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薪资: 1.5万-2万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

1、向总经理负责,协助总经理全面负责酒店餐饮方面的工作;2、根据酒店的发展,制定餐饮部营业管理目标与方针,保证完成酒店的经营目标;3、根据酒店的经营规划,制定餐饮销售策略及各项营销计划并实施监控;4、负责跟进和监控重要客户的销售目标与任务;5、 负责组织餐饮部管理人员学习培训,提高专业技能和组织管理能力;6、负责重点合作客户的关系维护与回访管理工作;7、完成总经理安排的其他工作。任职资格: 1、专业要求:旅游与酒店管理、饭店管理、工商管理、行政管理及相关专业,本科及以上学历;2、身体素质:35-48岁,男172cm以上,女165cm以上, 身体健康,拥有良好的职业精神;3、培训经历:运营管理、餐饮管理、团队管理、领导能力等方面的培训;4、工作经历:八年以上酒店/星级酒店/国际品牌酒店等工作经验,一年以上同等岗位经验;5、管理意识:具有较强的责任心、运营意识、较强的服务意识和成本意识;6、计划组织:具有周密完善的工作计划,并能结合各种实际资源组织分析和决策实施;7、职业素养:具有较强的沟通表达、业务处理和市场应变等能力,以及较强的团队管理和运营管理能力;具有较强的适应性,较好的协调能力。  备注:1、拥有四星、五星酒店餐饮总监、副总经理工作经验;2、拥有知名酒店同等岗位工作经验。 

薪资: 4千-5.1千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述1.To ensure the standards of hygiene in all Food & Beverage areas should not only be met but, exceeded wherever and whenever possible.Providing a clean and safe place to prepare, serve and store food items. The other facet of this position is planning, organizing, budgeting and maintenance of HOE, kitchen and service equipment.. The incumbents will consult with Food & Beverage Director and Executive Chef on a regular basis.负责餐饮部所有餐厅及厨房的卫生。为准备及服务提供清洁、安全的工作区域。另一个工作职责是制定预算,维护所有厨房及服务设备的安全。这个职责直接影响部门的利润,因此必须高标准的控制及关注。与餐饮总监及行政总厨保持沟通。2.Organise Equipment for Food Preparation·         Oversee the preparation of kitchen equipment for use·         Oversee the equipment needed for Food production for menu items作好餐前准备和食品的准备工作·         监督管理厨房使用设备的准备工作·         监督管理菜单上项目的备料准备工作3。Assist in the Presentation of Food·         Oversee and Assist the kitchen associates when needed in the   preparation of food for service·         Oversee portioning and plating of food when needed监督食品展示工·         监督提供服务的食品的准备工作·         监督管理配菜、装碟情况4. Receive and Store Goods·         Manage the receiving and storage of kitchen goods·         Keep control of all china, glassware, flatware and hollowware, and conduct regular quantity stock take储备工作·         管理厨房物品的签收和保管·         控制所有的瓷器、玻璃器具、餐具及不锈钢用品并建立库存量5.Clean and Maintain Equipment and Premises·         Oversee the cleaning and storage of kitchen equipment·         Oversee the cleaning of the premises·         Oversee the removal of waste·         Maintaining superior conditions of all equipment in the department. ·         Ensuring that silverware is polished / burnished on a regular basis.5.清洁并管理设备及工作区·         负责厨房设备的清洁和保管·         负责厨房工作区的卫生·         负责垃圾的清理·         确保所有银器保持标准的光泽度6.Maintain Hygienic Standards and Practices·         Ensure all the staff to carry out tasks according to the S&P·         Liaise with the Local Hygiene authorities and be up-to-date with the Hygiene laws·         Conduct Hygiene and chemical usage training·         Maintain hygienic kitchen and outlet areas·         Clean the kitchen and  service equipment·         Monitor and Maintain Sanitation & hygiene·         Keep all china, glassware, flatware and hollowware, in a hygienic and clean condition。6.维持卫生标准和习惯·         确保员工按照标准与程序完成任务·         同本地防疫机构保持良好联系·         指导清洁和药物使用培训·         维持一个清洁的厨房·         清洁厨房和设备·         维持个人卫生·       保持所有的瓷器、玻璃器具、餐具及不锈钢清洁状态

