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薪资: 1.5万-2万 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。岗位要求1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。6.组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。7.本科以上文化程度。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-珠海 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

一、全面负责餐饮部的工作,领导本部门积极完成各项接待任务和经营指标,负责制订本部年度、月度的营业计划,分析和报告年度、月度经营情况;负责协调本部门和其他部门关系。 二、要有强烈的市场竞争观念,要以市场为向导,熟悉消费者对餐饮价格、食品、服务及特色的需求,明确本店市场定位,勇于改革,创新。 三、负责制定本部门的各项管理规章制度,服务标准和操作规程并检查、落实。 四、加强对餐饮食品的原材料的采购,减少浪费,抓好成本核算。 五、加强餐厅的日常的管理工作,不断提高服务质量,培养和提高餐饮主管及部长的现场督导和管理水平。 六、以人为本,注重抓好员工的思想教育和业务的培训工作,为不断提高本部门员工队伍的综合素质,负责对本部门主管以下人员的业绩考核。 七、抓好设备、设施的维护保护和管理的工作,使之经常保持完好的状态,防止事故的发生。 八、抓好卫生安全工作,开展经常性的安全防火教育和检查工作,确保安全。 九、认真开展全面质量管理活动,努力提高服务质量和食品质量。 十、有权对本部门员工的表现提出奖惩决定,并报请酒店管理层核准。

薪资: 8千-1万 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。岗位要求1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。

薪资: 1.5万-2万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:安徽-黄山

1、全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标;2、制定酒店经营方针和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程;3、制定酒店各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。4、详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行;5、主持每周的总经理办公例会,听取各部门管理人员情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和调整。6、传达政府及集团的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作团队;7、定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量 ,并将巡视结果传达至有关部门;分析原因,采取措施,提高管理人员的责任意识;8、以身作则,关心员工,奖罚分明,使酒店有高度凝聚力,并要求员工,以高度热情和责任去完成好本职工作等。9、有酒店行业总经理岗位工作经验5年以上。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:安徽-合肥 食宿:提供食宿

岗位职责1.全面负责餐饮销售等的推销、预订工作;2.制定餐饮销售的市场推销计划、建立并完善餐饮销售部工作程序和标准,制定餐饮销售部规章制3.建立改善餐饮销售日记、客户合同存档、餐饮销售订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;7.与其他部门沟通、协调、密切配合;8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。岗位要求1.具有酒店餐饮销售岗位工作经验,特别是包厢销售的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;2.对餐饮销售的组织及执行有丰富的经验;3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。

薪资: 6千-1.2万 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位职责:1、全面负责餐饮门店(餐饮事业部包含中餐/西餐/日料等项目)的日常运营管理,致力达成各项经营管理指标;2、负责门店制度体系,业务流程、工作标准的制定,建立规范高效的运营管理体系并监督实施;3、参与门店的团队组建、负责门店人员的工作评价、人才培养工作;4、负责门店的经营期间的食品卫生和安全管理工作;5、负责门店运营成本管控,并根据门店财务报表分析,调整经营策略;6、负责门店紧急突发事件处理、以及门店经营期间的相关外联工作。任职要求:1、25-40周岁、男女不限;2、5年以上餐饮店长同岗位经验,有知名高端餐饮品牌从业经验优选,掌握英语/法语/西班牙语等口语交流能力的优先;3、具备良好的服务意识、亲和力,具备良好的沟通表达能力、协调管理能力,具备一定抗压能力。备注:除店长岗位外,前厅的领班/主管/经理等岗位同步热招中,以上岗位可以接收在校实习生(管培生方向),有意向可以联系:17796662785(同微信)/17796662787(同微信)

