店、地产行业; 4、较强的沟通能力和团队协作能力及强烈的事业心与责任心; 5、较强的社会人脉资源和新渠道开发能力; 6、能够适应出差,有市场资源者优先。 工作地点:全国

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:全国-全国

工作职责: 1、1年以上销售经验,市场经理或地区销售经理工作经验; 2、熟悉销售客户管理,绩效考核方案,各销售公司的市场开发方案,熟悉预定系统和收益管理系统以及酒店预算系统; 3、具有市场拓展开发能力。 任职资格: 1、1年以上销售经验,市场经理或地区销售经理工作经验; 2、熟悉销售客户管理,绩效考核方案,各销售公司的市场开发方案,熟悉预定系统和收益管理系统以及酒店预算系统; 3、具有市场拓展开发能力。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:全国-全国

工作职责: 1、两年以上五星级酒店销售经理,市场经理或地区销售经理工作经验; 2、熟悉销售客户管理,绩效考核方案,各销售公司的市场开发方案,熟悉预定系统和收益管理系统以及酒店预算系统; 3、具有市场拓展开发能力。 任职资格: 1、两年以上五星级酒店销售经理,市场经理或地区销售经理工作经验; 2、熟悉销售客户管理,绩效考核方案,各销售公司的市场开发方案,熟悉预定系统和收益管理系统以及酒店预算系统; 3、具有市场拓展开发能力。

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