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:四川-成都 食宿:面议

 工作地点:云南昆明任职资格:1、具有大专及以上学历,酒店管理及相关专业;2、具有五年以上的高星或商务酒店餐饮管理经验,掌握厨房、餐厅岗位职责和工作程序;3、掌握中、西式烹饪、食品等知识,熟悉餐饮工作服务流程;4、洞察力、逻辑思维能力、抗压力较强,敢于接受挑战和压力,有开拓创新精神。岗位职责:1、制定餐饮部经营战略、促销计划,扩大销售渠道,提高餐饮销售量;2、建立健全酒店餐饮组织管理系统,制定合理的工作流程,建立精简、高效的操作架构体系和各部门内的管理规定;3、 负责酒店餐饮部人力资源管理;4、负责酒店餐厅公共关系工作,建立和维护公司良好的社会形象,做好与相关业务单位良好接洽的外联工作等。

薪资: 面议 经验:10年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州

负责管理酒店的餐饮服务,依据酒店的标准及预算监督所有餐饮员工、设备操作、营业情况、成本及部门的利润。任职条件:1、热爱酒店餐饮工作,敬业乐业,具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德。   2、身体健康、仪表端正、气质高雅。   3、具有餐饮英语专业会话水平。   4、具有10年以上酒店餐饮工作经验,并有五年以上同星级酒店餐饮部经理工作经历。 

薪资: 5千-8千 经验:5年以上 企业类型:精品酒店
地区:山东-潍坊 食宿:提供食宿

工作职责: 1、服务标准建立; 2、各餐厅经营单元质量检查、监督; 3、定期策划服务质量提专项计划,并监督组织实施; 4、重要接待服务、接待落实,并组织复盘会议,组织形成改进计划并落实;  5、负责组织质量检查评比活动、服务技能大赛等; 6、负责每周出具《服务检查与改进建议报告》; 7、负责定期有计划,有针对性的组织服务改进培训。任职资格: 1、5年及以上餐饮服务工作经验,且从事餐厅服务管理工作3年以上; 2、具备中餐高宴服务和管理经验。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

薪资: 5千-7千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-郴州

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。6.制定下属的绩效考核岗位要求1.大专以上学历或同等文化程度。2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:面议

岗位职责:1.管理两个西餐厅,监控日常运作及食物出品质量,随时监督餐厅的整体运作,保持高服务水准;2.确保餐厅为客人提供良好的服务,监察餐厅经理对员工的在职培训;3.督促中餐厅的各项工作进度,严格遵循酒店各项规章制度;4.对客人满意度反映的关于服务与出品的问题,进行调查并总结上报,并确保其得到改进;5.了解客人的真正需求,以便及时调整提高服务水平与出品质量;6.监控两个餐厅的经营业绩、生产力、利润和人力状况;7.与西厨主管沟通,定期更换西餐厅菜单,根据季节和节日,推出时令推广和应节菜式;8.带领饮食销售团队做好各项餐饮销售和推广工作;9.负责整体餐饮销售方案的策划,根据不同时令推出美食推广;10.发掘新客源,开拓新的销售市场,提升酒店的经济效益;11.与客人建立良好的合作和关系,保持密切接触;12.根据市场需求,了解客人的消费需要,适时推出各项餐饮推广;13.对其它竞争对手酒店进行市场调查;14.与各相关部门紧密合作协调餐饮推广工作,并向饮食部管理层汇报日常工作。