薪资: 2万-3万 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州

 岗位职责:1、根据公司的发展战略,结合餐饮行业现状与公司的实际情况,制定落实区域门店发展策略及计划,不断提升区域运营管理水平;2、负责完善店铺工作制度及工作流程并落实到位,包括店铺活动策划与推广、店长店员培训、店务管理等日常管理工作;3、根据公司的发展战略,负责公司区域连锁门店的拓展和管理,建立高效的连锁运营管理系统,实现连锁运营制度化、体系化、专业化,组织实现公司发展目标;4、研究分析市场状况、跟踪行业发展趋势、竞争对手动态和政府相关法规,关注门店运营策略及计划的实施结果和内外环境的变化,及时提出策略及计划的调整建议,为重大决策事项提供数据支持和专项研究报告。岗位要求:1、大专以上学历,条件突出者可放宽要求;2、餐饮行业相同岗位工作经验3年以上;3、出色的项目策划、团队建设和品牌管理能力;4、有较强的市场感知能力,优秀的观察力和应变能力,敏锐地把握市场动态、市场方向的能力;5、具备优秀的沟通能力和商务洽谈能力,宏观规划能力,优秀的信息分析能力,创新的思维能力;6、工作态度认真,积极进取,优秀的沟通、协调、组织及人际交往能力;7、高度的工作热情,良好的团队合作精神。

薪资: 1万-1.5万 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

 工作内容:1、负责本店经营管理整体工作,贯彻传达公司各项会议内容。制定月、年度计划并组织实施,带领团队达成利润目标; 2、负责每月初主持召开店面“经营分析会”、“月度经营管理总结会”,并在公司月度经营分析会上作出总结汇报; 3、负责每月初制订本店营销方案,与企划部沟通确认,做好广告宣传及印刷相关资料,落实实施; 4、负责店面中级管理人员以下员工入离职、晋升、工资及店面费用支出的审核工作; 5、负责营业中的运营组织、统筹、协调、指挥,处理顾客投诉及突发事件; 6、负责店面日常管理工作,含营销、服务、培训、例会、六常管理等,并对厨房涉及店面管理统一协调; 7、负责团队建设。加强对员工宿舍、员工餐的检查监督,提高员工满意度。主持每周大例会,对员工进行正能量激励。负责每年店庆及重大活动策划实施和企业文化宣导; 8、负责本店消防、顾客和员工人身安全工作,含制度制定、检查、问题整改及事故处理; 9、负责协调业主、地方政府部门等各种关系,应对相关各项检查; 10、服从公司部门工作检查督导,并按期整改落地。任职要求:1.男女不限,25-35周岁,中专以上学历,经验及能力出众者可放宽要求;2.具备相同行业相同岗位2年工作经验以上;3.对连锁餐厅管理有丰富的经验及深入的见解;4.形象良好,沟通能力强,有亲和力,具备较强的团队管理能力;   5.具备连锁餐厅新店筹备经验者优先考虑。

薪资: 1万-1.5万 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

工作内容:1、负责本店经营管理整体工作,贯彻传达公司各项会议内容。制定月、年度计划并组织实施,带领团队达成利润目标; 2、负责每月初主持召开店面“经营分析会”、“月度经营管理总结会”,并在公司月度经营分析会上作出总结汇报; 3、负责每月初制订本店营销方案,与企划部沟通确认,做好广告宣传及印刷相关资料,落实实施; 4、负责店面中级管理人员以下员工入离职、晋升、工资及店面费用支出的审核工作; 5、负责营业中的运营组织、统筹、协调、指挥,处理顾客投诉及突发事件; 6、负责店面日常管理工作,含营销、服务、培训、例会、六常管理等,并对厨房涉及店面管理统一协调; 7、负责团队建设。加强对员工宿舍、员工餐的检查监督,提高员工满意度。主持每周大例会,对员工进行正能量激励。负责每年店庆及重大活动策划实施和企业文化宣导; 8、负责本店消防、顾客和员工人身安全工作,含制度制定、检查、问题整改及事故处理; 9、负责协调业主、地方政府部门等各种关系,应对相关各项检查; 10、服从公司部门工作检查督导,并按期整改落地。任职要求:1.男女不限,25-35周岁,中专以上学历,经验及能力出众者可放宽要求;2.具备相同行业相同岗位2年工作经验以上;3.对连锁餐厅管理有丰富的经验及深入的见解;4.形象良好,沟通能力强,有亲和力,具备较强的团队管理能力;   5.具备连锁餐厅新店筹备经验者优先考虑。

薪资: 5.5千-1万 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:海南-东方 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑;2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;3.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;4.掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力;6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;7.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

1、协调能力强,有很好的处理客诉能力,能管理餐厅的所有事务2、对客有很好的交流能力,熟练给客人配菜,能独挡一面3、对日常工作有统筹能力4、有餐饮工作经验优先5、具体薪资待遇面谈