薪资: 1.5万-2万 经验:10年以上 企业类型:精品酒店
地区:北京-海淀区 食宿:不提供食宿

岗位职责1.全面负责处理餐饮部总体事务,和餐饮全体员工共同努力及时完成饭店所确定的各项目标。2.制定管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高饭店市场份额。3.建立健全部门组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化。4.分析各种财务报表,检查,分析每月营业情况,督促部门做好成本控制,财务预算等工作。5.定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题。6.培养人才,指导各部门的工作,提高整个饭店的服务质量和员工素质。7.与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的企业形象,并代表企业接待重要贵宾。岗位要求1.掌握餐饮管理基本理论,熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研,制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪。2.熟悉外事纪律,旅游法规,食品卫生法以及国家有关价格政策。3.了解市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点。4.有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力。5.有与其它部门协调工作、坚持以市场为导向,以成本为中心,参与市场竞争,扩大营收、提高质量、创新品种、控制成本、增创效益、领导组织接待各种大型宴会与会议的能力。6.有较好的语言表达能力。7.爱护和关心员工,有激励和调动员工积极性的能力。8.掌握酒店日常英语,能用流利的英语口语与外宾沟通,通过酒店A级英语考核。

薪资: 面议 经验:8年以上 企业类型:房车营地
地区:北京-海淀区 食宿:提供食宿

岗位职责:在总经理的直接领导下,接受酒店总经理的协调和督导,负责酒店餐饮的日常经营和管理工作。研究分析市场状况,了解客人的饮食需求. 根据酒店客人的饮食结构和生活习惯,确定酒店餐饮工作经营和管理目标。根据酒店总体的预算要求,分析各月、年度的餐饮市场状况,指导和审定餐饮的月、季、年度预算指标。参与和指导餐饮部,定期研究,制定食品推广计划和餐饮部推广计划,审定各种时令和特价菜单。制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。定期检查所属部门的各项经营情况,会同财务部对所属部门的各项成本预算进行审定,有效地监督和控制成本,保证所属部门的综合毛利。组织所属经理定期研究、检查服务质量和工作。制定、完善所属部门的各项内部制度和规定。参加酒店例会,亲自主持对所属部门经理人员的培训,使之胜任本职工作,提高服务质量和工作质量。每日巡视检查所属部门的营业场所,处理客人投诉,了解客人需求。完成上级指派的其他任务。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:风险投资/产业投资
地区:安徽-巢湖 食宿:提供食宿

岗位职责:1、农家乐日常运营管理工作: 关注消防、菜品创新、服务质量稳定等 结合农家乐实际制定经营战略计划目标并监督执行 ;2、对农家乐品牌进行塑造同时加强员工团队建设 3、建立健全农家乐组织结构系统,使其合理化、精确化、高效化。任职要求:1、30-45岁,男女不限,酒店管理,营销等相关专业2、10年以上餐饮管理工作经验,其中农家乐有自己独创的见解;3、语言表达能力强,服务意识强;4、职业心态佳,踏实敬业,愿意承担责任;5、具备酒店餐饮、农家乐筹备工作经验优先。以上职位待遇面议,一经录用,待遇优渥!福利待遇:1、优渥的薪金:基本工资+岗位工资+绩效工资+五险+全勤奖+年终奖+各类补贴;2、完善的假期组合:带薪年假、婚假、丧假、丧假等福利;3、优厚的福利体系:包食包住、出游、生日、节日、聚会、年终分西瓜、并有金瓜年终奖励。业绩优秀且单身者 将由我社优先推荐为公社相亲候选人。另还有田间地头集体摘各种瓜,摸黄鳝,捡螺蛳,抓龙虾…等等活动,欢乐多多!4、多元化培训课程、在职个人提升计划;5、完善的激励制度和良好的晋升机会:内部转职(横向发展)、纵向提升; 6、舒适的工作环境。 

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:陕西-西安

岗位描述:1、全面负责酒店中餐的管理工作,制定中餐经营策略;2、制定餐饮营销计划、扩大销售渠道,开发潜在客户,提高销售业绩;3、根据市场动态及消费者需求,开发和提供能满足客户需求的产品和服务;4、加强团队建设,提高员工素质和服务质量;5、在授权范围内,进行成本把控,保证采购物品的质量标准。岗位要求:1、大专以上学历、熟悉中餐烹饪知识。2、精通中餐预算编制。3、具备中餐活动组织、销售能力。4、具有团队建设、团队协作能力。