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广西-桂林

岗位职责1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源; 7.根据公司营业额及利润指标完成目标;8.对餐饮营运进行监督,确保到达QSC标准,确保无重大安全事故;9.招聘符合餐饮管理组成员,考核餐饮管理人员工作状况;10.协助餐厅处理意外事件11.完成上级安排的其它工作。岗位要求1.大专以上学历,5年以上酒店餐饮营运管理经验; 2.丰富的餐饮管理经验,有五星级酒店的餐厅管理经验;3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力7.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;8.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:四川-南充 食宿:提供食宿

岗位职责:1.维护酒店形象,提高服务意识。2.在餐饮部经理的领导下,贯彻酒店经营方针和各项规章制度,负责餐厅日常管理和接待工作,不断提高自身和员工的业务水平,通过高质量、高水准的服务吸引更多客源以获取最佳效益。3.根据中餐厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的营业收入。4.协助上级做好部门日常管理工作,贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度。 5.做好员工的关怀和沟通工作,带头执行酒店各项规章制度。6.做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。7.负责点单跟进、服务的随即抽查和指导、各领班工作任务的检查、客户的拜访、客户意见、建议的收集、菜品的跟进、流程的执行、个性化服务的落实、餐具、器皿的关注等。8.负责员工仪容仪表的检查及整改工作。9.协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。10.及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。11.征求宾客意见和建议,处理客人投诉,监督建立并完善客户档案。12.经常在工作中表扬作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正、公开。13.协助上级组织、实施相关的培训活动,及人才开发和培养工作。14.协助上级做好与相关部门的工作协调,处理各类突发事件。15.完成上级交办的其它工作。任职资格:◆大专以上学历;◆ 普通话标准,英语口语流利者优先录用;◆ 3年以上同岗位工作经验;◆ 五官端正,形象良好;◆ 认同企业文化,融入企业。◆ 具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守,以及较强的责任心和事业心。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:河北-保定

岗位职责:1、制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。2、定期招开本部门的例会,成本控制会议和预算会议。    3、检查所属部门的经营情况,信息反馈和一切安全、卫生和服务工作。4、制订和改进各项经营,管理的新计划、新措施。5、熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。6、与厨师长一起,进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计不断推出新的菜肴品种。7、对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制,降低成本减少浪费。8、督促总厨对厨房生产进行科学管理,健全厨房组织,合理进行布局,保证菜肴质量,减少生产中的浪费,调动厨房工作人员的积极性。9、加强餐饮厅的日常管理,提高对客服务质量,培养餐厅经理的管理督导水平。10、制定餐饮推销,促销计划扩大餐饮销售渠道,促进宴会销售,加强宴会组织与管理,提高宴会服务质量。任职要求:1.男女不限,大专及以上学历或同等文化程度,酒店管理或旅游管理相关专业毕业。2.有两年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。

薪资: 2万-3万 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:安徽-合肥 食宿:面议

1.全面负责处理酒店的总体事务,和酒店全体员工共同努力,及时完成酒店所确定的各项目标。2.制定酒店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推销。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利进行。3.建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。传达政府、董事长的有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统。4.健全酒店的财务制度。阅读的分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等。5.定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题。6.培养人才,指导各部门的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质。7.加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。8.与董事会协商选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等,决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革。负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。工作地址:海恒店:合肥市经开区繁华大道与习友路交叉口海恒步行街派河店:合肥市肥西县上派镇金寨南站与滨河北路交叉口金寨路店:上派镇金寨南路(县法院对面)

薪资: 1万-1.5万 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

有连锁餐饮3年以上运营管理经验,有过海鲜粤菜中型餐饮管理经验优先,要求营销能力强,能带团队,人品好。

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

薪资:8000元/月起上班时间/两头班: 10:00-14:00??17:00-22:00,月休做六休一。岗位职责要求:1.年龄26-35岁,5年以上日本料理/西餐厅工作经验,熟悉现场营运。2. 具备良好的工作态度3.责任感强4.优秀的品德与职业操守5、有热忱的的企图心6.身体健康,无不良嗜好。7、维持良好的沟通,随时注意并提供顾客良好的餐饮质量;8、与公司各阶层的同事具备有良好的沟通能力福利:1、提供住宿,员工餐,购买社保;2、法定假,带薪年假;3、年终奖金4、每月员工生日庆典;5、提供在职带薪培训;6、内部优先晋升制。