薪资: 1万-1.5万 经验:8年以上 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供食宿

在总经理领导下,完成业务销售指标、对餐厅运营的管理、员工分工与协作、激励、成本控制、达到顾客的满意度。工作经验要求:在餐饮业工作八年以上,从事驻店总职位一年以上。工作职责及标准:1.贯彻公司经营方针和各项规章制度与领导决策。全面负责本店经营管理工作。对生产组织、产品质量、餐饮服务质量和预算任务的完成承担责任。2.负责本店预算,确定计划目标,并在预算范围内灵活开展饮食经营及销售活动,完成计划指标,每月提出销售统计,每月制定经营报告。根据需要,及时做好销售分析,改进饮食管理,提高销售水平。3.通过成本计算和控制,把成本保持在最低水平。参与执行年度预算及菜单的成本、价格的制定。 4.实施本店的促销活动,与市场销售人员商定开展特殊食品和特殊菜市的推销活动,做好组织安排。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供食宿

 餐厅经理在驻店总领导下,根据公司的规章制度、工作条例,负责餐厅的管理工作。岗位职责:1.督导下属做好日常工作,保证下属能保持高质量的服务水准。2.编制店面各项工作程序,参与制定下属的工作及培训计划,检查督促员工认真贯彻执行。3.定期对下属进行绩效评估,了解主管、领班的思想动态,调节工作气氛,经常对员工的工作表扬、批评,针对每组工作条例进行惩罚。组织内训。4.做好餐厅玉出品部的内部协调工作和与其他相关部门的沟通合作,确保工作效率,减少不必要的差错。5.经常巡视营业运作状况,负责督导及检查各店的服务质量,广泛征集客人的意见和建议并组织落实,协助总经理实施餐饮推广活动。6.督导下属与检修部门(工程部)对所有管辖范围内的设施、设备进行维护和保养和更换。7.完成上司布置的其他工作任务、大型团队、节假日工作合理安排。8.完成本部的业务指标、协助经理组织员工考核的思想沟通。9.根据财务要求其对资产的管理、成本控制的工作。每天查看财务营业报表,分析营业状况,整理信息。10.定期跟踪回访新老客户的信息反馈。11.对新员工进行各项专业技能培训,提高员工素质。12.上级领导交办的其他工作任职要求:在餐饮业工作2年以上,从事经理职位1年以上。

薪资: 1万-1.5万 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供食宿

职责描述:1、根据公司战略目标,制定门店运营策略及实施;2、在公司的发展战略下,建立并完善高效的运营标准系统管理流程,负责建立健全内部的 组织系统、运行机制及各项规章制度;3、负责门店的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标,达成月度、 季度、年度各项预估指标并对各项成本进行有效的控制;4、负责研究并掌握市场变化及其发展趋势,提出阶段性工作重点,并组织实施;5、熟悉餐饮公司各部门的管理,如采购、财务、人事行政等,对餐饮经营有独特的想法, 能够有效控制各项经营成本提高员工水平和服务质量;任职要求:1、大专以上学历。2、有3年以上连锁餐饮企业区域门店管理经验,8年以上餐饮管理经验,熟悉连锁餐饮相关业务知识及运营管理模式;3、具有较强的管理能力、沟通能力、组织领导能力、协调能力、督导下属能力。4、具有良好的职业道德操守、敬业精神,工作严谨负责。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:上海