薪资: 1.5万-2万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。8.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。9.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。10.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。11.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。12.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。

薪资: 2万-3万 经验:10年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1、根据董事会下达的年度经营目标和市场情况,合理组织实施年度经营计划,监督、控制经营计划的实施过程。2、负责各个门店的运营、管理等全盘管理工作。建立健全统一、高效的组织管理、运营体系和服务体系。3、制定和实施公司整体战略目标,完成新项目及品牌的调研、拓展、实施。4、 负责公司其他经营管理工作。岗位要求1.男性,大专以上学历,多年国内著名餐饮连锁高级管理岗位工作经验,对粤菜有较深的认识和理解。2. 熟悉连锁餐饮管理,精通连锁餐饮运作流程,具备市场营销、财务管理、人事管理、质量管理等方面的知识;3. 具有较强的沟通能力,良好的职业形象,思维清晰敏捷,较强的逻辑分析能力。

薪资: 3万-5万 经验:8年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责:1. 在管理公司总裁的领导下,全面负责餐饮部相关管理工作;2. 按期参加管理公司行政例会及其它相关专题会议,做好上传下达;制定部门工作计划,并组织、监督、检查各项任务的完成与落实情况;3. 严格执行公司与餐饮部相关的各项政策、制度,并认真把关;在实际工作中遇见问题,及时向上级请示、汇报或提出合理化建议;4. 跟好重点工作,包括:1) 根据行业发展趋势,向总裁提供餐饮战略、组织建设等方面的建议,为总裁决策提供参考依据。2) 了解市场发展动态,负责指导菜品精细出品工作,主要包括对特色菜品的市场调研、特色菜品的研究、开发、推广工作。3) 负责现有厨房出品的稳定、提升,主要包括厨房管理、厨师技术水平和提高厨师的礼貌礼仪和精神面貌。4) 全面统筹规划餐饮出品开发及战略管理,拟定餐饮出品规划方案,并监督各项计划的实施。5) 建立制定餐饮各项出品标准和运作流程,并督促各店执行。6) 建立建全餐饮类规章制度,并检查各店的落实情况。7) 指导、监督、管理各酒店餐饮部的业务工作,餐饮管理人员的业务培训、评估、考核。8) 组织各店厨师的考核、评定。9) 对各酒店餐饮出品和服务质量进行监控、指导,根据宾客意见对各店整改做出指导及检查。5. 做好餐饮部节能降耗工作;落实餐饮部资产与物料管理的相关制度;6. 负责本部门与其他部门的工作协调,保证部门之间的有效衔接和运作顺畅;7.完成上级交办的其他各项工作任务。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:重庆-大足 食宿:提供食宿

岗位职责1. 全面总体的经营管理;2. 建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;3. 负责实现营业收入指标和利润指标;4. 负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划;5. 落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标;6. 督促维修保养工作和安全管理工作;7. 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象;8. 做好机构设置、员工编制及重要人事变更;9. 指导培训工作,培养人才,提高整个商务的服务质量和员工素质。岗位要求1.从事商务管理工作5年以上,具有3年以上相关高层管理工作经验;2.善于管理和经营团队,事业心强;3.有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-湖州 食宿:提供食宿

岗位要求1.初中以上学历,3年以上餐饮管理经验; 2.丰富的餐饮管理经验,能胜任餐厅管理;3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力7.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;8.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。

薪资: 3千-9千 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

 1.制定餐饮部各项规章制度的运行计划、预算计划并实施。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发多元化的餐饮产品。 4.熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和优质的服务。 6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。8.熟知食品安全的法律法规,定期组织食品安全知识的培训。9.有独立的运营能力和独当一面的管理协调能力10.具有稳定性、明确性、责任性

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:
地区:全国-全国

岗位职责1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源; 7.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标;8.对分店营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故;9.招聘符合各分店管理组成员,考核店经理工作状况,协助店经理改进营运体系;10.协助餐厅处理意外事件11.完成上级安排的其它工作。岗位要求1.大专以上学历,5年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验; 2.丰富的餐饮管理经验,并能胜任至少八家以上的餐厅管理;3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力7.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;8.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。

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