Responsibilities:Responsible for all aspects of the Food and Beverage functions, in accordance with TOTB standards.根据外滩三号的标准,负责食品和酒水的出品。Leads, Develops, Train, Support staff, Implements and Maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective managers and staff.领导,发展,培训,支持员工,实施和维护服务和管理理念,作为各经理和员工的指导。Supervise the activities of the Food & Beverage Department at the direction of the Executive Director  and assist restaurant GM to maintain and improve productivity, service quality, product quality, creativity and merchandising to increase quality, volume, sales and profits. Establishes policies and processes with management for the operation of all food & beverage-related areas to achieve productive and profitable results.在执行董事的指导下监督食品和饮料部门的活动,并协助通用餐厅保持和提高生产力,服务质量,产品质量,创意和销售,以提高质量,数量,销售和利润。 管理所有食品和饮料相关领域的管理制定政策和流程,实现生产效益和盈利效果。Develops specific promotions and menus to enhance the quality and profitability of the F&B Dept.开发促销和菜单,以提高餐饮部门的质量和盈利。Establish and achieve objectives and desired standards in guest satisfaction, customer service, food, sanitation, creativity and promotions.建立并达到客户满意度、客户服务、食品、卫生、创意和促销的目标和标准。Instills a high concern for effective control of guest satisfaction, employee satisfaction, food & beverage products, and operating costs.对客人的满意度、员工满意度、食品饮料产品和运营成本的有效控制给予高度关注。Maintains regular press relations to ensure maximum service and publicity for F&B Dept.保持定期的新闻关系,确保餐饮部的服务和宣传的最大化。Ensures progressive training as a means of performance enhancement as well as feedback.确保渐进培训是提高绩效和反馈的一种手段。Requirements:任职要求:Diploma/degree in Hotel Management.酒店管理的文凭/学位。Minimum 2 years as F&B management experience in a large international class hotel.至少2年的大型国际酒店的餐饮管理经验。Outgoing and people oriented.性格外向,以人为本。Motivator with human relations capabilities.良好的处理人际关系能力。Team-builder.团队建设者。Self-starter.做事主动。Oral and written fluency in English.具有流利的英语口语和书写能力。

薪资: 1万-1.5万 经验:8年以上 企业类型:咖啡厅
地区:河南-郑州

岗位职责1. 全面总体的经营管理;2. 建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;3. 负责实现咖啡营业收入指标和利润指标;4. 负责制定咖啡经营预算和决算,提出更新改造和投资计划;5. 落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标;6. 督促维修保养工作和安全管理工作7. 做好机构设置、员工编制及重要人事变更;8. 指导培训工作,培养人才,提高整个商务的服务质量和员工素质。岗位要求1.从事商务管理、咖啡工作5年以上,具有3年以上相关高层管理工作经验;2.善于管理和经营团队,事业心强;3.有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

薪资: 1万-2.5万 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:海南-保亭

 岗位职责: 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划; 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标; 3.与厨房一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品; 4.熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学;5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入; 7.健全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求: 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会的管理技巧; 3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展; 4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗;5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性;6.参与过多家星级酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。

薪资: 6.5千-7千 经验:不限 企业类型:小吃饮品
地区:上海 食宿:不提供食宿

工作职责:- 负责门店的日常管理 - 负责员工培训及员工的工作考核, 能和员工进行良好沟通 - 维系顾客关系,与顾客沟通,建立良好的顾客关系- 负责日常其它事宜- 对餐厅营业额负责,能够把控整个餐厅运营并行使代理店长职权- 合同控制餐厅各项成本- 确保产品100%达到质量标准,不断提高顾客满意度- 配合公司推行、实施各种管理制度,保证餐厅的统一运作标准职位要求:- 学历不限,从事相关餐饮连锁企业同等岗位管理工作2到3年以上-  25周岁以上,身体健康,性格开朗,充满热情和自信- 了解连锁型快消行业的经营模式,善于门店管理及人员的梯队建设- 具备餐饮服务运作和管理技巧,熟悉餐厅营运各项管理流程和管理规范- 具有服务、质量、市场、绩效意识- 具备较强的沟通能力和亲和力,具有较强团队管理能力和工作责任感,能承担较大工作压力职业成长道路:完善的进阶培训课程餐厅见习助理——餐厅助理——餐厅副理——餐厅经理——转岗跨部门发展福利待遇:五险一金、全勤奖、岗位补贴、住房补贴(部分地区)、超营业额奖、达成奖金、年终奖、带薪年假

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:小吃饮品
地区:江苏-南京

工作职责:- 负责门店的日常管理 - 负责员工培训及员工的工作考核, 能和员工进行良好沟通 - 维系顾客关系,与顾客沟通,建立良好的顾客关系- 负责日常其它事宜- 对餐厅营业额负责,能够把控整个餐厅运营并行使代理店长职权- 合同控制餐厅各项成本- 确保产品100%达到质量标准,不断提高顾客满意度- 配合公司推行、实施各种管理制度,保证餐厅的统一运作标准职位要求:- 学历不限,从事相关餐饮连锁企业同等岗位管理工作2到3年以上-  25周岁以上,身体健康,性格开朗,充满热情和自信- 了解连锁型快消行业的经营模式,善于门店管理及人员的梯队建设- 具备餐饮服务运作和管理技巧,熟悉餐厅营运各项管理流程和管理规范- 具有服务、质量、市场、绩效意识- 具备较强的沟通能力和亲和力,具有较强团队管理能力和工作责任感,能承担较大工作压力职业成长道路:完善的进阶培训课程餐厅见习助理——餐厅助理——餐厅副理——餐厅经理——转岗跨部门发展福利待遇:五险一金、全勤奖、岗位补贴、住房补贴(部分地区)、超营业额奖、达成奖金、年终奖、带薪年假

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:共享办公
地区:广东-深圳

 岗位职责:1、门店营运管理,领导全体伙伴积极落实指定的各项任务和经营指标,确保店面销售额稳定增长;2、与分店协同工作,周转库存,降低产品损耗;3、 管理店面产品品质以及服务品质,收集顾客反馈的各种信息,稳定并且提高公司的品牌价值;4、 门店经营状况的分析和把握,经营成本的控制;5、 统筹管理门店营运、人事、考核、培训等工作。任职资格:1、 22周岁以上,形象气质佳,三年及以上茶饮连锁或餐饮行业门店管理经验者优先;2、 熟悉门店经营管理流程,有新店筹备及开店经验;3、 逻辑思维强,具备较强的数据分析能力;4、 沟通协调能力强,责任心和服务意识强,具有创新和拼搏精神。 

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-漳州 食宿:提供食宿

 岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。薪资待遇1、五险一金,带薪年假。2、法定节假日,月休八天,奖金。3、公司提供住宿及免费工作餐。4、定期培训,绩效考评,丰厚年终奖。5、优秀员工有机会赴深圳华侨城集团参加交叉培训。

薪资: 1.2万-1.5万 经验:10年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

职位描述:1、有5年四星级以上酒店餐饮部或特级酒楼总监岗位任职工作经验。2、系统熟悉高星级酒店餐饮部管理模式和运作程序,精通中、西餐的经营管理。3、具有餐饮经营预算、核算和成本控制的专业基础知识和丰富实践经验,能独立熟练编制经营预算。4、熟悉粤菜、滇菜等相关菜系经营,熟悉餐饮部营销、服务质量管理、相关技能技巧培训,有出色经营业绩。5、熟悉电脑各种表格操作和打字能力,有一定的英语会话能力,有较好的汉语文字能力。6、有较强的团队意识、对客服务意识和领导管理能力。7、大专或以上学历。

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:物业管理
地区:浙江-杭州

岗位职责:1.负责餐厅的日常管理工作,确保餐厅的服务质量,直接对项目负责人负责;2.检查和督导直接下属的服务和质量标准的实施,发现问题及时指导纠正3.负责部门员工的岗位业务培训,提高全员业务素质;4.负责征集餐厅意见和建议,并组织调整管理制度、工作程序,并予以落实;5.负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况,按奖惩制度实施奖惩;6.按时参加上级组织的各种会议,并通过会议向下属传达布置工作任务,确保政令传达畅通和任务逐级落实;7.领导安排的其他事项。任职要求:1.大专以上学历(优秀者可放宽要求)2.有酒店餐饮或餐饮业相关从业经历者优先考虑;3.良好的沟通能力和协调能力;4.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严明5.计算机技能:办公软件基础操作。6.有亲和力,较强的客服沟通意识,及良好的沟通技巧;7.具有良好的组织协调及抗压能力;8.认可万科企业文化。  目前在招岗位,服务于支付宝新大楼——“蚂蚁Z空间”,整体造型呈“之”字形,由美国NBBJ建筑事务所担纲设计,总投资11.3亿元;位于西溪路高端商业写字楼,诚邀高标准、高要求的有识之士加入万科物业。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:游乐园
地区:浙江-湖州 食宿:提供食宿

1、指导、参与、协调有关餐厅的日常工作;2、保持、提高门店服务质量;3、建立制定服务质量及卫生要求标准;4、对餐厅员工进行评估,提出必要的员工培训计划以提高各部分的服务标准。

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